茅臺技術(shù)廠長叫什么，貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)福滿乾坤酒嗎

生產(chǎn)

因?yàn)猷嵙x興家族是從祖上開始就釀造醬酒，他家族釀酒技術(shù)最高超，所以專門被請去茅臺酒廠，同時還有他兩個弟弟鄭永福，鄭銀安三兄弟一起進(jìn)入茅臺酒廠的。他們都是鄭佑的后人。鄭義興稱為第一任茅臺酒廠技術(shù)廠長，他的徒弟李興發(fā)，徒孫季克良都是貴州茅臺酒的核心人物。

有，大概200左右

都是來自鄭氏家族，鄭義興家族是從祖上開始就釀造醬酒，他家族釀酒技術(shù)最高超，所以專門被請去茅臺酒廠，同時還有他兩個弟弟鄭永福，鄭銀安三兄弟一起進(jìn)入茅臺酒廠的。他們都是鄭佑的后人。鄭義興稱為第一任茅臺酒廠技術(shù)廠長，他的徒弟李興發(fā)，徒孫季克良都是貴州茅臺酒的核心人物。

是貴州茅臺集團(tuán)下面的一個子公司 是茅臺集團(tuán)專門生產(chǎn)濃香型酒的

第一代：鄭義興。中國著名釀酒師，第一代貴州茅臺酒釀造的核心力量。鑒于鄭義興對茅臺酒廠的特殊貢獻(xiàn)，貴州茅臺酒廠在國酒文化城內(nèi)為其塑像，并尊為“國酒大師”。建國前，他就是茅臺鎮(zhèn)著名的成義、榮和、恒興幾大私人燒坊不惜重金爭奪的對象，更是當(dāng)時鄭氏家族“四大酒師”中的佼佼者。這位天才酒師精通釀酒的每個環(huán)節(jié)，聘請他的燒坊，從最早的下料到最后的勾兌，全部要依靠他的經(jīng)驗(yàn)來完成。在1958年擔(dān)任國營貴州茅臺酒廠副廠長的鄭義興，這位以酒師身份兼負(fù)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作的副廠長，成為第一代貴州茅臺酒釀造的核心力量。第二代：鄭義興的徒弟李興發(fā)等李興發(fā)，貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)人，生于1930年，貴州茅臺酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、一代勾兌大師、中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問、茅臺酒廠原技術(shù)副廠長，人稱“中國醬香之父”。第三代：李興發(fā)的徒弟季克良等第四代：袁仁國

應(yīng)該不是吧。

不是啊，茅臺酒的技術(shù)創(chuàng)始人是賴永初?。。?！

1965年國家在瀘州召開全國第一次白酒大會上由季克良正式宣讀了他的科學(xué)論著《我們是如何勾酒的》，并將李興發(fā)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)（醬香、醇甜、窖底三種典型體）正式命名為醬香型白酒，醬香之父從此誕生，業(yè)界都尊稱李興發(fā)為—醬父醬父辛勤的汗水和智慧獲得了崇高的榮譽(yù)，1955年至1986年任茅臺酒廠技術(shù)廠長，主管生產(chǎn)技術(shù)，1964年他首次發(fā)現(xiàn)了（醬香、醇甜、窖底）三種典型體，轟動了白酒界，完善了茅臺酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使其勾兌工藝更加科學(xué)。他所創(chuàng)造的茅臺酒配方被列為國家機(jī)密，被酒屆泰斗季克良贊譽(yù)為酒中芭蕾，是流動的高雅藝術(shù)。1986年獲得貴州省政府和輕工廳頒發(fā)的特別榮譽(yù)證書和獎金，1988年被評為高級工程師，享受國家級專家津貼。受黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次接見，并肯定了他為中華民族作出的杰出貢獻(xiàn)。 “寧可五年不賣酒，留個瓦缸裝千秋”“釀酒先正其心，方可酒如其人”“忠誠國酒茅臺，就是為國爭光”醬父對他唯一的兒子李長壽寄予了厚望，李長壽緊記父親的囑咐，履行自己的諾言，老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。有人經(jīng)常問李長壽的一個問題，“為什么不承認(rèn)調(diào)的酒超越了你父親呢？“他的回答是固定的，“是茅臺酒成就了茅臺人今天的幸福，為了一己私利抬高自己，值嗎？”醬父酒是李興發(fā)核心技術(shù)的結(jié)晶。醬父用畢生的精力詮釋了他釀酒和做人的風(fēng)格。“五年是基酒，還須兌老酒。若還心不正，久也不是酒?！崩铋L壽繼承先輩的光榮傳統(tǒng)和釀造技術(shù)，是醬父文化的傳人，也是醬父非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的唯一繼承人。醬酒愛好者為能品到醬父家常秘酒而陶醉。

珍酒不錯，據(jù)說是除了茅臺外唯一由原茅臺酒廠廠長，工程師，技術(shù)人員釀造的，連窖石窖泥原料這些都是由茅臺酒廠原封不動搬過來的，40多年來一直秉承著傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，好像用的是陶壇來長期貯存，是經(jīng)過時間的錘煉，才釀造出如此“一瓶難求”的優(yōu)質(zhì)珍酒。

