酒友酒廠，不知道是不是真的他們酒廠規(guī)模怎么樣有知道的酒友嗎

如果你自己有時(shí)間，建議你親自去他們酒廠一趟，酒廠規(guī)模，酒體品質(zhì)好不好你不就都知道了嗎！想知道更多可百度了解。

賴茅酒廠采用傳統(tǒng)方式釀造醬香型白酒，是所有白酒之中，工藝最為復(fù)雜的一種，從制曲、潤(rùn)糧開(kāi)始，單純釀造周期1年半以上。所以賴茅酒入口綿甜爽凈，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。而且口味芳香濃郁、醇和柔綿、口感極佳。

除了三臺(tái)之外的酒廠，并沒(méi)有太大區(qū)別！ 你不懂酒，懷莊一樣能收割你，你懂酒，一兩百萬(wàn)的小酒廠你都能找到好酒。鎮(zhèn)酒酒廠的大小只能證明他們出好酒的能力，你能不能買(mǎi)到他們的好酒，又是另一回事了……買(mǎi)到高性價(jià)比的酒，更好比大海撈針，里面很多我不方便說(shuō)。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)就是國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)比較有知名度，其他的就是懷莊、金醬…… 買(mǎi)酒還是建議買(mǎi)茅系產(chǎn)品，國(guó)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)的酒都不便宜，沒(méi)有性價(jià)比，釣魚(yú)臺(tái)的包裝倒是做的很不錯(cuò)。 有的人說(shuō)，買(mǎi)酒要找大酒廠，有保障。我不反對(duì)，茅臺(tái)鎮(zhèn)我就是推薦茅臺(tái)酒廠的酒，因?yàn)榱私馑酝扑]，都是純糧酒，放心喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠也很不錯(cuò)，畢竟這兩年醬香白酒火熱，家家生意都好，酒都是不夠賣(mài)的，一些大型酒廠也是在外購(gòu)基酒。 在哪里外購(gòu)？都是醬香型的肯定是在我們茅臺(tái)鎮(zhèn)，要么就是找私人購(gòu)買(mǎi)回去勾調(diào)，要么就是找更小的酒廠給他們釀造基酒，大型酒廠就負(fù)責(zé)找銷(xiāo)售酒就好。 從以上看來(lái)，散酒與很多大型酒廠的酒來(lái)路是一樣的，不一樣的是散酒沒(méi)有大型酒廠背書(shū)，也沒(méi)有知名度，但是散酒的性價(jià)比要高得多。 其實(shí)酒都是一樣的，只是后續(xù)走向消費(fèi)者的路不一樣。比如市場(chǎng)上的酒是 ：散酒 _包裝_成品酒_出廠_大經(jīng)銷(xiāo)商_分批經(jīng)銷(xiāo)商_零售商_消費(fèi)者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包裝_快遞_消費(fèi)者。 所以說(shuō)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈，消費(fèi)者倒是花了不少冤枉錢(qián)。 由于工作行業(yè)的原因，接觸過(guò)的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺(tái)下有一白到底的光瓶酒，我不是專業(yè)的品酒師，評(píng)不出他們口中說(shuō)出的各種香，但對(duì)一款酒是否好喝、值多少錢(qián)的品質(zhì)還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認(rèn)可我鄙陋之見(jiàn)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)，還有國(guó)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)這樣的品牌隨時(shí)脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時(shí)更有不少酒友咨詢我哪個(gè)哪個(gè)酒廠如何，關(guān)于這些我之前也有在一些文章中有簡(jiǎn)單描述過(guò)。 對(duì)于一個(gè)酒廠如何？