立秋白酒怎么喝，請問立秋了做甜米酒喝好

應(yīng)當(dāng)可以的

喝白酒的正確方法如下：1、首先小嘬一口品嘗白酒的香氣，讓口腔和腸道適應(yīng)一下，之后再開始飲用。飲用時每一口白酒最好在0.5～2ml內(nèi)，先不要急著吞下，用舌頭鋪滿，辨別味道，再閉氣吞入。2、吞咽的時候注意要閉氣，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。最好飲用品質(zhì)好的白酒，這樣不會辣嗓子，口感更好。3、建議不要呼氣的時候吞咽，否則酒精容易刺激刺激到食道，使人開始咳嗽、嗆咳等。當(dāng)白酒下肚之后，就可以張開嘴巴，用嘴巴呼吸，這樣可以緩解酒精對口腔的刺激，還可以回味剛才吞下白酒的后味。喝酒注意事項1、喝酒前先填飽肚子：邊喝酒邊進(jìn)食，這樣就算酒在胃內(nèi)停留的時間長，酒精也會受到干擾胃酸，從而吸收緩慢、不易酒醉。2、不要大口喝：快速且大口的把白酒倒入口中，酒精會在口腔停留較長的時間，會與唾液發(fā)生反應(yīng)，讓口腔承受酒精的刺激，辣喉的時間就會長一些。3、喝熱酒：古時就有喝熱酒的說法，很多人喝不慣辣口的高度酒，酒家建議將酒放火上熱一下，加溫后可除去沸點低的醛類有害物質(zhì)，讓酒變得更醇、不辣口。

小飲白酒，哈哈?。?！不過要純糧食釀造的哦！！

額

★立秋“蒸桑拿” 飲酒宜小酌立秋雖過，但還未在真正意義上入秋，面對眼下這種氣溫極高的“桑拿天”，人的情緒易被“燥熱”攪亂，出現(xiàn)“情緒中暑”。若此時再大量飲酒，還可能造成神經(jīng)系統(tǒng)受損，進(jìn)而引發(fā)情緒、行為失常。因此立秋之初，飲酒宜小酌、少酌，而非暴飲?！锪⑶锏? 黃酒喝起來立秋時節(jié)，人的食欲增強，暴飲暴食易使胃腸負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致功能紊亂。另外，秋季氣候多變，晝夜溫差大，易引起腹部著涼而導(dǎo)致腹瀉。黃酒含豐富的功能性低聚糖，這些低聚糖進(jìn)入人體后，可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，改善腸道功能，增強免疫力，促進(jìn)人體健康。南方的初秋想必當(dāng)如盛夏，若是品飲黃酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內(nèi)，冰鎮(zhèn)飲用,酒量稍遜者可加冰塊。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時至，因此黃酒宜加溫至35-45℃飲用，此時，酒香四溢，飲之暖胃活血?！锍孕放潼S酒去除寒氣秋季到來，又是肥美的蟹上市季節(jié)。蟹肉具有高蛋白低脂肪等特點，并且含有豐富維生素，是不可多得的好食物。但由于蟹肉本性寒涼，烹飪時可適當(dāng)加入姜蔥驅(qū)寒，并且食用時可配合白葡萄酒或黃酒食用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣；中國傳統(tǒng)酒類中的黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，歷來被認(rèn)為是吃螃蟹時去除寒氣的最佳選擇?！稂S酒泡阿膠 適合女性補血經(jīng)歷一個夏天的酷熱，人們食入了大量的瓜果和冰飲，這些都會過多地消耗體內(nèi)的陽氣。就中醫(yī)觀點而言，陽氣虧損會引起脾胃功能紊亂、寒濕內(nèi)生、氣短倦怠等不適，如果及時用黃酒將濕寒體質(zhì)“溫一溫”，會收到事半功倍的效果。手工黃酒泡阿膠是美味又滋養(yǎng)的吃法，這種養(yǎng)生法則尤其受女性的歡迎。如果在阿膠中加入紅棗、芝麻、核桃、冰糖等食材，則補血補腎兼顧滋陰潤燥。此外，黃酒泡阿膠非常容易消化吸收，一般在連吃1～2個月后血色素都會明顯增加。除了適合女性，對老年人補血、補腎、止咳喘的效果也很好。

