1. 白酒洋酒紅酒順序
開啟及服務白蘭地步驟 1、 從開口把塑封蓋拉開，順線去掉塑封蓋 2、 打開瓶蓋 3、 斟酒 純飲---把酒倒入分酒器內2/3處，斟酒前詢問客人是否需要加冰塊。
如客人需要，則先在客人杯內放入3 塊冰塊后，再將酒為客人分別斟入杯中，為客人斟酒時一定要使用標準的蹲姿為客人服務。斟酒量按1/3杯為標準，斟酒完畢后按先女士后男士，先主后賓的順序雙手捧酒杯送至客人面前。
（右手拇指、食指、中指三指握住杯下方，左手平伸托住杯底部
2. 白葡萄酒的釀造順序
高端紅酒。
勃艮第夜丘是solamente的圣地，以出產(chǎn)全世界最昂貴的紅葡萄酒而聞名。
夜丘的白葡萄酒以霞多麗、阿里高特和白皮諾為主，后者在夜丘的存在感似乎比伯恩丘更強。在地理分布上，除了大區(qū)級地塊之外，主要以Fixin、Marsannay和Nuit-Saint-Georges三村為主（產(chǎn)區(qū)法律允許釀造白葡萄酒）。接下來，就讓我們依據(jù)等級順序來盤點夜丘白葡萄酒中的杰出典范。
3. 喝酒的順序白酒紅酒
一般朋友在一起喝酒無所謂。但如果是比較正規(guī)或嚴肅的場合，還是有講究的，客人都是官員級別的，倒酒要按照官員座次倒，先倒主要客人，次要客人依次倒，給別人倒酒的基本禮儀：1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的!2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便于端起不致灑散酒!3、最不不拿對方杯子，這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒，不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐?，可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。關于敬酒的原則：1、主人敬主賓。2、陪客敬主賓。3、主賓回敬。4、陪客互敬。
4. 紅酒白酒啤酒順序
酒精殺場的一點經(jīng)驗。想完全不喝，是很難的。應酬應酬，人情場面。作為一個以前喝酒的男性，這次不喝。很容易從一開始就落入話題，進而掃興。
第一階段：所以，我的經(jīng)驗是，別掃興，開頭跟平時一樣熱情，酒桌前三杯，是躲不掉的，干脆一點，我干了，領導您隨意。
（此處注意，別喝白酒。選擇的順序依次是啤酒、紅酒、白酒）（3杯啤酒）
第二階段然后進入正題，敬客戶，敬領導。切記別一個人一個人敬，就只敬主要領導客戶，早出擊。
接下來的很長時間，都是其它人在敬，如果有人找你喝，你可以說，先配好客戶或領導，躲掉。
（2杯啤酒）
第三階段，此時酒過三巡，大家很熱鬧了，你多喝跟少喝，不會引起注意了。場面上的事也ok了。唯一要喝得，就是領導跟客戶的回敬。一定別客氣，干脆的喝。但，喝完之后要表露醉態(tài)。表示，特別盡興。要有一種，喝了不少的感覺。
（2杯啤酒）
第四階段，場面比較混亂了，互敬，互聊。此時就靠果斷的自制力了。這個時候談感情，談關系。都沒用，大家都醉了，說得醉話。所以，口頭應承，但酒別干。慢慢喝。適當灑一些。千萬切記，別主動敬酒，你敬別人，不干掉，容易落人話柄，然后反攻。
（4個半杯=2杯啤酒）
最后，散場那杯，干不干無所謂，兄弟一定要裝著醉啊，跟大家一樣啊。然后穿好衣服，醉步散場。照顧好領導and客戶，少說話，多攙扶。一共喝了，9杯啤酒。差不多2瓶。2瓶啤酒，不會影響到要孩子?；丶抑埃梢再I瓶維C。然后提前一站下車，走回去，出出汗。到家?guī)缀蹙菩蚜恕?/p>
老婆發(fā)現(xiàn)不了，也不影響孩子，應酬也ok。
兄弟你勝利了。如果2瓶啤酒，就喝多了。那以后就少應酬吧，戒酒吧。
5. 白酒紅酒洋酒基礎知識
酒水，分洋酒，啤酒，紅酒，6大基酒是白蘭地，威士忌，金酒，朗姆酒，伏特加，特基拉，所謂軟飲就是洋酒加飲料，讓口感不那么濃烈，可口些，伏特加＋鮮橙多，伏特加比較烈，要加口味甜點的，芝華士＋冰綠茶或者蘇打，杰克丹尼＋可樂，蘭姆酒＋金酒＋湯力水，百利甜酒加牛奶或者礦泉水，如果像傳統(tǒng)的加法，加紅綠茶，酒就會呈豆腐渣狀態(tài)，難以入口，龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽，白蘭地系列酒屬于葡萄釀制，為了不影響口感，一般純飲，可以加少量冰塊，啤酒在夏天加冰喝，很爽口，冬天的啤酒也可以加熱喝，KTV啤酒一般買外國牌子，如百威，冰嘉，銀子彈，KTV一般不賣白酒。
6. 紅酒白葡萄酒香檳喝的順序
婚宴敬酒禮儀常識
在婚宴進行一段時間之后，就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意，敬酒活動于是展開，并且會在男儐相安排之下，陸陸續(xù)續(xù)進行。在場面盛大的婚宴上，務必準備麥克風，讓每1個向新人敬酒的賓客都有麥克風可使用，讓賓客就著麥克風向新人敬酒。你會發(fā)現(xiàn)，把整個婚宴敬酒過程錄影保存下來，是個不錯的主意。因為經(jīng)由錄影，如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄，并在日后帶給你許多的樂趣。
