白酒表面為什么有露水，我放在后備箱的啤酒 今天中午拿出來的時候 酒瓶表面有露水 水珠 這是

應該是室內(nèi)外溫差大造成的

沒看懂什么意思？

皮帶領(lǐng)巾。褲子。襪子。手機。

送個手表三孔水馬http://www.czlutai.net/

如果他喜歡喝酒的話，可以送個家用釀酒機，可以釀白酒，果酒，藥酒，之類的。還可以提純露水。自己釀酒健康安全放心，對爸爸身體好?，F(xiàn)在外面賣的酒好多都有化學物質(zhì)，不安全。爸爸平時沒事自己釀個酒挺好的。. 天貓店鋪搜“美之澳電器專營店"有賣的。

送父親最好是健康保健方面的禮物可能更加適合，例如一款保溫杯，上面可以雕刻上面大氣溫馨的祝福語，挺不錯的哦！比較實用而且還挺有創(chuàng)意的；你可以去一家叫左岸童話的網(wǎng)站看看，他們很多這種定制的禮物，都是比較有創(chuàng)意的，應該能找到合適的 搜一下“左岸童話”就出來了哦

最好是自己做的

不能！　近日，國家免檢產(chǎn)品三鹿奶粉居然也出了狀況，朋友，你是不是感覺惶惶然有些防不勝防呢？其實呀！生活中有許多竅門，只要你細心尋找，定會有收獲的！只要你愿意，趁雙休日，我教你自釀紅葡萄酒吧！親手制作，經(jīng)濟簡便又安全！你盡可放心飲用哦！ 紅葡萄，原本就美味可口；適量食用，令你養(yǎng)顏添壽；制成美酒喝之，那是別樣享受；親手釀造后，成就感會隨之襲來。怎么樣？朋友：想試試嗎？那你接著往下看：　　先去市面上挑選個大、鮮亮的紅葡萄若干（最好是到水果批發(fā)市場買個1--2框經(jīng)濟又實惠），洗凈、瀝干，盛于較大的容器（菜壇、玻璃缸皆可）內(nèi)，按1：10的比例加放白糖（想要味道更甜嗎？糖的比就略大于1，要酸呢亦可小于1），若想要酒度更濃，就適當加放0.5左右比例的白酒（當然，不加也無妨），然后加蓋。對了，千萬別忘了！容器內(nèi)置放的葡萄表面，要離容器口有一定的高度，以防日后發(fā)酵時溢出。 　　放置過程中，你可以用水果刀之類將葡萄體個個擊破，助其快速發(fā)酵。最好擱置在向陽且室溫較高之處，那樣可以適當縮短制作時間。出酒的時間是依據(jù)室溫而變化的，一般氣溫在攝氏20度左右時，十天半月就成?！　〈揭欢〞r日后，泡沫不見了，酒香醇厚了，酒液清亮了，那便是美酒釀好了！接下來的工作就是過濾入壺了。選擇一塊較大的紗布，先用單層過濾第一次，再用雙層過濾第二次，然后用漏斗置入壺中。對了！你也許會忘了買漏斗吧，不要緊，也教你自制。取一個盛礦泉水之類的小塑料瓶，在一定的高度處將下面一截剪去，再將瓶口倒立，你瞧瞧，是不是一個頂好的漏斗呀？！　　會了嗎？那你現(xiàn)在就動身去批發(fā)市場購買葡萄，即刻開始動手吧！ 我從05年起，已經(jīng)有連續(xù)3年制作的歷史，一年比一年經(jīng)驗豐富出酒率高味道更鮮美！記得好像每年都是在國慶前的一個雙休日做的，去年2框葡萄34斤釀出了24斤美酒的高記錄，現(xiàn)如今還剩下最后一杯準備中午與母親共享哦！