北方人一般是過了立秋之后開始喝白酒，尤其是冬天幾乎都是白酒，因為白酒可以抗寒，高度白酒更好一些。

自己最傷心的時候 來電白的 是最爽的

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今天立秋哦， 這么快就又立秋了，一年一年過得真是快呀~你們家過節(jié)吃什么肉啊，我覺得要是吃燉紅燒肉，可以配二鍋頭，就是藍(lán)瓶的那款，味道倍兒棒！去年我家就是這么吃的，聽說這個酒今年還得了一個酒類比賽的金獎，價格也就幾十塊錢，值得一試。如果你是要養(yǎng)生的話，可以做糖醋小排骨或者栗子燉白菜，都是很適合立秋前后吃的。

早上立了秋晚上涼嗖嗖。盡量少吃冰涼刺激的食物，也別喝飲料冷飲，可以喝點白酒，吃暖胃又熱量的食品。神清氣爽這就是立秋的標(biāo)準(zhǔn)。

在吃的上有講究，在喝的上沒有。

樓上說的藍(lán)瓶確實不錯，我老爸一直喝這個，喝兩次覺得不錯，現(xiàn)在我也好這口兒了，柔和。

喝白酒應(yīng)該通過味蕾、酒杯、觀察、聞香、品味幾個方面來體現(xiàn)，具體通過以下表述。喝白酒的正確步驟：1、味蕾：保持味蕾干凈，用白開水洗漱下就行。2、酒杯：挑選合適的酒杯，如果有郁金香式的酒杯就更好了，可以方便聞香。3、觀察：倒置一小杯，觀察酒花和色澤，掛杯輕搖酒杯，觀察酒的掛杯現(xiàn)象，不同品質(zhì)的白酒，掛杯現(xiàn)象是不一樣的。4、聞香：不同的白酒它的香味是不一樣的，一般的酒都有酯香味、或純凈、或濃郁，有的含有焦糊香、花果香、陳香、曲香、糟香和糧食香、面粉香等等。若香氣感知不明顯，可以用手往鼻口招手送香，剛開始可以多聞幾次。5、品味：品味是重中之重，第一口不要喝太多，小嘬一口來個“彩排”即可。香氣會從口腔蔓延到鼻腔，此時不要著急吞下。當(dāng)酒液鋪滿舌面，慢慢識別酒的味道，然后再進(jìn)行吞咽，吞咽的時候閉氣，吞下后可以張口呼吸。喝白酒的注意事項：飲酒后切不要洗澡：因為人飲酒洗澡可能會危及生命，引起死亡。喝酒前可吃點心墊底：因為空腹一邊飲酒，一邊進(jìn)食，對胃不很好。 另外，也不能多種酒混合著喝，因各種酒的成分、含量不同，其產(chǎn)生的變化也是不一樣的，飲后使人不舒適，甚至、易醉。不能用藥酒作宴會用酒：某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會令人不適。 而酒后喝一些果汁，如橙汁、蘋果汁能起到可以的解酒作用。喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品：喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品有利于保護(hù)肝臟。不能大口猛喝：喝酒就像喝茶一樣，要慢慢地細(xì)品才能體會到酒的美好。如果方便一般較好的飲用方法是加溫后飲后才會，這樣可以芳香適口。白酒簡介：白酒主要是由高粱、麥子、玉米、米糠、紅薯等糧食或者其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，由于酒液體無色透明，故成為白酒。主要采用的是燒（蒸）工序，所以也叫作燒酒。根據(jù)所用的糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同，可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中的麩曲酒又分為固態(tài)發(fā)酵酒和液態(tài)發(fā)酵酒兩種。白酒的分類：1、按使用原料分類：谷物白酒：以糧谷為原料釀制的白酒。常用的原料有：高粱玉米、小麥、糯米、青稞等。一般以高粱釀制的白酒質(zhì)量較佳。代用原料白酒：以非糧谷類含淀粉或糖的原料釀制的白酒。常用的代用原料有薯類（甘薯、木薯等）、椰棗、甜菜等。2、按生產(chǎn)方式分類：固態(tài)法白酒（廣義的固態(tài)包含半固態(tài)）：以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。半固態(tài)法白酒：采用半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾的白酒。采用固態(tài)培養(yǎng)菌糖化，進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵、蒸餾生產(chǎn)白酒的方法，是生產(chǎn)米香型和豉香型白酒的方法。(1、邊糖化、邊發(fā)酵的半固態(tài)發(fā)酵。2、先固態(tài)培菌糖化、后液態(tài)發(fā)酵。)液態(tài)發(fā)酵法白酒：采用酒精生產(chǎn)方式，即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。3、按糖化發(fā)酵劑分類：大曲白酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。小曲白酒：以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。麩曲白酒：以麩曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒?；旌锨疲阂源笄⑿∏螓熐葹樘腔瘎┽勚贫傻陌拙?，或以糖化酶為糖化劑，加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。4、按酒度分類：高度白酒：酒精含量為51%以上的白酒。降度白酒：酒精含量為41-51%的白酒，又稱為：中度酒。低度白酒：酒精含量為40%以下的白酒稱為低度白酒。5、按白酒香型分類：濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒、特香型白酒、藥香型白酒、馥郁型白酒、老白干型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒。如何挑選白酒：1、到正規(guī)地點購買：要到具備營業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽較好的超市、商場或廠家指定經(jīng)銷點購買白酒。不要購買無廠名廠址、無生產(chǎn)日期的白酒。2、觀察包裝：在買白酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3、檢查瓶蓋：目前我國的名品牌的白酒的瓶蓋大多使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。4、觀察白酒質(zhì)量：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，一般來說酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。5、聞香辨味：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。6、提高消費維權(quán)意識：消費者在購買白酒時要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝，發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱、規(guī)格和批次編號。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒，應(yīng)及時向酒類專賣局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門申訴舉報，也可向消委會投訴。

