咸亨是浙江紹興一代比較有名的黃酒品牌,雖然歷史相對較短,但線下口碑較高,特別是跟古越龍山合作的太雕黃酒非常受歡迎,至于咸亨黃酒有幾個(gè)品種,目前也有二十多個(gè)系列、一百多個(gè)黃酒品種,屬于紹興黃酒大品牌,而且遠(yuǎn)銷海外,是比較值得一嘗的。
咸亨黃酒品種介紹
咸亨黃酒是紹興咸亨酒業(yè)有限公司推出的黃酒,始建于1980年,以唐高宗年號及魯迅先生筆下的“咸亨”為企業(yè)名稱和注冊商標(biāo),短短四十余年時(shí)間,成為浙江省著名商標(biāo)以及中國馳名商標(biāo)。
至于咸亨黃酒有幾個(gè)品種?目前主要有咸亨太雕、咸亨老酒、咸亨雕王、咸亨雕皇、咸亨通寶、咸亨土雕、咸亨紅、 咸亨太子、加飯酒、花雕酒、善釀酒、工藝彩雕以及三年陳至三十年陳等二十多個(gè)系列,一百多個(gè)黃酒品種。
雖然在知名度上略遜色與古越龍山、會稽山等,但本身的實(shí)力也是非常強(qiáng)的,不僅在江浙及以南地區(qū)比較熱銷,而且遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡等國家和地區(qū),成為國內(nèi)黃酒十大名牌之一。
在咸亨黃酒眾多品種之中,最值得一提的就是太雕,市面上主要有咸亨太雕和古越龍山太雕,實(shí)際是一樣的,都是古越龍山基酒調(diào)配的,由3-5年的花雕和3-8年的善釀酒按照比例混合調(diào)配,屬于半甜型黃酒,這是其他品牌都沒有的黃酒類型。