莫吉托配方，雞尾酒 莫吉托的做法和配方

教你莫吉托雞尾酒家常的做法，食材簡單做法詳細(xì)，快來學(xué)習(xí)一下吧！ 00:00 / 00:5770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

原料：淡朗姆酒、糖（甘蔗汁）、青檸汁、蘇打水和薄荷葉。調(diào)配方法：1、將糖漿、青檸汁、薄荷葉放入杯中。2、稍微擠壓，讓薄荷葉出汁。3、再加入朗姆酒，然后放入冰塊至八分滿。4、加少量蘇打水，然后用長吧匙從下往上稍微攪一下。5、最后放上薄荷葉裝飾即可。注意：使用的糖一定要選淡色糖漿或細(xì)白砂糖，這樣調(diào)配出來的莫吉托雞尾酒才是無色透明的，另外青檸汁可用新鮮青檸代替，但需要在第一步的時候，擠壓出汁，為的就是讓青檸和薄荷的清爽與朗姆酒的烈性互補。

莫吉托雞尾酒配方：食材：新鮮的青檸汁30毫升、新鮮的薄荷葉6－8片、糖漿20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰塊6－8塊、蘇打水、新鮮薄荷1枝（裝飾用）。器皿：雞尾酒杯1個、研杵、攪拌長匙、吸管1根。制作過程：1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。3、加入朗姆酒，然后放入冰塊至八分滿。4、加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。5、放進薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。也可以稍微變化：如果用甘蔗酒（Cachaca）來代替白色蘭姆酒，就成了Monti"sMojito。注意：小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由于汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。在蔬果店里通?？梢哉业?，但有時亦被誤標(biāo)為檸檬。

經(jīng)典莫吉托做法如下：莫吉托材料：新鮮的青檸汁30毫升，新鮮薄荷葉6－8片，糖漿20毫升，白色朗姆酒60毫升，中型冰塊6至8塊，蘇打水適量。做法：1、把青檸汁、（薄荷）葉和糖漿放進杯中。2、用研杵把（薄荷）葉稍微壓擠一下。3、加入朗姆酒，然后放入（冰塊）至八分滿。4、加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。5、放進（薄荷）枝當(dāng)裝飾，再插入（吸管）即可引用。6、啤酒、白酒、各類果汁、水果、酸奶、牛奶都能作為原料來調(diào)酒。莫吉托是一種傳統(tǒng)的古巴高球雞尾酒。傳統(tǒng)上，莫吉托是一種由五種材料制成的雞尾酒：淡郎姆酒、白砂糖（傳統(tǒng)上是用甘蔗汁）、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷；萊姆與薄荷的清爽口味是為了與郎姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調(diào)酒成為夏日的熱門飲料之一，這種調(diào)酒有著相對低的酒精含量（大約10%）。

1、莫吉托的配方種類有很多，我們先來說一說普通版本的莫吉托，這種酒一般的配方除了朗姆酒之外就是檸檬，再加上一些薄荷葉進行點綴，如果要是有糖漿的話，也可以在里面加入一些糖漿和青檸檬汁，攪拌均勻之后再加上一杯冰的蘇打水，好喝的普通版本的莫吉托就完成了。2、另外莫吉托也是可以被用來制作成各種各樣口味的，比如說最受歡迎的草莓莫吉托，可以在普通版本的基礎(chǔ)上面加入幾顆草莓，并且最好可以加一些草莓糖漿，這樣喝起來草莓的味道會更加的濃郁，更加貼近主題的同時，還可以減少酒精度數(shù)，如果有甘蔗糖的話，最好可以用甘蔗糖汁來代替。制作過程：1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。3、加入朗姆酒，然后放入冰塊至八分滿。4、加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。5、放進薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。也可以稍微變化：如果用甘蔗酒（Cachaca）來代替白色蘭姆酒，就成了Monti"sMojito。注意：小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由于汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。在蔬果店里通?？梢哉业?，但有時亦被誤標(biāo)為檸檬。以上內(nèi)容參考百度百科-莫吉托