立秋過后，天氣依然以悶熱為主，所謂“秋老虎”說的就是這段時間。這時起，飲食應(yīng)該開始慢慢過渡，為迎接秋冬的寒冷打好基礎(chǔ)。夏季主“長”，秋季主“收”，現(xiàn)在開始，飲食上應(yīng)該注意，也可以飲一點補酒但不宜過量。　　立秋之后，需要在飲食方面注意以下方面：　　1、忌暴飲暴食　　一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝?！　〖沙孕晾鄙涞氖澄铩　∏锾爝€應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜?！　×硗?，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患?！　?、、忌吃過燥的食物　　竹筍、薏米、海帶、蘑菇等?！　〈送?，普通人立秋后在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效?！　?、忌吃油膩、煎炸的食物　　油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重，就是因為這個原因?！　〖擅つ靠刂骑嬍场　∏锛救艘着郑行┡屡值娜藶榱丝刂企w重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。這種做法不可取。無論任何季節(jié)，忽視主食進(jìn)行減肥的行為都極其不當(dāng)。　　綜上所述，立秋之后可以適量飲補酒，但不宜過量。本身酒傷身，也不能是長期飲酒。而且，在立秋之后飲酒特別是補酒，需要選擇適合自己體質(zhì)的補酒才可以?！　剀疤崾荆?、人所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量儲備應(yīng)全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供，主食更是不可缺少的營養(yǎng)來源。此外，常被減肥一族鄙視的肉類，也同樣含有其他食物無法替代、人體必需的營養(yǎng)元素。盲目改變飲食結(jié)構(gòu)，對于身體有害無益?！　?、秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，為迎接冬季的到來，人體內(nèi)還會儲存御寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、

