關(guān)西酒廠參觀，關(guān)西的關(guān)西美食

京都的“京料理”、大阪的串燒、神戶(hù)清酒與牛肉代表了和式飲食的風(fēng)格和品位：精致、細(xì)膩和天然。 近畿曾是日本經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，也是日本消費(fèi)文化最發(fā)達(dá)的地方。一直到今天，京都的料理、大阪的小吃、神戶(hù)的日本酒和牛肉，依然聞名全日本。京料理日本人把京都料理簡(jiǎn)稱(chēng)為“京料理”?，F(xiàn)在日本各地都分布著很多京料理、懷石料理、會(huì)席料理的菜館，其源流大抵都能追溯到京都。京料理的館子不管面積多小，都會(huì)有縮微庭院、翠竹和紙燈籠，還有淡妝的老板娘。我吃過(guò)很多次京料理，卻都不是在京都本地，而是在其他城市和觀光地酒店的宴會(huì)上。檔次比較高的宴會(huì)上，席間還有藝妓表演，藝妓表演了長(zhǎng)歌、三味弦，唱詞我全然不懂，其他人似乎也沒(méi)多大興趣。不過(guò)，表演完畢之后，藝妓們陪大家喝酒說(shuō)話(huà)唱歌的時(shí)候，先生們倒是眉飛色舞。我對(duì)著麥克吼了一段“九月九釀新酒好酒出在咱的手……”惹得兩位年輕藝妓直對(duì)我說(shuō)：“哥哥，你唱的是什么曲子，把歌詞寫(xiě)出來(lái)，教教我們，下回陪你一起唱?！逼鋵?shí)，“京料理”大致可以理解為繼承了前代傳統(tǒng)的日本料理。在平安時(shí)代，日本宮廷形成了“饗應(yīng)膳”，即應(yīng)酬宴會(huì)。到鐮倉(cāng)時(shí)代產(chǎn)生了“精進(jìn)料理”，即齋戒膳食。室町時(shí)代出現(xiàn)了很多流派，正式形成“本膳料理”，也就是宮廷宴會(huì)式的菜式。安土桃山時(shí)代，千利休——名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的茶圣——發(fā)明了茶道，也創(chuàng)造了飲茶前 “懷石料理”的基本格式。禪僧為能夠與寒冷饑餓抗衡，會(huì)將烤熱的石頭放在懷中，稱(chēng)為“懷石”，茶室提供的簡(jiǎn)單膳食，功能如同“懷石”，故名“懷石料理”。“懷石料理”以質(zhì)樸為本，基本上是三菜一湯，三菜是刺身、熱拌、冷拌，按每人一份的方法盛放。據(jù)說(shuō)后世的日本料理較多地繼承了懷石料理的風(fēng)格。新一代的創(chuàng)意懷石，延續(xù)原味烹調(diào)的精神，卻打破了過(guò)于講究的傳統(tǒng)懷石作風(fēng)，首先在出菜順序上，傳統(tǒng)懷石必有的七點(diǎn)前菜(七種繁復(fù)做工的小菜)、碗盛(帶有湯汁的手工料理)、生魚(yú)片、揚(yáng)物(炸的)、煮物、燒物及食事(飯或湯)，過(guò)去一定得照順序上菜，新派懷石料理則謹(jǐn)守先冷菜再熱菜的順序，不堅(jiān)持何種料理先出菜，讓師傅更能靈活調(diào)配菜色。 到了江戶(hù)時(shí)代，長(zhǎng)崎出現(xiàn)了“卓袱料理”。卓袱的意思是臺(tái)布，也就是擺在有臺(tái)布的桌子上的料理。江戶(hù)中期以后，工商業(yè)的發(fā)達(dá)帶來(lái)了餐飲業(yè)的繁榮，飯館將懷石料理和本膳料理中適合酒宴的菜式整理成了“會(huì)席料理”的形式?