茅臺企業(yè)家什么酒質，賴永初是什么酒好么

賴家是茅臺酒的創(chuàng)始家族，現在的賴永初酒是按照茅臺的工藝釀造的，價格不低，酒質也很棒！

茅臺醇漿是貴州茅臺酒從（集團）技術開發(fā)公司，歸屬于茅臺集團的產品，是全新打造的爆款產品，茅臺稀缺大字產品，酒質還是比較不錯的，根據每個人和每個區(qū)域的消費不同，市場空白，利潤和發(fā)展空間大。值得考慮！

不是正宗的茅臺酒，只是借茅臺一個名氣而已。酒質不怎么樣，也就是送禮比較好看。市面上價格差距很大，有的賣到四五百，有的也就二百多，但進價也就一百多快錢，就看商家加的利潤多少了。

500左右

不是。企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀念茅臺酒是飛天茅臺50年。一瓶普通飛天從釀造、陳放、勾兌再到包裝出廠，至少要經過五年時間。因此，即便是剛出廠的新飛天，實際是用陳放了5年的基酒勾調而成，已經有5年酒齡。茅臺陳釀酒質則是采用10年基酒勾調，所以新上市的陳釀產品至少有10年酒齡。因此可以說，存放5年的飛天與新上市的陳釀產品酒齡相同。用最熟悉的陳釀酒精品茅臺作對比，15年飛天與19年精品酒齡相同?？傊?，陳釀酒質是通過勾兌調味出來的獨特酒質，普通茅臺酒存放多少年也不可能變成陳釀。茅臺的酒質有好幾個級別，飛天、小批量、陳釀、年份酒等。更高級的茅臺其實是用不同年份、不同風味的調味酒和基酒勾調而成的。而新茅臺多放幾年，讓它自然酯化，也可以喝出這種“高級味”。

酒質很不錯，那一次是喝朋友在一起喝的，價格不是很清楚了

五星酒廠是仁懷市十強民營白酒品牌企業(yè)，是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè)，主推的產品是茅臺鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”，采用茅臺地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造，長期窖藏、精心勾兌，酒質是很有保障的。

醬香型：也叫“茅香型”這個香型的主要代表是貴州茅臺酒。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過。醬香白酒的生產工藝決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。醬香型白酒：亦稱茅香型，以貴州茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是相當高的一種，可達2.0g/L(以乙酸計)以上，有著廣大的消費群體，市場發(fā)展?jié)摿艽?。其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池，酒體主體香成分不明確。醬香型白酒的生產工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒生產工藝特點可以概括為：四高兩長，一大一多。 四高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒;兩長是指：生產周期長，歷經一年;貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質量比達到 1﹕1;一多指的是多輪次發(fā)酵，即八輪次發(fā)酵。

還不錯，周圍朋友評價都挺好

董事長老酒是白金酒公司專為5千名企業(yè)家定制的老酒，選用白金酒公司窖藏多年的老酒調制而成。企業(yè)家可以根據自己的需求采用專屬字體定制或者手寫個人簽名字體定制，是您商務宴請、同學聚會、禮品饋贈、員工福利的好產品再看看別人怎么說的。

1、飛天茅臺飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，以前只用于出口國外，現在在國內也可以銷售。一般43度的739元左右，53度的在1200元以上。2、五星茅臺五星茅臺是新中國工農聯盟的象征，是茅臺最開始的商標，以前專用于內銷，現在也可以出口國外了。國內市場價格與飛天茅臺的價格是一樣的。3、茅臺葡萄酒貴州茅臺酒廠集團昌黎葡萄酒業(yè)有限公司，生產的茅臺葡萄酒，在國內葡萄酒行業(yè)排名第八位的規(guī)模；單支750ml價格在39－409元不等。4、茅臺利口酒貴州茅臺集團生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展公司，生產的悠蜜umeet藍莓利口酒，是一種果味酒，單支275ml價格78元，男女皆宜，茅臺伴侶。5、茅臺開發(fā)品牌酒主要由茅臺酒廠集團旗下的習酒公司、保健酒業(yè)公司、技術開發(fā)公司、白金酒公司、生態(tài)農業(yè)公司、循環(huán)經濟產投公司等子公司開發(fā)生產的品牌酒，品質都很不錯。比較有名的有習酒、白金酒、茅壇酒、茅鄉(xiāng)酒、茅臺醇、茅仙酒等等。產品特點：茅臺酒中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料。

