1,寶豐縣酒廠用的是什么蓋子
好幾種的,鋁的現(xiàn)在少,一般都是塑料制品
2,小型白酒催陳機對白酒有啥作用
白酒催陳機的作用是澄清酒體,去除酒中的雜質(zhì)及邪雜味,增加酒體厚重感,使它的口感更厚重,把新酒催陳成陳放了一年左右的酒。買白酒催陳機可以到寧波傳成酒械來看看。
3,我是一家小作坊酒廠因白酒口感不想找一位白酒勾兌技術(shù)方面的朋
酒的口感不好,首先要從生產(chǎn)上下功夫哦,勾兌的酒好也必須酒質(zhì)過關(guān),有機會可以交流下。
你好!你做什么香型?用什么原料發(fā)酵?本人在酒廠做白酒勾兌工作,有機會可以交流下!希望對你有所幫助,望采納。
小找大行
去別的酒廠挖一個
4,白酒生產(chǎn)用什么設(shè)備降溫
白酒生產(chǎn)過程中,只有在糧食蒸煮后、入池前用鼓風設(shè)備把糧糟降溫;蒸餾酒時把提純的酒液凝聚需要通過冷凝器設(shè)備冷凝。
廣東這邊用的比較多的是科瑞昌環(huán)??照{(diào),風量大,而且比較省電,我們廠去年就裝了這種設(shè)備。..
問題不具體,如果是糧食降溫,一般是糧食放到?jīng)龃采?,采用鼓風機吹冷,如果是蒸餾階段,使用的是持續(xù)用冷水冷凝冷卻器。
5,酒廠專用攤涼席通風
是的,酒廠使用專用攤涼設(shè)備。傳統(tǒng)攤涼設(shè)備就是多個竹片釘在一起形成一個面,做過支架,兩頭堵好,用鼓風機吹風,糧醅灑在竹片的面上。這種操作比較簡單、傳統(tǒng),效果非常不錯,現(xiàn)在也有很多廠家在使用?,F(xiàn)代釀酒攤涼機機械化程度高,白鋼制作,輸送帶寬面,上面帶5mm小孔,風機在底下吹,電機帶動輸送帶,攤涼速度、效果、效率都提高很大幅度。
你好!副牌,沒有任何收藏價值,建議自飲或饋贈.僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
6,白酒晾渣機
你說的白酒渣是不是就是釀酒完成后剩下的酒糟,如果是酒糟,那就可以作為飼料來喂牲畜。(釀酒工業(yè)研究所團隊)
白酒晾楂機有很多種:一個是焊接三角支架,上面鋪竹片定制的散熱面。兩頭用鼓風機吹冷風,人工把糧醅撒到三角支架上的竹片定制的面上,用鐵鍬滑動翻拌。一個是半地下通風槽,上面的兩邊鋪設(shè)鐵軌,攤涼機在上面走,攪拌糧醅。一個是現(xiàn)代的,最先進的全自動晾楂機,白鋼材質(zhì),前端有喂料機、中間加水,末端溫度達到要求后有加曲機,出料口。
7,涼糟機該怎樣更好的操作
最主要的是要注意安全
該機是將釀酒工業(yè)中蒸餾后的熱糟料放入糟斗,通過螺旋定量給料機將噴淋適量水份后的糟料送入傾斜放置的滾筒內(nèi),滾筒內(nèi)設(shè)有多股螺旋定片和上面鉆有多個斜孔的通風管一根,在下端設(shè)有伸入筒內(nèi)的螺旋給料管將曲藥送入滾筒內(nèi),出糟口設(shè)有溫度傳感器,將測得的出糟溫度同工藝要求溫度比較后的電訊號送入電控臺去改變可控硅變頻器的頻率,從而改變了各電機的轉(zhuǎn)速以達到符合涼糟工藝要求并自動協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)的目的。
權(quán)利要求
一種由定量的螺旋送糟料裝置、定量噴淋式加水裝置、混合機構(gòu)、定量的螺旋送曲藥裝置、冷卻裝置、測溫裝置、裝有常規(guī)電器元件及可控硅變頻調(diào)速系統(tǒng)的電控臺組成的涼糟機,其特征是混合機構(gòu)采用傾斜放置、內(nèi)有多道固定螺旋定片(28)的滾筒式機構(gòu)。