內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）頂級紅葡萄酒的葡萄品種，其中最著名的是巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）。內(nèi)比奧羅葡萄酒以其強(qiáng)烈的單寧，高酸度和獨(dú)特的香味而聞名，通常被描述為“焦油和玫瑰”。一個(gè)不太明顯的特征，只有隨著時(shí)間的推移才能看到，在短短幾年內(nèi)大多數(shù)內(nèi)比奧羅葡萄酒開始從深紫羅蘭色的紅寶石褪色成美麗的磚橙色。
內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是典型的皮埃蒙特（Piedmontese）葡萄酒，是該地區(qū)五種DOCG和眾多DOC的主要品種。
強(qiáng)勁，濃郁的巴羅洛是最著名和最負(fù)盛名的內(nèi)比奧羅葡萄酒，但它越來越多地與從巴巴萊斯科到東北的略帶優(yōu)雅和芳香的葡萄酒相媲美，后者在20世紀(jì)后期崛起。
巴羅羅和巴巴萊斯科葡萄酒可能被歸類為Langhe?Nebbiolo，也可能被歸類為年輕葡萄酒。羅埃羅的高品質(zhì)紅葡萄酒位于巴羅羅的塔納羅河對面，是巴羅羅和巴巴萊斯科的另一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的替代品。
在這里，內(nèi)比奧羅的緊縮和單寧經(jīng)常因?yàn)榘咨?nèi)斯和當(dāng)?shù)氐腂arolo Bianco而變得柔。歷史上，這里的許多葡萄園都含有兩種葡萄品種，奈比奧羅是第三選擇，該區(qū)域覆蓋了羅埃羅的大部分地區(qū)，但是橫跨阿爾巴南部的塔納羅延伸至戴安娜達(dá)爾巴。
雖然皮埃蒙特這些地區(qū)的大多數(shù)最負(fù)盛名的葡萄酒完全由內(nèi)比奧羅制成，但有些混合物確實(shí)以不同的價(jià)格水平存在，但主要?dú)w類為IGT皮埃蒙特。
內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）位于羅埃羅（Roero）東北60英里（100公里）處，是蓋梅和加蒂納拉葡萄酒的主要品種，以及沿倫巴第地區(qū)邊界的一群附近村莊。這個(gè)品種甚至遍布這個(gè)邊境，直到瓦爾泰利納的阿爾卑斯風(fēng)景。在這里它的名字叫內(nèi)比奧羅，用來生產(chǎn)干紅葡萄酒。
雖然雷司令和黑皮諾在世界各地的許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植量都很高，但內(nèi)比奧羅卻沒有。關(guān)于它的生長地點(diǎn)，需要良好的排水和長而明亮的生長季節(jié)。在皮埃蒙特，它是最早開花的品種之一，也是最后成熟的品種之一，因此非常容易受到春季和秋季惡劣天氣條件的影響。
幸運(yùn)的是，鑒于其成熟的霧狀條件，大多數(shù)內(nèi)比奧羅菌株表現(xiàn)出良好的抗腐病和抗霉性。不幸的是，當(dāng)它在19世紀(jì)60年代從美洲抵達(dá)歐洲時(shí)，葡萄藤對根破壞的根瘤蚜幾乎沒有抵抗力。當(dāng)重新種植皮埃蒙特葡萄園時(shí)，產(chǎn)量較高的巴貝拉成為該地區(qū)的首選品種。
盡管內(nèi)比奧羅葡萄園的葡萄酒氣氛非常繁瑣，但其不可抗拒的魅力使其成為幾乎所有“新世界”葡萄酒國家的小眾品種?，F(xiàn)在，美國，墨西哥，智利，阿根廷，巴西，烏拉圭，南非，澳大利亞和新西蘭只有少數(shù)酒廠種植了少量的內(nèi)比奧羅葡萄。
