南方怎么儲存白酒，南方的大竹子能做活竹酒嗎

南方的大竹子，應該是毛竹?；畹拿袷强梢宰鲋褡泳频摹０丫圃诿窭飪Υ嬉荒?，酒就會變得非常好喝。

應該不能吧。

家中白酒該如何密封保存？試試這三招！不論多久都不會出問題！ 00:00 / 01:4670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1、檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題，部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)這種問題時，需要對瓶口做相關處理（擰緊瓶蓋）或密封等，這也是儲存白酒第一要點。 2、固定位置存放位置，頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇，不利于自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話，建議使用專用酒柜存放。 3、避開味道刺激性物品，存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。如果在酒柜或者櫥子里存放白酒，切記千萬不要放置上述這些東西。 4、瓶口向上正放，在儲存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。 5、根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲存方法，如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板分隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方。

放在酒壇子里上面用寬竹葉封口，然后上面糊上厚厚的泥巴，這樣放在陰涼的地方或地窖里可以保存一年以上，但是保存時間長啦酒精揮發(fā)掉一部分酒味會變淡。

可以放三個月。但要密封好哦

密封，注意不要高溫，一般能放置一個月

付費內容限時免費查看 回答 親，很高興回答你的問題，請稍后呦！打字需要時間，正在快馬加鞭為您解答！ 親，1、瓶裝白酒應選擇干燥、清潔、明亮和通風較好的地方，相對溫度在65%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的溫度不宜超過29℃，嚴禁煙火靠近。2.容器封口要嚴密，酒精容易揮發(fā)防止漏酒。3.容器要選好哦，千萬不要用塑料哦，因為很多有機物都溶于酒精，而塑料就是由有機高分子物質組成。 如果你對我的回答滿意可以給我贊呦！謝謝你 提問 白酒是鐵蓋的，怎么救出？ 滘純 回答 親，白酒蓋擰開就好了，不過擰開后不易封存了，如果你想要收藏的話，建議先不要打開哦！ 更多4條 

你好~ 可以放在冰箱的冷藏中，但是要包好保鮮膜,否則味道會流失很多,要盡快喝完~我在冰箱里放過醪糟酒,時間長了就沒味道了，還有的會發(fā)霉~

可以。

放壇子里密封.可以冷藏.再看看別人怎么說的。

可以，不要放在太熱的地方，比如暖氣邊。。。這樣它會繼續(xù)發(fā)酵，味道會變的

因為放久了，味道就不像原來那么好了，像冬天要是屋里不是很暖和可以放在外面能放冰箱里，不過也放不了多久

付費內容限時免費查看 回答 一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 沒開封的也較好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能。 更多2條 

高酒精濃度就一般性站著放，葡萄酒之類的橡木塞的要橫臥，讓酒體浸濕橡木，防止干裂漏氣

陳年老酒應該保管在陰涼、干燥、通風的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀，北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。防止“跑酒”的辦法有以下幾種：　?。?）先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事?！　。?）把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸幾下即可。但是這種做法的缺點是：1.如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；2.您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功；3.明顯破壞瓶蓋和膠套的美觀，所以現(xiàn)在很少有人使用了。　?。?）把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處。然而這種做法的缺點與上面提到的問題相同：破壞了瓶蓋和膠套的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的膠套被沾進蠟里，不容易還原。所以現(xiàn)在也很少有人使用了?！　。?）用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。透明膠帶有個特性，那就是時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。　?。?）首先用水電工經(jīng)常用的名叫“生料帶”的白色帶狀材料將瓶蓋與瓶頸交界處緊緊的纏繞幾圈；然后用透明膠帶在生料帶表面再緊緊的纏繞幾圈，最后將透明膠末端對折一下，便于開啟。這種方法防漏效果較好。

我們知道，很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質，就再無法食用。但對于酒較例外，一些酒（白酒）存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。一、什么酒適合長期儲存？傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。二、為什么存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？原理是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發(fā)生化學反應，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質。由于新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。酒的“酯化反應”相當緩慢，一般優(yōu)質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。三、多少度的原酒值得儲存？原酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。儲存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳（40多的也可以），53度以上的白酒適宜長期儲存。低度時間長了容易跑味。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對于高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。四、原酒的儲存方法1.用壇子存放首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好，并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。3.存放時間一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。常言道：酒是陳的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。

