1. 馬天尼杯和雞尾酒杯有什么區(qū)別
古典杯（oldfashion）--一般用來喝威士忌，金酒，伏特加，甜酒 啤酒別（beer glass）---喝啤酒 長飲杯（collins）--喝果汁，混合飲料 馬天尼（martini glass）--馬天尼雞尾酒 白蘭地杯（brandy glass）--喝白蘭地，如果要加冰用古典杯 葡萄酒別（wine glass）--紅白葡萄酒大小不一樣，大的喝紅葡萄，小的喝白葡萄
2. 馬天尼杯調(diào)什么酒
個(gè)人喜歡1:1兌雪碧，比較講究的喝法如下：夏天喝伏特加酒1 這是龍舌蘭酒+鹽+檸檬的伏特加版本。將最沖的黑胡椒撒進(jìn)伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，據(jù)說這是史上最刺激的飲品。
2 準(zhǔn)備10個(gè)小酒杯排成一排，倒10種不同的伏特加，必須要冰過的，然后一口一杯全部喝完。如果湊不齊10種5種也行。但需要重復(fù)兩次。
3 用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龍舌蘭酒，20g白蘭地，20g金酒，20g威士忌，混合搖晃均勻。一口干掉。這款酒叫“明天”，等你知道為什么，已經(jīng)是明天了。4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣趕緊聞伏特加，鼻腔可瞬間解脫。
然后把伏特加一飲而盡，小宇宙在口腔爆發(fā)。5 夏天將薄壁的空心冰塊混合75g伏特加。稍微搖晃，一次傾倒進(jìn)口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。 伏特加酒勾兌1 粉紅佳人材料：40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒調(diào)法：將草莓與糖漿搗碎，加入剩余材料和方冰后搖均，濾入馬天尼杯中，并以草莓切片作為點(diǎn)綴。
2 黑莓之惑材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鮮黑櫻桃、少量糖漿、15毫升青檸汁、少量苦精酒、姜味啤酒調(diào)法：將果肉搗碎，加入剩余材料搖均后，倒入裝滿方塊冰的高杯中，注滿姜啤并以一枚黑櫻桃作為裝飾。3 金桔風(fēng)暴材料：50毫升雪樹柑橘味伏特加、6個(gè)新鮮金桔、少量糖漿、少量桃味利口酒、15毫升青檸汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒調(diào)法：將金桔與糖漿搗碎，加入剩余材料，與方冰搖勻，倒入裝滿碎冰的高杯中，注滿姜啤，以金桔片作為裝飾。4 昆士梨材料：50毫升原味伏特加、2匙山楂果醬、20毫升檸檬汁、20毫升鮮榨蘋果汁調(diào)法：在山楂果醬中加入少許雪樹伏特加，攪拌至液體狀，再加入剩余材料與方冰搖勻，過濾至洛克杯中，最后以扇形梨片作裝飾。5 亡靈之騾材料：60毫升雪樹香檸味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖漿、15毫升青檸汁、姜味啤酒調(diào)法：將前4樣材料用調(diào)酒杯搖勻。然后倒入裝滿冰塊的高杯中，再注滿姜酒，杯沿以橘皮裝飾。
6 黃金玫瑰材料：50毫升雪樹香檸味伏特加、20毫升混有迷迭香的鳳梨糖漿、15毫升鮮榨青檸汁、50毫升鳳梨汁調(diào)法：將所有材料搖勻并過濾至預(yù)冷馬天尼杯中，以迷迭香枝作為裝飾。7 櫻桃早餐馬天尼材料：60毫升伏特加、1匙黑櫻桃醬、20毫升櫻桃利口酒、20毫升檸檬汁調(diào)法：將所有材料和方冰一同搖勻后倒入雞尾酒杯，杯口以小櫻桃裝飾。
3. 裝馬天尼的杯子叫什么
純飲伏特加，把伏特加放冰箱冷凍層內(nèi)中大概30分鐘，把酒瓶子拿出來晃一下，如果感覺黏稠，就可以飲用了?；蛘甙逊丶颖^后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。然后把酒全部都咽下去來體會它特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會有一定的品質(zhì)特色，與蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
介紹幾種常見的勾兌喝法：
1 >> 粉紅佳人 材料：40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒 調(diào)法：將草莓與糖漿搗碎，加入剩余材料和方冰后搖均，濾入馬天尼杯中，并以草莓切片作為點(diǎn)綴?！?/p>
2 >> 黑莓之惑 材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鮮黑櫻桃、少量糖漿、15毫升青檸汁、少量苦精酒、姜味啤酒 調(diào)法：將果肉搗碎，加入剩余材料搖均后，倒入裝滿方塊冰的高杯中，注滿姜啤并以一枚黑櫻桃作為裝飾。
4. 馬天尼杯和瑪格麗特杯
波斯貓Pussy Foot
??21點(diǎn)Black Jack
??皇家賓治Punch Royal
??藍(lán)色瑪格麗特Blue Margarita
??檸檬雜飲Lemon Squash
??日出Tequila Sunrise
??水果達(dá)奇利Fruit Daiquiri
??性感沙灘Sex on the beach
??雪球Snow Ball
??椰林飄香Pina Colado
??雜果賓治Fruit Punch
??紅綠燈Traffic Light
??浪漫之吻French Kiss
??史丁格Stinger
??葡萄美酒夜光杯Grape Shot
??巧克力馬提尼Chocolate Martini
??黑母狗Black Bitch
??深紅母狗Crimson Bitch
??生銹長釘Rusty Spike
??大黃蜂Bumble Bee
