一．MARANANGA是什么酒
澳大利亞產(chǎn)的紅酒，價(jià)格一般
二．martell是什么酒
1．Martell即馬爹利。馬爹利(Martell)是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。
三．馬奶酒是什么酒
1．蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計(jì)。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。
2．勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。
3．六蒸六釀后的奶酒方為上品。 馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。
四．朗姆酒是什么酒
1．朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。
2．蒸餾酒通常被習(xí)慣分為七大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或蘭姆酒）（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、中國(guó)白酒(Spirits)。
3．朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。朗姆酒(18張)朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。
4．根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。
5．古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。類型朗姆酒根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型：*濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無(wú)色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
6．*輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
7．品質(zhì)酒體輕盈，酒味極干的朗姆酒這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語(yǔ)系的國(guó)家生產(chǎn)，如古巴、波多黎各、維爾克群島（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名。
8．酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖調(diào)色劑（如古巴朗姆酒），因此其色澤金黃、深紅。
9．酒體輕盈，酒味芳香的朗姆酒這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品，其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。
五．龍舌蘭酒是什么酒
1．龍舌蘭酒〈Tequila〉： 又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。
2．特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因?yàn)榇司频脑虾芴貏e，以龍舌蘭（agave）為原料。龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長(zhǎng)12年，成熟后割下送至酒廠，再被割成兩半后泡洗24小時(shí)。
3．然后榨出汁來(lái)，汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半，然后經(jīng)兩次蒸餾，酒精純度達(dá)104proof一106proof，、此時(shí)的酒香氣突出，口味兇烈。
4．然后放入橡木桶陳釀，陳釀時(shí)間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經(jīng)陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一4年，特級(jí)特基拉需要更長(zhǎng)的貯存期，裝瓶時(shí)酒度要稀釋至80proof一100proof。
5．特基拉市〈Tequila〉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質(zhì)最優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)，且也只有以該地生產(chǎn)的龍舌蘭酒，才允許以Tequila之名出售；若是其它地區(qū)所制造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。
6． 特基拉酒的口味兇烈，香氣很獨(dú)特。特基拉酒是墨西哥的國(guó)酒，墨西哥人對(duì)此情有獨(dú)鐘，飲酒方式也很獨(dú)特，常用于凈飲。
7．每當(dāng)飲酒時(shí)，墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來(lái)吸食。然后用淹漬過(guò)的辣椒干、檸檬干佐酒，恰似火上燒油，美不勝言…… 另外，特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、瑪格麗特（Margarite）深受廣大消費(fèi)者喜愛。
8．其名品有：凱爾弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、歐雷（O1e）、瑪麗亞西（Mariachi）、特基拉安喬（Tequila Aneio）。
六．味美思酒是什么酒？
1．味美思，是意大利文Vermouth的音譯。它是以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人們“思念”不已，真是妙極了。
2． 這種酒有悠久的歷史。據(jù)說(shuō)古希臘王公貴族為滋補(bǔ)健身，長(zhǎng)生不老，用各種芳香植物調(diào)配開胃酒，飲后食欲大振。
3．到了歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，意大利的都靈等地漸漸形成以“苦艾”為主要原料的加香葡萄酒，叫做“苦艾酒”，即Vermouth（味美思）。
4．至今世界各國(guó)所生產(chǎn)的“味美思”都是以“苦艾”為主要原料的。所以，人們普遍認(rèn)為，味美思起源于意大利，而且至今仍然是意大利生產(chǎn)的“味美思”最負(fù)盛名。
5． 我國(guó)正式生產(chǎn)國(guó)際流行的“味美思”是從1892年煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司創(chuàng)辦開始的。張?jiān)９臼俏覈?guó)生產(chǎn)“味美思”最早的廠家。
6． 味美思的生產(chǎn)工藝，要比一般的紅、白葡萄酒復(fù)雜。它首先要生產(chǎn)出干白葡萄酒作原料。優(yōu)質(zhì)、高檔的味美思，要選用酒體醇厚、口味濃郁的陳年干白葡萄酒才行。
7． 然后選取二十多種芳香植物或者把這些芳香植物直接放到干白葡萄酒中浸泡，或者把這些芳香植物的浸液調(diào)配到干白葡萄酒中去，再經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾和熱處理，冷處理，經(jīng)過(guò)半年左右的貯存，才能生產(chǎn)出質(zhì)量?jī)?yōu)良的味美思。
8． 目前世界上味美思有三種類型，即意大利型、法國(guó)型和中國(guó)型。意大利型的味美思以苦艾為主要調(diào)香原料，具有苦艾的特有芳香，香氣強(qiáng)，稍帶苦味。
9．法國(guó)型的味美思苦味突出，更具有刺激性。中國(guó)型的味美思是在國(guó)際流行的調(diào)香原料以外，又配入我國(guó)特有的名貴中藥，工藝精細(xì)，色、香、味完整。
10． 味美思的飲用方法在我國(guó)不拘形式，在國(guó)外習(xí)慣上要加冰塊或杜松子酒。 味美思還有一大功用，就是調(diào)配雞尾酒。
11．因?yàn)槲睹浪汲司哂屑酉愕奶攸c(diǎn)，還具有加濃的特點(diǎn)，它含糖量高（15度），所含固形物較多，比重大，酒體醇濃，是調(diào)配雞尾酒不可缺少的酒種。
七．拉菲是什么酒?