快點喝掉就不會壞了，哇哈哈哈~

放在屋里干燥的地方就行了， 酒窖只有酒廠才有，而且是沒有灌裝之前在酒窖里

對

放在地窖

60年代的嗎我回收13820704002

陳年老酒的收藏與保管 室內溫度干燥突然開窗通風很容易造成塑膜短時間內爆裂。建議在陳年老酒的附近務必放置一瓶水，增加濕度。 陳年老酒應該保管在陰涼、【不宜在干燥、通風的環(huán)境下】。南方特別要注意防霉、防蛀，北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。 - - 剛買回的陳年老酒，應該先將外表檫干凈，作防漏處理后，再包上保鮮膜。請在檫灰塵時要小心，用干軟的布拂去灰塵就行，千萬不要沾水濕檫，萬一損壞了商標瓶蓋后悔莫及。 - - 關于防止“跑酒”的辦法有以下幾種 （1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 - （2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 - （3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點） - （4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 - - （5）.首先用水電工經(jīng)常用的名叫“生料帶”的白色帶狀材料將瓶蓋與瓶頸交界處緊緊的纏繞幾圈；然后用透明膠帶在生料帶表面再緊緊的纏繞幾圈，最后將透明膠末端對折一下，便于開啟。這種方法防漏效果很好。

