城固酒廠家屬院怎么樣，陜西省漢中市城固酒業(yè)

今年7月，陜西書(shū)畫(huà)網(wǎng)攜手西安曲江金樽文化發(fā)展有限公司共同舉辦2010年陜西中青年書(shū)畫(huà)藝術(shù)大賽，經(jīng)過(guò)激烈角逐，“最具人氣中青年書(shū)畫(huà)家”名單即將揭曉，頒獎(jiǎng)典禮儀式最終選在了漢中城固。此舉不僅是一次以文會(huì)友、樽酒論文的盛會(huì)，更是對(duì)漢中書(shū)畫(huà)事業(yè)發(fā)展的充分肯定，必將對(duì)推介漢水文化、弘揚(yáng)漢中文藝事業(yè)、提升對(duì)外知名度和影響力起到示范帶動(dòng)作用，更為實(shí)施“文化名市”戰(zhàn)略增添了新活力。始建于1952年的城固酒廠，汲取漢江湑水之靈氣，集聚釀造工藝之精華，所產(chǎn)“城固特曲”聲名遠(yuǎn)播。近年來(lái)，面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，城固縣委、縣政府以打造“工業(yè)強(qiáng)縣”為目標(biāo)，扶持城固酒業(yè)公司優(yōu)化資源配置，科學(xué)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，協(xié)作發(fā)展共贏，特別是近期與西安曲江金樽文化發(fā)展有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，成立了漢中名人坊酒業(yè)有限公司，并修建了名人藏酒館，這既是發(fā)揚(yáng)張騫“敢為天下先”精神的生動(dòng)寫(xiě)照，更奏響了打造陜西白酒新名片、進(jìn)軍高端品牌拓市場(chǎng)的新樂(lè)章。

陜西位于我國(guó)內(nèi)陸腹地，是中國(guó)白酒文化的重要發(fā)源地之一，有著非常悠久的釀酒 歷史 。然而陜西卻不像現(xiàn)在的四川一樣名酒眾多，如果不是當(dāng)?shù)厝耍芏嗳丝赡苤恢酪粋€(gè)西鳳酒。難道陜西除了西鳳酒以外就沒(méi)有好酒了嗎？其實(shí)不然，當(dāng)?shù)赜腥畎拙?，口感其?shí)還不差，只是在外地鮮有人知。 提起“杜康”二字，很多人都以為這是一款河南酒，然而白水杜康卻是產(chǎn)自陜西的清香型白酒。它是以當(dāng)?shù)氐拇篼湣⑿←?、豌豆制曲，以關(guān)中高粱為釀制原料，在老土泥窖中緩慢發(fā)酵，經(jīng)過(guò)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌等工藝釀制而成。 其酒體最大的特點(diǎn)就是清澈透明，氣味芳香純正，入口綿甜、醇厚柔和、五味協(xié)調(diào)，飲后更是回味悠長(zhǎng)。因其優(yōu)越品質(zhì)，白水杜康也先后斬獲了“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“全國(guó)輕工產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，雖然的確難以跟茅臺(tái)、五糧液等頭部白酒相比，但也是一款不錯(cuò)的白酒。 瀘康酒業(yè)是陜西境內(nèi)第三大酒企，旗下有瀘康、開(kāi)缸、漢水春、安康老窖四個(gè)系列的產(chǎn)品。瀘康酒屬于濃香型白酒，有著70年的釀酒 歷史 ，據(jù)說(shuō)其淵源可以追溯到7000年前的仰韶文化時(shí)期。 瀘康酒以小麥、豌豆做曲，采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用老五甑混蒸混燒續(xù)糟的方式持續(xù)發(fā)酵90天，還會(huì)經(jīng)過(guò)數(shù)年的陳藏。因而獲得了醇和諧調(diào)、綿甜爽凈、香醇馥郁、濃而不艷、清而不淡的獨(dú)特口感。 陜西省城固酒廠于1952年改建完成，其生產(chǎn)的城固特曲，在上個(gè)世紀(jì)60-80年代是風(fēng)靡當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，更是漢中人的醇香記憶。其酒體清澈透明，氣味芳香濃郁，入口綿甜爽凈、酒質(zhì)醇厚。因其品質(zhì)獨(dú)特，1986年被命名為陜西省名酒。 雖然以上三款酒都擁有不錯(cuò)的品質(zhì)，但除了白水杜康以外，另外兩款都“走”不出省外，甚至在省內(nèi)也沒(méi)有占據(jù)比較大的優(yōu)勢(shì)。曾有機(jī)構(gòu)針對(duì)陜西省的酒類(lèi)消費(fèi)情況做過(guò)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，不難看出高端酒全被外來(lái)酒占領(lǐng)，100-1000這一個(gè)巨大的價(jià)位區(qū)間，幾乎只剩下西鳳酒在苦撐，即使是百元內(nèi)價(jià)位，陜西本地的酒也沒(méi)占到便宜。 有不少陜西的網(wǎng)友表示，陜西一些酒企實(shí)在是“太佛了”，拿白水杜康舉例，明明是一款好酒，但包裝隨意、也沒(méi)有什么廣告，導(dǎo)致一直不溫不火。希望陜西的酒企能夠努力一把，讓更多外地人感受到陜西酒的魅力！你喝過(guò)哪款陜西當(dāng)?shù)氐木颇兀?

