啤酒廠出酒糟，寶雞啤酒廠有酒糟出售嗎

沒有了，現(xiàn)在全勾兌，不出酒糟了。

那還真的很奇怪啊。啤酒一般不能造假，尤其用酒精勾兌的更是難上加難，20年前在哈爾濱有幾個科研高手曾經(jīng)用酒精、酵母液、糊化液、香精勾兌來著，結(jié)果大敗而歸。但是啤酒可以用質(zhì)量差的原料，做出的酒質(zhì)量也會差，但是能喝，不妨礙身體健康。還有啤酒糟是可以處理的，早期都是拉出去喂牛，搞的馬路上湯湯水水，現(xiàn)在可以就地加工成干糟，再妥善的包裝起來，你就看不到了。搞的好的廠家，拉糟的車是密閉的，也不污染環(huán)境，也不容易看出來。

可以采用不同的酒槽進行處理。具體情形如下：糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，而且礦物質(zhì)含量也很豐富。農(nóng)村現(xiàn)在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養(yǎng)牲畜，其中大量的蛋白質(zhì)未能轉(zhuǎn)化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑對酒糟進行發(fā)酵處理后再飼喂，但是由于酒糟的類別與存放時間的不同，需要采取不同的手段進行處理。（一）啤酒糟啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經(jīng)過發(fā)酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養(yǎng)成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質(zhì)酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當(dāng)天出廠的的啤酒糟來進行發(fā)酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再發(fā)酵處理，效果極好)。具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。（二）、白酒糟白酒糟一般是用高粱、玉米、大麥等幾種純糧發(fā)酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發(fā)酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后發(fā)酵，也要選盡可能新鮮的來發(fā)酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發(fā)酵方式。（三）、不新鮮酒糟在發(fā)酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況，由于裸露在空氣中時間較長產(chǎn)生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接發(fā)酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發(fā)酵，最好是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液的添加比例為3-4‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。發(fā)酵時間與啤酒糟相同。發(fā)酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液一箱12公斤，220元，可以發(fā)酵3噸左右的酒糟子。用量大的可以使用飼料發(fā)酵菌種，自己培育發(fā)酵液，一瓶菌種30元，就可以培育一箱的發(fā)酵液，培育方法也很簡單。詳情可以咨詢農(nóng)盛樂技術(shù)員。百度上搜下農(nóng)盛樂即可找到。發(fā)酵酒糟飼料喂養(yǎng)的作用效果：1、大幅提高飼料蛋白量，用農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量或者不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。2、提高飼料的營養(yǎng)水平，農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液中微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發(fā)酵物的營養(yǎng)水平。3、去除飼料中有毒物質(zhì)，通過微生物自身的生命活動，使飼料內(nèi)（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。4、提高飼料的抗病能力，農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液中微生物進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復(fù)和維護動物腸道的微生態(tài)平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。5、提高飼料的適口性，經(jīng)農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液發(fā)酵后的飼料色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節(jié)省燃料。6、提高飼料的利用率，用農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液喂養(yǎng)的動物長勢明顯要好于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。