洗凈晾干就可以做（最好用淡鹽水泡泡起消毒殺菌作用，保留葡萄皮表面的”白霜“又稱為”果粉“它起發(fā)酵作用），沒有其他的說道。

酸豆角制作方法絕招步驟1、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經(jīng)老了。切記！切記！）步驟2、選用一個淹制的容器，最好選用一些專門淹制咸菜的瓦罐，如果沒有也可以找一個大一點的玻璃缸。切記要點：容器一定要清洗干凈，不得有沾碰任何油類。否則，淹制的東西會很容易壞。步驟3、將豆角清洗干凈，放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到干爽柔軟。步驟4、將整理好的豆角放到容器內(nèi)，并用食鹽、花椒、大蒜淹兩個小時左右（花椒及大蒜各大約50克）（食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至將豆角完全淹沒為止。步驟5、將裝好了豆角的容器用蓋子密封好，并將容器放到陰涼的地方。存放大約5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否則，漏氣的壇子做出來的豆角會容易發(fā)臭。）備注：如果想快點吃到酸豆角，可以將裝有豆角的容器放到有太陽的地方放半天！然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一個晚上。大約一天半左右就可以吃了。記得一定要用洗米的水來淹泡酸豆角，因為洗米水泡出來的酸豆角是屬于自然發(fā)哮而成，這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。這個方法除了可以泡豆角之外，同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜其中包括：大白菜、青椒、黃瓜、芥菜、空心菜梗、蘿卜、地瓜（不是紅薯哦）、蓮藕片等等?。。。『唵慰焖僦谱魉岫菇欠椒?二1、先將長豆角洗凈涼干。2、將涼干的豆角切碎。3、將蒜頭切碎。4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天。不是太酸，因為做起來方便，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。把鹽的份量說清楚些行嗎？食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可

酸豆角做法一 　　1． 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進湯缽或者大瓷盆，倒進剛剛燒開的沸水 2． 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時間因氣溫變化而改變） 　　4． 豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 　　5． 將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6． 約5分鐘后，出鍋 酸豆角的做法二 用壇子蓋裝涼白開，一蓋水加一湯匙鹽，然后再放里加點糖、酒、放花椒、辣椒、生姜、蒜瓣，放了半棵白菜，芹菜、蘿卜，蓋上蓋，沿上放水密封。過了十天半個月的變酸就能吃了，一開始的味道很寡，不好吃，多泡幾次味道慢慢變好了。泡的菜很雜，有佛手瓜、胡蘿卜、豆角，反正什么便宜泡什么，黃瓜是不能同泡的，聽說會敗壞了酸壇子。主要不是沾到油和生水，每次加新料時適量添加鹽，長白花時加白酒。沿上千萬記得隨時加水，漏風酸壇子就壞了，偶不小心已經(jīng)壞過一壇了，教訓啊。酸壇水做成以后，泡東西酸得很快，豆角洗干凈晾干水，放酸壇里放，三五天就能吃了。第一壇泡豆角的應該得一星期到半個月左右才能吃，而且一開始可能會只咸不酸，可以加點糖助發(fā)酵。

主料：豆角300g輔料：朝天椒適量調(diào)料：食鹽適量、花椒1撮、白酒少許腌豆角的做法：1.豆角洗凈后，摘去兩端，陰涼處徹底晾干表面的水分。辣椒洗凈晾干。2.鍋里加水，加入花椒燒開后繼續(xù)煮2分鐘，徹底晾涼，倒入泡菜壇里，泡入豆角和辣椒。水封。3.一周后就差不多了。吃完后可以繼續(xù)泡新的豆角。

主料：紅尖椒2個、八角適量調(diào)料：食鹽適量、花椒適量、白酒10ml1、買來的豆角去頭去尾后，洗干凈瀝干水份。2、燒一鍋開水，水的量大約為1500ML，加入食鹽待鹽融化后，將水倒出，等開水完全冷卻后，加入八角、花椒、紅辣椒、姜片。3、再將瀝干水分的豆角放入大的壇子中，在水中滴入幾滴白酒，以防老鹵汁出白花。4、將壇子密封好后，在壇子沿中放點清水，最后也滴二滴白酒放罷陰涼干燥處3-5天后，即可開吃。5、成品。

酸豆角制作方法 1、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經(jīng)老了。切記！切記！）2、選用一個淹制的容器，最好選用一些專門淹制咸菜的瓦罐，如果沒有也可以找一個大一點的玻璃缸。切記要點：容器一定要清洗干凈，不得有沾碰任何油類。否則，淹制的東西會很容易壞。3、將豆角清洗干凈，放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到干爽柔軟。4、將整理好的豆角放到容器內(nèi)，并用食鹽、花椒、大蒜淹兩個小時左右（花椒及大蒜各大約50克）（食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至將豆角完全淹沒為止。5、將裝好了豆角的容器用蓋子密封好，并將容器放到陰涼的地方。存放大約5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否則，漏氣的壇子做出來的豆角會容易發(fā)臭。）備注：如果想快點吃到酸豆角，可以將裝有豆角的容器放到有太陽的地方放半天！然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一個晚上。大約一天半左右就可以吃了。記得一定要用洗米的水來淹泡酸豆角，因為洗米水泡出來的酸豆角是屬于自然發(fā)哮而成，這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。這個方法除了可以泡豆角之外，同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜其中包括：大白菜、青椒、黃瓜、芥菜、空心菜梗、蘿卜、地瓜（不是紅薯哦）、蓮藕片等等！?。?！ 簡單快速制作酸豆角方法 二1、先將長豆角洗凈涼干。2、將涼干的豆角切碎。3、將蒜頭切碎。4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天。不是太酸，因為做起來方便，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。

