一．哪些洋酒是配制酒?
1．具體的種類(lèi)就不說(shuō)了，品牌太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，看上去五顏六色洋酒都是配制酒。果味的伏特加，我個(gè)人認(rèn)為，也屬于配制酒。
二．酒吧常見(jiàn)的洋酒
1．在酒吧里常點(diǎn)的酒和大眾喝法直接看酒水單。這張酒水單是夜店的，一般喝酒看和什么人去喝，幾個(gè)哥們?nèi)ズ榷际钦覀€(gè)大排檔，幾十瓶青島咕嚕咕嚕的喝便宜又舒心，他不香嗎？
2．去酒吧一般是啤酒和雞尾酒，雞尾酒大多酒精含量不高，味道因人而異，但是大多數(shù)的雞尾酒都挺好看，也是女生愛(ài)喝的原因之一。
3．酒吧里常見(jiàn)雞尾酒：瑪格麗特，瑪格麗特是龍舌蘭作為基酒配置而成，最有意思的是在杯沿用檸檬擦一下，然后撒上細(xì)鹽。
4．新加坡司令，由琴酒和白蘭地配制而成。馬天尼：為傳統(tǒng)雞尾酒，說(shuō)起馬天尼我就想起小李子在《了不起的蓋茨比》中舉酒杯的動(dòng)作，如果你這樣敬女孩，emmm，不被打就被親；不過(guò)他喝的是香檳。
5．莫吉托：莫吉托應(yīng)該是長(zhǎng)島冰茶爛大街以后，女孩子愛(ài)喝的第二款酒，兩個(gè)字清爽、再來(lái)兩個(gè)舒服。今夜不回家，今夜不回家適合男生喝，在喝之前，他會(huì)將里面的酒燃燒一下，揮發(fā)的酒精會(huì)讓你用吸管吸一下，我已經(jīng)忘記吸的味道了，但是我超愛(ài)這款酒，喝起來(lái)賊帶勁，喜歡這個(gè)酒的人，你就應(yīng)該喜歡野格了，往下看。
6．OK，雞尾酒就說(shuō)這些。以下詳細(xì)的說(shuō)一下，夜店的洋酒。去酒吧的人群分類(lèi)首先我們來(lái)看一下，喝酒常去的人群有以下幾類(lèi)，去酒吧的人每個(gè)人都有他的故事和目的；學(xué)生，根據(jù)夜店定位不同，學(xué)生比例差距也是很大，學(xué)生這個(gè)群體大，但是消費(fèi)能力不夠，愛(ài)玩，酒量一般。
7．社會(huì)青年，社會(huì)青年一般是指畢業(yè)之后5年以?xún)?nèi)，沒(méi)有工作壓力，喜歡朋友聚會(huì)，喜歡喝酒。白領(lǐng)，白領(lǐng)們和之前兩個(gè)不同，他們煩惱加身，一般去喝酒可能是朋友聚會(huì)，還有可能是陪客戶陪領(lǐng)導(dǎo)。
8．第三種就是富豪了，也不用我多說(shuō)。常點(diǎn)的洋酒香檳、軒尼詩(shī)、野格、芝華士、人頭馬、黑方、杰克丹尼、黑桃A常點(diǎn)的洋酒是以上幾種，當(dāng)然作為畢業(yè)不久的我，黑桃A也就無(wú)緣了，等哪位老板帶我體驗(yàn)一下，我喝的最多的應(yīng)該就是軒尼詩(shī)、香檳和野格了；像黑方、芝華士都是外面賣(mài)酒的地方自己買(mǎi)回來(lái)兌著喝，舒服又便宜，真香！
9．洋酒的大眾喝法洋酒的喝法，不知道你指的是怎么配酒還是指玩游戲怎么喝！一般你點(diǎn)酒都會(huì)給你配軟飲；軟飲一般就是冰紅茶和紅牛，所有的洋酒，都可以配冰紅茶，當(dāng)然野格配紅牛更有味道一點(diǎn)，自從有次喝紅牛喝傷了以后，每次聞到野格就像喝急支糖漿一樣。
三．酒吧常見(jiàn)的是洋酒哪幾種？
按類(lèi)別區(qū)分：白蘭地 系列品牌：拿破侖、軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利 威士忌 系列品牌：黑方、紅方、芝華仕、蘇格蘭威士忌、占邊波本、杰克丹尼、百齡壇 金酒（琴酒）（氈酒）（杜松子酒） 系列品牌：哥頓金酒、孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒、施格蘭金酒 伏特加 系列品牌：皇冠伏特加、瑞典伏特加（ABSOLUT）、深藍(lán)伏特加、維波羅瓦伏特加 朗姆酒 品牌系列：百家得、摩根、馬利寶 利喬酒 品牌系列：百利甜、甘露咖啡、波士系列（蘭香橙、綠薄荷、紅塘水、紅櫻桃）、君度橙酒 龍舌蘭酒（墨西哥烈酒） 品牌系列：龍舌蘭、白金武士、懶蟲(chóng)（金、銀）、奧米加（金、銀）
四．洋酒有哪些系列，各系列里都有些什么酒？
1．洋酒概論洋酒，是對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 (Liqueur) 等 …… ，不同酒精含量的酒水品種。
2． 洋酒的分類(lèi) 從生產(chǎn)方法上看，洋酒的分類(lèi)大致為三，即釀造酒（ Fermented Liquors ）、蒸餾酒（ Distilled Liquors ）、再造（制）酒（即所謂 “ 香甜酒 ”Liqueors ），在此衍生的酒類(lèi)千變?nèi)f化，因而產(chǎn)生了多姿多彩的酒國(guó)世界。
3． 釀造酒以谷類(lèi)或水果類(lèi)及其它含淀粉或糖份之植物為原料，經(jīng)發(fā)酵及儲(chǔ)存陳熟而制成之酒。如葡萄酒（ Wine ）、啤酒（ Beer ）。
4． 蒸餾酒 系發(fā)酵酒再經(jīng)蒸餾提純及儲(chǔ)存陳熟而制成之酒，酒精含量較高。如白蘭地（ Brandy ）、威士忌（ Whisky ）、金酒（ Gin ）、朗姆酒（ Rum ）、伏特加（ Vodka ）。