，F(xiàn)在的會(huì)席料理菜式一般包括湯、生魚(yú)片、烤制品和燉品的一湯三菜。還有五菜、七菜、九菜等各種組合。其中，京都的會(huì)席料理最有代表性，很多日本酒店的和式宴會(huì)，都采用京都會(huì)席料理的形式。會(huì)席料理不僅講究烹調(diào)，還講究容器、擺放、顏色搭配。不僅采用竹、木、陶、瓷、漆等容器，還使用植物的花、葉等材料來(lái)烘托料理的天然色彩，再配上柔和的燈光和優(yōu)雅的環(huán)境，實(shí)在別有一番情趣。大阪小吃大阪的小吃在日本可算一絕。除了章魚(yú)丸之外，肉類(lèi)串燒和烤雞串最為有名。大阪的天往寺附近有一處叫通天閣的瞭望塔，瞭望塔附近有一處舊街叫“將將橫丁”，那里有很多牛肉串燒店。串燒店很多都冠以“某某荷爾蒙”的名稱(chēng)，問(wèn)起“荷爾蒙”是什么部位？卻誰(shuí)也說(shuō)不清?？傊撕芏嗖课?，像腰子、臉、耳朵根、舌頭、氣管、下巴、第一個(gè)胃、第二個(gè)胃、第三個(gè)胃、第四個(gè)胃、第三個(gè)胃和第四個(gè)胃的結(jié)合部、心、肺、心血管、橫膈膜、小腸、大腸、直腸、盲腸、肝、筋、尾巴，都各有專(zhuān)用名稱(chēng)，可以單獨(dú)點(diǎn)，口感風(fēng)味也各有不同。不過(guò)這些名字只有常吃的大阪人才知道，外地人只能看著菜譜亂點(diǎn)，吃了半天只知道口感不同，卻不知吃的是什么部位。至于烤雞串，基本分兩種，一種是用濃重甜味的澆汁調(diào)味的，一種是以鹽和少許香料來(lái)調(diào)味的。關(guān)東人喜歡前者，大阪人喜歡后者。因?yàn)楹笳呶兜?，?duì)雞肉質(zhì)量和烤制技術(shù)要求高，也能品嘗雞肉原有的香味。神戶(hù)牛肉和清酒神戶(hù)附近的“灘”地區(qū)是日本酒的故鄉(xiāng)。這里，再加上隔壁的西宮市號(hào)稱(chēng)日本第一酒鄉(xiāng)“灘五鄉(xiāng)”。這里出產(chǎn)的日本清酒占日本全部產(chǎn)量的3成左右。因?yàn)檫@里有著豐富的原料---酒米“山田錦”、丹波工匠的技術(shù)、六甲山吹下的寒風(fēng)、優(yōu)質(zhì)地下水--宮水，再加上方便的海運(yùn)條件。所以這里在江戶(hù)時(shí)代中期以后，釀酒業(yè)就繁榮發(fā)展起來(lái)?，F(xiàn)在依然有50多家酒廠，著名品牌大廠大都聚集在“灘五鄉(xiāng)”內(nèi)。例如：菊正宗、白鶴、日本盛等酒廠。另外，神戶(hù)還有很多酒類(lèi)紀(jì)念館和資料館。比如：在東灘區(qū)有“菊正宗酒造紀(jì)念館”、“神戶(hù)酒心館”等。參觀酒廠時(shí)可以免費(fèi)品嘗，一圈喝下來(lái)，酒量小的人就醉了。日本酒以勾兌酒為下品，純天然釀制為上品，最高級(jí)的稱(chēng)為“大吟釀”。日本酒很精美，喝多也不會(huì)上頭。神戶(hù)牛肉是日本最高級(jí)的牛肉品牌，它的名氣從神戶(hù)開(kāi)港的時(shí)候開(kāi)始。外國(guó)人帶來(lái)了吃牛肉的習(xí)慣，也帶來(lái)了對(duì)牛肉的評(píng)價(jià)。上好的神戶(hù)牛，不僅要選擇血統(tǒng)純正的黑色但馬牛，還要經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的育肥過(guò)程，飲水、飼料、添加物、生長(zhǎng)環(huán)境都要注意。