自制白酒賣多少錢，四星老作坊白酒多少錢一瓶

不同度數(shù)的價格不一樣，38度的60元一瓶，65度的80元

58元

一般農(nóng)村自釀白酒大多屬于生料發(fā)酵白酒，酒精度在50-55度之間，在市郊或農(nóng)貿(mào)街這些地方價位是10-15元/斤。

現(xiàn)在純糧食的玉米酒個人蒸的，四十一斤。還需預(yù)訂，蒸不上賣。我每天喝的就是，哈哈有個優(yōu)點。上腿不上頭。

自制葡萄酒大概在三十元左右一斤，你可以自己做，三十元錢可以買七斤左右的葡萄加點冰糖就可以制作五斤左右的葡萄酒了非常劃算。

根據(jù)白酒的市場價:每斤酒,10元一15元。存放十五年后。每斤可以提升到五倍至十倍的價格。即五十元到一百元左右。

幾百元

一般土燒買個二十元一斤差不多……一百斤稻子出酒三十八斤左右……可以買到七百陸拾元……一百斤稻子一百四拾元……剩下的就是人工、柴火……和設(shè)備的利潤了……利潤還可以的……

看你代理那個牌子的了，一般牌子的市級代理要二三十萬，我也是做白酒的，可以留個口號詳談

根據(jù)品牌不同，價格也不一樣，有的牌子，只許進(jìn)貨就行

自做的葡萄酒大約在三元到四元一斤吧，葡萄原料至少二元一斤以上吧，加上冰糖三兩四元一斤又一元二，在加上白酒三兩一元多，這幾樣所需要的錢，也就四元多了，所以自做的葡萄酒在四元多一斤。