白酒沒有保質期，要想喝到品質比較高的老酒，除了選擇優(yōu)質的適合長期儲存的白酒外，尤其得注意白酒的儲存，家中保存白酒，除了要滿足白酒保存基本要求：恒溫恒濕、防潮防曬、防揮發(fā)。您家所在的位置，不同環(huán)境下，具體操作也會有所不同，如下： 南方潮濕多雨，家住南方，適合這樣保存： 1、原裝保存，并對瓶口做簡單處理；2、存酒量比較大，放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方； 3、存酒量一般，可選擇專門的酒柜保存； 4、固定存放位置，切勿經(jīng)常挪動和移動； 5、家中存放時，盡量存放在小孩和寵物活動范圍以外的地方； 6、防火、防盜，防蟲、防鼠； 北方寒冷干燥，家住北方，適合這樣保存： 1、原裝密封保存，保證所有外包裝完好，同樣對瓶口做好防揮發(fā)處理； 2、遠離暖氣片，避免溫度過高； 3、保持恒溫恒濕； 4、內外溫差大，應遠離窗戶，放在陰涼、通風的處，避免陽光直射； 家中保存白酒，除了滿足以上外部大環(huán)境要求外，散瓶酒和原箱酒的儲存方法會有差異，具體如下： 瓶裝酒適合這樣保存： 1、酒瓶密封保存：做好防揮發(fā)處理，減少揮發(fā)； 2、瓶口向上正放：儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏；3、營造恒溫恒濕的儲存環(huán)境：選擇倉庫保存可安裝空調，相對濕度在控制在70%，溫度不超過30℃為宜； 4、放在陰涼、干燥、通風、無太陽直射的地方：避免陽光直曬，陽光直曬，時間長了酒的內容包裝都很容易變脆； 5、遠離墻面和地面； 原箱酒適合這樣保存： 已開箱原箱酒： 1、長期保存時，打開封箱膠帶，用生料帶（也就是纏水管不帶膠的白色帶子），給每瓶酒做二次密封；短期保存可暫不開箱；2、所有酒封口完畢后裝箱，用膠帶重新封箱（注意保存原有膠帶），然后用保鮮膜把箱體包裹，防止受潮（如果保存環(huán)境恒溫的話，也可以不用保鮮膜直接存放）。 3、用密封袋保存好裝箱單，并放入箱體；裝箱單是這一整箱酒的身份證，也是 歷史 的見證； 未開箱原箱酒： 1、防潮： 酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲存過程中一定要注意防潮，保持干燥環(huán)境?？梢栽诜胖眠^程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放，盡量避免紙箱直接接觸地面。2、通風： 原箱儲存環(huán)境中，應避免放置在密閉的環(huán)境中（如地窖，地庫等）。注意保證環(huán)境通風，避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起（如樟腦丸，香水等）； 3、避光： 避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，紙箱溫度過高，容易破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感； 4、靜置： 為了便于長期儲存，在存放的過程中，盡量避免移動。使酒液處在靜止狀態(tài)，避免隨意移動； 囤酒過程中還請理性消費，選擇度數(shù)較高，品質較好的白酒，這樣隨著儲存時間的變化，酒的品質才能越來越好。 以上就是家中保存白酒的相關方法，供您參考。 歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見。 我來回答。主要講下瓶裝酒，因為比較常見。如果是使用單獨的容器，做好容器清潔很重要，其他的也都大同小異。我從以下3個方面來回答： 首先，什么樣的酒才值得收藏？ 任何香型在不滲漏的前提下，伴隨時間的變化，都會產(chǎn)生陳味，使香氣發(fā)生變化。但從香型上來講，醬香型白酒的收藏價值優(yōu)于濃香、清香等白酒。醬香高沸點成分含量多，醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩(wěn)定。而且從度數(shù)上來講，高度酒的收藏機制優(yōu)于低度酒，一般低于50度的白酒并不適合長期保存，容易變味，影響口感。其次，家庭收藏保存白酒應該注意什么？ 1.環(huán)境：通常情況下，白酒應該放在避光、陰涼、干燥、通風的的環(huán)境中，如果家里有地下室或者避光陰暗的角落是最好的。一般，溫度不宜高于30度，相對濕度70%為宜，濕度過高容易造成瓶蓋腐蝕生霉。 2.保存前可以用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄。經(jīng)過一段時間后再次稱重（時間4-6個月），若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化，說明保存措施得當，可以放心長期存放。如果重量明顯減少，那就需要仔細檢查密封情況和儲存環(huán)境，消除隱患。 3.減少不必要的的移動，晃動等行為。最后，具體保存的步驟： 第一步：檢查、清洗包裝將瓶蓋擰緊，酒瓶倒置，查看是否漏酒。如果漏酒建議換瓶子。包裝完好沒問題，可以用發(fā)潮的抹布或刷子輕輕擦拭酒瓶，抹去灰塵。注意不要破壞酒標。 第二步：用保鮮膜封口給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜，這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味。注意此步奏只需要纏繞瓶口，不需要纏繞瓶身，后面才需要纏繞整瓶酒。