1、鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以） 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點高度白酒，喜歡吃辣的放點干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天。 3、這是腌好的。吃的時候加點肉末和蒜末，炒熟再吃。腌泡菜的時間要短一點，入味就可以，時間久了會爛掉。 怎樣制作泡菜（酸豆角） 做泡菜的容器最好是專用的泡菜壇子，壇品上有凹形盛水槽。也可以用寬口可密封的瓶子，但最好不要用塑料瓶子。 制作時，先將壇子洗劫一空凈用沸水燙過、晾干，放入冷開水和鹽（一般是一碗水一小勺鹽），再放入花椒、大蒜、辣椒、白酒，做成鹵，然后把要泡的蔬菜（酸豆角）經(jīng)過洗凈、晾干一天，切成條、塊、絲（酸豆角可以卷一下直接放在壇子里）放入壇內(nèi)，把壇子密封，靜置于陰晾處7～10天（新做的泡菜鹵水要多泡幾天，以后就不用這么長時間了），就可取出食用了。 泡菜的蔬菜原料，可以只有一種，也可以多種蔬菜原料混合浸泡更好，如卷心菜、黃瓜、蘿卜、白菜、豆角、萵筍、嫩姜等均可一起入壇浸泡，這樣制作滋味尤為鮮美。壇內(nèi)泡菜泡好吃完后，剩下的泡菜鹵可繼續(xù)使用，放入新料兩三天即可食用。如果泡菜味淡，鹵中可加放些鹽；如味酸了，可加點白酒。 制作和取食泡菜時還須注意： 1、 泡菜可根據(jù)口味需要，或多加些鹽，或多加些糖，或多加些辣椒，但不能加醋，因為其中的酸味是發(fā)酵來的，不是醋產(chǎn)生的。 2、 要隨泡隨吃，泡菜才能鮮嫩。 3、 泡菜鹵越陳越好，如果保存得好，可連續(xù)使用數(shù)年。泡菜最忌滑膩，加菜取菜的筷子、器皿要保持干凈、清潔，最好是專用的干凈筷子，不能有油污，盛水的槽內(nèi)的水不能進入壇內(nèi)，以免影響鹵汁質(zhì)量

冰箱的使用方法：一、溫度補償開關(guān)　　冰箱溫度補償開關(guān)使用方法是根據(jù)我國南北地區(qū)溫差較大的特點而設計的寬氣候帶電冰箱，在環(huán)境溫度較低情況下（10℃以下），請你打開溫度補償開關(guān)以便正常使用。當環(huán)境溫度較低時，如果不打開溫度補償開關(guān)使用，壓縮機的工作次數(shù)會明顯減少或者不工作，開機時間短，停機時間長，造成冷凍室溫度偏高，冷凍食品不能完全凍結(jié)，因此必須打開溫度補償開關(guān)使用。（其原理是當環(huán)境溫度低于10攝氏度時，需要你打開該開關(guān)，為冰箱冷藏室加溫，使冰箱被動工作，以便于冷凍室溫度保持低溫結(jié)冰狀態(tài)。）打開溫度補償開關(guān)并不影響冰箱的使用壽命。當冬季過去，環(huán)境溫度升高，環(huán)境溫度高于15℃時，請你將溫度補償開關(guān)關(guān)閉，這樣，可以避免壓縮機頻繁啟動，節(jié)約用電。二、溫控器　　冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中，其工作時間和耗電受環(huán)境溫度影響很大，因此需要我們在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用，冰箱溫控器夏季應開低擋冬季開高檔。夏季環(huán)境溫度高時，應打在弱擋2、3檔使用，冬季環(huán)境溫度低時，應打在強擋4、5使用，原因：在夏季，環(huán)境溫度較高（達30℃），冷凍室內(nèi)溫度若打在強擋（4、5），達-18℃以下，內(nèi)外溫度差大，因此箱內(nèi)溫度每下降1℃都很困難，再則，通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會加快，這樣開機時間很長而停機時間很短，會導致壓縮機在高溫下長時間運轉(zhuǎn)，既耗電又易損壞壓縮機。若此時改在弱擋（2、3檔），就會發(fā)冰箱現(xiàn)開機時間明顯變短，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控調(diào)至弱擋。當冬季環(huán)境溫度較低時，若仍將溫控器調(diào)至弱擋，因此時內(nèi)外溫差小，將會出現(xiàn)壓縮機不易啟動，單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現(xiàn)冷凍室化凍的現(xiàn)象?！　”淅洳厥艺_的設置溫度設定為5-7度，即可以保證食品的保鮮效果，也避免的溫度設置過低造成資源浪費。

第一步買回家先不要通電源，等第二天再啟動，冰箱放的位子最好離烤箱，微波爐，蒸爐，灶具等遠點，買冰箱的時候最好問清楚他的散熱是怎么散熱的，預留出3cm左右的位子散熱，其他功能之內(nèi)要看說明書了，每個品牌都有他自己的特點！