??奇異特其拉Tequila Surprise
??911特飲911 shot
??情人的眼淚Gold Margarita
??彩虹雞尾酒Rainbow Cocktail
??紅衣女郎Lady in Red
??黑 寡 婦Black Widow
??血與沙Blood and Sand
??藍(lán)色達(dá)其利Blue Daquiri
??藍(lán)礁湖Blue Lagoon
??藍(lán)色通寧水Blue Tonic
??都柏林Dubliner
??杜本內(nèi)雞尾酒Dubonnet Cocktail
??當(dāng)D.O.M Cocktail
??法式馬天尼French Martini
??白蘭地雞尾酒Brandy Cocktail
??豪華白蘭地Brandy Plush
??蘋果馬提尼Apple Martini
??蘋果杰克Apple Jack Cocktail
??杏仁酒Apricot Cocktail
??香蕉達(dá)其利Banana Daiquiri
??加勒比日出Caribbean Sunrise
??勝者為王Winners
??金門橋Golden Gate Bridge
??金菲斯Gin Fizz
??青草蜢Grasshopper
??秀蘭鄧波兒Shirley Temple
??威士忌酸Whisky Sour
??調(diào)酒師Bartender
??天使之吻Angels Kiss
??亞歷山大Alexander
??黃金夢Golden Dream
??教父God Father
??古典Old Fashion
??銀菲士Silver Fizz
??黑俄羅斯Black Russian
??咸狗Salty Dog
??干馬天利Dry Martini
??林堡堅(jiān)尼Flaming Lamborgnini
??哈維撞墻Harvey Wallbanger
??藍(lán)鳥Blue Bird
??新加坡司令Singapore Sling
??湯姆可林Tom Collins
??珊瑚礁Coral Reef
??琴蕾Gimlet
??卡薩布蘭卡Casablanca
??血腥瑪麗Bloody Mary
??瑪格麗特Margarita
??紅粉佳人Pink Lady
??曼哈頓Manhattan
??環(huán)游世界Around the World
??側(cè)車Side Car
??螺絲鉆Screwdriver
??長島冰茶Long Island Iced Tea
??H 和 HHalf & Half
??B-52轟炸機(jī)B-52 Bombing
??自由古巴Cuba Liberty
??浪漫雞尾酒XYZ
??奧林匹克Olympic
??玫瑰
??青草猛
??藍(lán)色瑪格麗特
??特基拉日出
??鹽狗
??秀蘭波兒
??彩虹
??螺絲刀
??自由古巴
??金湯力
??薄荷啤酒
??血瑪麗
??天使之吻
??馬天尼
??曼哈頓
??紅粉佳人
??邊車
??新加坡司令
??流行雞尾酒
??花間輕語
??紫色面具
??紅唇
??翠鳥樂園
??旅程
??藍(lán)魔之淚
??瑪魯魯
??胡椒博士
??地震
??葡萄酒考比勒
5. 馬天尼杯為什么叫馬天尼杯
被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終?！?/p>
馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時(shí)代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。
6. 馬提尼雞尾酒杯
蔻詩泉雞尾酒很好喝。蔻詩泉雞尾酒的甜和青檸汁的酸完美融合，再加上橘皮的清香，這一杯雞尾酒非常適合女性飲用。
橘粉色的酒體和纖細(xì)精致的馬提尼杯讓這款酒擁有高顏值，即使你意不在酒，優(yōu)雅地輕抿一口，也能為你的造型加分不少。
也是最古老的雞尾酒品種之一，清爽冰涼的口感非常適合夏天，更是雞尾酒菜鳥們比較安全的選擇
7. 馬天尼杯介紹
有啊，自己沒事喝酒的時(shí)候都可以嘗試嘗試這些組合，就是注意盡量選擇清香型的白酒，以免基酒味道太過于霸道。1.夏日海南主要因?yàn)槔锩嬗幸某煞?/p>
基酒：白酒30毫升。
輔料：椰汁10毫升。
調(diào)法：搖和法。在搖酒器中放入3塊冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒濾入雞尾酒杯內(nèi)。
酒度：32度
特點(diǎn)：椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺
2.午夜星輝
基酒：白酒30毫升輔料：跳跳糖1小袋、可口可樂100毫升用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個(gè)冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。說明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時(shí)可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
3.夜上海
基酒：白酒30毫升。
輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂120毫升，檸檬1片。
調(diào)制：在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊，倒入檸檬汁和二鍋頭，用調(diào)酒棒攪拌，然后加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。
說明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。
這是長飲,很適合晚上朋友坐在一起聊天的時(shí)候喝,最好30分鐘內(nèi)喝完.