上好的牛肉稱(chēng)為“霜降”，要求紅肉和脂肪如霜一般交織在一起，花紋如天然大理石一般美麗，吃起來(lái)既不會(huì)塞牙，也不感肥膩，入口即化。這樣的牛排，一客要幾千日元。其他美食看一方人是不是懂得飲食，要看他們?nèi)粘５娘埵?。關(guān)西的拉面，尤其是烏東面就非常味美。以日常的拉面來(lái)說(shuō)，關(guān)東的湯面普遍顏色深，味咸，關(guān)西湯面則顏色淺，味淡。關(guān)西人比較注重原料的天然香味，關(guān)西拉面的湯，有時(shí)看上去色淡如水，喝起來(lái)味道卻很鮮香。用魚(yú)肉片和飯團(tuán)捏成的壽司起源于江戶(hù)時(shí)代的東京，關(guān)西的“鮒壽司”卻要古老得多，據(jù)說(shuō)有一千多年的歷史，很可能和人類(lèi)種植稻米的時(shí)間差不多?！磅V”就是中文的鯽魚(yú)。做法是，3月將琵琶湖產(chǎn)的一種鯽魚(yú)除去鱗和內(nèi)臟，用鹽腌制到7月下旬左右，洗后陰干。再將其和剛剛燜好的米飯交疊放入容器，發(fā)酵后食用。一般是半年內(nèi)吃光，也有一種每年換新米飯進(jìn)去，放兩三年才吃。這種壽司有很強(qiáng)烈的氣味，很多日本人都受不了，愛(ài)吃的人卻如獲至寶。

文|歐陽(yáng)千里 酒水行業(yè)研究者 世界那么大，我想去看看。2015年青年女教師顧少?gòu)?qiáng)寫(xiě)下這句火遍全網(wǎng)的辭職信，隨后離職闖蕩世界。彼時(shí)，酒業(yè)也有達(dá)人給酒企們寫(xiě)信，酒企那么美，我想去看看，也成為業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)。 于大多數(shù)人而言，往往被生活所牽絆，唯有忙里偷閑，而非隨時(shí)隨地就能出發(fā)。進(jìn)入酒業(yè)已然是第十個(gè)年頭，創(chuàng)業(yè)是第七個(gè)年頭，每次出差總是來(lái)去匆匆，很難靜下心來(lái)去欣賞如畫(huà)的風(fēng)景、品味陳藏的美酒。 說(shuō)起龜仙洞，2019年與其曾擦肩而過(guò)。彼時(shí)，貴州省工業(yè)和信息化廳組織的“全國(guó)百家媒體走進(jìn)世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”的活動(dòng)邀請(qǐng)筆者去參加，恰值行程沖突，夫人代我前去參觀、學(xué)習(xí)。 此一行，他們參觀了茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、金沙、習(xí)酒、龜仙洞、董酒等十余家酒廠。等她貴州歸來(lái)，說(shuō)得最多的竟然是龜仙洞酒，說(shuō)起洞釀洞藏的神奇、天然溶洞的壯觀、酒菌酒蟲(chóng)的神秘、陳年老酒的醇厚、龜仙洞酒的…… 是什么樣的景象，讓一個(gè)常年游走于全國(guó)名酒企業(yè)的人如此興奮、激動(dòng)，不由得讓我及同事們對(duì)龜仙洞產(chǎn)生強(qiáng)烈好奇甚至向往。檢索資料得知，龜仙洞，位于貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，集喀斯特地貌與丹霞地貌之大成，洞頂鐘乳成林，洞內(nèi)平坦廣闊。