明清白酒多少度，湯溝明清訪46度多少錢(qián)一瓶

紫湯溝的酒，零售45，批發(fā)30 還有種瓷瓶裝的，零賣68，批發(fā)45的 謝謝采納！~

我國(guó)白酒釀制，到了明朝才有成熟的蒸餾技術(shù)，白酒濃度從以前的3-10度提高到了60-75度。

我國(guó)白酒釀制，到了明朝才有成熟的蒸餾技術(shù)，白酒濃度從以前的3-10度提高到了60-75度。

酒的度數(shù)跟蒸餾塔的高度有很大關(guān)系，古時(shí)候的蒸餾塔都很矮，所以蒸餾出來(lái)的就度數(shù)也不會(huì)很高，差不多就是20度，好一些的能到30度！

古代的酒都是自己家釀的，就是現(xiàn)在南方的老白酒，低度的，現(xiàn)代的都是用糧食蒸餾而制作的，度數(shù)比較高，

古代就度數(shù)低

中國(guó)是白酒（蒸餾酒）的發(fā)明地，最早商業(yè)化生產(chǎn)在明代，距今不過(guò)幾百年，和現(xiàn)在無(wú)異。

不低于60度。1、我們現(xiàn)代人所喝的白酒是清代以后以蒸餾法制作出的烈性酒，俗稱“白干”。它的度數(shù)大約在40度以上，最高可達(dá)60度。2、根據(jù)可以存在的資料顯示，50度以上的高度酒在清朝時(shí)期已經(jīng)有了，現(xiàn)在酒質(zhì)比較好的茅臺(tái)五糧液夢(mèng)9都是以高度存在的。

記得有人考證過(guò)，根據(jù)人體的耐受情況，不會(huì)超過(guò)20度。也就是10到20度之間，有人認(rèn)為是18度

在元代以前,古人們喝的大多是低度灑,度數(shù)和現(xiàn)在米酒差不多.所以<>中武松能喝18大碗,現(xiàn)在有些人能喝啤酒的也能喝10多瓶的. 到了明代,出現(xiàn)了高度酒.但那時(shí)酒基本上是純糧釀造,而現(xiàn)在很多酒是用食用酒精勾兌的,你想要什么味他們就給你兌什么味的.

古代的酒度數(shù)都很低,但大概多少不知道

是因?yàn)?，釀造的酒一般稱為原酒，它通過(guò)酵母將食物中的淀粉和糖轉(zhuǎn)化為酒精，最后形成我們所知道的釀造酒。因?yàn)獒勗焓称返脑侗槐４嫦聛?lái)，所以釀造的酒被稱為原酒。如果你喝啤酒，我想很多人都比電視劇中的英雄好。事實(shí)上，古人喝的酒不能和今天的酒相比。即使他們把38-50度的中白葡萄酒擺在李白或吳松面前，也喝不了那么多。也許他們不能喝。比如，嗜酒成性的李白經(jīng)常以“煮羊宰牛為樂(lè)，一次要喝300杯”來(lái)炫耀自己的酒量事實(shí)上，有相當(dāng)多的300杯葡萄酒。從3-4杯小酒來(lái)看，都是10斤，這也符合李白的飲酒風(fēng)格和胃口。但李白生活在唐代，基本上是米酒。這種酒是用糯米釀制的。酒精含量約為15度，只比現(xiàn)在的黑啤酒準(zhǔn)確一點(diǎn)。對(duì)于有好酒的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，喝10瓶黑啤酒是沒(méi)有問(wèn)題的。釀造的酒是不需要蒸餾的酒。我們經(jīng)常接觸的啤酒、紅酒和黃酒是當(dāng)今世界上最著名的三種釀造酒。喝啤酒、紅酒和黃酒的人往往知道這種酒的度數(shù)有多低。釀造的酒一般稱為原酒。它通過(guò)酵母將食物中的淀粉和糖轉(zhuǎn)化為酒精，最后形成我們所知道的釀造酒。據(jù)我所見(jiàn)，一個(gè)人能喝半盒啤酒的情況不在少數(shù)，更不用說(shuō)大中華大地上那些非凡的人的酒量了。宋代以后，由于蒸餾技術(shù)的引進(jìn)，釀造工藝有所改進(jìn)，酒的酒精度也有所提高，但一般在8度左右，與現(xiàn)在的啤酒差不多。真正的蒸餾酒是元代從國(guó)外引進(jìn)的，當(dāng)時(shí)，蒸餾酒不用于飲用它被用作點(diǎn)火物品或溶劑，后來(lái)被用作藥物。酒精可以達(dá)到38度以上。明清時(shí)期引進(jìn)了玉米、甘薯、高梁等，隨著蒸餾技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)和大小酒廠的形成，可以生產(chǎn)出50度高的白酒截至目前，隨著我國(guó)釀酒技術(shù)的快速發(fā)展，市場(chǎng)上的白酒度數(shù)為38-52度，當(dāng)然還有70多度的衡水老白干等優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。

