一．一個(gè)月子需要多少米酒
1．呃，我不知道你們那什么規(guī)矩。我們這是不需要米酒的。而且媽媽也不允許喝酒精類(lèi)食品。不用準(zhǔn)備。我們這邊做月子其實(shí)只要準(zhǔn)備好一個(gè)侍候大人孩子的人，就可以了。
二．坐月子的米酒問(wèn)題？
坐月子 不用喝米酒的 你要是氣血不足的話 可以煮粥 大米少許 大棗 紅糖 蓮子 桂圓
三．月子米酒是什么
1．月子米酒簡(jiǎn)稱(chēng)月子酒，是廣東客家地區(qū)馳名海內(nèi)外的特產(chǎn)，以梅州地區(qū)的為最正宗，最佳，更以中華老字號(hào)珍珠紅月子酒為代表。
2． 月子米酒是客家釀酒師純手工釀制的傳統(tǒng)甜型黃酒，其意是客家婦女生小孩后坐月子飲用的月子酒。它采用珍貴的珍珠糯米及優(yōu)質(zhì)山泉水為原料，以傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝釀造，用陶質(zhì)大缸自然發(fā)酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾調(diào)而成。
3．100%純天然發(fā)酵原汁，無(wú)任何對(duì)人體有害的食品添加劑，酒色橙紅、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，甜、辣適中，回味無(wú)窮。
四．怎樣做月子米酒
1．月子米酒的功效： 因?yàn)椤霸伦用拙扑敝泻卸喾N酵素，可以將食物中熱補(bǔ)的功能引爆出來(lái)，雖然產(chǎn)后須熱補(bǔ)，但此熱補(bǔ)并非太過(guò)刺激的熱補(bǔ)，而是溫和的熱補(bǔ)，與直接以米酒來(lái)燉補(bǔ)的熱補(bǔ)是不同的。
2．古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗，陽(yáng)液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適；同時(shí)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補(bǔ)脾胃，可促進(jìn)乳汁分泌。
3． 另外，《本草綱目》稱(chēng)米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮膚潤(rùn)滑有光澤等功能。最近，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。
五．做月子喝的米酒，要釀多久
7天吧
六．月子米酒怎么做?。。?？
1．做月子催奶，食物中除了米酒意外，還有面條，豬蹄，黃花，（可以用黃花打肉末湯）鯽魚(yú)湯（就放鹽巴是最好催奶的，其他的都不放）米酒就是甜酒，可以米酒蛋花子一起吃，記得要放紅糖，生完孩子后，紅糖是補(bǔ)血的。
2．可以米酒湯圓一起吃（是哪個(gè)小的湯圓，少放點(diǎn)）這些都是催奶的。我做月子的時(shí)候這些食物都是輪流吃的?，F(xiàn)在奶水很多。
七．月子米酒 做法
1．月子米酒就是糯米酒， 月子期間產(chǎn)婦不可以喝水，做菜做湯也不可以用水，都要用米酒水代替，所以米酒就被叫成月子米酒了。
2． 做法： 精裝糯米10斤，陶制壇子一個(gè)，酒曲適量，大桶一個(gè)，高度白酒2斤，一次性手套． 購(gòu)回陶制壇子后，用清水浸泡2天，之后倒出水曬干壇子； 糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚備用。
八．米酒怎么做最適合月子用？
1．糯米蒸熟了，放涼了。倒在罐子或盆里，加上酒曲攪拌均勻。記得糯米中間弄個(gè)洞…最后蓋上棉被保暖…不要凍到喔…望采納！
九．月子米酒要釀多久才好
1．趕得及，現(xiàn)在天氣那熱很快發(fā)酵的，提前一個(gè)月多做就可以了，要釀多少得看你喜不喜歡吃了，喜歡吃就釀多點(diǎn)，坐月子吃這個(gè)好有營(yíng)養(yǎng)驅(qū)寒又催奶，我們大多數(shù)都釀幾十斤米。
十．如何自制坐月子米酒
1．將500克糯米洗凈，泡水一天一夜，泡至能將米用手捻碎即可，控水，備用。 蒸鍋上水，鋪上無(wú)油的籠布，開(kāi)火，待水開(kāi)上汽，將泡好的糯米倒入，蓋鍋，中火蒸二十五分鐘，蒸熟后，關(guān)火。
2． 取4克甜酒曲，放入溫開(kāi)水（200毫升）中，化勻，備用。 將蒸熟的糯米倒入干凈無(wú)油的密封盒中，用筷子打散糯米粒，冷卻至溫手狀態(tài)，將化勻的甜酒曲水倒入，充分拌勻。
3． 用勺子在米中間挖一個(gè)直徑3厘米的圓洞，蓋上密封蓋。 包上棉布放在暖氣片（35度左右）上，發(fā)酵36-40小時(shí)。
4． 時(shí)間到，打開(kāi)蓋，聞著有酒香味即可。 自制甜酒做法小貼士 甜酒做好，當(dāng)天不能食用，要放置24小時(shí)后再食用。