肯定是規(guī)模越大，產(chǎn)品越有保證，這里的保證不僅僅指酒質(zhì)保證，最重要的是售后保證，我一向不建議大家消費(fèi)三無(wú)產(chǎn)品（光瓶酒），因?yàn)橥饷娴娜撕臀覀儺?dāng)?shù)氐牟灰粯?，盡管我們有時(shí)帶著光瓶酒出去吃飯，但我們對(duì)這款酒的品質(zhì)是知根知底的，而外面的消費(fèi)者不同，一旦喝出事，維權(quán)難甚至無(wú)法維權(quán)。 但是一個(gè)酒廠或者一家酒企不論有多大，不代表它所有的產(chǎn)品（白酒）都是好的，它的產(chǎn)品肯定是必須是各個(gè)價(jià)位都有的，例如茅臺(tái)，高端有飛天茅臺(tái)，低端有茅臺(tái)迎賓，道理大家都很容易懂，不放過(guò)任何價(jià)格的市場(chǎng)，酒廠都要盈利的，賺更多的錢(qián)是最現(xiàn)實(shí)。 所以說(shuō)，你問(wèn)一個(gè)酒廠如何如何，這意義并不是很大。我知道很多來(lái)尋找茅臺(tái)鎮(zhèn)酒酒友的心理，就是想找性價(jià)比高的酒，這就要看你找到的那一款酒是酒廠釀的什么品質(zhì)的酒了，還有你接觸到的價(jià)格又是如何的，酒好價(jià)格低就是性價(jià)比高，酒一般價(jià)格高還不如買(mǎi)茅臺(tái)王子酒算了，所以你接觸的是酒廠方還是經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)有些區(qū)別，一手貨源與多手貨源的區(qū)別，這就是渠道。 如何看一個(gè)酒廠規(guī)模大不大，其實(shí)很簡(jiǎn)單，看注冊(cè)資本和實(shí)繳資本，但值得注意的是，大酒廠出品的不一定全是好酒，小酒廠出品的未必就是差酒，這些道理我們都是知道的。 下面都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠，大家可以瀏覽一下，但注意這不是酒廠排名，僅僅靠這些數(shù)據(jù)來(lái)定位酒廠排名是不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑪?shù)據(jù)僅供參考！ 一、實(shí)繳資本在10000萬(wàn)以上 二、實(shí)繳資本在5000—10000萬(wàn) 三、實(shí)繳資本在1000—5000萬(wàn) 四、實(shí)繳資本在500—1000萬(wàn) 五、實(shí)繳資本低于500萬(wàn) 還有一些百萬(wàn)以下的就不貼出來(lái)了，有興趣的酒友可以找我了解，以上數(shù)百家的酒廠酒企，不知道大家平時(shí)有沒(méi)有接觸過(guò)哪些？反正我做酒這么多年了也還沒(méi)能接觸過(guò)全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友對(duì)尋找鎮(zhèn)酒的酒廠規(guī)模不一定要大，因?yàn)槎鄶?shù)是找來(lái)自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平時(shí)也會(huì)找一些小酒廠或者小作坊釀的酒，當(dāng)然這些也有好的醬酒，但我建議大家還是直接把目標(biāo)定在獲得食品生成許可證的酒廠。 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠加上小作坊的數(shù)量高達(dá)三千家，質(zhì)量稂莠不齊，要每一家都嘗試的可行性并不高，先不討論口感，但一張?jiān)S可證，國(guó)家已經(jīng)幫大家過(guò)濾掉了一大半的不靠譜或者不太靠譜的酒廠。 說(shuō)明：以上506家酒廠的順序不代表排名，獲證酒廠數(shù)據(jù)來(lái)源于公開(kāi)資料 就別問(wèn)了，別說(shuō)這些個(gè)了，就是小作坊出的大醬你也買(mǎi)不起 應(yīng)該是懷莊吧我也不是很懂只是聽(tīng)說(shuō)過(guò) 咱老百姓沒(méi)有喝過(guò)茅臺(tái)酒，那里知道啦 。 沒(méi)興趣 茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)在很多酒廠都比較好，像懷莊、金醬、國(guó)威、黃金醬酒實(shí)力都不錯(cuò)，酒質(zhì)有保證