第三步：用生料帶再次封口 有生活常識的酒友們應該知道什么是生料帶吧？就是家里水管螺紋上防止漏水纏繞的淡藍（白）色薄膜，一般五金店都有銷售，幾元一卷。用生料帶再次纏繞瓶口，是因為生料帶的耐磨性和密封性比保鮮膜要好很多。纏繞第二次也是為了密封，防止酒揮發(fā)、串味。第四步：瓶口上蜂蠟 蜂蠟，也叫蜜蜂蠟，淘寶上可以直接買到，很便宜，一般買250g足夠2箱酒用。把蜂蠟放在一個小盆里，然后將小盆放在有水的鍋里加熱融化成漿。然后將酒的瓶口直接塞入蜂蠟里，或者用小勺往瓶口上澆。長口的瓶子就可以用勺子往上澆。 等蜂蠟涼后，定型就是這樣了。保鮮膜、生料帶、蜂蠟3層密封，絕對不會漏酒、揮發(fā)。第五步：瓶身整體包保鮮膜等蜂蠟晾干定型后，給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜。這樣做是為了保護酒標不會發(fā)霉、變色。第六步：貼標、裝盒 用一張白紙記錄下封存時間，然后將酒瓶放回盒子里。再把盒子纏繞幾圈保鮮膜，就可儲藏了。 一瓶老酒，經(jīng)過時光磨損、歲月動蕩，都可稱得上是千里存一，來之不易。學會這簡單的幾步，一瓶10年、20年后可能價值連城的老酒就這樣儲藏好了。 你好，感謝你的邀請，很高興回答你這個問題。在很多的酒中，高度數(shù)的酒水要比低度數(shù)的白酒易于保存的多，如果保存得當，那么，白酒不僅會越來愈香，還會變得更有意義和價值。首先要選擇適合長期儲存的酒體 ，比如高度醬香型白酒。原因有二，一是酒度數(shù)低了，隨著時間的推移，會有香味物質的析出，時間越久，酒會變得越淡，所以要選高度酒；二是醬香型白酒老熟過程緩慢，所以有越老越香的說法，而其他香型的白酒并不是需要那么長老熟時間。 然后要選擇適合的瓶裝。 傳統(tǒng)上白酒都是要陶瓷酒器，有利于白酒的老熟。如果是購買的成品酒還是建議原有包裝貯存，切莫更換瓶子。如果存酒量大，家里又沒有適合的貯存地方，可以選擇專業(yè)酒窖。 最后貯存20年以上的白酒最好不要直接飲用，可以拿來與年份較進的品質好酒進行勾兌，這樣就能得到好幾瓶陳年美酒了。 另外，在存儲中需要注意的是， 注意選擇有存儲條件的地點，保持通風，恒溫恒濕，避光的環(huán)境，并且要遠離有污染環(huán)境的地點，如廚房，臥室等等。 放置白酒的時候，注意瓶蓋朝上，用透明膠密封保存，不要隨意的挪動或者是隨意晃蕩，這樣，可以確保酒的質量。 希望我的回答對你有幫助！ 謝謝悟空讓我看見這個問題。自己買的白酒怎樣存放？首先要分清楚你買的白酒是散裝還是瓶裝！散裝的白酒存放的方法 瓶裝的白酒 這些都是我的一些個人見解，大家覺得對不對呢？大家又是怎樣存放的吶？留個言酒仙大家交流交流！怎樣儲存白酒， 儲存白酒必須選用純糧白酒，把白酒放入事先準備好的陶瓷壇子里面，封緊壇口，這個很重要，陶瓷的壇子里面的礦物質能使酒的品質越來越好，越來越香，存放溫度不能髙于30度，避陽直照。 用陶瓷壇子裝好的白酒蜜封好，也可選擇深窖儲存，那是恒溫，恒濕，無光照的環(huán)境，有利于白酒的老熟。 白酒在保證白酒的存放條件下，存放的時間越長酒的品質越好。 白酒沒有保質期，要想喝到品質比較高的老酒，除了選擇優(yōu)質的時候長期儲存的白酒外（比如洋河夢之藍，我就藏了兩箱），尤其得注意白酒的儲存，家中保存白酒，除了要滿足白酒保存基本要求：恒溫恒濕、防潮防曬、防揮發(fā)。您家所在的位置，不同環(huán)境下，具體操作也會有所不同，如下： 南方潮濕多雨，家住南方，適合這樣保存： 1、原裝保存，并對瓶口做簡單處理，封住瓶口； 2、存酒量比較大，放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方； 3、存酒量一般，可選擇專門的酒柜保存； 4、固定存放位置，切勿經(jīng)常挪動和移動； 5、家中存放時，盡量存放在小孩和寵物活動范圍以外的地方； 6、防火、防盜，防蟲、防鼠； 北方寒冷干燥，家住北方，適合這樣保存： 1、原裝密封保存，保證所有外包裝完好，同樣對瓶口做好防揮發(fā)處理； 2、遠離暖氣片，避免溫度過高； 3、保持恒溫恒濕； 4、內外溫差大，應遠離窗戶，放在陰涼、通風的處，避免陽光直射； 家中保存白酒，除了滿足以上外部大環(huán)境要求外，散瓶酒和原箱酒的儲存方法會有差異，具體如下： 瓶裝酒適合這樣保存： 1、酒瓶密封保存：做好防揮發(fā)處理，用生料帶繞好瓶口，減少揮發(fā)； 2、瓶口向上正放：儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏； 3、營造恒溫恒濕的儲存環(huán)境：選擇倉庫保存可安裝空調，相對濕度在控制在70%，溫度不超過30℃為宜； 4、放在陰涼、干燥、通風、無太陽直射的地方：避免陽光直曬，陽光直曬，時間長了酒的內容包裝都很容易變脆； 5、遠離墻面和地面； 原箱酒適合這樣保存：已開箱原箱酒： 1、長期保存時，打開封箱膠帶，用生料帶（也就是纏水管不帶膠的白色帶子），給每瓶酒做二次密封；短期保存可暫不開箱； 2、所有酒封口完畢后裝箱，用膠帶重新封箱（注意保存原有膠帶），然后用保鮮膜把箱體包裹，防止受潮（如果保存環(huán)境恒溫的話，也可以不用保鮮膜直接存放）。 3、用密封袋保存好裝箱單，并放入箱體；裝箱單是這一整箱酒的身份證，也是 歷史 的見證；未開箱原箱酒： 1、防潮：酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲存過程中一定要注意防潮，保持干燥環(huán)境?？