掌握正確的使用方法,可有效節(jié)省電能:冬天應該往7方向調(diào)(一般可設定到4-5),夏天向1方向調(diào)(一般可設定到2-3)!注意:1是最高(壓縮機運轉(zhuǎn)的時間較短,冰箱里的溫度最高)--2--3--4--5--6--7是最低(壓縮機運轉(zhuǎn)的時間較長,冰箱里的溫度最低

你對照冰箱的使用說明書操作一遍就會了

使用冰箱的過程中，應注意以下問題: 1、冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣食物降溫的速度比較快，減少壓縮機的運轉(zhuǎn)次數(shù)，節(jié)約電能。 2、在冰箱里放進新鮮果菜時，一定要把它們攤開。如果果菜堆在一起，會造成外冷內(nèi)熱，就會消耗更多的電量。 3、對于那些塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用的份量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從冰箱里取出來，用不完再放回去。反復冷凍既浪費電力，又容易對食物產(chǎn)生破壞。 4、解凍的方法有水沖、自然解凍等幾種。在食用前幾小時，可以先把食物從冷藏室（4度左右）里拿到微凍室（1度左右）里，因為冷凍食品的冷氣可以幫助保持溫度，減少壓縮機的運轉(zhuǎn)，從而達到省電目的。 冰箱的擺放也有講究，一般應該注意以下兩個問題: 1、在擺放冰箱時，一般應在兩側(cè)預留5—10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間，可以幫助冰箱散熱。 2、不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起，這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。