1、西鳳酒西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。2、白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中，酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。在我國(guó)古老的文明史中，酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)，該酒因酒祖杜康始造而得名。三國(guó)時(shí)魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨當(dāng)以慷，優(yōu)思難忘；何以解憂(yōu)?唯有杜康”的千古絕唱。3、太白酒太白酒，陜西省眉縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。太白酒是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，聞名于唐李白。太白酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑，配以土暗窖固態(tài)續(xù)渣分層發(fā)酵，混蒸混燒傳統(tǒng)老六甑工藝精心釀制，酒海貯存、自然老熟，科學(xué)勾兌而成。其品質(zhì)清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。4、黃桂稠酒西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點(diǎn)是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量?jī)H為0.5-1%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛(ài)的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱(chēng)它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來(lái)喝。飲時(shí)或溫或涼，四季皆宜。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產(chǎn)于長(zhǎng)安，故又稱(chēng)為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱(chēng)“貴妃稠酒”。5、秦川大曲酒秦川大曲是我國(guó)和陜西古老名酒之一,它的前身是雙鳳牌“西鳳酒”、“雙鳳大曲”,產(chǎn)于陜西省寶雞縣西秦酒廠。陜西省西秦酒廠,是陜西省有史以來(lái)第一個(gè)國(guó)營(yíng)酒廠。因位于神農(nóng)炎帝的故鄉(xiāng)、八百里秦川之西部的寶雞縣虢鎮(zhèn)古城,故取名西秦酒廠。“秦川大曲”既繼承了西鳳歷史名酒的傳統(tǒng)釀造工藝,并吸收先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成。在40多年的生產(chǎn)過(guò)程中,經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐,探索總結(jié)出了一整套提高白酒質(zhì)量的工藝技術(shù)措施。它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為主要原料,大麥和豌豆制曲,經(jīng)老五甑繼續(xù)長(zhǎng)期發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,經(jīng)兩年時(shí)間分等貯存,微波處理,精心勾兌和科學(xué)色譜分析精制,不加任何化學(xué)添加劑,保持傳統(tǒng)白酒原有天然成分,集清香型汾酒和濃香型瀘州老窖的優(yōu)點(diǎn)為一體,構(gòu)成了典型的秦川酒獨(dú)特的風(fēng)格。參考資料：百度百科--西鳳酒百度百科--白水杜康酒百度百科--太白酒百度百科--黃桂稠酒百度百科--秦川大曲