1,茅臺的創(chuàng)始人是怎么死的與其后裔有什么恩怨
茅臺的創(chuàng)始人是怎么死的,這件事情一直是眾說紛紜!賴世強先生為紀(jì)念其父茅臺的創(chuàng)始人賴永初先生在貴州茅臺酒歷史上做出的巨大貢獻(xiàn),以賴永初先生的姓名和肖像將所產(chǎn)的產(chǎn)品酒冠名注冊“賴永初”酒商標(biāo),賴茅酒以新的形式面世。
2,赤水河上的四大酒廠是哪四個
茅臺、習(xí)酒、郎酒、董酒赤水河流域的名酒:郎酒赤水河中游左習(xí)酒赤水河中游右岸茅臺赤水河中游右岸懷酒赤水河中游右岸董酒赤水河中游右岸金沙窖酒赤水河中游右岸赤水河酒赤水河中游右岸董酒產(chǎn)于遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),“以婁山關(guān)為骨,赤水河為血,獨特的山水靈秀配以雙碚串香的國密工藝和不可復(fù)制的百草配方,被譽為中國白酒界的一朵奇葩?!薄茝V告語瀘州老窖、五糧液屬于長江流域,號稱為赤水河出產(chǎn)純屬宣傳需要,畢竟赤水河最終流入長江,兩者距離比較接近。
3,為什么四大名酒沒有五糧液洋河
當(dāng)時評選出了八個名酒。當(dāng)時評酒主要根據(jù)一是傳統(tǒng),二是市場上信譽,三是獨特的風(fēng)格。五糧液和洋河沒有評為第一屆評酒會的國家名酒,對照以上標(biāo)準(zhǔn)就可以看出差距。國家名酒,業(yè)界公認(rèn),要論品質(zhì)之最,當(dāng)數(shù)屢受國家肯定者,必須要算第一、二、三、四屆全部都有入選的名酒才公平。白酒中的茅臺酒、汾酒、瀘州老窖,都符合這個條件,都稱得上是中國名酒中的超級名酒。另外,由于第二屆才開始訂出評選規(guī)則,因此第一屆沒入選,卻在二、三、四屆連中三屆者,也算是次超級名酒。這些連中三屆的名酒包括五糧液、古井貢、董酒。洋河只是在第三屆、四屆才入選國家名酒,只能算是次名酒了。建國初期的酒政承襲了民國時期的一些作法,行政管理由財政部稅務(wù)總局負(fù)責(zé)。第一次評酒會是1952年秋末舉行,是在當(dāng)時的財政部中央稅務(wù)總局下邊的華北酒類專賣公司召開的全國酒類專賣會議上,參加會議的各地區(qū)酒專賣干部攜酒樣品,在會后期評酒。就在華北酒類專賣公司里,地點就在北京的大佛寺,現(xiàn)在隆福商場的西邊。當(dāng)時,中央稅務(wù)總局管酒,各大區(qū)成立酒類專賣公司,中央專賣事業(yè)總公司還沒有成立,華北大區(qū)的酒類專賣公司代行中央職責(zé)。1952年中國專賣總公司準(zhǔn)備在北京召開全國專賣會議,崔文林同志告訴朱梅工程師,公司打算評出幾個名酒來,他把這個任務(wù)交給了朱梅,一方面由專賣總公司通知全國的酒廠把酒樣送來。朱梅是當(dāng)時華北酒類專賣公司的工程師。辛海庭是1951年北京大學(xué)畢業(yè),國家分配到財政部稅務(wù)總局華北酒類專賣公司。第一次評酒會是1952年第四季度評的,1953年公布的。評酒的化驗分析地點選在稅務(wù)總局北京實驗廠的研究室(現(xiàn)為北京紅星股份有限公司)。北京實驗廠是1949年5月開始籌建的是當(dāng)時北京唯一新建的白酒廠,建廠同時積極籌建了研究室,以期在開產(chǎn)時就對白酒生產(chǎn)的全過程進(jìn)行跟蹤分析,尋找數(shù)據(jù)用分析數(shù)據(jù)代替老師傅手控、腳踢的經(jīng)驗操作,有大量的資料熟練的酒類的分析檢測,這也是名酒的檢測工作設(shè)在北京實驗廠研究室的主要原因。朱梅工程師首先在研究室鋪開一個攤子,確定由辛海庭、王秋芳、王明愛(日藉)三人擔(dān)任酒樣的分析工作,但大部分的工作是由辛海庭和王秋芳完成的。由朱梅和辛海庭、王秋芳等對樣品進(jìn)行品嘗,并對分析的樣品提出意見。