木瓜果酒三大功能：1.祛風(fēng)除濕：明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載：“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)、祛風(fēng)除濕、降血壓。”民間亦流傳：“杏一益，梨二益，木瓜百益”。2.保肝護(hù)肝：木瓜中齊墩果酸具有減輕肝細(xì)胞壞死，脂變，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用，同時(shí)木瓜富含瓜苷，該成分對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有一定療效，能降低關(guān)節(jié)腫脹度，緩解關(guān)節(jié)疼痛。3.抗衰養(yǎng)顏：木瓜中的抗氧化單寧可清除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，減緩肌體衰老，同時(shí)單寧還可防止日光照射引起的皮膚紅斑等傷害，增加皮膚彈性及平滑度 價(jià)格現(xiàn)在是380多一瓶的

喝著味道挺好的，大概100元左右一瓶，木瓜酒有美容養(yǎng)顏的效果，女人喝了也挺不錯(cuò)呢再看看別人怎么說(shuō)的。

在電影、電視劇和文學(xué)作品中，我們常能看到古人能喝酒的畫(huà)面情節(jié)和文字描述，像“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠?！毕裎渌珊攘耸送脒^(guò)景陽(yáng)岡就著酒勁才干掉了一只斑斕猛虎的故事，都是那樣膾炙人口。那么為什么古人能喝酒？現(xiàn)代人卻做不到呢？原因很簡(jiǎn)單，古人喝的酒都是純手工釀制的酒，度數(shù)只有十度左右，相當(dāng)于現(xiàn)在的水果酒和啤酒，而且很甜，還解渴，入口很爽，越喝越愛(ài)喝，也就越喝越能喝。所以古人能喝酒愛(ài)喝酒的人特別多。而現(xiàn)代人喝的酒是蒸餾酒和酒精勾兌的酒，度數(shù)很高，三、四十度是家常便飯，六七十度才算正常。要是讓古人喝上十八碗現(xiàn)代人喝的勾兌酒或蒸餾酒，估計(jì)不休克也早酩酊大醉了。還做什么詩(shī)打什么老虎？不叫老虎吃了，就算萬(wàn)幸了。古人喝著這甜滋滋有度數(shù)不高的酒，留下了不少佳話和詩(shī)詞。王羲之的《蘭亭集序》就是他在喝高了酒之后乘著酒興揮毫寫(xiě)成的書(shū)法千古名篇；張旭的那些筆走龍蛇的狂草也是在他醉醺醺的時(shí)候完成的；懷素也是個(gè)能喝的主，被當(dāng)時(shí)的人稱為“醉僧”，他的那些書(shū)法作品也大部分是在酒后完成的，而李白這哥們?cè)诤染品矫娴牡欠逶鞓O早已經(jīng)成為中國(guó)人無(wú)論男女老少都知道的千古佳話。李白乘著酒勁寫(xiě)成的那些詩(shī)詞，也成為了中國(guó)詩(shī)歌史最耀眼的明珠。至今為人們所傳誦。還有蘇軾、趙孟頫、祝枝山等等實(shí)在是太多了，舉例舉不過(guò)來(lái)。古人不僅能喝酒、愛(ài)喝酒，也用酒來(lái)養(yǎng)生。在這方面，古人有很多說(shuō)道，比如：勿強(qiáng)飲。就是不要勉強(qiáng)喝酒，一定要適量，能喝多少酒喝多少，不能逞強(qiáng)；還有：勿空腹飲。意思就是不要空著獨(dú)自喝酒，一定要有下酒菜，再有就是勿混飲，不要一次和很多種類的酒，那樣特別容易傷身體?？傊?，喝酒是好事，但一定要有所節(jié)制，中國(guó)人講究中庸，凡事不能過(guò)頭，適可為止。

滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉(zhuǎn)頭空：青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。一壺濁酒喜相逢：古今多少事，都付笑談中 ---臨江仙.楊慎.

《臨江仙·滾滾長(zhǎng)江東逝水》是明代文學(xué)家楊慎所作《廿一史彈詞》第三段《說(shuō)秦漢》的開(kāi)場(chǎng)詞，后毛宗崗父子評(píng)刻《三國(guó)演義》時(shí)將其放在卷首。原文：滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉(zhuǎn)頭空。青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。

滾滾長(zhǎng)江東逝水， 浪花淘盡英雄。 是非成敗轉(zhuǎn)頭空。 青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上， 慣看秋月春風(fēng)。 一壺濁酒喜相逢。 古今多少事，都付笑談中