5． 根據(jù)原料的不同，又可分為谷物蒸餾酒、葡萄蒸餾酒以及其它蒸餾酒。再制酒以酒精、蒸餾酒、釀造酒為酒基，加入動(dòng)植物性輔料、藥材、礦物或其它食品添加物，調(diào)制而成之酒，其抽出物含量不低于 2% 者。
6．如力嬌甜酒 ( 甜酒 Cordials / 利口酒 Liqueurs) 。洋酒常識(shí) 酒精度 一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
7． 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法：歐洲、日本等國(guó)，是以百分比或度來(lái)表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~15%Vol。
8．各類(lèi)洋酒介紹 威士忌據(jù)說(shuō)是從英國(guó)愛(ài)爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來(lái)。原來(lái)的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。
9． 威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛(ài)爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。
10．葡萄酒 葡萄酒是把葡萄榨汁后發(fā)酵，然后放入木桶中使它成熟的一種酒。不同的釀酒葡萄使葡萄酒有紅、白二種顏色，是最常見(jiàn)、銷(xiāo)量最大的日常用酒。
11． 白蘭地凡是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等過(guò)程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱(chēng)為白蘭地。它的制法就是把上述過(guò)程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長(zhǎng)年貯藏使它成熟。
12． 所以白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒。 香檳酒香檳酒是一種被稱(chēng)為發(fā)泡酒的沸騰性葡萄酒。因?yàn)槭且苑▏?guó)東北部馬恩河谷名為香檳(CHAMPAGNE)地區(qū)葡萄釀造而成，所以得名。
13．和葡萄酒一樣，它也有紅、白二種顏色。由于瓶中充滿了氣體，所以在拔除栓頭時(shí)會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。香檳酒也因此成為圣誕節(jié)等喜慶宴上所不可或缺的酒類(lèi)之一。
14． 威末酒威末酒又稱(chēng)為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車(chē)菊、丁香、茴香等等。
15．這種酒有二種：甜的稱(chēng)為SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱(chēng)為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。
16．它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進(jìn)食欲，消除疲勞。烈酒和力嬌甜酒烈酒及力姣甜酒SPIRITS & LIQUEURS，此類(lèi)烈酒經(jīng)多重蒸餾配釀而成，各具有獨(dú)特個(gè)性如金酒。
17．此外，部分早期的酒廠發(fā)現(xiàn)，其釀制的烈酒能有攝取各種果子及香料之色、香、味成分的能力，在日久存放下能大大改善味道及色澤，遂生產(chǎn)出另一種新的酒類(lèi)系列--力姣甜酒薄荷酒薄荷酒也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其它藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。
18．它口味甜膩，所獨(dú)有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對(duì)比，是一種力嬌酒的典型。 據(jù)說(shuō)在消化不良或飽腹時(shí)，這種酒非常有效。
19．另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。伏特加 伏特加是俄國(guó)羅斯的國(guó)酒，又稱(chēng)俄得克，在日本、中國(guó)也有生產(chǎn)。
20．它是極寒之地的產(chǎn)物。12世紀(jì)，沙皇俄國(guó)釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”， 可以認(rèn)為它是現(xiàn)今的伏特加酒的原型。
21．此后不久，玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物引進(jìn)俄國(guó)，成了伏特加酒新的原料。清酒 清酒（Sake）在日本俗稱(chēng)日本酒，它與我國(guó)黃酒為同一類(lèi)型的低度米酒。