可以

酒前1.喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水(為留下肚子好喝酒)。2.喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。3.不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。4.秘訣:喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。酒中1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。2.喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則"現(xiàn)場直播"。3.喝酒的間隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。4.宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。5.食飲結(jié)合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富，可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。6.不要混飲。酒因品種不一樣，其各種成分也不一樣，喝混合后的酒，容易讓人感覺不適。7.酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)。8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。9.喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。10.不要空腹喝酒。空腹喝酒沒有食物的緩沖作用，讓人很容易醉。酒后1.酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶沒有解酒效果。2.酒醉后最好不喝濃茶，可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如面條就非常好。3.甜點加水果。酒后立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態(tài)。俗話說"酒后吃甜柿子，酒味會消失"。甜柿子之類的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝，甜點心也有大體相仿的效果。4.飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。5.酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找瓶礦泉水喝，以免胃里已沒有東西嘔出血來。6.嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤類食物。7.睡覺前在床頭放置盛器，以免睡后驚醒想嘔吐時但還未到達(dá)洗手間，就吐出來。8.酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。9.惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效甚微。10.早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。11.酒后不要洗澡。酒后洗澡會導(dǎo)致體內(nèi)血糖降低，阻礙肝臟正常功能，嚴(yán)重甚至導(dǎo)致死亡。擴展資料：健康提示提示1:按理想速度喝，以不超過肝臟處理能力的速度飲酒肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可通過酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計算。如酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一個人花4小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按這一速度喝，能最大程度降低酒精對肝臟的負(fù)擔(dān)。提示2:喝清水，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞，但酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。不論哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。提示3:飲用運動型飲料和果汁過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子感覺干渴，此時體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。此外，含有茶多酚和維生素C的茶，或用檸檬和蜂蜜做的蜜汁檸檬水，對于宿醉也有效。需注意，不管哪種飲料，若太冰涼有效成分都不易吸收，所以喝常溫或溫?zé)岬?。提?:吃柿子，幫助分解酒精柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可分解酒精，所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可炸著吃，或干燥后做柿葉茶喝。提示5:多食貝類，強化肝臟的解毒作用以蜆貝為例，它蛋白質(zhì)的含量可與雞蛋相提并論。且由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，能促使肝臟恢復(fù)功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃S生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮重要作用;而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可活化肝臟的解毒作用。

★立秋“蒸桑拿” 飲酒宜小酌立秋雖過，但還未在真正意義上入秋，面對眼下這種氣溫極高的“桑拿天”，人的情緒易被“燥熱”攪亂，出現(xiàn)“情緒中暑”。若此時再大量飲酒，還可能造成神經(jīng)系統(tǒng)受損，進(jìn)而引發(fā)情緒、行為失常。因此立秋之初，飲酒宜小酌、少酌，而非暴飲?！锪⑶锏? 黃酒喝起來立秋時節(jié)，人的食欲增強，暴飲暴食易使胃腸負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致功能紊亂。另外，秋季氣候多變，晝夜溫差大，易引起腹部著涼而導(dǎo)致腹瀉。黃酒含豐富的功能性低聚糖，這些低聚糖進(jìn)入人體后，可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，改善腸道功能，增強免疫力，促進(jìn)人體健康。南方的初秋想必當(dāng)如盛夏，若是品飲黃酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內(nèi)，冰鎮(zhèn)飲用,酒量稍遜者可加冰塊。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時至，因此黃酒宜加溫至35-45℃飲用，此時，酒香四溢，飲之暖胃活血?！锍孕放潼S酒去除寒氣秋季到來，又是肥美的蟹上市季節(jié)。蟹肉具有高蛋白低脂肪等特點，并且含有豐富維生素，是不可多得的好食物。但由于蟹肉本性寒涼，烹飪時可適當(dāng)加入姜蔥驅(qū)寒，并且食用時可配合白葡萄酒或黃酒食用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣；中國傳統(tǒng)酒類中的黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，歷來被認(rèn)為是吃螃蟹時去除寒氣的最佳選擇?！稂S酒泡阿膠 適合女性補血經(jīng)歷一個夏天的酷熱，人們食入了大量的瓜果和冰飲，這些都會過多地消耗體內(nèi)的陽氣。就中醫(yī)觀點而言，陽氣虧損會引起脾胃功能紊亂、寒濕內(nèi)生、氣短倦怠等不適，如果及時用黃酒將濕寒體質(zhì)“溫一溫”，會收到事半功倍的效果。手工黃酒泡阿膠是美味又滋養(yǎng)的吃法，這種養(yǎng)生法則尤其受女性的歡迎。如果在阿膠中加入紅棗、芝麻、核桃、冰糖等食材，則補血補腎兼顧滋陰潤燥。此外，黃酒泡阿膠非常容易消化吸收，一般在連吃1～2個月后血色素都會明顯增加。除了適合女性，對老年人補血、補腎、止咳喘的效果也很好。