結(jié)合成本和當(dāng)?shù)叵M

我老表家釀的賣60一斤，加了點黃金。據(jù)說黃金泡酒能提高精子存活率

7、8元

看品質(zhì)，一般2至50元

茅臺鎮(zhèn)酒廠唯一的成本能達(dá)到這么低的酒只有一種酒——酒精串香酒。 酒精串香酒的釀造是用大曲坤沙醬香酒釀造完丟棄的酒糟，加入食用酒精和香料等，進(jìn)行串蒸得到的酒。 釀造成本低廉，這樣的酒嚴(yán)格說起來并不算醬香酒，這樣的酒醬香味淡酒精味重，雖然帶有點醬香味但是辛辣味、酒精味特別重的一種新工藝酒精酒。 這種酒只要是有一點經(jīng)驗的人都能品嘗出來。 這種酒，在理化指標(biāo)方面符合國標(biāo)，所加入的添加劑符合國家標(biāo)準(zhǔn)；但是，這酒在感官上不符合酒的香型特色，所以，基本可以斷定是食用酒精勾兌產(chǎn)品。 這種酒最大的欺騙性在于，它打著純糧、不勾兌、傳統(tǒng)工藝的旗號，用的標(biāo)準(zhǔn)號也是濃香型固態(tài)發(fā)酵的標(biāo)準(zhǔn)，但實際上做的卻是液態(tài)法白酒。 傳統(tǒng)工藝的醬酒，就是現(xiàn)在醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)，明確規(guī)定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，這個標(biāo)準(zhǔn)就是大曲醬香坤沙白酒。 現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的酒分為大曲坤沙醬香、碎沙醬香、麩曲醬香、翻沙醬香。 除此以外，還有不是醬香酒的酒精串蒸酒，市面上出售低端醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品。 大曲醬香坤沙醬酒是世界上釀造周期最長、釀造工藝最繁復(fù)、耗費糧食比例最大、香味物質(zhì)最多的酒品。 大曲醬香坤沙醬酒成本也最高，一斤酒成本如下： （1)2 3.30=6.60(小紅粱) (2)2 1.70=3.40(曲藥) (3)1 1.20=1.20(人工工資) (4)1 0.20=0.20(管理工資 (5)1 0.30=0.30(大煤) (6)1 0.20=0.20(水電) (7)1 0.10=0.10(工具磨損) 這還不包括其它輔助器具的費用。 一個甑子需要經(jīng)8次發(fā)酵,取七次酒,才算完成一個生產(chǎn)周期。 剛釀出來的的白酒(簡稱:基酒)市場價最低以20元/斤來出售,每年按5~7元的價格上浮。 如:(20元的初價 5年份 6元的上浮價=50元)既就是五年后白酒價格.這只是按標(biāo)準(zhǔn)的低值來計算。 但在實際中是根據(jù)基酒的年份及品質(zhì)來定的價位。 像三年的可以賣到50~80元/斤;五年的可以賣100元以上/斤。 如何識別傳統(tǒng)工藝的醬酒？ 民間的“坤沙”，一般指傳統(tǒng)工藝的醬酒，以茅臺酒為標(biāo)桿，不顧及成本，只在乎品質(zhì)。容易混淆的是碎沙酒、串沙酒。 其中，碎沙、坤沙都是生物發(fā)酵過程，只是傳統(tǒng)、非傳統(tǒng)之別，好的碎沙酒，可能好于次的坤沙酒。 串香酒屬于的新工藝白酒，常見于低端白酒。 碎沙：聞香單一、回味寡淡。入口柔順、不苦且甜；仍是固態(tài)發(fā)酵，工藝簡化，價格實惠。 只因風(fēng)味物質(zhì)少而好入口，初飲者適宜。 不少酒友來茅臺鎮(zhèn)，坤沙不選，而選碎沙，把豐滿視為辣口，把寡淡視為柔和，不懂品鑒，也屬無奈。 坤沙：一般純正醬香，陶壇貯存，不會低價誘惑，不虛構(gòu)概念。3~7年陳釀居多，一般價格80~1000元/斤，越好越稀貴，大多數(shù)廠家優(yōu)質(zhì)醬酒大概在200~300元，頂級醬酒則300以上。 碎沙：一般沿用前者宣傳模式，尤其喜歡跟風(fēng)使用發(fā)霉老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤，品質(zhì)空間局限。 串香酒：串沙酒，行業(yè)也稱之為“串蒸”，則是用捆沙酒最后第7次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，最后添加坤沙或碎沙混合調(diào)味，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。 酒糟味大、酒精味濃。香過于薄、味過于甜、色過于黃，給人不舒適感。 自從醬香的GB/T：26760后，此種工藝所生產(chǎn)的酒不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該被淘汰！ 我覺得純手工釀酒的成本高，主要是人工成本還有一個時間成本是最重要的， 一瓶好的白酒是有年頭的. 本人經(jīng)營一家酒坊，專門釀制純糧食酒，這里就以53度高粱酒為例，來分析一下生產(chǎn)一斤53度高粱酒的成本。 一斤53度高粱酒的成本分析: 首先來看糧食成本。 兩個多月前，我以兩塊多一斤的價格購進(jìn)了3000斤高粱，蒸熟拌酒曲發(fā)酵，這兩天全部釀制成了高粱酒，掐頭去尾以后，得53度高粱酒1000斤，也就是說，差不多是三斤高粱一斤酒，一斤高粱的成本2.2元，三斤高粱就是6.6元，全部酒糟被喂魚的以200元的價格打包買去喂魚了，也就是說一斤酒的糧食成本6.6元。 其次是人工成本。 純手工釀酒依賴人工，而且效率低，像我們酒坊，請一個釀酒師傅是300多一天，一個釀酒師傅的生產(chǎn)效率，綜合起來看，也就是一天100多斤酒，把人工折算在酒里，大概就是一斤酒三塊錢的人工成本。 與純手工相比，機(jī)械化生產(chǎn)效率高，人工成本低。 最后就是其他成本。 包括水電、柴火、房屋設(shè)備折舊，還有儲存成本等，這些成本通通算在里面，大概就是4元左右。 也就是說，一斤53度高粱酒的所有成本，就是6.6+3+4=13.6元左右。 純手工，意味著生產(chǎn)效率低，對設(shè)備的利用率低，酒廠機(jī)械化程度越高，規(guī)模越大，生產(chǎn)效率越高，生產(chǎn)的成本就越低了。 像我們酒坊生產(chǎn)的53度高粱酒，在當(dāng)?shù)亓闶?0元一斤，因為是傳統(tǒng)古法純手工釀制，很受歡迎。 一斤白酒成本大概10元，80斤大米大概能產(chǎn)100斤度數(shù)不錯的白酒，不算人工費。 人工制作白酒比較費時費力，我用我家自己做的方法，給你介紹一下，你看看費人力不？首先制作白酒要選用年代酒一點的大米，也就是老米，一斤7-10元，酒曲10元左右，80斤米要1斤酒曲，把大米浸泡兩個小時左右，撈起晾干，然后放大鍋里煮熟，煮的時候飯不能太爛也不太硬，煮熟之后打起晾涼，躺平灑酒曲，要均勻一點，或用手?jǐn)嚢瑁缓笥萌萘?5L左右的瓦罐裝起，一般的要八個左右，裝好放好等發(fā)酵，溫度的控制會影響發(fā)酵，室溫要控制在25-50攝氏度左右。等上一天天，用手觸摸大米是否變軟或是出酒，出酒或變軟要加適量的自來水，一般淹沒大米就行，然后密封起來，等到兩天后就可以出成品，把發(fā)酵加水后的酒糟倒入大鍋煮，大家都知道蒸餾水怎么做的吧，倒入大鍋密封加熱，大鍋蓋子要改裝只能讓氣體流出，最好是接條管從蓋子讓酒蒸氣流到自制的水池冷卻，出來就變成酒了，儲存兩天以上口感會好一些，冷卻的方法做得好的話，出來的酒質(zhì)量就好，量也會增加。還有一點就是有生酒曲跟熟酒曲兩種，生酒曲的話大米是不用煮熟的，浸泡之后下酒曲發(fā)酵就行。文筆不好，寫得有點看不明白，希望能幫到你.......

一斤散裝白酒價格可以從3元到80元不等，主要是白酒質(zhì)量不同造成的。多種微生物發(fā)酵的白酒香味物質(zhì)豐富，價格高一些，反之價格就便宜。一斤糧食出酒在3~4.6兩白酒。因工藝不一樣，出酒率差別很大。

3斤糧食可生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)(傳統(tǒng)工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食或糧食替代物可生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤液態(tài)發(fā)酵白酒。

自釀白酒大多生料發(fā)酵做的白酒，類似于清香型白酒，但品質(zhì)和口感比清香型白酒又差很多，酒香不純正，儲存時間再久，增值的幅度也很有限。一般也就是在當(dāng)?shù)厥袇^(qū)或農(nóng)貿(mào)街這些地方銷售。目前，這樣的白酒50度也就最多20塊一斤，也還算高的。

糧食酒？哪一種？如果啤酒，五年已過期

香型 原料 工藝

不能。高檔白酒一般采用高粱為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵期30天左右，固態(tài)發(fā)酵。1、白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。2、白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。3、白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。