1．拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世紀(jì)早期起，就已經(jīng)出口到英國(guó)，廣受歡迎并成為當(dāng)時(shí)英國(guó)首相RobertWalpole先生最喜愛喝的一種酒精飲料。
2．1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾侯爵(他正是亞歷山大·西格爾與拉圖堡聯(lián)姻后的結(jié)晶)在馬雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下，從路易十五處獲得了“葡萄王子”的“欽封”，拉菲堡的酒也榮升為“國(guó)王之酒”。
3．1755年，黎世留當(dāng)選為圭亞那(Guyenne)地方總督，臨行前，波爾多一位醫(yī)生為他開了一個(gè)獨(dú)特的“處方”：常飲拉菲的酒，是令臉色紅潤(rùn)健康的最有效也最美妙的“藥”。
4．此“藥”果然靈驗(yàn)，甚至引起了國(guó)王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特別向他說(shuō)道：“親愛的馬雷夏，我實(shí)在要說(shuō)，自從您赴圭亞那上任以來(lái)，您看上去至少年輕了二十五歲！
5．”黎世留則回答：“我發(fā)現(xiàn)拉菲的葡萄酒是一件萬(wàn)能而美味的滋補(bǔ)飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！
6．”不久后，整個(gè)凡爾賽宮內(nèi)開始只談?wù)摾?，因?yàn)樗玫搅送跎系膶櫺?！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它?lái)招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。
7．稍遲一些時(shí)候，人們甚至傳說(shuō)杜巴麗(DuBarry)夫人加給自己一項(xiàng)特別的“義務(wù)”：夫人不再喝別的飲料來(lái)解渴———除了拉菲！
8．1787年，美國(guó)總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜，著名的政客和酒評(píng)家，在他自己擬訂的梅多克地區(qū)葡萄酒分級(jí)表中，排行前四名的酒莊———其中就包括拉菲，他自己也成為波爾多頂級(jí)酒的忠實(shí)擁護(hù)者。
八．威士忌是什么酒？
1．威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。
2．威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
3．按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求，需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。
4．根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國(guó)家威士忌等。
5．威士忌百齡壇30年，連續(xù)奪得2004年和2005年的“國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽”大獎(jiǎng)，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。
6．?dāng)U展資料威士忌飲用品嘗方法：純飲有人威士忌認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過(guò)身體，芳香瞬間彌漫。
7．加水堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。
8．將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺的過(guò)度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。
9．就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。
10．一般而言，1:1的威士忌比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。
11．加冰此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。
12．然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。加汽水以烈酒為威士忌基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來(lái)說(shuō)，加可樂是最受歡迎的喝法，不過(guò)綜合比較下來(lái)，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國(guó)威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。
13．加綠茶日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出"加綠茶"的創(chuàng)新飲法，"威士忌加綠茶"已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛戴。
14．蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。
15．Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。
九．marani紅酒是什么的酒?
MARANI 是世界紅酒發(fā)源地格魯吉亞國(guó)家卡赫提葡萄產(chǎn)區(qū)杰拉維酒窖出品的葡萄酒牌子。
十．威士忌屬于什么酒白酒？
1．威士忌是屬于洋酒。由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。
2．威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
3． 按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求，需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。
4．?dāng)U展資料：堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。
5．依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺的過(guò)度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。
6．就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。