紅酒一直是浪漫、優(yōu)雅和品味的象征。它不僅是一種受歡迎的酒精飲料，也是一種滲透我們生活的文化。年終將至，許多公司已經(jīng)開始準(zhǔn)備年會(huì)的采購(gòu)清單。年會(huì)當(dāng)然少不了聚餐，聚餐當(dāng)然免不了喝酒，那么，如何挑選一些比較好的紅酒呢？
5個(gè)比較好的國(guó)產(chǎn)紅酒品牌
張?jiān)Ｗ鳛閲?guó)內(nèi)葡萄酒的百年品牌，工業(yè)化葡萄酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)始企業(yè)在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)上的部分舉足輕重。各大平臺(tái)的紅酒熱銷榜中張?jiān)儆诘钠咸丫瓶偣灿邢弧?/span>
2.威龍
作為國(guó)內(nèi)有機(jī)葡萄酒的先驅(qū)葡萄酒企業(yè)，威龍葡萄酒在國(guó)產(chǎn)葡萄酒推薦上必須有席位之地。我不知道你們是不是有這樣的想法，反正我在沒(méi)了解，沒(méi)嘗試國(guó)產(chǎn)葡萄酒的時(shí)候是有這樣的偏見：國(guó)外葡萄酒標(biāo)注一個(gè)有機(jī)認(rèn)證，我會(huì)覺得很高大上，而國(guó)內(nèi)所說(shuō)明的有機(jī)卻對(duì)我沒(méi)有任何吸引力！
同樣是中國(guó)起步較早的葡萄酒企業(yè)，中糧集團(tuán)所屬全資子公司，為中國(guó)葡萄酒進(jìn)入世界視野具有意義的長(zhǎng)城葡萄酒同樣也值得我推薦一下。
4.莫高
國(guó)產(chǎn)甜酒方面我還是比較推崇莫高的，莫高酒莊位于甘肅張掖，是一座以甜酒打開市場(chǎng)且起步相對(duì)較早，規(guī)模相對(duì)相對(duì)的國(guó)內(nèi)明星酒莊。
5.賀蘭山
寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賀蘭山酒莊是保樂(lè)力加國(guó)內(nèi)投資的酒莊，上一篇國(guó)產(chǎn)精品酒已經(jīng)介紹過(guò)了。也介紹了該該酒莊的白葡萄酒，質(zhì)量不俗。
年會(huì)紅酒禮儀
1.倒酒
正確、快速、優(yōu)雅、規(guī)范的斟酒動(dòng)作往往給人留下良好的印象。
為他人斟酒時(shí)，應(yīng)站在桌子右側(cè)，右手握住酒瓶下半部分和標(biāo)簽背面，并出示標(biāo)簽，使飲酒者能看到標(biāo)簽。倒酒時(shí)，手臂盡量伸直，避免肘部過(guò)分彎曲，影響后面的客人。
倒酒的量取決于酒的種類，一般來(lái)說(shuō)，紅酒的倒入量是1 / 3，白酒的倒入量是1 / 2。如果是起泡酒，應(yīng)先以1 / 3的速度倒入杯中。待酒中的泡沫消退后，可以再次倒入杯中，直到滿7分，為酒留下足夠的晃動(dòng)空間，更好的與空氣接觸，使口感更加柔和豐富。
當(dāng)客人用手蓋住杯子或蓋住杯口時(shí)，這意味著客人不想喝，這時(shí)，他不應(yīng)該再斟滿酒。
2.敬酒
在喝酒的時(shí)候，學(xué)習(xí)如何敬酒已經(jīng)成為葡萄酒禮儀的一個(gè)關(guān)鍵部分。拿杯子的時(shí)候，你可以握住杯子的腳。把玻璃杯的腳放在拇指和兩三個(gè)手指之間，或者握住玻璃杯的底部。記住不要握著酒杯的腹部，以免手的溫度影響酒的味道。
當(dāng)你向別人敬酒時(shí)，你必須看著對(duì)方，慢慢地舉起酒杯。不要把玻璃杯舉得比你能看到的高。你應(yīng)該注意，你的身體略低于一般計(jì)劃，以示尊重。
因?yàn)楸拥谋旌鼙『艽?，杯嘴碰撞時(shí)容易破碎，所以碰到杯子時(shí)需要接觸杯肚部分。將高腳杯稍微向另一側(cè)傾斜，用腹部接觸另一側(cè)的高腳杯。
在敬酒或碰杯后，小啜一口，慢慢品嘗，以配得上每一瓶葡萄酒。喝酒之后，你可以和對(duì)方談?wù)撃愫鹊木疲@是開啟雙方交流的好方式。
酒具有深厚的文化底蘊(yùn)，彰顯優(yōu)雅氣質(zhì)。遵循酒的禮儀不僅能保持酒的優(yōu)雅，還能使社交氣氛更加自然宜人，在每個(gè)人的心目中留下優(yōu)雅完美的印象。無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)，正式場(chǎng)合，還是約會(huì)，都能彰顯風(fēng)度，增添魅力。