使用冰箱的注意事項 A友情提醒 a.冰箱不應靠墻放置而應離墻壁10公分左右； b.在搬運時應注意機身傾斜不能超過45°; c.搬運時要保持箱體的豎直狀態(tài),千萬不可倒置和橫放,千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器,以免造成損壞 B.電冰箱的電源連結(jié)三要點 ●在接通電源之前,先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用 ●要為電冰箱安排單獨的電源線路和使用專用插座,不能與其它電器合用同一插座,否則會造成不良事故 ●安裝好接地裝置。以上條件都符合后，給電冰箱通電。 A.正確安放電冰箱五則 ●電冰箱應擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方，同時應避免陽光的直接照射。這樣有利于電冰箱的散熱。 ●電冰箱應擺放在濕度較小的地方。 ●電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離墻10厘米以上，頂部應有30厘米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。 ●電冰箱應擺放在地面平穩(wěn)的地方。否則當壓縮機啟動時會產(chǎn)生振動并發(fā)出很大的噪聲，長期如此會縮短電冰箱的使用壽命。 ●電冰箱上不應擺放重物或過多的雜物，特別是不能擺放其他電器。 C.新冰箱第一次使用應注意什么 ●使用前仔細閱讀說明書后再接通電源 ●首次使用時運轉(zhuǎn)時間不宜過長,應間斷進行，給冰箱各部件一個磨合的過程。 ●新冰箱開始工作時，存放的食品數(shù)量不宜過多，隨著冰箱工作時間的增加再逐漸加大食品的存貯量。 D.使用冰箱的注意事項 ●冰箱工作時應盡量減少開門次數(shù)，減少冷氣的外溢。 ●電源電壓波動大,如反復斷電，應暫停電冰箱的使用，拔去電源插頭，防止燒壞壓縮機。冰箱停機后不要馬上再通電啟動壓縮機，應停2-5分鐘后再行啟動。臨時停電，應先將冰箱插頭拔下；停電期間盡量減少開箱門的次數(shù)，在冰箱門緊閉情況下食品可以保鮮15-20小時。 ●在冰箱使用過程中，應注意它的制冷性能，進而選擇一檔最適合于自己家庭的冰箱溫度。轉(zhuǎn)換溫度控制器旋鈕可改變冰箱內(nèi)溫度。 E.清潔冰箱五忌 電冰箱必須保持清潔、干燥、經(jīng)常進行除塵、去污、排臭味，進行電冰箱清潔衛(wèi)生工作時要注意以下幾點： ●勿用酸、堿溶液擦洗冰箱 ●勿用有機溶劑擦洗箱體 ●勿用熱水擦洗冰箱 ●勿用水沖洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽 ●勿用銳器刮除污垢 因此，清洗電冰箱時應用軟布蘸溫水或中性洗滌劑(如肥皂水)擦洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽，用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵，也可用吸塵器來吸塵。如果箱體上的積垢過多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦凈。清洗工作結(jié)束后，應等冰箱完全干燥后再放入食品通電，使之啟動工作。 F.電冰箱除臭小竅門 用軟布將箱內(nèi)擦抹干凈，而后放入半杯白酒關(guān)上冰箱門,經(jīng)過24-28小時就可以排除臭味。還可放入活性炭或除臭劑防臭。 G.電冰箱長期停用應注意什么 ●將電源插頭拔掉，妥善保管。 ●將冰箱內(nèi)食品取出，把食品盒、托架等附件洗凈晾干后放回原位。 ●打開箱門,化盡蒸發(fā)器上冰霜,排除水后清洗蒸發(fā)器表面并用軟布擦干。 ●冰箱門封條用布擦拭干凈，涂上滑石粉進行保養(yǎng)或者在門封條與箱體接觸處墊上薄紙，以免因長期關(guān)閉而發(fā)生門框粘結(jié)現(xiàn)象。 ●將溫控器旋鈕調(diào)至強冷點位置，使溫控器彈簧處于放松狀態(tài)。 打開箱門,讓箱體內(nèi)部風干1-2天,禁止用塑料罩將冰箱罩起來收藏。 ●冰箱在存放期間，上面勿堆放重物，防止箱體變形或傾斜。 H.怎樣恢復使用長期停用的電冰箱 使用前先做檢查，如無異常情況應對冰箱進行清洗，冰箱由于長期停用，潤滑油沉底變粘，機件處于失油狀態(tài)，使用時應分幾次啟動。插上電源稍稍啟動一下，再停機3-5分鐘，再啟動2-3分鐘，停機3-5分鐘，如此反復幾次待潤滑油受熱變稀后使機件潤滑，再投入正常使用。 I.怎樣用電冰箱貯藏保鮮各類食品 ●肉類的貯藏保鮮：買回的鮮肉先用溫水洗凈,切成若干塊(每塊大小應為一次食用的重量),分裝在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱貯藏;如需長期貯存,放入低于的-18的冷凍箱內(nèi)。 ●蛋禽類的貯藏保鮮：鮮蛋一般貯存的適宜溫度2-5℃，放入冰箱冷藏室內(nèi)可貯藏2周左右。切勿將鮮蛋放入冷凍室。 ●禽類貯藏前必須要清除內(nèi)臟，洗凈控干瀝去血水，撒少量細鹽，一般整只貯藏為宜，最后將禽類裝入塑料袋中扎緊，放入0℃左右的冷藏室可貯存1-2天；放入小于-18℃冷凍室可保存兩個月左右。 ●魚蝦類的貯藏保鮮：魚類保鮮：在貯藏前均應去鱗、去鰓、去內(nèi)臟及血水,洗凈、控水、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(1-2天內(nèi)食用)要放入冷藏室保存；長期貯存(1個月)要放入冷凍室保存。 ●鮮蝦貯存：鮮蝦如在一日內(nèi)食用，洗凈裝入塑料袋中，放入冷藏室即可；長期貯存就必須將鮮蝦煮熟后再放入冷凍室凍結(jié)。此種方法貯藏期為1個月。 ●蔬菜類的貯存：一般蔬菜在貯存前應洗凈,擦干水分,裝入塑料袋,扎緊袋口.將處理好的蔬菜放入溫度為0-10℃的冷藏室即可。 ●牛奶的貯存：牛奶放在冰箱中貯存，在0-2℃的溫度下，可保存1-2晝夜．經(jīng)過消毒的乳液，在2℃可保存5－6天．牛奶切勿在冷凍室內(nèi)存放．因為結(jié)冰的牛奶其質(zhì)量和營養(yǎng)價值將受到嚴重影響 1.電冰箱冷藏室和冷凍室的溫度分布為：冷藏室是上高下低，冷凍室是上低下高。為此存放食物時，按食物儲存的溫度來選擇儲存位置。2.電冰箱的溫控器是調(diào)節(jié)冷藏室的儲存溫度。當存放食物較多時，溫控器的擋位應調(diào)高或開大（通常往數(shù)碼大的或強冷方向調(diào)）；當存放食物較少時溫控器調(diào)節(jié)方向相反。3.速凍的使用：當需要長期存放的冷凍食物應進行速凍處理，速凍的方法是將溫控器調(diào)到5擋或強冷，待3小時后將溫控器調(diào)回原擋位。此時速凍食物的表面溫度在零度以下。4.低溫開關(guān)的使用：在環(huán)境溫度低于10℃時，整個空間就是一個大冷藏室，如果電冰箱不能正常啟動，則可以打開低溫開關(guān)，通常情況是將低溫開關(guān)撥向或打到冬季。當使用低溫開關(guān)后，冷藏室的溫度將發(fā)生變化，一般易凍壞的食品不要再存放到冷藏室內(nèi)。5.要達到省電的目的，最好選擇電冰箱工作的時候，存取食品。食品在存放時，應進行分割、分類裝入保鮮袋或保鮮容器內(nèi)；帶有高溫的熟食，應在熟食冷卻至室溫后存放。6.電冰箱使用時，必須使用單獨的專用電源插座，電源插座內(nèi)最好附有10A—15A的保險絲，以防外部電源問題損壞電冰箱的壓縮機和其他電器元件。7.購買的冷凍食品，要在食品仍處于凍結(jié)的狀態(tài)，盡快存放到冰箱的冷凍室內(nèi)，進行冷凍保鮮。對冷凍的食品盡量不要使用速凍功能。8.電冰箱內(nèi)存放的食品或容器之間，應留有一定的間隙。主要使冰箱內(nèi)的冷氣處在循環(huán)的狀態(tài)，使食品得到充分的冷卻保鮮。9.味重的食品（如海鮮、咸貨等），應放入冷凍室分層、分箱儲存，以免竄味影響其它食品的保鮮品質(zhì)。含水量較高的食品（如瓜果、蔬菜等），應裝入保鮮袋內(nèi)存放在冰箱的果菜盒內(nèi)，以免水分過分的蒸發(fā)，影響食品的保鮮。玻璃容器包裝的液態(tài)食品，不要存放在冷凍室內(nèi)，以免食品凍結(jié)后體積膨脹炸裂玻璃容器。10.食物在儲存時，應記下食品的保質(zhì)日期、存放溫度后放入冰箱內(nèi)，并在保質(zhì)日期規(guī)定的時間內(nèi)使用食品，以免食品保質(zhì)過期，影響食品的保鮮程度和使用后對人體的危害。電1.電冰箱冷藏室后背內(nèi)裝有蒸發(fā)器，當冷藏室后背和冷凍室蒸發(fā)器上的冰和霜的厚度超過6毫米時，應進行斷電化霜。否則會產(chǎn)生電冰箱冷藏室和冷凍室的冷量下降，能耗增加。斷電的方式可以采用切斷電源或關(guān)閉溫控器來實現(xiàn)。2.冰箱化霜、除霜時，對在蒸發(fā)器表面結(jié)霜較厚的部位可以用冰鏟輕輕鏟除。以免在除霜時將蒸發(fā)器的表面鏟出劃痕，嚴禁用鋒利的利器來鏟除結(jié)霜。3.化霜結(jié)束后，電冰箱內(nèi)的冷藏室和冷凍室用干燥的抹布進行擦洗，去除冷藏室和冷凍室內(nèi)的水珠。以免在冰箱重新工作后，重新結(jié)霜和結(jié)冰。4.冷藏室擱架、果菜盒、門上的瓶框、冷凍室抽屜等附件，應定期拆卸下來清洗。主要是清除粘附在這些儲存食品部件上的細菌和污物。使食品保持常鮮。5.電冰箱處在潮濕的季節(jié)或潮濕的環(huán)境，箱體和門體的表面可能會出現(xiàn)露水現(xiàn)象，此現(xiàn)象屬正常自然現(xiàn)象，可及時用干布擦去。若不及時將出現(xiàn)的露水擦去會影響冰箱的保溫性能。6.內(nèi)藏冷凝器的冰箱（平背式冰箱）在放置時，兩側(cè)應留空隙，因為此類冰箱的冷凝器放置在冰箱的兩側(cè)，冰箱正常工作后放置在冰箱兩側(cè)的冷凝器會有不同程度的發(fā)熱，留空間的目的是使冰箱兩側(cè)進行充分散熱，冰箱的散熱越充分，冷凝效果越好，這樣才能使電冰箱的制冷效果提高。7.一旦電冰箱在工作時發(fā)生斷電現(xiàn)象，不要馬上接通電源，需等待3--5分鐘后才可以重新接通，以免損壞電冰箱的壓縮機。8.不要在電冰箱的頂部放置其它家用電器，以免相互干擾損壞電冰箱的電器部件或放在冰箱上的家用電器的電器部件。9.不要用去污粉、肥皂粉、堿性洗滌劑等帶有腐蝕性的材料清洗冰箱的箱體表面、門封條、塑料裝飾件等，以免造成這些部件的變色、老化和開裂等。10.當使用了低溫開關(guān)后，由于環(huán)境溫度回升需要關(guān)閉低溫開關(guān)時，應對電冰箱進行斷電化霜，用干燥的抹布擦去冰箱內(nèi)的水珠，才可通電繼續(xù)工作。以免造成冰箱冷藏室后背結(jié)霜和結(jié)冰嚴重的現(xiàn)象。冰箱的保養(yǎng)方法