22．清酒是以精白米 為主要原料，以久負(fù)盛名的灘之宮水為水源，并采用優(yōu)質(zhì)微生物和現(xiàn)代科學(xué)方法釀成。在日本 享有國(guó)酒之譽(yù)，并以英文Sake聞名世界，質(zhì)量最優(yōu)秀的是月桂冠、櫻正宗、大關(guān)、白鷹、松竹、梅及秀蘭。
23．威士忌的詳細(xì)介紹：威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
24．英國(guó)人稱(chēng)之為“生命之水”。 早在15世紀(jì)，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質(zhì)大麥經(jīng)萌牙、烘干、輾碎、發(fā)酵等程序變成麥芽汁，再經(jīng)過(guò)雙重蒸餾后注入橡木桶內(nèi)貯藏醇化，多年后便成為調(diào)配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。
25． 熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風(fēng)味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨(dú)特長(zhǎng)處極遲發(fā)揮，幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌。
26． 根據(jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)程。
27． 威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成，酒味獨(dú)特，如交響樂(lè)一般。
28． 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。
29． 所有威士忌均需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)桶等后醇化過(guò)程。實(shí)際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長(zhǎng)的時(shí)間。
30． 威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時(shí)間。對(duì)手“ 真正的威士忌年份”，賣(mài)酒商店的口頭承諾未必可信，最好的辦法是自己查證了威士忌瓶上標(biāo)識(shí)所印的年份。
31． 市場(chǎng)上也會(huì)有一些沒(méi)有年份標(biāo)示的威士忌，有人問(wèn)，這種酒的品質(zhì)如何？ 專(zhuān)家給您的指點(diǎn)是：唯有產(chǎn)自信譽(yù)昭著的蒸餾廠的威士忌才可保證其質(zhì)量。
32． 威士忌的價(jià)格與“年份”成正比。威士忌年份所表示的“時(shí)間投資”，是威士忌定價(jià)的一個(gè)重要因素，年份越是久遠(yuǎn)，越是醇化，售價(jià)也越高。
33． 那么該如何選購(gòu)蘇格蘭威士忌呢？ 首先，應(yīng)選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購(gòu)因素包括：年份、售價(jià)、風(fēng)味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠。
34． 威士忌的蒸餾技術(shù)從何時(shí)開(kāi)始，并不十分清楚，但是威士忌發(fā)源于愛(ài)爾蘭的說(shuō)法是可以肯定的。煉金術(shù)于四世紀(jì)左右，在埃及一帶整合為一系統(tǒng)，向西方擴(kuò)展到非洲北部，并于中世紀(jì)初傳到西班牙，在這漫長(zhǎng)的流傳過(guò)程中，偶然發(fā)現(xiàn)在煉金術(shù)的鍋爐中放入某種發(fā)酵液體會(huì)產(chǎn)生酒精度數(shù)強(qiáng)烈的液體，這就是人類(lèi)初次獲得蒸餾酒的經(jīng)驗(yàn)。
35．煉金術(shù)士把這種酒以拉丁語(yǔ)命名為生命之水 (Aqua Vitae)，且視為長(zhǎng)生不老的秘方至寶。這種蒸餾制酒的方式，傳到了北愛(ài)爾蘭，他們把當(dāng)?shù)氐柠溇普麴s后，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的酒，他們把這種酒，用當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言直譯為 UlSGE-BEATHA 這就是威士忌的起源。
36．現(xiàn)今世界各地都生產(chǎn)威士忌，只要知道取得谷物的方法，有蒸餾、成熟的設(shè)備和生產(chǎn)的技術(shù)大家都可以制造出威士忌，但是要制造出優(yōu)良威士忌，則須從釀造到成熟的生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于適合的氣候土壤、高科技的釀造技術(shù)，釀造者的敏銳感覺(jué)都有嚴(yán)格的要求。
