一.白葡萄酒有哪些牌子
1.彼德魯莊園 CH?TEAU PéTRUS 羅曼尼??档?ROMANéE CONTI 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE 馬爾卡森 MARCASSIN 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 瑪歌酒莊 CH?
2.TEAU MARGAUX 嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 馬丁南尼 MARTINELLI 狄康堡 CH。
二.什么牌子白葡萄酒好
1.推薦兩款:澳大利亞進(jìn)口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒口感:適合冰鎮(zhèn)后飲用,冰鎮(zhèn)后口感更好!
2.幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風(fēng)味。它的細(xì)膩氣泡帶著濃濃的水果味,令人愉快、活潑。
3.澳大利亞黃尾袋鼠(YellowTail)霞多麗白葡萄酒 口感:適合冰鎮(zhèn)后飲用,冰鎮(zhèn)后口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質(zhì)柔滑口感,非常容易飲用。
三.?白葡萄酒和紅葡萄酒又什么區(qū)別
1.白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。 紅葡萄酒 選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進(jìn)行皮汁短時(shí)間混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒, 干葡萄酒 酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每100克葡萄酒中含總糖低于4克。
四.白葡萄酒品種主要有哪些啊?
1.白葡萄酒有霞多麗,長相思、雷司令、綠魁、瓊瑤漿、賽美蓉等主要品種,推薦智利霞多麗白葡萄酒,獨(dú)具南美風(fēng)情,因地域不同,口感也有所不同,很特別。
2.智利山脈之間溫暖地方產(chǎn)處的霞麗多帶有成熟的熱帶水果味,還有些許橡木風(fēng)味,濃郁熱烈。智利海邊區(qū)域產(chǎn)出的霞麗多葡萄酒涼爽芬芳,入口更為清新爽脆。
五.法國著名的白葡萄酒叫什么
1.波爾多白酒 波爾多白酒大多是以Semillon 和 Sauvignon Blanc兩款葡萄釀制而成,其出產(chǎn)的酒款以“甜貴腐白酒”和“甘白酒”為主。
2.波爾多的甜貴腐白酒世界聞名,特別是Chateau D’Yquem 更是家喻戶曉;至于波爾多出名的甘白酒不多,不過Chateau Margaux 的Pavillon Blanc則是一個(gè)例外。
3. 編輯本段勃根地白酒 勃根地白酒以Chardonnay 葡萄釀造而成,以“甘白酒”為主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕們追逐的佳釀。
4.杰出的勃根地酒廠,例如:Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒產(chǎn)量稀少,非常不易取得。
5. 編輯本段魯瓦爾河白酒 另一個(gè)有名的白酒產(chǎn)區(qū)!! 魯瓦爾河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 這兩種葡萄釀造而成;魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主,中游的白酒則以Chenin Blanc為主。
6.Sauvignon Blanc多釀制成甘白酒,然而Chenin Blanc 則可生產(chǎn)出各式各樣的白酒,包括:氣泡酒、貴腐酒,和據(jù)有陳年的潛力的甘白酒。
7. 編輯本段隆河區(qū)的白酒 近20年來隆河區(qū)的紅酒越來越有名,甚至連隆河區(qū)的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢(shì);特別是用Viognier 葡萄釀造而成的甘白酒,風(fēng)格清新獨(dú)特而日漸廣為大眾接受。
8.除此以外,生產(chǎn)於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名。
9. 編輯本段阿爾薩斯白酒 與其他產(chǎn)區(qū)比起來,阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國方式,所種植的葡萄品種也類似德國葡萄品種。
10.不但如此,阿爾薩斯只出產(chǎn)單一品種葡萄酒,以保持各品種的獨(dú)有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 這三種葡萄是阿爾薩斯區(qū)重要的葡萄品種。
11.大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒,但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特選的高貴葡萄粒),風(fēng)味可比美貴腐甜酒 編輯本段香檳氣泡酒 雖然香檳只是有氣泡的白酒,但是法國香檳區(qū)所生產(chǎn)出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風(fēng)格和口感。
12.有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於釀造香檳。
13.香檳區(qū)用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主。 炎炎夏日,吃一份簡單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒,實(shí)是人生一大享受!