今天立秋哦，一年一年過得真是快呀~你們家過節(jié)吃什么肉啊，我覺得要是吃燉紅燒肉，可以配二鍋頭，就是藍(lán)瓶的那款，味道倍兒棒！去年我家就是這么吃的，聽說這個酒今年還得了一個酒類比賽的金獎，價格也就幾十塊錢，值得一試。如果你是要養(yǎng)生的話，可以做糖醋小排骨或者栗子燉白菜，都是很適合立秋前后吃的。

在吃的上有講究，在喝的上沒有。

樓上說的藍(lán)瓶確實不錯，我老爸一直喝這個，喝兩次覺得不錯，現(xiàn)在我也好這口兒了，柔和。

這么快就立秋了，一年年的時間過的真快。你們家過節(jié)吃什么肉啊，我覺得要是吃燉紅燒肉，可以配二鍋頭，就是藍(lán)瓶的那款，味道倍兒棒！去年我家就是這么吃的，聽說這個酒今年還得了一個酒類 比 賽的金獎，價 格也就幾十塊，值得一試。如果你是要養(yǎng)生的話，可以做糖醋小排骨或者栗子燉白菜，都是很適合立秋前后吃的

養(yǎng)生應(yīng)該是個常話常新的題目。誰不想擁有健康的身體，誰都懂得健康之于我們生活的意義。然而，現(xiàn)實的情況卻是，社會上存在著數(shù)量可觀的“亞健康”人群。統(tǒng)計資料顯示，在生活水平不斷提高的同時，成年人中各種與飲食、生活方式相關(guān)的疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病等“富貴病”人群日益增加，青少年的體質(zhì)、身心健康都存在很大問題。因此 ，在今天，如何科學(xué)養(yǎng)生，提倡積極健康的生活方式，就顯得十分重要。 專家告訴我們，養(yǎng)生的要義在于平衡，即促進(jìn)身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。傳統(tǒng)養(yǎng)生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認(rèn)知度和可行性的養(yǎng)生之道。因此，為了體現(xiàn)本版的服務(wù)功能，今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面，為讀者提供一些科學(xué)養(yǎng)生的具體做法。 傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫中汲取知識，有助于科學(xué)地保持健康體魄。 實際上，傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中，只要掌握了正確的方法，飲食起居無處不養(yǎng)生。 在此著重談?wù)劤浴⒑取⑺?、行的養(yǎng)生之道。 吃：宜清淡講五性 飲食一是要適量清淡?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理：吃飯的量恰到好處補氣，吃多了傷氣；味道過厚傷氣，味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應(yīng)吃涼性的，體內(nèi)涼時應(yīng)吃熱性的。如：胃熱，應(yīng)吃寒性的香蕉；胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。 水果吃得合適是營養(yǎng)，吃得不當(dāng)有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果，氣盛便干時多吃水果。 喝：酒適量茶有別 飲酒要遵循規(guī)律：一是適量。過量而又不能及時代謝出去，會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒，易引起內(nèi)臟燥熱。 喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味?？墒?，茶也分不同的品種不同的性。 綠茶。性涼，適合胃熱的人喝。 花茶。是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。 紅茶。性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點，屬于平性。 睡：順?biāo)臅r有節(jié)律 傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為睡覺是第一大補。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍；徹夜難睡，渾身疲憊?！薄八瘋€好覺，有如吃個母雞?！彼X為什么如此重要？