那個不是真真的酒，是用大米蒸熟后再加發(fā)酵的東西而做成的，蠻好吃的，不過吃多了也會醉人咯。 一般生吃也可以，，還有就是煮湯圓的時候加些進(jìn)去就特別好吃了。

1956年4月29日 鄭義興、王紹彬、李興發(fā)任茅臺酒廠副廠長。1965年12月 遵義地委下文，由李興發(fā)、余吉保、張興忠、楊志彬、杜安明5人組成中國共產(chǎn)黨茅臺酒廠委員會。1959年5月 茅臺酒廠副廠長李興發(fā)出席貴州省工業(yè)、交通、建筑系統(tǒng)先進(jìn)生產(chǎn)者代表大會。1965年7月 茅臺酒廠技術(shù)委員會成立，楊仁勉為負(fù)責(zé)人，委員有李興發(fā)、劉同清、鄭義興、何光榮、王恒義、毛光才、楊志彬、王紹彬等。1972年4月 茅臺酒廠黨委換屆選舉，王建強(qiáng)任書記，常委李興發(fā)、劉同清、張善樂、竇衍昌、齊建禎。1980年10月 貴州省輕工業(yè)廳發(fā)給李興發(fā)500元獎金，獎勵他探索出貴州茅臺酒三種香型構(gòu)成的成果。1983年12月 以李興發(fā)、季克良、許明德等組成的茅臺酒廠質(zhì)量管理小組成立。 1986年10月 在法國舉辦的第十二屆國際食品博覽會上，“飛天牌”貴州茅臺酒獲金牌獎。這是茅臺酒第三次獲國際金獎。茅臺酒廠舉行“茅臺酒三奪國際金獎”紀(jì)念會，全廠職工參加。會上，省輕紡工業(yè)廳為30年工齡以上的老員工頒發(fā)了榮譽(yù)證書。省政府給為茅臺酒發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)的李興發(fā)、許明德頒發(fā)了特別榮譽(yù)證書和每人獎金800元。1991年3月6日 省輕紡廳通知，按省政府黔府任〔1991〕3號文通知，季克良任貴州茅臺酒廠廠長（副廳級），李興發(fā)任貴州茅臺酒廠技術(shù)顧問（副廳級）。是月8日 省輕紡工業(yè)廳廳長楊啟云在全廠中層以上干部會上宣布黨政領(lǐng)導(dǎo)班子組成人員：鄒開良任茅臺酒廠黨委書記（副廳級），季克良任廠長兼黨委副書記（副廳級），李興發(fā)任廠技術(shù)顧問（副廳級）。1996年3月26日 貴州省總工會、貴州省經(jīng)委授予茅臺酒廠“貴州省職業(yè)道德先進(jìn)集體”稱號；李興發(fā)、許明德被授予“貴州省職業(yè)道德先進(jìn)標(biāo)兵”稱號。1998年5月25日 李興發(fā)不再擔(dān)任董事職務(wù)。2000年8月13日 貴州茅臺酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、勾兌大師、中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問、茅臺酒廠原技術(shù)副廠長李興發(fā)逝世。

公司1994年通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，1999年獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志；1996---2007公司連續(xù)十二年獲省級重合同守信用單位稱號；產(chǎn)品先后獲貴州省名牌產(chǎn)品、中國名牌產(chǎn)品、中國名優(yōu)產(chǎn)品、中國白酒典型風(fēng)格獎、世界之星（WorldStar）包裝設(shè)計(jì)獎、中國白酒科學(xué)技術(shù)大會指定榮譽(yù)產(chǎn)品、全國產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量無投訴用戶滿意品牌、中國國際葡萄酒評酒會金、銀獎等榮譽(yù)。隨著茅臺品牌影響力的與日俱增，公司在茅臺集團(tuán)“一品為主，多品開發(fā)”的戰(zhàn)略思想的指引下，以繼承和發(fā)展茅臺酒文化為己任，相繼開發(fā)了茅臺醇、戰(zhàn)醬酒、富貴萬年、百年盛世、貴州特醇、貴州王、茅仙酒、小酒保等品牌。 十五期間，技術(shù)開發(fā)公司順利實(shí)現(xiàn)了“五年打基礎(chǔ)、十年重點(diǎn)突破、十五年初見成效”的戰(zhàn)略目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)建設(shè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，職工收入接近小康水平。

醬香酒大師丁勇，有30多年的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，是中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)鳌Ｊ敲┡_當(dāng)代最資深的勾兌大師之一?，F(xiàn)任貴州華黔古仁酒業(yè)總工程師、調(diào)酒大師。 丁勇早在與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠就擔(dān)任過23年的副廠長、總工程師，從1986年就開始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評酒委員會委員，1992年榮獲貴州省“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱號。 回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號稱中國醬香型白酒之父的原茅臺酒廠副廠長、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長季克良；黨委書記鄒開良；副廠長汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專家曾受聘，擔(dān)任與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問，將茅臺酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。丁勇大師在懷酒長擔(dān)任過23年的廠長，從師中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師，無論論師承還是其掌握的技術(shù)體系，都可謂與茅臺酒廠同宗、同源，在現(xiàn)今堪稱“醬香酒大師”。