無論是在排練晚餐會抑或正式的婚宴上，敬酒都是極為重要且不可或缺的一環(huán)。不過，就如同種種歷史久遠的禮儀一般，敬酒時，也有若干禮節(jié)應該加以遵循。例如：
接受敬酒的人不必喝酒，只須坐在座位上，微笑面對敬酒者。
要敬酒時，如果席間有10位賓客甚或更多，務必站起身來。如果是在人數(shù)較少，彼此都熟識的場合上，則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意，可以先說句開場白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬個酒”;或者也可以不必說得那么正式，只要聲音比正常說話時大一點說“現(xiàn)在我想說一些話”。不過，如果你是以敲杯沿的方式來引他人注意，可千萬不要太過用力，像我自己至少就曾經(jīng)三次用力過度，而把杯子都給敲破了!
婚宴上 每一次敬酒時間不適合超過3分鐘。因此，應該避免東扯西拉沒完沒了。向新人致意時，話語中可以表達關懷、幽默風趣、率真感人，甚至可以戲謔，這些都無傷大雅。你的態(tài)度可以嚴肅，也可以機敏諧趣。不過，最重要的是，你應該事先演練一番。敬酒禮儀_婚宴敬酒禮儀 -敬酒禮儀
一、敬酒的次序
1、向新郎祝酒：由伴郎或親戚友人提出。
2、向新郎新娘祝酒：近日這已演化成向新娘祝酒。
3、新郎的回敬：這包羅對新娘的祝愿，對最先敬酒人的鳴謝，對兩方父母的鳴謝，以及向伴娘們祝酒。
4、伴郎的回敬：伴郎代表伴娘們向新郎表示鳴謝。(平常新娘會緊隨后新郎的回敬，送出她自己的祝愿，然后才是伴郎敬謝伴娘們)
5、祝愿：主婚人或蜜友送祝愿。
新娘爸爸敬酒：代表新娘父母，鳴謝全體來賓蒞臨，宣告喜宴開端。
二、敬酒的禮節(jié)
1、敬酒是婚宴上的重頭戲，是新人和賓客互動的時機。在敬酒時，新人應事先了解嘉賓背景，并注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長輩，然后是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時機是在主桌吃完冷盤和頭道菜后，新人開始逐桌敬酒。這時許多新娘會換上旗袍或中式裙褂。
2、敬酒一般從兩家的長輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關系的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個人盡量敬到，以免沒能留下難忘的影像。
3、敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒?jié)M，雙手為客人端起，但不要強求客人一飲而盡，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要說聲“謝謝”，并再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時斟倒。若遇到需要代酒之際，伴郎、伴娘也是義不容辭的。
4、敬酒的同時，常常還要向抽煙的人士敬煙。這通常是新娘的任務，其他人不能替代。調皮的賓客會乘機捉弄新娘，或是在點煙時不斷吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上讓新郎抱著新娘點煙，更有嘴上叼了數(shù)根香煙，要求一次點燃的。在敬酒、敬煙的同時，賓客有時會想出更新奇的招數(shù)要求新人當場表演，包括兩人同時吃一口菜，喝多杯可樂等。
三、祝酒詞
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。
四、敬酒時間
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
五、敬酒手勢
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。
六、敬酒儀態(tài)
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯之際，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
七、敬酒順序
1.男儐相向新娘敬酒
2.新郎向新娘敬酒
3.新娘向新郎敬酒
4.新娘的爸爸向兩位新人敬酒
5.新娘向新郎的父母敬酒
6.新郎向新娘的父母敬酒
7.大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒
8.新郎的爸爸向新娘敬酒
9.新娘的媽媽向兩位新人敬酒
10.新郎的媽媽向兩位新人敬酒
11.新娘或新郎的其他親戚或好友繼續(xù)敬酒。
婚宴敬酒詞
1：新郎父母敬酒詞
兩位親家、尊敬的各位來賓：
大家好!