明 楊慎《二十一史》彈詞第三章《說(shuō)秦漢》開(kāi)場(chǎng)詞《臨江仙》 滾滾長(zhǎng)江東逝水， 浪花淘盡英雄。 是非成敗轉(zhuǎn)頭空。 青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上， 慣看秋月春風(fēng)。 一壺濁酒喜相逢。 古今多少事，都付笑談中。 “滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉(zhuǎn)頭空?！贝司渖鯙楹肋~、悲壯，其中有大英雄功成名就后的失落、孤獨(dú)感，又含高山隱士對(duì)名利的澹泊、輕視。臨江豪邁的英世偉業(yè)的消逝，像滾滾長(zhǎng)江一樣，洶涌東逝，不可拒，空留偉業(yè)。歷史給人的感受是濃厚、深沉的，不似單刀直入的快意，而似歷盡榮辱后的滄桑。“青山依舊在”即象是對(duì)英雄偉業(yè)的映證，又象對(duì)其的否定，但這些都不必深究，“幾度夕陽(yáng)紅”，面對(duì)似血的殘陽(yáng)，7a64e58685e5aeb931333231633238歷史仿佛也凝固了。 在這凝固地歷史畫(huà)面上，白發(fā)的漁夫、悠然的樵漢，意趣盎然于秋月春風(fēng)。但“慣”字又表現(xiàn)出了莫名的孤獨(dú)與滄涼。“一壺濁酒喜相逢”使這份孤獨(dú)與滄涼有了一份安慰，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)的喜悅，給這首的詞的寧?kù)o氣氛增加了幾份動(dòng)感?！皾峋啤憋@現(xiàn)出了主人與來(lái)客友誼的高淡平和，其意本不在酒。在這些高山隱士心中，那些名垂千古的豐功偉績(jī)只不過(guò)是人們荼余飯后的談資，何足道哉！該詞豪放中有含蓄，高亢中有深沉。在感受滄涼悲壯的同時(shí)，又創(chuàng)造了一種淡泊寧?kù)o的氣氛，詞中高遠(yuǎn)意境就在這寧?kù)o的氣氛中反射出來(lái)。

三國(guó)演義篇首詞（臨江仙--楊慎）： 滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。 是非成敗轉(zhuǎn)頭空，青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。 一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。

滾滾長(zhǎng)江東逝水， 浪花淘盡英雄。 是非成敗轉(zhuǎn)頭空。 青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 白發(fā)漁樵江渚上， 慣看秋月春風(fēng)。 一壺濁酒喜相逢。 古今多少事，都付笑談中。

古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點(diǎn)酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門(mén)。 中國(guó)白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國(guó)家的白酒相比，我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國(guó)白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見(jiàn)的。近幾年，國(guó)家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣，飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味，“勁頭小”。90年代初，城市消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣低度白酒，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無(wú)色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱。現(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 我國(guó)白酒起源于何時(shí)，眾說(shuō)不一，尚無(wú)定論。 一種說(shuō)法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫(xiě)的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶（公元834年）詩(shī)云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安?！笨梢?jiàn)在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō)：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之?！壁w希鵠寫(xiě)的《調(diào)燮類編》中說(shuō)：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開(kāi)口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說(shuō)：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）。 以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí)，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據(jù)尚欠充分。 另一種說(shuō)法，元代時(shí)（1271—1368年）由國(guó)外傳入。 元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便，往來(lái)頻繁，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō)：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時(shí)征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入中國(guó)?！闭履聦?xiě)的《飲食辨》中說(shuō)：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z(yǔ)也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國(guó)。 再一種說(shuō)法，是明代藥物學(xué)家李明珍（1518—1593年）在《本草綱目》中所寫(xiě)：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。 參考資料：百度知道

古代沒(méi)有白酒

說(shuō)起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫(xiě)在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國(guó)，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來(lái)古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開(kāi)始用酒曲，前陣子還在《漢書(shū)·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥?，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說(shuō)“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來(lái)的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí)，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時(shí)的一部奇書(shū)《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲，釀造出來(lái)了“紅酒”，不知道古書(shū)里說(shuō)的女兒紅是不是就是這種就，不過(guò)紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過(guò)，其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的 前面說(shuō)到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí)，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過(guò)程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會(huì)超過(guò)18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個(gè)北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過(guò)現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說(shuō)燒酒是元朝時(shí)才有的，是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄，不過(guò)在白居易等人的詩(shī)里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說(shuō)明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了，因此武松三碗不過(guò)崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說(shuō)“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟帲粔蛭兜酪晾毙?，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。 古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。 古代的酒，度數(shù)很低，為了表示豪爽，一飲而盡也是常見(jiàn)的。杜甫《飲中八仙歌》中，李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長(zhǎng)鯨吸百川」，這何止是一飲而盡？因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)?，F(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒，實(shí)際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。

古代的白酒肯定沒(méi)有現(xiàn)在白酒那么高度，那時(shí)候都是純糧食酒，不像現(xiàn)在有很多是工業(yè)酒精勾兌的。度數(shù)應(yīng)該在26度左右。純糧食酒好喝