莫吉托雞尾酒做法 莫吉托雞尾酒做法，莫吉托相信大家并不陌生是最有名的朗姆調(diào)酒之一。最早是起源于古巴。而傳統(tǒng)上,莫吉托是一款由五種材料調(diào)制而成的雞尾酒。下面我分享莫吉托雞尾酒做法。 莫吉托雞尾酒做法1 1、將薄荷青檸洗干凈后，薄荷葉放在研缽中，擠上青檸汁，根據(jù)個人口味來選擇量，加入適量白砂糖，開始研碎。 2、研碎后倒入杯中，加入20ml朗姆酒。 3、加入適量冰塊，擠完水的檸檬汁也可以放進去，最后倒入蘇打水，一杯莫吉托就完成了。 莫吉托的朗姆酒買什么牌子 1、百加得白朗姆酒 這款酒是調(diào)制莫吉托最好的朗姆酒之一，也是朗姆酒中非常著名的一種，它呈現(xiàn)出一種活潑的柑橘味，能與薄荷完美結(jié)合。 2、阿普爾頓莊園白朗姆酒 這款阿普爾頓白朗姆酒非常適合在陽光下調(diào)制莫吉托。 3、哈瓦那俱樂部朗姆酒 這款朗姆酒是根據(jù)古巴一家旗艦釀酒廠發(fā)明的配方釀制而成，這款檸檬味、帶鹽味的朗姆酒非常適合與薄荷和青檸混合飲用。 4、Cruzan Light 這款經(jīng)典的淡朗姆酒在美國橡木桶中陳釀四年，散發(fā)出香草和椰子的香味，而且價格也很實惠。 5、Mount Gay Eclips 這款朗姆酒芳香四溢，帶有柑橘和香蕉的香味，口感細(xì)膩清新，余味都恰到好處。 莫吉托雞尾酒做法2 雞尾酒禁忌有哪些 1、調(diào)酒師在調(diào)制時必須按標(biāo)準(zhǔn)配方進行調(diào)制，不可減少或加入某些酒類。 2、調(diào)酒使用的酒杯必須表面清潔且擦拭光亮，并先將杯子放置冰箱內(nèi)或把冰塊放置杯中以降低溫度進行冰杯。 3、調(diào)酒師在調(diào)制時應(yīng)選用堅硬的冰塊，防止冰塊融化影響雞尾酒的口感。 4、雞尾酒的配料如蔬果材料應(yīng)使用新鮮的食材。 5、在調(diào)制時應(yīng)動作迅速，避免時間過長造成雞尾酒口感的改變。 6、另外注意在口服抗生素時不可飲用雞尾酒。 代表性的雞尾酒有哪些 1、瑪格麗特 瑪格麗特相信大家都耳熟能詳，被認(rèn)為起源于墨西哥，是由龍舌蘭酒、橙酒以及青檸檬汁組成?，敻覃愄刈鳛殡u尾酒的`經(jīng)典代表種類其口感濃郁，香味為果香以及龍舌蘭的香味，口味酸甜清爽適合大多數(shù)人的口感。 2、新加坡司令 新加坡司令顧名思義誕生于新加坡萊佛士酒店，是由琴酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、石榴汁、蘇打水等組成，其主要散發(fā)為果香以及基酒的香味，酸酸甜甜，較為清爽。 3、血腥瑪麗 血腥瑪麗作為著名的一種雞尾酒得名于臭名昭著的瑪麗皇后，其顏色鮮紅似鮮血。血腥瑪麗相傳誕生于巴黎的哈里紐約酒吧，是由伏特加、檸檬汁、胡椒以及鹽組成。其口味豐富，一種酒里包含酸甜辣咸多種口味，并且香味濃郁，適合大家嘗試。