那就是老子講的“一 陰一陽謂之道。”晚間睡覺是休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳；白天工作學(xué)習(xí)是能量的釋放。陰陽各半，缺一不可。 睡覺與起床都要科學(xué)把握時間?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于養(yǎng)生的第一個原則是“必順?biāo)臅r而適寒暑。”人只有順應(yīng)一年四季的變化，與變化的時空和諧相處，才有利于生命健康。睡覺與起床也當(dāng)如此。 一年有四季，一天也有四季。一年十二個月二十四個節(jié)氣；一天有十二個時辰，二十四個小時。一天是一年的濃縮。因此，人一天的生活節(jié)律與一天“春、夏、秋、冬”的變化要符合。晚9點到凌晨3點是一天的冬季，叫日冬；凌晨3點到上午9點是一天的春季，叫日春；上午9點到下午3點是一天的夏季，叫日夏；下午3點到晚上9點是一天的秋季，叫日秋。 晚9點“立冬”。到了晚9點，天地睡了，如果人不睡，如同人與天地做“拔河”游戲?！叭肆Σ患疤炝Α?，“拔河”的結(jié)果是天必勝人。人的身體變化節(jié)律與天地運行節(jié)律相吻合，才可以“借天力還以人力”。 晚上睡得太遲有兩種情況：一是晚上睡不著，二是困倦但硬挺著不睡。睡不著是陽氣該收的時候未收。秋主收，下午3點到晚9點是日秋，人要逐漸進(jìn)入收的狀態(tài)。“陽氣盛目瞠，陰氣盛目瞑?！卑砣匀蛔鲂┡d奮的事情，陽氣就收不回來，陰氣占不了主導(dǎo)地位就難以入睡。第二種情況是硬挺著不睡，這是觀念出現(xiàn)偏差，不懂得日冬的道理，不懂要符合自然規(guī)律。 夜里睡得過晚會傷膽氣。嚴(yán)重者就會患抑郁癥?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講：“氣以壯膽?！薄笆徊馗匀Q于膽?！?3點至1點是子時，膽經(jīng)最旺。人在睡眠中養(yǎng)蓄了膽氣，如果不睡覺消耗了膽氣，嚴(yán)重者出現(xiàn)“怯癥”，即是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的抑郁癥。 晚9點至凌晨3點是人最佳的睡眠時間段。其他時間段的睡眠難以代替“日冬”。 起床的時間同樣應(yīng)當(dāng)順時。 凌晨3點是一天的“立春”，6點是一天的“春分”。天地在3點醒了，人體的細(xì)胞在這個時空感應(yīng)下也醒了。在每天3點到5點之間醒了無須再睡，有時侯反而越睡越累。天醒人不起床，也如同“拔河”，人是拔不過天地的。5點前還沒有起床，6點“春分”人的神就出不來，使人精神不足。 一些公務(wù)人員晚上常常會因工作搞到很晚才休息，時間長了影響健康。因為如果晚上睡得過晚會耗殺陽氣，早上起得過晚會封殺陽氣。這叫“雙殺”。因此，既使睡晚了，早5點前也要起，中午補個覺，防止“雙殺”。 此外，睡覺的房間不宜太大，主要是為聚集陽氣。傳統(tǒng)養(yǎng)生講究睡覺時一定要關(guān)好門窗。夏天再熱也不要開電扇和空調(diào)睡覺。人睡著了身體表面會形成陽氣保護(hù)層。如果風(fēng)把這層陽氣吹散了，體內(nèi)還會補充。循環(huán)往復(fù)淘干陽氣，早上起來渾身沒勁，面色黃，頭如布裹。如果夏天太熱，可關(guān)臥室門開空調(diào)把房間吹涼，人沖完澡迅速睡覺。涼爽空氣可保持1個多小時，人已經(jīng)睡著了。如果中間熱醒，可再按這個辦法做一次。 行：動適度晨散步 行走也要講辯證。走路時應(yīng)該把所有的精力放在腿上。神可調(diào)動氣；氣可以調(diào)動精，灌注到腿的關(guān)節(jié)之中。人體中流動的水份叫津液，津比較稀薄貫穿于肌膚之中，體溫?zé)釙r走汗道，體溫涼時走尿道。液比較稠貫穿于人的筋骨之中，潤滑關(guān)節(jié)。如果人走路精力不在腿上，胯關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)，這些“人體軸承”得不到充足的潤滑油，時間久了，會把關(guān)節(jié)磨壞。 行走還需把握強度。“生命在于運動。”這是人們常講的一句話。如果再加上兩個字“適度”，即“生命在于適度運動”，這句話就科學(xué)了。走路腿輕快就走，腿累了就歇歇。因為腿累了如同汽車發(fā)動機缸熱了，再發(fā)動就會磨損機件。 行走的時間要放在早晨。早晨為春，春主動；肝主動，應(yīng)春，主管筋脈，早晨動使筋脈條達(dá)。 晚飯后不宜外出散步?！霸绯鐾須w?！边@是大家都熟悉的話。晚為冬，冬主藏，沒有儲蓄，就沒有用錢之本。