2006年，榮獲大世界吉尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒釀藏基地”。 從濟(jì)南飛往茅臺(tái)，絕大多數(shù)都是深夜的航班。未曾想，此次飛往茅臺(tái)，竟然乘坐清晨的航班，有了更充足的時(shí)間來(lái)欣賞貴州的山水風(fēng)光。落地茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)，在顯要位置處，看到龜仙洞·丹霞酒的巨幅廣告畫(huà)面（榮獲2015布魯塞爾大金獎(jiǎng)），更想快一點(diǎn)到達(dá)龜仙洞酒莊，探秘“洞釀洞藏”，觀察“神秘酒蟲(chóng)”，品嘗“醇厚老酒”。 走出茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)，空氣新鮮，天空湛藍(lán)，坐車(chē)趕往習(xí)酒鎮(zhèn)龜仙洞酒莊，在崇山峻嶺中穿梭，抬眼望去皆是云霧繚繞，路旁的高炮盡是美酒的廣告，誠(chéng)如宣傳語(yǔ)“走遍大地神州，醉美多彩貴州”。 行程約一個(gè)小時(shí)，車(chē)游走于風(fēng)景畫(huà)之中，不知不覺(jué)便到了龜仙洞酒莊。抬頭望去，酒莊門(mén)口的門(mén)匾上寫(xiě)著“中國(guó)第一洞釀”六個(gè)大字，題詞者為宋書(shū)玉（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)）。 進(jìn)入酒莊，龜仙洞便映入眼簾。拾階而上，不出三五分鐘，便可到達(dá)龜仙洞的洞口。面向龜仙洞，有一石碑，上面雕刻著“龜仙洞記”，石碑右側(cè)為“上、中、下三洞”，左側(cè)為“靜洞”。 頭戴安全帽，手持手電筒，跟隨工作人員進(jìn)入右側(cè)的山洞。剛進(jìn)入洞口，頭頂便有蝙蝠飛出。再往里面走，光線漸漸暗了下來(lái)，隨處可見(jiàn)“天然形成”的鐘乳石。工作人員介紹，這是青龍，那是白虎，那是朱雀、玄武等，伴隨著講解，的確能夠看出青龍之風(fēng)、白虎之韻、朱雀之姿、玄武之形。 越往里走，溶洞越狹窄，從并行數(shù)十人到單人通過(guò)，也不過(guò)百米的距離。另外，空氣中的濕度越大，安全帽上偶爾會(huì)掉落水滴。走到一處相對(duì)寬闊的區(qū)域，工作人員指引我們觀看正在生長(zhǎng)的酒菌（微生物），白、黃、黑相間，白色為青春期，黃色為成熟期，黑色為衰退期。令人印象深刻的是，當(dāng)燈光照射在酒菌（微生物）之上，能夠看到被打擾的酒蟲(chóng)正在緩慢的爬走。 從寬闊到狹長(zhǎng)，最窄處僅容一人彎腰通行，再到寬闊，可謂“別有洞天”。寬闊之處，有一石臺(tái)，名為“點(diǎn)醬（將）臺(tái)”，登臺(tái)遠(yuǎn)眺，一排排酒壇像正在接受檢閱的軍隊(duì)，頗為壯觀。據(jù)工作人介紹，該溶洞開(kāi)發(fā)之初，點(diǎn)醬臺(tái)處的石堆最大，位置最高，而它的下坡處分散著一圈圈的小石碓，像是在拱衛(wèi)著最大的石碓。順著工作人員的指點(diǎn)，能夠看到一條龍狀鐘乳石盤(pán)旋而來(lái)，而終點(diǎn)的位置便是點(diǎn)醬臺(tái)。 當(dāng)我們打開(kāi)手機(jī)的指南針時(shí)，點(diǎn)醬臺(tái)的位置是坐南朝北，十分神奇。據(jù)相關(guān)專(zhuān)家推測(cè)，這里應(yīng)該是鰼族先民舉行祭祀活動(dòng)或部落首領(lǐng)居住的地方。