1，哪種酒氨基酸含量最高
青稞酒！
啤酒吧
2，3種常見的酒酸及作用
酒石酸是一種羧酸，存在于多種植物中，如葡萄和羅望子，也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑，可以使食物具有酸味
3，哪種白酒中含黃酮多糖綠源酸嗎
白酒屬于蒸餾酒，白酒中不含黃酮、多糖、綠源酸。國家白酒標準中也沒有這樣的要求。
我不會~~~但還是要微笑~~~：）
4，什么酒的酒精最多
高度二鍋頭
不如說喝純酒精了 呵呵 是吧 這才是最高的
5，有哪種白酒的品牌 總酸 等于030 或者超過030
0.30的單位是什么？mg/100ml.還是g/l?濃香型白酒的國家標準，高度，優(yōu)級 總酸≥0.40、 一級總酸≥0.30g/l低度，優(yōu)級 總酸≥0.30、 一級總酸≥0.25g/l所以只要是濃香型白酒，除了商標上是標示的一級的低度的白酒，總是可以小于0.3之外，其他的總酸都在0.30以上。
不明白啊 = =！
6，什么酒度數(shù)最高
衡水老白干，72.3度是最高的。
有一種北京二鍋頭70度
二鍋頭
白酒
有興趣可以試試金門高粱有78度的。
不過建議飲酒要適量
適量飲酒對身體有好處喝多就不好了
酒 得原漿 味道 最醇香
7，哪些酒屬酸性
1.人類最佳的生存環(huán)境是在PH值7.35左右（弱堿性），同常在人體內，PH值低于7.0以下，癌細胞就開始分裂，所以癌癥病人都是在酸性體質中發(fā)生，而PH值低于6.8以下，人體細胞就無法存活。2.人類的飲食大都是酸性食物，諸如雞鴨魚肉蛋，海鮮等，只有少數(shù)蔬菜，水果等是堿性食物，所以當人體食用過多酸性食物，影響體內PH值時，免役系統(tǒng)就會自動調節(jié)從骨骼中抽鈣進行酸堿平衡，以維持生命機體的有效運行，但長期以來，酸性體質的人，由于不斷的釋放鈣質，所以骨質疏松癥也就由此而生。3.目前坊間所有的白酒，白蘭地與威士忌都是酸性，所以愛好喝酒的人，都有喝醉酒的經驗，宿醉后，其感覺是頭痛，難過，疲勞，胃酸，吃不下東西，這都是因為酒酸堆積在肝臟及血液里，無法按生理機能的新陳代謝進行調節(jié)與排除，所造成的結果。4.飲用堿性酒不僅可以免除酸性物質的不良后遺，亦可以對人體補充鈣質，有效調節(jié)人體酸堿平衡，長期適量飲用，對人體將產生意想不到的保健效果；即使愛飲酒之人，也可免除宿醉后的難過，幫助體內達到酸堿平衡。 注意：并不是味道酸就是酸性酒，是要看PH值的，就像檸檬是堿性水果一樣
市場上青梅酒ph值3左右，酸性。酸性食品還是堿性食品則是另外概念。