14. 編輯本段解讀法國白葡萄酒 法國白酒的風(fēng)味是十分多變而豐富的, 無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的白酒, 各有其特色與迷人之處。
15.。。 阿爾薩斯 - 雷司令白酒 Alsace - Riesling 在法國的主要白酒產(chǎn)區(qū)中,阿爾薩斯的名氣雖然不特別大,但卻在很多方面相當(dāng)與眾不同。
16.比如這里的葡萄酒,就自動(dòng)具備法德雙重國籍;不但在釀酒葡萄的使用上,硬是不顧其他產(chǎn)區(qū)?;旌掀贩N的做法,堅(jiān)持只用單一品種(和德國相近);甚至連酒標(biāo)都因?yàn)槊靼讟?biāo)示出使用品種,而成為法國境內(nèi)少數(shù)的特例。
17. 親德的友善態(tài)度和環(huán)境,讓來自德國的移民麗斯玲,很快地就能積極融入當(dāng)?shù)?。剛來到法國的時(shí)候,麗斯玲還是個(gè)身形高挑清麗,情竇初開的青春少女;沒想到轉(zhuǎn)眼間隨著時(shí)光流逝,麗斯玲的體質(zhì)也跟著受環(huán)境影響,讓整個(gè)身形都變了個(gè)樣子。
18. 以往在濕冷的德國,好不容易用高酸度維持住的瘦高體型,卻在來到晴朗高溫又少雨的阿爾薩斯之后,體質(zhì)出現(xiàn)了一百八十度的大轉(zhuǎn)變。
19.不但清麗的酸度不復(fù)見,整個(gè)人就像是個(gè)逐漸被吹飽的氣球似的,隨著體態(tài)的日益發(fā)福,體內(nèi)的酒精濃度也跟著一路攀升;連曾經(jīng)備受好評(píng)的清麗淡雅香氣都開始變得陳厚濃重。
20. 還好麗斯玲一向隨遇而安,況且心寬體胖也不見得就是壞事。比如以前老被嫌單薄的香氣,這下就多出更多濃郁的柑橘、萊姆、茉莉。
21.性格中潛藏冒險(xiǎn)因子,大膽地來到嶄新國度讓自己開花結(jié)果的移民麗斯玲,在這里找到祖國所沒有的嶄新可能性。
22. 阿爾薩斯 格烏茲塔明內(nèi)白酒 Alsace Gewürztraminer 以格烏茲塔明內(nèi)葡萄釀成的白酒,向來以強(qiáng)烈的個(gè)人『氣息』和活潑溫柔的性格聞名;即便是在美女如云的阿爾薩斯地區(qū)(當(dāng)?shù)氐陌拙破贩N數(shù)目多達(dá)十種),鮮明的個(gè)人特質(zhì)和好人緣,也讓她在競相爭奇斗艷的美人陣中,一直保有一席之地。
23. 格烏茲塔明內(nèi)所到之處總是飄散著濃濃的襲人香氣,這不但是她最廣為人知的注冊(cè)商標(biāo),也是她討人喜歡的原因之一。
24.這些可能是玫瑰花香,又或者像是成熟芒果的熱帶水果濃香,芬芳撲鼻的程度除了已經(jīng)達(dá)到法定『飲用香水』的等級(jí)之外;甚至?xí)屓藨岩桑遣皇且驗(yàn)橄敕滦?dòng)物以氣味來劃分自己的勢(shì)力范圍,才會(huì)如此毫不吝惜地不斷釋出香氣。
25. 不過她的表達(dá)方式,卻是極為友善和藹而且不具攻擊性的,至少她從未讓人感受到不經(jīng)修飾的咄咄逼人;連散發(fā)出招牌荔枝香氣的同時(shí),像嬰孩的圓嘟嘟蘋果臉上也總是堆滿笑意。
26.格烏茲塔明內(nèi)的確生就一副好太太好媽媽的樣子,標(biāo)準(zhǔn)的富泰體型或許間接影響了她對(duì)人、事的包容和耐性,圓潤豐厚的口感中很少出現(xiàn)尖銳的酸度;那種只有母親才有的韌性,甚至讓她在碰到那些,以不易和葡萄酒搭配聞名的異國風(fēng)味美食的時(shí)候,都還能寬宏大量地容下那些大老遠(yuǎn)跑來,氣味強(qiáng)度幾乎和她不分軒輊的姜、椰子、咖哩。