如今，這里被開(kāi)發(fā)成為集封壇、品鑒、打卡等功能于一體的“龜仙洞圣地”，頗受酒友的青睞。 在這里，品嘗了洞藏多年的醬香美酒。將小酒杯盡力攥在手里，希望通過(guò)體溫來(lái)喚醒沉睡多年的酒分子，聞香似幽蘭，抿一口兒似梅花綻放，一杯入口綿柔一線喉。當(dāng)端著酒杯，看著一壇壇美酒，想著在這里擁有一壇屬于自己的美酒該是多么的幸福。 離開(kāi)點(diǎn)醬臺(tái)，繼續(xù)前行，能夠清晰地感知到空氣流通的速度在加快。果不其然，又進(jìn)入另一處開(kāi)闊地，窖池鱗次櫛比，約百余個(gè)?；蛟S是來(lái)的時(shí)節(jié)不湊巧，或許是周六的緣故，此次并沒(méi)有工人在釀酒。蹲下身來(lái)，將手靠近窖池，能夠感受到一股兒暖意，這股暖意告訴我，這里的窖池在運(yùn)轉(zhuǎn)、糧食在發(fā)酵、微生物在工作。 拾階而上，走出洞口，仿佛來(lái)到另一個(gè)世界。洞外的世界，是多彩的，而洞內(nèi)的世界，是鮮活的，因?yàn)轭w顆紅纓子高粱在窖池里萌動(dòng)，滴滴醬香酒在酒壇里沉睡。 參觀完貫通的“上、中、下”三洞，又去參觀了平時(shí)不對(duì)外開(kāi)放的“靜洞”，更是有幸品嘗了酒齡和自己年齡相仿的老酒。開(kāi)壇飄香，手電照著酒液，酒液的顏色不再是黃色，而是泛著綠色的光芒，訴說(shuō)著光陰的記憶。 這一杯酒，不舍得喝。在滿(mǎn)洞酒香之中，難以聞到酒杯中美酒的香氣，只好將酒液一飲而盡，去回味帶著歲月的陳香感，這種陳香給人的感覺(jué)仿佛是新鮮的松茸，回蕩在唇齒之間。不小心將酒液滴在手背之下，離開(kāi)靜洞時(shí)，手背上的酒味久久不能散去，果然“空杯留香持久”。 參觀結(jié)束后，進(jìn)入“吃 美食 、品美酒、交良友、漲知識(shí)”的環(huán)節(jié)。吃著小而脆的花生，嘗著肥不膩的羊肉，喝著鮮美的蔬菜湯，然后與眾多新老朋友舉杯龜仙洞美酒，感受幸福生活的味道。聽(tīng)著龜仙洞工作人員講述龜仙洞的傳說(shuō)、 歷史 、文化，再舉杯龜仙洞酒，味道似乎更加香醇，老酒陳年味更柔。 等到回到家鄉(xiāng)之后，或許是味蕾的回憶，或許是洞穴的震撼，或許是酒蟲(chóng)的神奇，讓我也成為另一個(gè)“夫人”，逢人便講此次“龜仙洞之旅”的所見(jiàn)所聞。 龜仙洞，或是酒業(yè)的一處“桃源秘境”，越是自然的，越是世界的，越是生態(tài)的，越是長(zhǎng)久的。如果用一句話(huà)來(lái)形容自己的感慨，那便是“游習(xí)水不至龜仙洞不成游也”。

日本是個(gè)很有內(nèi)容的國(guó)家，它擁有世界上最多的百年企業(yè)。此次來(lái)到日本，煩客最主要目的是參觀日本著名的清 酒酒廠，旅行中不能瞎玩瞎看，還是要邊走邊學(xué)。 在日本全國(guó)有大小清酒釀造廠1500余家，這些著名的清酒廠大多集中在關(guān)西的京都和神戶(hù) 附近。 煩客按照旅行的先后順序依次到訪三家非常有名的酒廠，分別是京都的“ 月桂冠 ”，神戶(hù)的“白鶴 ”和“ 菊正宗 ”，跟著煩客一起 學(xué)習(xí)日本清酒酒廠的歷史、規(guī)模以及清酒的釀造過(guò)程吧。 1 月桂冠 月桂冠酒廠在“桃山御陵前”站附近，可跟著google地圖步行至此。 