白酒為什么不能埋地下，白酒可以直接埋進地下儲藏嗎

直擊要點，可以，但需注意防潮、防漏氣，防雨水滲透，做好這幾點，基本上可以長期儲存了，希望對你有幫助。

最重要要密封好 用蠟封口 不能就空氣進去 就可以

如果酒質(zhì)優(yōu)質(zhì)的話，那么白酒埋在黃土下五年的貯存，這白酒就會比起前更香更醇，比以前更好喝，如果白酒的酒質(zhì)是比較劣質(zhì)的話，那么香味與口感相反。

酒可以埋在地下，但是要是用純糧釀造的酒才可以埋地存放的。并且所用的器皿也是有講究的。以陶制品為最好，瓷制品次之。

可以，是藏酒的一種方式，可以在地底下陳釀，風(fēng)味會變得更好跟豐滿，但是要對土質(zhì)和環(huán)境等有要求的。

純糧釀造埋在地下時間越長酒越香

可以，有一些講究。

酒叫就是一例

當(dāng)然可以拉，不過度數(shù)要高一點比較好

不用埋入地下，恒溫的倉房里面就可以。白酒埋入地下，包裝上面的紙張部分容易腐爛。導(dǎo)致白酒沒有可跟蹤的依據(jù)。另外，白酒瓶蓋密封不會，白酒會受到污染。

一：怎么練好酒量：1.自己多喝，慢慢練．但是對身體有傷害，不推薦． 2.事先吃點解酒藥，可以到藥房咨詢． 3.事先吃很多安利的vc和b族，這兩種維生素幫助解酒． 第2和3都是借助外力幫助你不醉的． 二：是什么酒曲酶：一般釀酒中的是糖化酶,酒中含有的是淀粉酶和酯化酶，作用是水解淀粉用，酶系比較復(fù)雜,一般不同廠家的酶肯定有區(qū)別,關(guān)鍵是適不適合實際生產(chǎn)工藝!

酒埋到地下有科學(xué)道理?！　“拙?，紅酒的主要成分是乙醇，在釀造好的酒中，乙醇和酒中的其它物質(zhì)（主要是乙酸）繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的物質(zhì)可使酒的色香味發(fā)生改變，這種反應(yīng)速度較慢，但時間越長效果越好，因此酒越陳越香。過高的溫度，以及溫度過大的波動都會使這種效果變差。　　在溫度較低，變化平緩且變化幅度小，就適合上述的反應(yīng)過程。所以把酒放在地下、地窖、巖洞、山澗等地方有助于生產(chǎn)好酒。

不科學(xué)

否

沒什么科學(xué)不科學(xué)的，除非埋地下有發(fā)酵菌群環(huán)境，否則埋不埋都一樣。

不科學(xué)

按老一輩釀酒人的說法是。 擇土而入，擇器而盛。 不能入沙土，最好是濕潤的泥土，用陶瓷。 按現(xiàn)代科學(xué)解： 玻璃分子過密，其它分子或原子無法穿透。

你就是想自己釀狀紙紅, 女兒紅吧.釀出來的都是黃酒類或米酒類, 白酒是經(jīng)過蒸餾.不過釀酒有很多步驟, 糧食要先蒸煮, 要下酒餅或酒曲(酵母), 要加香料, 容器要消毒, 有些做法要加肥豬肉, 之后用粘土密封.環(huán)境沒什麼特別要求, 就是溫度控制在0-40c, 溫度高一點, 出酒快一點, 酵母超過40c就會死, 低過0c水會結(jié)冰弄破量器.自己多找找資料, 再做.釀酒不用18年, 如果你在農(nóng)村, 就做一罐, 放在屋頂, 用禾草蓋好, 曬曬太陽保溫, 如果溫度太高, 就再加多點禾草, 以免熱死酵母, 一般一個夏天都足夠做試驗. 一般自己釀的酒, 都很猛, 很易上頭的.如果做錯, 可能出來的不是酒, 成了醋了.其實做好飲的酒, 就不如自己調(diào), 也就是酒廠的勾對工序 - 味道是調(diào)出來的, 有很多工業(yè)制食品味精和添加劑, 說什麼8年陳, 10陳, 都是騙你們不識貨的傻13. 以我來說, 買支二鍋頭, 加支果粒橙汁, 就非常好飲了, 盛為10元錢! 不要笑, 在中國, 多少紅酒都是要加汽水, 綠茶, 或果汁才能入口呢. (單飲難飲得要命!)

一般情況下，如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲存。如果不是，儲存容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。另外酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，如果存放環(huán)境不嚴密，會使酒味越來越淡，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。白酒的儲存應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對濕度在百分之七十左右合適，溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。擴展資料：據(jù)介紹，我國相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？

一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴禁煙火靠近。容器封62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333264626530口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。

酒精