4.天池基酒：白酒30毫升。
輔料：雪碧30毫升。
用攪和法調(diào)制：在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊，依次倒入二鍋頭酒和雪碧，用1支長竹葉攪拌之后，將其插入杯中。
說明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。
5.林蔭道 基酒：二鍋頭10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉(zhuǎn)動調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6.紅高梁 基酒：白酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制：在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊，將二鍋頭酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明：該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7.歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制：先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊，注進(jìn)高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤滑，回味無窮，8.中國馬天尼基酒：白酒60毫升輔料：玫瑰露30毫升，青橄欖一只制法：搖和法。將冰塊，白酒和玫瑰露酒放入調(diào)酒壺中搖勻，濾入馬天尼杯，杯口用檸檬皮擦拭，橄欖沉底裝飾。9.長城之光基酒：竹葉青45毫升輔料：白蘭地15毫升，檸檬汁45毫升，紅石榴糖漿少許制法：搖和法。將上訴材料和冰放入調(diào)酒壺，搖勻后濾入雞尾酒杯。特點(diǎn)：此款雞尾酒酒液色美，味道酸甜，適合于四季飲用。10.水晶之戀基酒：白酒60毫升輔料：干白葡萄酒10毫升，紅櫻桃一只制法：搖和法。將上訴材料和冰放入調(diào)酒壺，搖勻后濾入雞尾酒杯，紅櫻桃沉底裝飾。特點(diǎn)：此款雞尾酒味道甘美，香氣幽雅，清澈透明如水晶一般。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
8. 雞尾酒杯和馬天尼杯的區(qū)別
伏特加=舒特杯（就是上下一樣粗的小杯，容量為30ml）一般飲用前要把杯子冰鎮(zhèn)
威士忌=巖石杯/也叫老時(shí)尚杯（大概10CM高，手腕這么粗）飲用時(shí)根據(jù)顧客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯（同伏特加）飲用前需要在杯口處涂上一圈細(xì)鹽，比較傳統(tǒng)一些
白蘭地=沒有專署名詞，就是白蘭地杯（有杯座，上細(xì)下粗，成縮口狀，也叫“大肚杯”）飲用前建議進(jìn)行“溫杯”，也就是將杯子預(yù)熱一下
金酒，朗姆酒=沒有特殊用杯，根據(jù)個(gè)人喜好來選擇杯子種類即可
雞尾酒=其中有海波杯（類似高水杯），柯林杯（比海波杯稍大），巖石杯，馬天尼酒杯（最傳統(tǒng)的高腳雞尾酒杯），郁金香杯（一般香檳或者香檳雞尾酒會用），瑪格麗特杯（瑪格麗特雞尾酒專用，上粗下細(xì)，粗細(xì)之間有明顯的縮口），舒特杯（用得比較少，但是像一些彩虹雞尾酒，B-52轟炸機(jī)這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的）
9. 馬天尼杯和雞尾酒杯有什么區(qū)別呢
1、短飲類(Short Drink)此類雞尾酒通常使用調(diào)和法或搖和法來進(jìn)行調(diào)制。載杯為典型的雞尾酒杯。因?yàn)檫@種酒具有刺激作用的特性，所以經(jīng)常將其作為餐前開胃酒或在餐后飲用，以促進(jìn)消化。
Dry Martini（干馬天尼）、Whisky Sour（威士忌酸）、Manhattan（曼哈頓）等就是屬于短飲類。
2、長飲類(Long Drinks)此類雞尾酒通常使用兌和法、搖和法、或攪和法來進(jìn)行調(diào)制，載杯為典型的平底高杯，也可以使用富有創(chuàng)意的獨(dú)特酒杯。
長飲酒大都含有碳酸飲料和新鮮水果汁。飲用長飲雞尾酒，給人的感覺總的來說是“智醒神清、心曠神怡”，因此它適合任何時(shí)間飲用。
另外，水果裝飾是長飲類雞尾酒不可缺少的組成部分。
3、洛克類(On The Rocks)此類雞尾酒把各種的原材料直接倒入載杯中，即通常使用兌和法來調(diào)制，其載杯為典型的古典酒杯（也稱為威士忌杯），杯中加入適量的方冰塊是必不可少的操作程序。
Black Russan（黑俄）就是屬于這類。
4、舒特類(Shooter)此類雞尾酒通常使用搖和法或兌和法來進(jìn)行調(diào)制，大家很熟悉的彩層酒就屬于舒特類酒，但是調(diào)制彩層酒手法特別些。