月桂冠成立于寬永14年(1637年)，當(dāng)時(shí)的酒品名稱(chēng)為“玉之泉”，至今已有360年的歷史。 其所選用的原料米也是山田井，水質(zhì)屬軟水的伏水，所釀出的酒香純淡雅，在1905年日本時(shí)興競(jìng)酒比賽，優(yōu)勝者可以獲得象征最高榮譽(yù)的桂冠，為了冀望能贏得象征清酒的最高榮譽(yù)而采用〝月桂冠〞這個(gè)品牌名稱(chēng)。 這個(gè)水是用來(lái)制酒的伏水，清澈甘甜。 日本清酒用的是專(zhuān)門(mén)培育的釀酒米，如：1.山田錦，2.五百萬(wàn)石，3.美山錦，4.雄町.....等。根據(jù)釀造酒的不同名稱(chēng)使用不同的米。 釀酒用的米跟我們平日吃的大米是有區(qū)別的。1000粒釀酒米比普通大米平均重5-10克。量酒用米非常浪費(fèi)，越高端的清酒所用的米經(jīng)過(guò)洗米后，每一粒米只剩下原來(lái)大小的70%，50%，甚是到30%。 洗米剩下的水可以用來(lái)做化妝品，拉面，和浸漬食物等。 某 Ⅱ家的神仙水不知道是用哪個(gè)酒藏的洗米水做的，價(jià)格超越所有大吟釀。 下面介紹一下古代人工釀酒過(guò)程： 1、清洗米，清除白米表面殘留的米糠等。將白米和水放入桶內(nèi)，用手仔細(xì)攪拌，倒掉白水后，一遍唱著洗米歌謠，一邊赤腳分3次踏洗，踏洗次數(shù)分別為70次，50次，30次。清洗完畢的大米進(jìn)行充分除水后，放入到浸泡桶中用水浸泡，數(shù)小時(shí)后拔下桶栓，除去水分。 2、蒸米，將除去水分后的白米倒入蒸籠中，利用鍋內(nèi)蒸汽約蒸1小時(shí)。通過(guò)蒸煮后，白米較容易發(fā)酵。穿著草鞋的工人，使用鏟勺汲取蒸米放入飯桶中，用肩抗到加工場(chǎng)所。 3、放冷 ，為了便于制造酒曲，將炙熱的蒸米倒在草席上，用釘耙攤開(kāi)，利用冬日早晨的冷氣自然冷卻至室溫。制作酒曲時(shí)冷卻到32度左右。 4、 制作酒曲 ，將冷卻到32度的蒸米搬運(yùn)到酒曲室的床上，在其上散布曲霉菌的孢子，用手進(jìn)行充分揉搓，并逐次堆積。15個(gè)小時(shí)后，再次用手揉搓變硬的蒸米，促使曲霉菌的繁殖，過(guò)3個(gè)小時(shí)后，約1.5公斤分盛到酒曲蓋中，然后酒曲蓋按每6份堆放到貨架上。此后每隔2-3小時(shí)，進(jìn)行重新攪拌、倒裝，約40小時(shí)，即可制得酒曲。 5、 制作酒母 ，純質(zhì)而且大量地培養(yǎng)出適合釀酒用的酵母的物質(zhì)成為酒母。充分混合蒸米、酒曲、水，每隔2-3小時(shí)進(jìn)行攪拌。每個(gè)半截痛2-3人為一組，一邊唱著酒母倒磨歌謠，一邊使用鏟狀槕倒磨蒸米。然后將磨好的蒸米倒入1個(gè)酒母桶內(nèi)，在低溫條件下制作純質(zhì)酵母。 6、 制作醪 ，在制醪的大桶內(nèi)加入酒母。然后分為3次（初添、仲添、留添）添加酒曲、蒸米和水。 初添（第1天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量為整體的1/3。 蹈（第2天）為了促使酵母增殖，停止下料。 仲添（第3天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量為整體的2/3。 留添（第4天）添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量為全量，結(jié)束下料。 