如何種草莓 一般種植 草莓是一種根系發(fā)達，適應性強，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟作物。在一般管理條件下，當年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來種植草莓的經(jīng)驗，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應選擇地勢高，地面平整，田塊南北向長方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松，最好是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應抓好以下各個環(huán)節(jié)。 1．選擇優(yōu)質(zhì)品種 選擇早熟，休眠淺，適合溫室栽培，高產(chǎn)耐貯運的優(yōu)質(zhì)品種，如豐香、章姬等。 2．培育壯苗 草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個月翻耕，整地時，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設立專門繁殖苗圃，也可于當年5月底果實采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并...如何種草莓 一般種植 草莓是一種根系發(fā)達，適應性強，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟作物。在一般管理條件下，當年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來種植草莓的經(jīng)驗，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應選擇地勢高，地面平整，田塊南北向長方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松，最好是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應抓好以下各個環(huán)節(jié)。 1．選擇優(yōu)質(zhì)品種 選擇早熟，休眠淺，適合溫室栽培，高產(chǎn)耐貯運的優(yōu)質(zhì)品種，如豐香、章姬等。 2．培育壯苗 草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個月翻耕，整地時，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設立專門繁殖苗圃，也可于當年5月底果實采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并每3行刪2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周圍空間處，將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中，待莖節(jié)上形成有3～4張葉片的新苗時，即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽，一般離母株越近的新生苗生根越早，生長越健壯，長勢越旺盛。 3．提高移栽質(zhì)量 一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝本田施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草胺200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。 4．科學管理 （1）培土 如壟面沒有鋪黑色薄膜，則在9月下旬，結(jié)合松土除草進行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。 （2）覆蓋越冬 到10月中下旬，氣溫下降至白天最高溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開始揭開大棚兩側(cè)薄膜，以降低棚內(nèi)溫度，提高通風透光程度，要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以內(nèi)，開花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。 （3）疏花 草蔥花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實，在開花前花蕾開始彼此分離時要將這些花蕾疏去，疏蕾時間最遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農(nóng)戶，最好從草莓始花期開始，棚內(nèi)放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結(jié)果率。 （4）追肥 在草莓漿果形成后，果實膨大到約成果的一半大小時，畝施三元復合肥（氮、磷、鉀各含15％）10千克，每隔15～20天施一次，連續(xù)施3～4次。 （5）精細采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中，采摘的適宜時間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實容易腐爛，應盡量避免。采摘動作要輕，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。 大棚種植技術(shù)草莓在世界小漿果生產(chǎn)中，草莓榮居首位。草莓是結(jié)果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟作物。 一、繁殖苗地的準備1、選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田，或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施，同時每畝用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌細土25斤撒施后，翻土作畦。畦寬1．5—1．8米，龜背形以防積水，土要碎。2、每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗， 葉片大，長勢健壯，豐產(chǎn)性好，摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行，離畦面邊30厘米處定植，株距60—80厘米。栽后，立即澆水定蔸。3、肥水管理，育苗地施肥的原則是：適氮，重磷、鉀，每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，鉀肥10斤，水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。4、每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兌水40—50斤，(九二O先用濃度高的白酒在干凈的碗內(nèi)化解)噴霧。連噴兩次，時隔一星期至10天。八月份嚴格控制施氮肥，讓其適當干旱，但不要過份。二、適時移栽和移栽地的準備及規(guī)格1、大田準備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機肥為主，一般每畝有機肥1500㎏，餅肥50㎏，復合肥25-30㎏，尿素7.5㎏，過鈣40㎏，鉀肥10㎏，除尿素和復合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。一般壟高25—30㎝，壟底寬90㎝，壟面60㎝。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120㎝左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。2、定植時期與方式：我市設施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。在移栽時應注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 陰天全天栽。六是加強水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時可按800倍液加甲基托布津。七是及時查苗補苗。三、田間管理1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應注意三點：一是薄肥勤施，以氮肥為主，最好是稀糞水；二是保持濕潤；三是除草松土摘老葉、病葉。2、開花前后管理：用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。3、越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒。四、適時蓋膜蓋膜能成倍地增加產(chǎn)量，減少果實損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時間應掌握在日平均溫度降到8℃左右時，開始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲害。(大棚制作與購膜型號)由于篇幅有限恕不介紹，有意者請與農(nóng)科所聯(lián)系。蓋膜后，晚上棚內(nèi)應保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點復膜。溫度過高，花粉死亡，溫度過底花粉活性不夠，難以授粉。病害的防治 種植草莓，改變或控制其生長發(fā)育的環(huán)境條件，克服不利因素，使之正常開花結(jié)果，達到提前采收，反季節(jié)供應市場。大棚栽培具有投資少、見效快、產(chǎn)量高、效益好的特點，每畝土地產(chǎn)1500千克，較露地高出1倍以上；產(chǎn)值比露地高出10倍多。為了延長草莓供應期，實現(xiàn)周年供應的需求，目前常用四種栽培形式：(1)促成栽培（秋末冬初11月～12月成熟上市）；(2)半促成栽培（于2月～3月間成熟上市）；(3)超促成栽培；(4)抑制栽培。雖然采用大棚生產(chǎn)優(yōu)點很多，但也有不足之處，因棚內(nèi)高溫多濕。易為病蟲害發(fā)生創(chuàng)造極有利的環(huán)境條件。加強對病蟲害的綜合防治，“治早、治小、治了”，顯得尤為重要，成為實現(xiàn)大棚草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。葉斑?。河址Q蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治對策：及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍?；蛴?0%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對水75千克進行噴霧。白粉病：主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀?；ɡ佟⒒ò晔芎Τ首霞t色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治對策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等?；颐共。菏情_花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實上，生成褐色斑點，并逐漸擴大，密生灰霉使果實軟化、腐敗，嚴重影響產(chǎn)量。防治對策：在現(xiàn)蕾到開花期用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。根腐?。簭南虏咳~開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。防治對策：草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳染機會。黃萎?。涸摬∈峭寥啦『?，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。防治對策：嚴格引入無病植株種植；縮短更新年限；用氯化苦13.5升～20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒；拔除燒毀已發(fā)病者。