梢栽诜胖眠^程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放，盡量避免紙箱直接接觸地面2、通風：原箱儲存環(huán)境中，應避免放置在密閉的環(huán)境中（如地窖，地庫等）。注意保證環(huán)境通風，避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起（如樟腦丸，香水等）； 3、避光：避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，紙箱溫度過高，容易破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感； 4、靜置：為了便于長期儲存，在存放的過程中，盡量避免移動。使酒液處在靜止狀態(tài)，避免隨意移動； 囤酒過程中還請理性消費，選擇度數(shù)較高，品質較好的白酒，這樣隨著儲存時間的變化，酒的品質才能越來越好。以上就是家中保存白酒的相關方法，供您參考。歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見。 如果是瓶裝白酒收藏，須選擇接近恒溫暗處存儲，溫度在5--20℃以下避光就可以了。目前，很多朋友都在考慮存儲散裝純糧白酒。因為純糧散裝酒來得踏實可靠，白酒經(jīng)過合理存儲，隨時間延長可以成為高品質好酒，還會給人以快樂的期待感。那么，存什么酒？用什么容器好？怎么存、有什么專業(yè)要求？根據(jù)個人的一點經(jīng)驗認知來回答這個問題，說一下個人觀點： 第一，要存高度酒，不存低度酒。如果在南方除了名酒以外，很多品質好、口感好的散酒都可以用來陳化貯存。因為貯藏是陳化過程，是酒中醇類物質與酸類等有機質酯化反應，可以使白酒品質變成品質更好更高的過程。不論南方還是北方，首先要選擇高粱為主要原料的優(yōu)質酒存放。因為高粱酒中含有的單寧是促成酒香的主要成分之一，所以存高粱酒是不二的選擇。 第二，用陶制酒甕、酒壇這類陶器貯存白酒最好，木制或豬血桑皮襯簍次之。不銹鋼或玻璃容器不利于酒中酸與醇酯化后的后續(xù)反應，且阻斷水、氣析出置換的要求。而鋁罐通常5年多就會被酒酸溶蝕漏酒，溶解的鋁在酒中十分有害更不可用。 第三，陶壇陶甕清洗之后內表面最好用高度米醋涂抹多次，蓋嚴悶過之后溫水沖洗；選用爽凈(這個爽是指口感不帶有悶感，凈是不可以有煳、重苦、異辣味……)，如帶有微澀偏酸的高粱酒用來陳化更佳；放置在避光、溫濕度適宜的地下空間最好。 第四，需要陳化貯存多長時間為宜？這個問題是眾說不一的，由于本人所在單位在上世紀九十年代末期，曾經(jīng)改建過一個國企老酒廠。清理幾十年的木制酒海和其它容器的陳酒，老陳酒是酒質淡黃口感醇香、特別柔和，酒后困倦沉睡、醒后輕松…… 當前，具備存酒條件和能力，且又愛好酒的朋友們可以考慮貯存點好酒。有句話說：“酒是陳的香”，這是古人說的，這話不會錯。 由于本人也是白酒愛好者，來回答這個問題，分享一下小常識。歡迎點評交流互通，必當誠謝！ 好多酒友買到一些頂級好酒，喜歡放上一段時間再喝，或者作為自己的藏品收藏起來。這時候，一些好的儲存技巧就顯得特別重要。因為偶爾也會看到一些新聞，一些酒友打開收藏了十幾年的好酒，發(fā)現(xiàn)酒早就漏光了！這讓我這個愛酒人士很是心疼，今天，我就來說說一些儲存好酒的技巧。儲存好酒的方式有很多種，我今天要說的比較常見，實用性比較強的方法。 一、瓶口密封 首先，買到好酒不要著急密封，可以先檢查一下瓶蓋有沒有擰緊。沒有擰緊瓶蓋的酒就算你密封儲存得再好也是白搭！ 接著，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏住保鮮膜，生膠帶纏繞時，前兩圈可以稍微松一點點，后幾圈盡量纏緊一些，瓶蓋下邊緣盡量多纏繞幾圈。另外，需要注意的就是生膠帶時間越長，自身就會纏的越緊。所以，我們當時在密封的時候要留出一段膠帶頭，不然到時候想拆開都很難。然后，我們可以進行封蠟。用專門的食品級的密封蠟放進金屬容器里加溫，等待蠟融化成液體，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處，確保萬無一失。 二、瓶身密封 瓶身密封也很有必要。包括瓶肩、瓶身、瓶底都需要用保鮮膜包好，這里的密封技巧就是盡量壓緊保鮮膜，不要留空氣，保鮮膜不要翹腳。另外，如果說到要儲存好酒，外在的環(huán)境因素也很重要。避光避熱、防潮防濕是基礎，因為儲存酒的過程我們不但要防止漏酒，更重要的是要避免酒有變質的可能。一瓶放上十幾年的酒，如果長期和外面的空氣接觸，口感就會大打折扣了！ 所以，有條件的情況下，可以把酒放在酒窖中或者酒柜常溫保存，盡量避免經(jīng)常挪動。靜待一段時間，你就可以享用美酒了。以上就是一些儲存酒的技巧，如果能對各位酒友們有所幫助，我也算是有所貢獻了。 說到要儲存酒，當然是好酒才有儲存的意義了。一瓶劣質酒放上幾十年、幾百年也不會變成頂級好酒，這要酒友們在買酒的時候就擦亮眼睛了。真正的好酒是純糧食釀造的坤沙酒，會有“越陳越香”的特點，酒質在歲月中得到更好的沉淀。我作為一個傳統(tǒng)釀酒人，一直在堅持自己的純糧酒事業(yè)，也結交了很多真性情的酒友，他們喜歡找我聊收藏酒、鑒別真假酒，品酒所有關于酒的事，我雖然不是什么厲害的專家，但是我都會盡自己所能為他們答疑解惑。 從他們身上我也獲得了很大的動力，我也會不忘初心，堅持做自己酒質好、口感佳的純糧酒，希望各位酒友都能喝上性價比最高的那款心頭好酒！ 品酒香，交酒友，知酒事! 版權所有：對酒當歌 moutai6 放到陰涼地方，如果瓶蓋密封不嚴的話，用保鮮膜纏緊密封