然后將溫度調(diào)整到15度以下，一邊注意保持糖化和酒精發(fā)酵的平衡，一邊約花25天進(jìn)行制作。 7、 榨酒 ，壓榨和過(guò) 濾醪，分離新酒和酒糟。將完成發(fā)酵后的醪裝入到酒袋，折疊好袋口后，堆積到酒糟中。醪全部裝入酒袋后，在其上放置押蓋，以及盤(pán)木，在撬杠的端部一點(diǎn)點(diǎn)地懸吊石塊，慢慢地進(jìn)行醪的壓榨。此時(shí)，將最初流出的白色濁酒稱(chēng)為“荒走”。 看完了繁雜的制酒過(guò)程，煩客帶大家欣賞三十年代月桂冠酒廠發(fā)行的美女海報(bào)爽爽眼吧。 多田北島 1939年 畫(huà) 鈴木富喬 1938年 畫(huà) 多田北島 1933年 畫(huà) ，當(dāng)時(shí)被政府所禁，沒(méi)有公布于眾。 煩客發(fā)現(xiàn)月桂冠家族一個(gè)好玩的東西，短命的賊短命，長(zhǎng)壽的賊能活，最短命的27歲，最長(zhǎng)壽的目前看是93歲，還有個(gè)91歲的還活著呢。 2 菊正宗 菊正宗創(chuàng)業(yè)于西歷1659年。是日本清酒界的老牌企業(yè)之一。 因?yàn)槠渚茪鈩C冽，故稱(chēng)為：男人之酒。菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒，是由于其在釀造發(fā)酵的過(guò)程中，采用菊正宗公司自行開(kāi)發(fā)的〝菊正酵母〞作為酒母。 清酒的釀造方式大同小異，所以這里就不再上圖贅述了。 日本明仁天皇夫婦2014年在日本東京皇居的豐明殿中舉辦了宮中晚宴，歡迎美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬的到訪。用來(lái)招待國(guó)賓的日本酒一直選用的品牌就是“菊正宗”。 大吟醸被譽(yù)為“ 清酒之王 ”，是煩客在這家酒廠看到最貴的酒。 每家清酒廠都有著名畫(huà)家為酒廠畫(huà)作的美女圖。 菊正宗酒廠的擺設(shè)很是美觀大方。 最最值得一提的是他家的酒糟冰淇淋簡(jiǎn)直好吃的不得了，甩出麥當(dāng)勞幾十條街。在市面上估計(jì)是買(mǎi)不到的，只有親自到店里才能享受到此極品。 菊正宗公司業(yè)務(wù)范圍非常廣泛：菊正宗系列清酒、菊正宗燒酒、菊正宗 梅酒 、飲料以及化妝品等。 菊正宗粉色保濕水在各個(gè)藥妝店都有售，網(wǎng)上有網(wǎng)友爆貼說(shuō)比神仙水還好用，有興趣的朋友可以試一試。 3 白鶴 白鶴清酒創(chuàng)立于1743年，至今已有250 余 年的歷史。 白鶴酒廠在這三家里算是規(guī)模最大的，展示效果最形象生動(dòng)的，蠟像1:1比例呈現(xiàn)栩栩如生。 當(dāng)然美女圖也是不可或缺的一項(xiàng) 白鶴家的衍生產(chǎn)品也的多的驚人，煩客試了他們家的化妝品，其中最貴的那套保濕效果特別好。菊正宗的粉水保濕效果跟這個(gè)差好幾條街。 今天這篇內(nèi)容量比較大，煩客我也寫(xiě)得有點(diǎn)累了，不過(guò)寫(xiě)作再累也是我特別喜歡做的事情，煩客所做的事情就是希望帶給大家看到不一樣的世界。 這個(gè)世界有那么多美好的事物等待我們?nèi)ヌ綄ぃ心敲炊嗝篮玫氖澄锏却覀內(nèi)テ穱L。 這個(gè)世界如此美好，值得我們?yōu)橹畩^斗。 我是作者煩客，一個(gè)行走全球各地會(huì)寫(xiě)故事的姑娘