五．酒吧里的洋酒有哪些
1．洋酒分為6大基酒;威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加，朗姆酒。最熱賣(mài)的就是威士忌和白蘭地，其中威士忌有;芝華士，百齡壇，黑牌，杰克丹尼，皇家禮炮。
2．白蘭地有;名仕馬爹利，藍(lán)帶馬爹利，軒尼詩(shī)XSOP，軒尼詩(shī)XO，人頭馬XO，XO！伏特加和其他的賣(mài)得不怎么樣！
六．洋酒一般有哪幾種
1．第一大類(lèi)：白蘭地 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。
2． 白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō)，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱(chēng)為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱(chēng)作白蘭地。
3．若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱(chēng)，例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地最早起源于法國(guó)。
4．18世紀(jì)初，法國(guó)的查倫泰河（Charente）的碼頭因交通方便，成為酒類(lèi)出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的純度，減少占用空間而便于運(yùn)輸，這就是早期的白蘭地。
5．1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)，白蘭地銷(xiāo)路大減，酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后，人們發(fā)覺(jué)貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒，酒質(zhì)更醇，芳香更濃，而且還有晶瑩的琥珀色，這樣，世界名酒白蘭地便誕生了。
6．因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 主要分為： 人頭馬系列 軒尼詩(shī)系列 馬爹利系列 拿破侖系列 卡慕系列 人頭馬 原產(chǎn)地：法國(guó) 軒尼詩(shī)原產(chǎn)地：法國(guó)馬爹利原產(chǎn)地：法國(guó) 拿破侖原產(chǎn)地：法國(guó)卡慕 原產(chǎn)地：法國(guó) 人頭馬V。
7．S。O。P——人頭馬V。S。O。P是全球深受歡迎可冠稱(chēng)特優(yōu)香檳干邑的V。S。O。P。 市場(chǎng)價(jià)格： ￥350。
8．00 人頭馬X。O干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥940。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 人頭馬天醇X。O 市場(chǎng)價(jià)格： ￥1180。
9．00 原產(chǎn)地：法國(guó) 人頭馬路易十三——酒中之王 市場(chǎng)價(jià)格： ￥13000。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 軒尼詩(shī)系列 軒尼詩(shī)V。
10．S。O。P干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥360。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 軒尼詩(shī)X。O干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥1180。
11．00 原產(chǎn)地：法國(guó) 軒尼詩(shī)百樂(lè)廷干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥2900。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 軒尼詩(shī)李察干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥13800。
12．00 原產(chǎn)地：法國(guó) 馬爹利系列 馬爹利V。S。O。P（金牌） 市場(chǎng)價(jià)格： ￥330。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 馬爹利名士 市場(chǎng)價(jià)格： ￥480。
13．00 原產(chǎn)地：法國(guó) 馬爹利藍(lán)帶 市場(chǎng)價(jià)格： ￥800 原產(chǎn)地：法國(guó) 拿破侖系列 拿破侖XO 市場(chǎng)價(jià)格： ￥960。