27. 波爾多不甜白酒 Bordeaux White 『波爾多』這三個(gè)字,無疑是對(duì)所有葡萄酒飲用者來說,都具有點(diǎn)石成金魔力的神奇字眼。
28.因此不管長相是圓是扁,膚色是紅是白,似乎只要冠上『波爾多』字樣,就免不了樹大招風(fēng),惹人妒忌。 不過,波爾多不甜白酒的遭遇,卻意外地頗教人同情。
29.從小就活在為數(shù)眾多的紅酒姊妹盛名陰影下,因此這種白酒早就知道,不管走到哪里,會(huì)引起旁人注意的永遠(yuǎn)只有自己顯赫的出身地。
30.雖然也努力地想要有足以和紅酒姊妹們齊名的優(yōu)異杰出表現(xiàn),不過即便是這樣,在家里的地位還是高不過童養(yǎng)媳;或許真的是被下了詛咒的天生油麻菜籽命。
31. 但是從小就看慣了周圍姊妹們激烈起落浮沉的波爾多不甜白酒,既然無法成為鎂光燈下的焦點(diǎn),久了之后竟也發(fā)展成為一種塞翁失馬焉知非福的平靜淡泊,甚至形成一種謙沖自然的虛懷若谷和樂天知命。
32.具有大家閨秀風(fēng)范的圓潤口感里,常出現(xiàn)若隱若現(xiàn)的細(xì)致;就連強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的表現(xiàn),都要因?yàn)閺男∷艿膰?yán)謹(jǐn)家教,而顯得比旁人來得更有一種經(jīng)過刻意修飾的節(jié)度。
33. 話雖如此,舉手投足間難掩系出名門高貴血統(tǒng)的波爾多不甜白酒,在行事低調(diào)中仍柔性主張自我特色,以及打不倒的不屈不撓堅(jiān)毅性格,就像是顆抬頭挺胸的小草-隨時(shí)可以放下身段迎接更多的挑戰(zhàn)。
34. 布根地-夏布利白酒 Burgundy - Chablis 布根地白酒中的絕大部分,都是由一種名叫夏多內(nèi) (Chardonnay) 的釀酒葡萄所制成。
35.如果說夏多內(nèi)像個(gè)年幼無知的孩子,或是尚未發(fā)展出自我獨(dú)特個(gè)性的一張白紙;那麼隨著所到的寄養(yǎng)家庭不同,以及所接受到的各異教育方式,小小的夏多內(nèi)就會(huì)各自長大發(fā)展成截然不同的性格和樣子。
36.盡管起點(diǎn)都從夏多內(nèi)開始,但最后的結(jié)果卻可能出現(xiàn)乞丐或是王子。 至於來自夏布利家庭的夏多內(nèi),大家最常看到的是她冷若冰霜的高傲清麗。
37.只要開口總有尖銳明顯的酸度,特性竟然是火石或礦物質(zhì)甚至像草的『香氣』!程度直逼『強(qiáng)酸』美人的充滿稜角刺激和桀傲不遜里,竟然好像有一點(diǎn)屬于青少年的慘綠。
38.不過認(rèn)識(shí)久了才知道,原來在深不可測的偽裝下,夏布利其實(shí)也有充滿桃子、香蕉、洋梨等熱帶水果香氣的可人樣貌;甚至一些經(jīng)過歷練稍微有點(diǎn)年紀(jì)的高檔夏布利,連招牌的尖銳酸度,都會(huì)被時(shí)間柔化,轉(zhuǎn)而以一種更溫柔圓滑的細(xì)膩質(zhì)感呈現(xiàn)。
39. 在體驗(yàn)過愈來愈多酸度不如想像中來得尖銳刺激的夏布利之后,這才第一次覺得原來夏布利比想像中更來得深不可測。