今天我的兒子與XX小姐在你們的見證和祝福中幸福地結為夫妻，我和太太無比激動。作為新郎的爸爸，我首先代表新郎、新娘及其我們全家向大家百忙之中趕來參加XX、XX的結婚典禮表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!
感謝兩位親家……
緣分使我的兒子與XX小姐相知、相悉、相愛。到今天成為夫妻。從今以后，希望他們能互敬、互愛、互諒、互助，用自己的聰明才智和勤勞的雙手創(chuàng)造自己美好的未來。
祝愿二位新人白頭到老，恩愛一生，在事業(yè)上更上1個臺階，同時也希望大家在這里吃好、喝好!
來!讓我們共同舉杯，祝大家身體健康、合家幸福，干杯!
2：新人長輩敬酒詞
各位來賓、各位親朋好友：
今天是兩位新人的大喜之日，作為新娘的姨母，我代表在座的各位親朋友好友向新娘、新郎表示衷心的祝福，同時受新娘、新郎的委托向各位來賓表示熱烈的歡迎。
在人生最喜慶的時刻，我衷心祝福他們小夫妻能夠互相信任、互相扶持。這個令人羨慕的日子里，你們應該開心，所有的親友都在為你們的新婚祝福，你們也將永遠幸福、快樂地生活在一起。
王子和公主結婚之后要面對很多的現(xiàn)實問題，生活不是童話，希望你們能夠有個心理準備。同時，希望你們能夠在今后的生活中相互磨合、相互寬容、相互諒解，把生活過得像童話一樣美好。
最后，我提議，為了兩位新人的富足生活，為了雙方父母的身體安康，也為在座諸位嘉賓的有緣相聚，干杯!
7. 洋酒紅酒白酒的區(qū)別
從一定程度上來說，紅酒屬于洋酒。洋酒是所有進口的酒類總稱，比如葡萄酒、威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭和朗姆酒等等。紅酒屬于葡萄酒中的一個品類，所以紅酒包含在了洋酒的范圍內。
葡萄酒
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒，簡稱紅酒和白酒。
白蘭地
最早起源于法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑(Cognac)。
威士忌
屬蒸餾酒。品種有兩個：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用，多在閑暇時品味。
伏特加
起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會因陳年變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。
朗姆
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產(chǎn)的為代表。
8. 洋酒基礎知識
1、介紹酒水時，可根據(jù)包間類型、客人類型差別推薦。比如，先推介高價位酒水，后推介中低價酒水，男士推介洋酒、紅酒或者啤酒，女士推介飲料類。具體方法如下：
(1) 觀察客人的反應，若客人反應明確，就征詢所點酒水的數(shù)量，若客人猶豫不定，則主動引導客人，幫助客人拿主意；
(2)不可忽視女性客人，對她們應熱情并主動介紹；
(3)重復客人所點的酒水，以免出錯。如：“先生/小姐，您點的有白蘭地和酸奶，對嗎？請稍等，我很快送上白蘭地和酸奶?！?/p>
(4)酒水確定后，需進一步推銷，介紹一些特色小食品。語氣采用征詢的客氣：“XX味道不錯的，是我們這里剛推出的特色，想不想試試？”“先生/小姐，需不需要來點小食品嘗嘗？”
2、客人就餐中途也是推銷的好機會。這時的推銷更要注意適時、適量，要恰到好處，否則容易弄巧成拙。根據(jù)多年的推銷經(jīng)驗，我總結出幾條：
(1)隨時搞好臺面衛(wèi)生，及時收走空酒瓶、扎杯，不要等到酒水喝完。酒水剩余不多時可再一次詢問客人：“先生/小姐，需不需要再來瓶XX酒或拿幾瓶啤酒？”
(2)留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完，同樣實行第二次推銷。
(3)對待特殊客人要進行特殊推介。例如，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、冷飲等；而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；若有患感冒的客人可推薦可樂煲姜湯。
2、推銷時要注意身體語言的配合。與客人講話時，目光注視對方，以示尊重；上身微傾，盡量接近客人講話，不要距離太遠，客人講話時，隨時點頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：“對不起，麻煩您再說一遍?！?/p>
4、推銷也需要“基本功”，平時多留意客人，注意積累經(jīng)驗，會大大提高推銷效果。
(1)熟記客人姓名和他的愛好，以便日后再光臨時推銷方便，增加你的信心。
(2)熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。
(3)不斷為客人斟酒。
(4)根據(jù)不同類型的客人進行各種方式的推銷，大致分為：家庭型，朋友聚會，慶賀生日，業(yè)務招待、請客，公司聚會，情人約會。
9. 洋酒的日期編碼順序
在加貼的中文標志上查看生產(chǎn)日期。經(jīng)正規(guī)渠道進入國內的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標志，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等。
商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。此外，還可以看酒瓶的封口。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工精細，塑封整潔、光澤好。