草莓種植技術(shù) 草莓露地栽植是一種普遍的栽培方式，周期短，管理容易，投資少，成本低，用工少。前茬多是蔬菜、小麥等早熟作物，也可以在幼齡果園內(nèi)間作。 一、園地選擇和整地： 草莓生長對土壤的適應性非常強，一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點，故園地多選擇地勢較高，地面平坦，土質(zhì)疏松，排灌方便，光照良好，有機質(zhì)豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤，較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜，應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草，細致整地，施足底肥，提高地力，以滿足整個生長周期對養(yǎng)分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上，過磷酸鈣50公斤，復合肥30公斤，將底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平蓋實，耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完后整地作畦。作畦一定要精細，否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗后的生長。做到畦面、畦埂平直，土壤細碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉實土壤。 草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種，平畦畦寬1.3--1.5米；高畦畦寬0.8----1.0米，畦面寬0.40---0.50米，畦溝寬0.40----0.50米，畦高0.15---0.20米，畦不宜過長，一般30--50米，避免灌溉困難。 二、秧苗定植： 1、定植時期：8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊，不同地區(qū)定植時間不同，北方地區(qū)應及早定植，保定地區(qū)以8月中旬-9月上中旬定植為宜。 2、定植密度：畝栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距為0.20---0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距為0.15---0.25米。 3、定植方法：應選擇在陰天或下午四五點鐘以后進行定植，以避免陽光曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉，新根10條以上，頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關(guān)鍵，栽植過深過淺，都會造成秧苗死亡，正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊，弓背向外達到深不埋心、淺不露根，并讓根系充分伸展開，栽后用力壓實土壤，栽完后立即澆透水，并連澆3-4天。澆水后及時檢查，對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最好用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。 三、栽植后的管理： 草莓的生育周期短，產(chǎn)量又較高，加之喜肥、喜水，必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。 1、冬前管理： 草莓定植成活后，及時淺耕鋤草，及時摘除病葉、老葉及匍匐莖，集中銷毀，有兩片新的展開葉時，每畝追施N、P、K復合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植較晚，可以將兩次肥料并為一次施入，用量酌減，以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥后澆透水外，平時也要注意澆水，保持土壤濕度。 覆蓋防寒，以使草莓秧苗帶綠越冬，并保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋，這也是一項增產(chǎn)技術(shù)。保定地區(qū)覆蓋時間為11月下旬，在覆蓋前澆一次封凍水，并每畝施入復合肥20公斤，以利春季發(fā)芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋，按畦的寬、長蓋在苗上，地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴。 2、春季管理： 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜，保定地區(qū)在3月中下旬進行破膜提苗，即在膜上對準膜下的苗株，將膜拉開一個小洞，不可過大，再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上，并要露出芽心，地膜留在原處壓緊，繼續(xù)覆蓋，并擗掉干枯老葉。 （1）、施肥澆水： 破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開春第一水可推遲到現(xiàn)蕾期，但也應注意，早春風多，氣候干旱，隨時檢查土壤墑情，當?shù)乇砀稍飼r，即應及時澆水。 從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多，澆水應足，果實收獲期如遇干旱需澆水，應在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實被浸泡造成爛果，如有條件最好采用滴灌，效果更好。 現(xiàn)蕾期結(jié)合澆水，每畝追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，果實膨大期，再追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，花期后至結(jié)果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次，以提高座果率，改善果實品質(zhì)。 （2）、其它管理：在早春至采果期，應加強植株管理，摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期的花，這樣減少養(yǎng)分消耗，提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。 （3）、采收： 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時氣溫高，天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。