40.對(duì)似乎永遠(yuǎn)在不斷地蛻變的夏布利來說,或者連她們自己都沒把握,下次相見的時(shí)候又會(huì)變成什麼樣子。 布根地-夏多內(nèi)白酒 Burgundy – Chardonnay 身為布根地最重要的白酒葡萄品種,夏多內(nèi)給人的感覺有點(diǎn)像是永不隕落的萬世巨星。
41.在fans眼里,她的舉手投足盡是萬種風(fēng)情;所到之處,也總有群眾追隨亦歩亦趨。 夏多內(nèi)在夏布利的那股冷若冰霜,甚至酸得要命的高傲勁兒,那可都只是因?yàn)榻巧年P(guān)系;所以只要一下戲出了夏布利,夏多內(nèi)就會(huì)因地制宜,隨各地fans的口感喜好,表現(xiàn)出不同的地方特性。
42.比如在蒙他榭Montrachet,為了順應(yīng)當(dāng)?shù)匾笸昝赖牧?xí)性,夏多內(nèi)都會(huì)很配合地一次把所有優(yōu)點(diǎn)全表現(xiàn)齊,既是最聰明最優(yōu)雅又有最可愛最迷人,最濃纎合度的同時(shí)還兼顧最強(qiáng)健剛毅甚至最細(xì)巧輕靈;沒辦法,這里的觀眾生來就比較貪心。
43.出了蒙他榭Montrachet,夏多內(nèi)在鄰近那些聽起來像是Montrachet家族表兄弟的Batard-Montrachet、Chevalier-Montrachet等地,也都以極接近的樣貌出現(xiàn),了不起有一點(diǎn)程度上的差異。
44. 不過要是去到別地,大明星的表現(xiàn)就不一定這樣;比如光是在馬貢Macon,她就可能一下是柔和清新,淳樸中沒有沾染太多都會(huì)氣息的純情少女;又或者成為帶有甜美水果的成熟果香和蜂蜜的少婦般濃情蜜意,更別提偶爾也可能是罕見的豐美中又有細(xì)膩的貴腐甜酒。
45.「演什麼像什麼」,扮什麼都渾然天成地不落痕跡,或許正是這位大明星讓自己永遠(yuǎn)保持神秘的秘技。 香檳 Champagne 在所有白酒中,要說出身最尊貴,家世最顯赫,排場派頭最駭人,連性格都最有富貴世家驕縱和難捉摸的,絕對(duì)非香檳莫屬。
46.本來嘛,身為香檳,一出生嘴里就被狠狠地塞進(jìn)了金湯匙,當(dāng)然也就從此確立一生必須與眾不同的宿命。 獨(dú)占的『香檳』Champagne稱號(hào),只有出自正宗同源血統(tǒng)的當(dāng)?shù)赜H族才得以分享;其他那一大堆看起來長得很像,甚至也設(shè)法東施效顰學(xué)香檳一樣冒泡冒個(gè)不停的,或許在旁人面前可以裝模作樣地端端架子,不過看在香檳眼里,少了那點(diǎn)打娘胎帶出來的渾然天成貴氣,這輩子就注定只能是上不了臺(tái)面的小家碧玉。
47. 倒不是說香檳仗著自己尊貴就狗眼看人低,只是從小就處在萬事都有人細(xì)心照管,全程手工打理的環(huán)境里,難免會(huì)透露出擺不脫的貴氣。
48.當(dāng)別的氣泡酒在家里還只說一種母語(只使用單一種葡萄)的時(shí)候,香檳早已經(jīng)習(xí)慣在三語(香檳釀造通常混合使用三種不同葡萄)環(huán)境里培養(yǎng)國際視野和廣闊胸襟。
49.不過,見多識(shí)廣的香檳,或許就是因?yàn)槭艿教嗖煌挠绊懀o年份香檳通常會(huì)混合調(diào)配多種源自不同年份的風(fēng)格各異原酒),個(gè)性也刁鉆多變得很。
50.這次才剛展現(xiàn)纖柔惹人憐愛的嬌巧,下次可能就是有天壤之別的壯碩肥美了。不過也正是這種模仿不來的自然嬌氣,讓這位千金大小姐令人難以拒絕!