能存放。一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右。酒精的冰點是-117℃。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴展資料：在固態(tài)法白酒中主要的種類為：1、大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。3、麩曲這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。5、其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考資料來源：搜狗百科-白酒

車上玻璃水原來的就是是酒精做的。沒事，不會凍。 濃度10%的酒精，冰點溫度為-5℃濃度20%的酒精，冰點溫度為-10℃濃度30%的酒精，冰點溫度為-15℃濃度40%的酒精，冰點溫度為-20℃濃度50%的酒精，冰點溫度為-30℃以上注：這里的濃度指的是體積百分數(shù)。要是保證-20℃的話最好選用40%的，我們做項目的時候一般在東北那邊都用40%有的時候用50%，在重慶那邊的話一般用30%的就差不多了。

不一定

52°的白酒能放在車的后備箱在零下10°的溫度下存放。濃度50%的酒精，冰點溫度為-30℃以上。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。擴展資料：1、儲存方法螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、塑料瓶或鍍錫薄鋼板桶（罐）外滿底板花格箱、纖維板箱或膠合板箱。小開口鋼桶；小開口鋁桶；螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外木板箱。包裝類別：O53；Ⅱ類包裝標志：易燃品；72、運輸方法鐵路運輸時應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規(guī)則》中的危險貨物配裝表進行配裝。運輸時單獨裝運，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運輸時運輸車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材。嚴禁與酸類、易燃物、有機物、氧化劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運。運輸時車速不宜過快，不得強行超車。運輸車輛裝卸前后，均應徹底清掃、洗凈，嚴禁混入有機物。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與還原劑、活性金屬粉末、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。儲存于陰涼、通風倉間內。遠離火種、熱源。倉內溫度不宜超過30℃。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放。儲存間內的照明、通風等設施應采用防爆型，開關設在倉外。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。桶裝堆垛不可過大，應留墻距、頂距、柱距及必要的防火檢查走道。儲罐時要有防火防爆技術措施。露天儲罐夏季要有降溫措施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。灌裝時應注意流速（不超過3m/s），且有接地裝置，防止靜電積聚。參考資料：搜狗百科-酒精

考慮到你行車過程中肯定會開暖風，后備箱的溫度會比外界高出很多。白酒沒那么容易凍結起來，酒精的凝結點是-117℃，白酒是酒精和水的混合物，不是那么容易凍結成穩(wěn)定形態(tài)的。蛋糕就難說了，保險點的話你弄點保鮮袋放水作成冰袋，等中途停車休息的時候就把后備箱打開降溫，應該也不會化掉。

不怕凍。酒精的冰點是-117℃；一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。擴展資料：在固態(tài)法白酒中主要的種類為：1、大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。3、麩曲這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。5、其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考資料來源：搜狗百科-白酒

地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的"加香勾兌"成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！ 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當然好，那也要防止酒標、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種：（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了！這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。（2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫...地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的"加香勾兌"成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！ 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當然好，那也要防止酒標、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種：（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了！這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。（2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。

白酒 是永遠不會冬的！因為里面有 酒精?。?/div>