Tobermory托本莫瑞作為蘇格蘭最古老的酒廠之一，在2017年停產(chǎn)經(jīng)過兩年的修正后，推出一系列全新的酒款，托本莫瑞15年作為一生必喝的酒款之一，新版15年不僅包裝改了，而且也換了桶，而要說托本莫瑞15年威士忌怎么樣？新版西班牙白蘭地桶帶來了完全不同的美妙果味，很讓人著迷。
托本莫瑞15年價(jià)格：1298元
托本莫瑞15年威士忌特點(diǎn)
酒體：波本桶、西班牙桶，46.3%，黃金栗子色；
香氣：帶有橙子、蜜餞、甜巧克力和焦糖的香甜味道，還略帶一點(diǎn)烤咖啡的苦香；
口感：入口溫和甜美，帶有干果、橙子、葡萄和巧克力風(fēng)味，還有明顯的煙熏味；
余韻：干燥的海風(fēng)氣息，顯示出島區(qū)的特色。
Tobermory托本莫瑞酒廠始建于1789年，位于蘇格蘭西海岸的莫爾島（Isle of mull），是蘇格蘭最古老的威士忌蒸餾廠。在2017年停產(chǎn)兩年后，進(jìn)行了大規(guī)模的改動(dòng)，包括這款托本莫瑞15年，老版本是雪莉桶，新版本是白蘭地桶。
新版托本莫瑞15年是先在波本桶中熟成11年，然后轉(zhuǎn)移到西班牙白蘭地桶中熟成4年，為其馥郁了橙子、葡萄和干李子的水果香味，同時(shí)還帶有巧克力和咖啡的苦香和香料味，而且海島的海風(fēng)咸味以及托本莫瑞的煙熏味也展現(xiàn)的非常出色。
至于老版托本莫瑞15年，是采用雙產(chǎn)區(qū)熟成的方式，創(chuàng)新的融合蘇格蘭本島和海島風(fēng)味，所有橡木桶最后一年都運(yùn)回莫爾島存放，最后一年由首席調(diào)酒師嚴(yán)選雪莉桶進(jìn)行最后的熟成，令其擁有大量油脂滑膩的口感。所以要說托本莫瑞15年威士忌怎么樣？無論新版還是老版，都是非常出色的，只是風(fēng)格有些不同。