莫吉托雞尾酒配方 　　大多數(shù)莫吉托都悲劇的加入搗碎的薄荷葉，而這會帶來兩個問題：苦澀的味道和塞牙的口感。正確的方法是：柔和的擠壓薄荷葉以使薄荷油析出，然后取出薄荷葉以防止塞牙。下面是我精選的4種莫吉托雞尾酒配方，一起來看看！ 　　莫吉托雞尾酒配方1 　　原料：3 0 毫升朗姆酒，新鮮薄荷葉，Angostura苦艾酒，巴西Cacha?a YPIóCA甘蔗酒，新鮮草莓，1粒綠檸檬，蘇打水。 　　制作方法：在酒杯中加入適量的碎冰，依次加入朗姆酒、苦艾酒、新鮮草莓、檸檬片，最后注滿蘇打水，以薄荷葉作為裝飾。 　　適合人群：追潮族 　　莫吉托雞尾酒配方2 　　主料 　　薄荷葉3片酸橙汁1盎司 　　單糖漿1盎司白朗姆酒2盎司 　　蘇打水1 1/2盎司 　　輔料 　　冰 　　正宗莫吉托雞尾酒的做法步驟 　　1. 將蘇打水冰鎮(zhèn)，酸橙汁要鮮榨的2. 將兩片薄荷葉，酸橙汁，以及單糖漿放在調(diào)酒器中，用湯匙背部柔和的按壓薄荷葉以使薄荷油析出。3. 加入朗姆酒以及冰塊，劇烈搖動調(diào)酒器直到酒充分冰鎮(zhèn)，約需20秒。在一個10盎司的玻璃杯中加入冰塊，將酒過濾倒入杯中。在頂部加上蘇打水并用薄荷葉裝飾 　　莫吉托雞尾酒配方3 　　主料 　　百家得調(diào)和朗姆酒(檸檬)1/3 　　輔料 　　薄荷葉10片左右 屈臣氏青檸蘇打汽水1/3 　　青檸1個 糖漿1-2勺 　　冰塊8~10塊 　　自制Mojito莫吉托雞尾酒的做法步驟 　　1. 準(zhǔn)備材料， 看文字，最好備一個透明的啤酒杯，調(diào)制出來好看又好喝!我是買的朗姆酒送的杯子 　　2. 將6-7片薄荷葉和糖漿(或綿糖)放一起，用搗碎棒搗一搗，使糖和薄荷葉的汁葉融合 　　3. 有條件的用調(diào)酒杯，我是用鋼化的水杯調(diào)制的。將剛剛?cè)诤虾玫谋『扇~倒入杯中，分別加入朗姆酒1/3，青檸蘇打水1/3，冰塊5-6塊。杯子留出了1/3的`空間，蓋上蓋子，開始搖啊搖，使勁搖，讓他們充分融合! 　　4. 準(zhǔn)備的啤酒杯出場，放入冰塊，5-6片薄荷葉，1-2片檸檬，根據(jù)自己口味放吧 　　5. 再將調(diào)酒杯里的倒入啤酒杯，ok啦，完成! 　　小貼士 　　青檸比較難買，如果買不到可以換檸檬。要青檸味重點，就多倒點青檸蘇打水 　　莫吉托雞尾酒配方4 　　中文名稱】：莫吉托 　　【英文名稱】：Mojito 　　【材 料】：白朗姆酒2.5份、薄荷葉8片、青檸半個、甘蔗糖2茶匙、蘇打水適量 　　【制 法】：在一只海波杯的底部將薄荷葉、青檸和糖一起搗爛，加滿碎冰，再加入朗姆酒，攪拌。用蘇打水充滿酒杯，以薄荷葉裝飾。 　　【作 者】：博得吉達酒吧 La Bodeguita Del Medio 　　【聯(lián)系方式】：古巴 哈瓦那 Havana 　　【詳細(xì)說明】 “我的臺克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉達”，大家通常把這個引語說成是歐內(nèi)斯特·海明威的名句。實際上它是當(dāng)?shù)赜浾哔M爾南多堪堡墨(Fernando B.Campaomer)創(chuàng)造的。他也喜歡飲用雞尾酒“爸爸的漁船”，當(dāng)他進入八旬高齡時，身體硬朗并且一直生活在哈瓦那市。堪堡墨對博得吉達酒吧的老板開玩笑說：你需要海明威的名言來幫助你出名。然后他們就照著他說的去做了。盡管這間酒吧的觀賞性更強一些，但如果就是為了品嘗“莫吉托”雞尾酒的話，還是值得一去! ;