一．紅酒和柚子可以一起吃嗎?
1．紅酒和柚子可以一起吃。柚子具有解酒的效果可以一起吃， 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病伴有低鉀血癥患者（腎功能不全伴高鉀血癥患者禁用）最佳的食療水果；柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
二．紅酒的組成成分
1．水 水是葡萄酒的主要成份，約占70-90%。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系從土壤中直接吸收的，因此，是生物學(xué)純水。
2．它也是葡萄酒中其它物質(zhì)的載體，正是這些物質(zhì)，才使每一種葡萄酒具有其個(gè)性和風(fēng)格。水，是葡萄酒"生命"的源泉。
3．酒精 即乙醇，它是酵母菌利用葡萄漿果中的糖進(jìn)行發(fā)酵的主要產(chǎn)物。葡萄酒中酒精的含量通常為7-16%(V/V)，但一些自然甜型葡萄酒和加強(qiáng)葡萄酒的酒精含量可達(dá)到23%(V/V)。
4．酒精是葡萄酒香氣和風(fēng)味物質(zhì)的支撐物，它也使葡萄酒具有醇厚和結(jié)構(gòu)感。糖和甘油 葡萄酒中的糖通常是漿果中未經(jīng)發(fā)酵的部分。
5．干型葡萄酒的含糖量低于4g/L，而甜型葡萄酒中的含糖量可達(dá)到80g/L或更高。甘油是酒精發(fā)酵的主要副產(chǎn)物，其含量通常為5-12g/L。
6．糖和甘油都可使葡萄酒具圓潤和肥碩感。酸 葡萄酒中的酸主要有兩大類：--葡萄漿果本身的酸：酒石酸、蘋果酸和微量檸檬酸；--發(fā)酵產(chǎn)生的酸：乳酸、琥珀酸和醋酸等。
7．葡萄酒含酸量過低，則口味平淡，貯藏性差；相反，含量過高，則酒體粗糙、瘦弱。因此，葡萄酒中酸的成份和含量可影響葡萄酒的協(xié)調(diào)感和貯藏性。
8．丹寧和色素 在紅葡萄酒的釀造過程中，由于對(duì)果梗、果皮和種子的浸漬作用，使存在于其中的丹寧和色素溶解在葡萄酒中，其含量通常為1-5g/L。
三．為什么我吃西柚像喝紅酒一樣,醉了?
1．這種吃水果醉了的例子有很多，因?yàn)樗锩婧写罅刻欠?，進(jìn)入人體腸胃（含有多種菌和酶）后，經(jīng)過分解（發(fā)酵），就產(chǎn)生了酒精，達(dá)到一定量之后又不及時(shí)排出體外的話，人自然就會(huì)有醉了的感覺。
2．當(dāng)然，這是說在短時(shí)間內(nèi)，吃了過多含糖量高的水果。所以說，吃緝腸光段叱燈癸犬含華水果也得適量。吃水果吃醉的最常見例子就是吃荔枝，我們這邊荔枝一成熟的時(shí)候，經(jīng)常有吃完荔枝被查出酒駕的。
四．西柚和紅心柚子有什么區(qū)別？成分一樣的嗎？
1．西柚和柚子聽上去好像沒什么區(qū)別，甚至?xí)腥税阉麄儺?dāng)成同一種水果。其實(shí)西柚和柚子單單從外表上大致上看，是非常相像的。
2．然而，它們兩者之間是有著許多不同之處的。下面小編就給大家介紹一下西柚和柚子的區(qū)別，喜歡吃柚子的朋友來圍觀吧。
3．西柚和柚子的區(qū)別類別與產(chǎn)地的區(qū)別西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實(shí)，在我國原產(chǎn)地，把這種西柚又叫做胡柚。
4．這種西柚它在十九世紀(jì)三十年代的時(shí)候，從我國的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達(dá)州。而柚子它是一種蕓香科常綠喬木，它所結(jié)出的果實(shí)要比柑橘之類的果實(shí)要大得多，而且它的果皮是比較厚實(shí)的。
5．即使是在成熟之后它的果皮也是呈現(xiàn)出的一種比較青的狀態(tài)，只是稍稍帶一點(diǎn)點(diǎn)黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。
6．它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點(diǎn)點(diǎn)澀味，相比較于西柚來說，它的核是最多的。
7．這個(gè)柚子它原產(chǎn)是在泰國和馬來半島，之后才傳到中國的?，F(xiàn)在主要是在華南地區(qū)廣泛的種植。生長環(huán)境的區(qū)別西柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。
8．在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。
9．土壤以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜，對(duì)雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣濕潤或干燥的地方都可以栽種，強(qiáng)光與多陰的天氣都能夠較好地生長結(jié)果。
10．約1940年前后，葡萄柚被引入我國試種，至今并未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時(shí)栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。
11．柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。柚子對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，只要土層深，排水好，均可栽植，但以沙壤土質(zhì)植栽最好。柚子對(duì)地勢要求不嚴(yán)，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過2 5度的山地均可栽植。
12．柚子品質(zhì)更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現(xiàn)的“ 逆溫層”現(xiàn)象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害。
13．靠近大水庫 的山區(qū)，常形成有利于柚子的氣候，尤適于發(fā)展。營養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別西柚的葉酸含量高，柚子含量低西柚中有大量的葉酸存在，而普通柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預(yù)防妊娠綜合癥的重要物質(zhì)，也是女性在懷孕以后，必不可以少的一種重要營養(yǎng)物質(zhì)，它可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育和生成。
14．西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。西柚中含有獨(dú)特的西柚甙，柚子不含有西柚甙西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)，它人體的骨骼生長和發(fā)育有促進(jìn)作用，西柚中含有的西柚甙，這種物質(zhì)是普通柚子中沒有的，這種物質(zhì)進(jìn)入人體可以刺激人類的細(xì)胞中的造骨基因，讓新骨快速生成，因此人們食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能讓斷骨快帶再生。
15．西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營養(yǎng)價(jià)值的最大區(qū)別，因?yàn)槲麒种锈浐扛?，卻幾乎沒有鈉存在，這就使得它進(jìn)入人體以后，對(duì)人類的血壓有出色的調(diào)節(jié)作有，可以在保證人體生化代謝的平衡。
16．因?yàn)槿祟惖母哐獕憾鄶?shù)是因?yàn)槿梭w內(nèi)部鈉過多，而鉀又大量流失引起的，而西柚正好可以彌補(bǔ)身體這方面的不足，這也是它比普能柚子更受歡迎的一個(gè)重要原因。
17．西柚中維生素C含有量比柚子更高西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富且比普通柚子高數(shù)倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
18．西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。