關(guān)于建立酒廠的投資計劃書，需要葡萄酒商業(yè)計劃書

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。13、噴碼機：用于商標或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機：將瓶入箱。15、封箱機：將箱封嚴。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進行精準推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進行精準營銷，主打農(nóng)村市場，就長期在農(nóng)村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場 。結(jié)合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。

去百度文庫，查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來自用戶:竹報平安 紅酒商業(yè)計劃書目錄第一篇：紅酒商業(yè)計劃書(恒)第二篇：享美紅酒項目商業(yè)計劃書模板第三篇：紅酒商城計劃書2第四篇：紅酒酒會所經(jīng)營計劃書第五篇：商業(yè)計劃書正文第一篇：紅酒商業(yè)計劃書(恒)葡萄酒收益權(quán)投資計劃書年月日一、葡萄酒消費市場概況：中國葡萄酒市場近幾年一直以15%-20%的速度增長，而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長，中國葡萄酒消費群體正以令人驚嘆的速度擴張。據(jù)調(diào)查，XX年中國有1900萬名葡萄酒愛好者，而其中有1400萬是進口葡萄酒的消費者，預(yù)計到XX年，這個數(shù)字將攀升至2100萬人，增幅50%。在XX年至今全球葡萄總產(chǎn)量下降，葡萄酒消費持續(xù)下滑的態(tài)勢下，中國市場一枝獨秀，使得世界著名葡萄酒廠商將目光投向了中國。隨著葡萄酒市場容量逐步增長，行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范，競爭程度逐漸激烈，品質(zhì)品牌逐步國際化，有業(yè)內(nèi)人士分析：進口紅酒結(jié)構(gòu)向中高檔轉(zhuǎn)移已成紅酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。葡萄酒高端市場潛力是非常巨大。由于價格的整體下移和消費力的攀升，加之進口酒商的推廣力度，令高端價位進口葡萄酒份額逐漸擴大，進口葡萄酒代理商已經(jīng)加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。項目單位：亞洲市場對精品葡萄酒的需求依然快速增長，沒有出現(xiàn)任何放緩的趨勢。從二、3?107.業(yè)紅酒書一本五人員配備：服務(wù)：第四：依靠附加功能（在線聊天、加好友

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。13、噴碼機：用于商標或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機：將瓶入箱。15、封箱機：將箱封嚴。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進行精準推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進行精準營銷，主打農(nóng)村市場，就長期在農(nóng)村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場 。結(jié)合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。

酒廠的可行性報告需要的資料很多，看下面的資料就知道需要哪些資料了啤酒廠投資項目可行性研究報告第1章小型啤酒廠設(shè)備投資項目總論　1、項目背景　2、可行性研究結(jié)論　3、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表　4、存在問題及建議第2章小型啤酒廠設(shè)備投資項目背景　　1、項目的由來；　　2、項目建設(shè)的重要性與必要性；　　3、項目擬建區(qū)域（項目區(qū)）的基本情況；　　4、項目承擔單位（即項目法人單位）的基本情況。第3章小型啤酒廠設(shè)備投資項目市場預(yù)測與分析　　1、本地及周邊市場現(xiàn)狀的調(diào)查；　　2、本地及外地市場供需情況的預(yù)測；　　3、產(chǎn)品（或服務(wù)）的價格預(yù)測；　　4、產(chǎn)品（或勞務(wù)）的市場競爭能力分析；　　5、產(chǎn)品（或勞務(wù)）市場風(fēng)險性分析；　　6、產(chǎn)品（或勞務(wù)）的基本營銷策略。第4章小型啤酒廠設(shè)備投資項目地點的選址　　1、項目選址原則和基本思路；　　2、場址選擇（要附上詳圖）；　　3、項目區(qū)的建設(shè)條件。第5章小型啤酒廠設(shè)備投資項目總體方案設(shè)計目組成2、生產(chǎn)技術(shù)方案3、總平面布置和運輸4、土建工程第6章小型啤酒廠設(shè)備投資項目設(shè)備與物質(zhì)采購　　1、設(shè)備采購及說明；　　2、物質(zhì)供應(yīng)。第7章小型啤酒廠設(shè)備投資項目環(huán)境保護與安全生產(chǎn)　　1、項目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析；　　2、項目運行對環(huán)境的影響分析；　　3、項目運行中產(chǎn)生的主要污染物及治理措施；　　4、項目設(shè)計采用的環(huán)境保護標準；　　5、項目運行安全生產(chǎn)分析；　　6、主要的安全生產(chǎn)措施；　　7、勞動保護。第8章小型啤酒廠設(shè)備投資項目的組織與管理　　1、項目籌建時期的組織與管理；　　2、項目運營時期（包括項目建設(shè)后期）的組織與管理；　　3、勞動定員（管理人員、技術(shù)人員、工人等）與技術(shù)培訓(xùn)。第9章小型啤酒廠設(shè)備投資項目總投資估算與資金籌措　　1、總投資估算；　　2、資金籌措方式與渠道；　　3、資本金；　　4、投資使用計劃。第10章小型啤酒廠設(shè)備投資項目財務(wù)估算1、價格確定原則；　　2、成本估算；　　3、銷售收入與銷售稅金估算。第11章小型啤酒廠設(shè)備投資項目經(jīng)濟評價第12章小型啤酒廠設(shè)備投資項目社會效益和生態(tài)效益分析　　1、社會效益分析；　　2、生態(tài)效益分析。第13章小型啤酒廠設(shè)備投資項目結(jié)論與建議　　1、可行性研究的結(jié)論；　　2、主要建議專業(yè)編寫可行性報告，你可以Q一下我號是7702然后輸入6748第14章附件　1、項目承辦單位營業(yè)執(zhí)照、法人證書復(fù)印件　2、當?shù)匾?guī)劃、國土、環(huán)保等部門關(guān)于項目的支持文件　3、查新檢索報告　4、檢測報告　5、相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)、專利技術(shù)復(fù)印件　6、自有資金存款證明　7、相關(guān)銀行貸款承諾　8、其他相關(guān)證明材料　9、項目財務(wù)分析報表酒廠的可行性報告需要寫可以聯(lián)系用戶名，幫你