六.圖片上這個(gè)是哪個(gè)牌子白葡萄酒?價(jià)格多少?
1.看不到正標(biāo),但隱約看到是一種麝香葡萄釀造的白葡萄酒。。這種葡萄叫莫斯卡托,一般帶甜,入口帶有濃郁香氣,價(jià)格一般都親民。
七.世界上比較出名的干白葡萄酒有哪些
1.從整體上來說,新西蘭的長相思白葡萄酒現(xiàn)在風(fēng)頭正勁,大有成為世界第一干白葡萄酒產(chǎn)酒國之勢(shì)。新西蘭的長相思葡萄酒,也確實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、整體素質(zhì)都非常不錯(cuò),但作為新世界產(chǎn)酒國家,酒價(jià)還是稍微高了一點(diǎn),看明年怎么樣(明年,新西蘭的葡萄酒將以零關(guān)稅進(jìn)入中國)。
2.其它的,一直以來都很出色的干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)及葡萄品種,有波爾多的長相思和賽美容、勃艮第的霞多麗、阿爾薩斯和盧瓦爾河谷的多個(gè)品種、德國的萊茵黑森和法爾茲的雷司令、智利中央山谷的霞多麗、美國納帕的霞多麗等等。
3.但要說世界上最頂級(jí)的幾支干白葡萄酒,那就是勃艮第的羅曼尼。蒙塔謝、波爾多的瑪歌白亭、波爾多的奧比昂干白、波爾多蘇岱區(qū)的酒皇滴金莊出產(chǎn)的“Y”干白酒,等等。
八.我想問下這是什么牌子的白葡萄酒?價(jià)值多少。D.O. Maipo Valley UNDURRAGA LATE HARVEST 產(chǎn)于智利。2002年
1.Undurraga酒莊的遲采型(LATE HARVEST )甜白葡萄酒,產(chǎn)自麥坡山谷(Maipo Valley ),D。
2.O。級(jí)別,(Denomination de Origen)法定產(chǎn)區(qū)酒,簡稱DO,要成為DO產(chǎn)區(qū),除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式,并要擁有一定的知名度。
3.我沒猜錯(cuò)的話,這酒應(yīng)該是賽美容葡萄做的,375毫升的小包裝。智利的酒物美價(jià)廉,wine-searcher給出的價(jià)格是不到100人民幣,市場價(jià)應(yīng)該在150左右吧。
4.不錯(cuò)的酒,不過要盡快消費(fèi)掉了,不禁放的。呵呵。Undurraga擁有超過百年的釀造歷史,其生產(chǎn)的葡萄酒包括氣泡酒在內(nèi)的七個(gè)系列。
5.Don Francisco Undurraga先生是智利19世紀(jì)葡萄種植和釀造技術(shù)的先驅(qū)之一,也是Undurraga葡萄酒廠的創(chuàng)始人。
6.在著名的法國葡萄種植家M。 PRESSAC的視察下,用他親自從法國和德國帶來的植物品種,在因他妻子ANA FERNANDEZ而命名SANTA ANA 莊園建立了第一個(gè)葡萄園。
7.這個(gè)莊園處在離圣地亞哥34公里的MAIPO山谷中心位置的TALAGANTE區(qū),在1885年第一次收獲到了赤霞珠,長相思,梅洛,黑比諾,雷司令,格烏茲塔明那品種的出產(chǎn),并在1903年第一次向美國出口銷售。
8.安德拉格酒莊注重的三個(gè)價(jià)值觀是:釀造開瓶即可愉快享用的葡萄酒,適合風(fēng)土的葡萄園和接近每一個(gè)消費(fèi)者而釀造適合每個(gè)人的美酒。
九.求這款白葡萄酒的名稱及詳細(xì)資料,越詳細(xì)越好~謝謝!
1.莫斯卡托玫瑰紅葡萄酒。2011年的新酒。西班牙的葡萄酒。品牌應(yīng)該是甜蜜的吻,或蜜唇。不是很貴的酒,沒有顯示等級(jí)。