白酒和乙醇是什么，酒和乙醇是1個(gè)概念

不是。乙醇是酒精，酒的成分包涵有乙醇，在乙醇中可能找不到酒的其他成分。

不是1個(gè)概念的，酒的主要成份是乙醇，分度數(shù)就是里面的乙醇含量的多少，而乙醇是化學(xué)的物資，很純的東西，

乙醇是酒精，白酒是糧食發(fā)酵

乙醇里含的東西很少，白酒里面含有呈香物質(zhì)如之類等，乙醇是玉米，薯類東西制成的，而白酒是高梁，碗豆，大米等發(fā)酵制成的

白酒的主要成分就是乙醇。

白酒主要成分就是酒精、水，另外還有一點(diǎn)酯類、醇類、酸類等等，這些香味物質(zhì)含量在1-2％。酒精主要成分就是酒精，水很少，香味物質(zhì)也很少。白酒一般情況是固態(tài)發(fā)酵，酒精發(fā)酵過(guò)程是液態(tài)發(fā)酵過(guò)程。

白酒勾兌后有香料，糖分，是粘膩的，酒精含量在60%以下。 酒精的含量在75%可以使病菌蛋白質(zhì)脫水。所以，白酒自己喝，酒精消毒好。

白酒中最主要的成份是酒精,但是還有其他香味成分,有了這些香味成分,你在品嘗的時(shí)候才覺(jué)得醇香四溢,靦腆爽口,其中清香型白酒香味成分主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯,濃香型是乙酸乙酯和丁酸乙酯和已酸乙酯.

白酒

酒精是一種化學(xué)成分 每一種酒里面都會(huì)有酒精成分度數(shù)高的酒精含量就高 度數(shù)低的酒精含量就低

死亡和活著的區(qū)別

乙醇不是酒，酒中有乙醇適合人飲用的最好在50度以下，不要太高

度數(shù)高低 和 人體吸收

乙醇與白酒同屬一類，白酒是乙醇的另一個(gè)名字

乙醇+水=白酒 所以就是水的區(qū)別、

乙醇是純凈物,不含水.白酒是含水的乙醇

病情分析：,意見(jiàn)建議：乙醇又稱酒精，一般是由含淀粉的原料，通過(guò)發(fā)酵制成，也可以用乙烯水化法合成。 乙醇是一種無(wú)色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠(yuǎn)低于甲醇。乙醇主要用做有機(jī)溶劑、合成橡膠和制造配制酒。濃度為75％的乙醇，被廣泛用做消毒劑。 飲酒發(fā)生的醉酒反應(yīng)，是由于酒中的乙醇抑制了神經(jīng)功能，導(dǎo)致人體發(fā)生"假興奮"現(xiàn)象。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒，可導(dǎo)致慢性酒精中毒。一次性飲用過(guò)量，會(huì)發(fā)生急性酒精中毒，俗稱醉酒。一般鮮見(jiàn)飲酒致死者。

白酒就是乙醇溶液，白酒濃度最高不超過(guò)55%，乙醇溶液95%，99%的都有。理論上乙醇溶液低于55%是能喝的，但是高于這個(gè)值，喝下去會(huì)有\(zhòng)“燒”的感覺(jué)。是因?yàn)楦邼舛鹊木凭珪?huì)讓細(xì)胞迅速失水，從而使細(xì)胞死亡，生理感受就是燒。

白酒的蒸餾提純離不開(kāi)蒸餾酒的容器，也叫做蒸餾鍋或蒸餾甑，在蒸汽的不斷供應(yīng)下，酒糟中的酒分子聚集成酒氣，經(jīng)過(guò)冷凝成濃度較高的酒水溶液。自釀白酒想要提高乙醇含量，也就是酒精度，需要讓原料發(fā)酵徹底，只有發(fā)酵后的酒糟含酒份多，才能蒸餾提純出高濃度的白酒原酒。