如今提起洋河大曲,很多人已經覺得有點陌生了,作為曾經的八大名酒,如今在洋河藍色經典之下,變成了低端口糧酒,而且名氣越來越低,主要還是人們的消費水平和觀念改變,洋河大曲并沒有緊隨大流,如今洋河大曲的品質雖然不錯,但也只能是不錯的低端口糧酒。
中國名酒洋河大曲的沒落
洋河大曲是江蘇省宿遷市的特產,屬于濃香大曲白酒,作為一個有千年歷史的名酒,在1979年第三屆評酒會上,洋河大曲以“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格,躋身八大名酒之列,并且在隨后的第四屆、第五屆評酒會上蟬聯(lián)“中國名酒”三連冠。
在榮譽上,洋河大曲是拿獎拿到手軟,可以說曾幾何時跟茅臺、五糧液是一個梯隊的品牌,然而如今洋河大曲已經跌落神壇,成為幾十塊就能隨便買到的低端口糧酒,及時是中國國家地理標志產品,有著諸多名頭,依舊改變不了其如今的地位。
從口感上來講,洋河大曲具有綿柔、綿甜、綿爽的口感,低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調的特點,即使是度數(shù)并不高的酒,喝起來也并沒有烈酒那種辛辣之感,因此很多不太會喝酒的人,喝起洋河大曲來也覺得沒問題。
如今洋河大曲的品牌已經被洋河慢慢放棄,主推海之藍、天之藍和夢之藍的藍色經典系列,也打出一定的名聲。雖然洋河大曲的沒落令許多老一輩的人感嘆,但其實像這樣沒落的名酒并不少,畢竟時代在改變,因酒質的改變、宣傳不到位而逐漸消失的名酒也有,只能證明洋河大曲是那個時代的經典。