14．00 原產(chǎn)地：法國(guó) 拿破侖VSOP 市場(chǎng)價(jià)格： ￥360。00 原產(chǎn)地：法國(guó) 卡慕系列 卡慕VSOP 市場(chǎng)價(jià)格： ￥350。
15．00 原產(chǎn)地：法國(guó)卡慕XO干邑 市場(chǎng)價(jià)格： ￥990。00 原產(chǎn)地：法國(guó)威士忌分為： 蘇格蘭威士忌 （蘇格蘭威士忌分為：麥卡倫系列；格蘭菲迪系列；尊尼獲加系列；百齡壇系列；芝華士系列；格蘭杰系列；馬諦氏系列） 美國(guó)威士忌 加拿大威士忌 愛(ài)爾蘭威士忌 原產(chǎn)地：英國(guó) 蘇格蘭威士忌分為： 麥卡倫系列 格蘭菲迪系列 尊尼獲加系列 百齡壇系列 芝華士系列 格蘭杰系列 馬諦氏系列 基本就這些類(lèi)了。
七．急急急!酒吧常見(jiàn)【洋酒】調(diào)制配方~求！?。。?！
呃……一般來(lái)講，只要是混合酒調(diào)合的酒就叫做雞尾酒。。。所以你的提問(wèn)的回答只有一個(gè)：名稱(chēng)：冰XX（酒名）器材：酒杯、冰塊制作方法：將酒倒入杯中，放入冰塊調(diào)制比例：冰量隨客人要求增加
八．急急急!酒吧常見(jiàn)【洋酒】調(diào)制配方~跪求?。。。?！
1．名稱(chēng)：冰XX（酒名）器材：酒杯、冰塊制作方法：將酒倒入杯中，放入冰塊調(diào)制比例：冰量隨客人要求增加最著名的B52：配方：墨西哥咖啡甜 Kahlua 1盎司 百利甜 Bailey’s 1盎司 伏特加 Vodka 1盎司 調(diào)制方法： 將基酒和原料依次倒入shot杯中，點(diǎn)燃上層的VODKA，插入吸管即可飲用天使之吻(雞尾酒) 材料：/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO)，1/2 OZ 鮮奶油 調(diào)法：材料分層滴入杯中 激情海岸(雞尾酒) 材料：/2 OZ 琴酒（Gin），1/2 OZ 伏特加(VODKA)，1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁（Grenadine) 冰適量。
2． 調(diào)法： 琴酒，伏特加，白朗姆酒，水蜜桃甜酒，柳橙汁，鳳梨汁，冰塊放入SHAKE壺， SHAKE完成后倒入杯中，再?gòu)纳蠞踩爰t石榴汁，即出現(xiàn)紅黃漸層的酒色。
3． 汪汪清泉(雞尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白蘭地、金萬(wàn)利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 調(diào)法：將各種材料調(diào)混，傾入高香檳杯，杯邊再飾以青檸檬即成。
4．晶瑩春泉水，汪汪流不斷，能否將我們心靈的雜質(zhì)帶走，明凈長(zhǎng)留。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長(zhǎng)匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點(diǎn)火后，用吸管一口飲盡。
5．或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長(zhǎng)匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點(diǎn)火后，用吸管一口飲盡。
九．生活中常見(jiàn)洋酒的種類(lèi)
洋酒 雞尾酒知識(shí)大全！史上最全洋酒雞尾酒知識(shí)掃盲
十．洋酒有哪些種類(lèi)？
1．按酒的生產(chǎn)方法分類(lèi) 酒的生產(chǎn)方法通常有3種：發(fā)酵，蒸餾，配制，生產(chǎn)出來(lái)的酒也分別被稱(chēng)為發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。
2． 發(fā)酵酒：將釀造材料（通常是谷物或水果）直接放入容器中，加入酵母菌進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的含有乙醇的飲料，如：葡萄酒，香檳，啤酒，米酒，黃酒等。
3． 蒸餾酒：又稱(chēng)烈酒，是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的發(fā)酵酒加以蒸餾提純，然后經(jīng)過(guò)冷凝處理而獲得的含有較高乙醇純度的液體，如：著名的世界六大基酒：白蘭地，威士忌，伏特加，氈酒，特其拉，朗姆。
4．和中國(guó)的茅臺(tái)，五糧液等。 配制酒：配制酒的方法很多，常用浸泡，混和，勾兌等。浸泡多用于藥酒，就是按配方在酒液里面加入不同的植物或動(dòng)物，如外國(guó)的味美思酒，中國(guó)的人參酒等。
5．混和制法是在酒液中加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液體混和制成。勾兌也是一種釀酒工藝，通?？梢詫煞N或數(shù)種酒兌和在一起，形成一種新的口味或者得到色香味更加完美的酒品。