紅酒里面有沉淀物(每瓶都有),將紅酒倒放或著躺著放可以讓橡皮木塞子將雜質吸食,保證紅酒的質量, 還有就是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質氧化，造成質量的變化；再就是軟木塞過度失水， 開啟時容易碎。 所以紅酒倒著放或躺著放可以加固密封.保證酒質 .

蒽,蒽,同上,暑假做過服務生,學過

茅臺酒酒質從低到高可分為7個等級：普茅酒質、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質也常叫“飛天酒質”，用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應的酒質，是茅臺酒最為普遍的一種酒質，使用范圍最廣、產量最大、產品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質，茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質金字塔的最底層，確實有點出人意料。2、微調：微調酒質，是普茅酒質升級版。在普茅基礎上經過精心勾兌調制而成的一款較高端茅臺酒，口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒：這一酒質酒友們可能聽得較少，在市面上的產品也不多，主要代表產品為禮賓茅臺、經銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌：微調酒質再升級版，便是小批量勾兌。與普茅、微調相比，小批量勾兌主要是勾兌調味方式不一樣。所謂勾兌，并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質，而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調味，從而平衡酒體，保持醬酒醬香突出的風格特色。5、紅星閃爍茅臺酒：小批量勾兌便是在勾兌調味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質上乘的基酒，進行精細調味，使得成品酒更加醇香、品質更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上，指這一批酒體是單獨勾兌的意思，覆蓋率不高，產品較少。由于產量少，主打收藏，價格一直不低。主要代表產品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品：珍品讓人聯想到“珍貴”二字，這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質等級之杰作。1986年，茅臺推出第一款高端產品--珍品，酒質高級、包裝設計極具中華酒文化色彩，一舉奪得國內外兩項酒類賽事大獎。自此，茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒，統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒：年份酒是茅臺酒中品質最高的酒質，用不低于15年的老酒為基酒，再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌，最終形成符合相應標準年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年，一般在酒瓶正面就會有明顯的數字標識。這里的數字并非酒儲藏的年份，而是用該酒齡的基酒，按照該酒齡標準進行調制，最終生產出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內容參考 百度百科-茅臺酒

您好，您可以詳細描述您的問題。目前生產銷售的茅臺酒的商標就兩種，五星和飛天，它們的酒質是沒有區(qū)別的。50年代，茅臺酒出口海外，“五星”商標圖案因被海外一些人視為“政治商標”，而受到不應有的歧視，為促進外銷，1958年，經國家輕工業(yè)部批準，借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，茅臺酒外銷商標改為“飛天”牌，圖案為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，所有字樣均為繁體字書寫，兼有英漢對照，寓意茅臺酒是外交友誼的使者。隨著新中國國際地位的日漸強大，以及前些年茅臺酒股份有限公司開始獲得了自營進出口權，特別是中國加入WTO，“五星”商標自主走向國際市場的障礙已經完全不復存在，公司決定逐漸減少、乃至最終全部放棄普通茅臺酒生產銷售中的“飛天”商標使用權?？紤]到市場對“飛天”商標傳統(tǒng)的高度認知，將生產部分大盒“飛天”茅臺酒。如能給出詳細信息，則可作出更為周詳的回答。

飛天&五星

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產，產量達到現在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現在的酒生產的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費者非常關系茅臺酒的酒質，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進行了對比，然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質本身就非常好，所以酒質就會提升上來。關于茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質都會影響到酒的品質。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉載：茅臺酒定制中心官網