1，酒業(yè)公司的存貨有什么特點(diǎn)
品種多，數(shù)量大。核算方法按商品流通企業(yè)核算。與一般商業(yè)企業(yè)存貨核算一致。
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2，以茅臺為例分析制酒業(yè)公司的存貨
分析一家公司短期償債能力時(shí)，有多個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)，比如流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、現(xiàn)金比率、流動(dòng)現(xiàn)金負(fù)債比率。其中速動(dòng)比率從流動(dòng)比率衍生而來，將存貨從流動(dòng)資產(chǎn)中扣除，代表1元流動(dòng)負(fù)債有多少流動(dòng)性和變現(xiàn)能力較強(qiáng)的流動(dòng)資產(chǎn)作為償還的保障，理由是存貨轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金的時(shí)間長，不確定因素多，且存在需要計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的可能性。 對于一般行業(yè)來說，存貨時(shí)間越長越容易貶值，比如說電子產(chǎn)品，由于科技更新?lián)Q代快，產(chǎn)品容易被淘汰，因此跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)高。而對于制酒業(yè)來說，卻并不是這樣。以貴州茅臺為例，雖然存貨占總資產(chǎn)比例高（具體數(shù)據(jù)后期更新），其主要構(gòu)成為生產(chǎn)茅臺酒的原材料、半成品和產(chǎn)成品，保存期限一般比較長，不會像電子產(chǎn)品那樣更新?lián)Q代快，并且年份越久的酒市場價(jià)值反而越高。因此貴州茅臺存貨跌價(jià)準(zhǔn)備中多為針對包裝物計(jì)提的跌價(jià)準(zhǔn)備。
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3，白酒不賣了怎樣處理庫存
按進(jìn)貨價(jià)稍低一些讓利給當(dāng)?shù)氐钠渌拙平?jīng)銷商，轉(zhuǎn)手越快，虧得越少?；蛘咚团笥选⒂H戚，過節(jié)慢慢用于送禮，放家里慢慢喝也是可以的。庫存白酒，就是暫時(shí)(一段時(shí)間)沒有賣出去的白酒。你在這里銷售不行，這里不是銷售平臺。銷售出去，需要展示產(chǎn)品的優(yōu)勢。并且到買賣平臺去宣傳。
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4，財(cái)務(wù)分析中如何對企業(yè)的存貨進(jìn)行分析
一、存貨占總資產(chǎn)的比例分析數(shù)據(jù)分析不做對比就好像紙上談兵，沒有實(shí)際意義。我們分析公司存貨，必須看存貨占總資產(chǎn)的比重，那么存貨占比是越大越好還是越小越好呢？這個(gè)不能一概而論，因?yàn)椴煌袠I(yè)性質(zhì)不同所以要具體問題具體分析。就像你問一個(gè)幼兒園的小朋友，什么是資產(chǎn)負(fù)債表？這根本沒有意義。對萬科而言，它的存貨就是房子，不論是準(zhǔn)備建的、正在建的還是已經(jīng)完工的房子都是存貨，2016年之前萬科存貨占總資產(chǎn)的比重都在60%以上，2016年開始房價(jià)上漲很快，房子需求激增存貨占比明顯下降，在貝殼投研（Beiketouyan）看來這就說明企業(yè)房子銷量非常可觀，無疑增加了企業(yè)利潤；截至2018年底萬科存貨占總資產(chǎn)比重達(dá)到最小值49.08%。由于政策影響，2019年以后房地產(chǎn)市場有所收斂，存貨比重又回歸到50%以上，存貨增加而且房價(jià)未來可能下跌，這對于萬科來說不是好消息，因?yàn)榉孔淤u不出去很難回款，可能出現(xiàn)一系列現(xiàn)金流問題。在貝殼投研（Beiketouyan）看來絕大多數(shù)公司的存貨肯定不能太多，因?yàn)榇尕浺?jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備，而且存貨多有可能賣不掉，畢竟茅臺只有一家。二、存貨的結(jié)構(gòu)存貨的結(jié)構(gòu)是指存貨具體由哪幾個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成以及各項(xiàng)目占存貨的比重，我們看一下貴州茅臺近幾年的存貨結(jié)構(gòu)。貴州茅臺存貨具體由原材料、在產(chǎn)品、庫存商品和自制半成品構(gòu)成。2015到2019年公司存貨總量一直都在穩(wěn)步增長，截至2019年底存貨總量已達(dá)到252.85億元。不過這并不能說明什么，我們拆開看一下存貨結(jié)構(gòu)。通過拆分，我們可以清楚地看到存貨的結(jié)構(gòu)的變化，原材料減少了近3億元、庫存商品減少1.5億左右，在產(chǎn)品和自制半成品大量增加。這些說明：1、公司存貨根本不存在積壓風(fēng)險(xiǎn)，沒有庫存壓力，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2、公司對于未來產(chǎn)品的銷售信心滿滿，企業(yè)前景非常樂觀。3、產(chǎn)品具有核心競爭力，是其他公司無法超越的，具有很高的投資價(jià)值。不得不說，貴州茅臺真的是神話一樣的存在，還是那句話，畢竟不是每家公司都叫茅臺。三、存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率是反應(yīng)企業(yè)運(yùn)營能力的一個(gè)指標(biāo)，計(jì)算公式為：存貨周轉(zhuǎn)率 = 營業(yè)成本/（期初存貨+期末存貨）÷2，一般情況下在同行業(yè)中，較高的存貨周轉(zhuǎn)率（較低的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)）代表產(chǎn)品更受市場歡迎，該公司的產(chǎn)品更有市場競爭力。我們以海天味業(yè)和千禾味業(yè)2019年數(shù)據(jù)對比分析一下。海天味業(yè)2019年存貨周轉(zhuǎn)率 = 108.01/（12.03+18.03）÷2 = 7.19次千禾味業(yè)2019年存貨周轉(zhuǎn)率 = 7.29/（2.68+3.18）÷2 = 2.49次海天味業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率更高，產(chǎn)品很容易銷售出去，競爭力更強(qiáng)。365/存貨周轉(zhuǎn)率 = 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)海天味業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)約為51天，也就意味著海天味業(yè)把倉庫里的醬油賣完大概需要51天而千禾味業(yè)則需要147天左右才能完成周轉(zhuǎn)，不得不說海天味業(yè)的運(yùn)營能力甩同行業(yè)其他企業(yè)一大截。在這部分的開頭我們就強(qiáng)調(diào)“一般情況下存貨周轉(zhuǎn)率越高代表產(chǎn)品越受歡迎”。貴州茅臺一直都與眾不同，因?yàn)樗?019年存貨周轉(zhuǎn)率僅有0.3左右，也就意味茅臺酒存貨周轉(zhuǎn)一次需要1217天，茅臺為什么會如此特殊呢？一方面是因?yàn)榇尕泝r(jià)值大、茅臺酒儲備量充足，在未來幾年內(nèi)業(yè)績會平穩(wěn)上升；另一方面是因?yàn)闋I業(yè)成本低，茅臺酒主要是品牌力量，生產(chǎn)成本很低，而且每年市場投放量有限，個(gè)人平時(shí)很難買到真正的茅臺，就算買得到也不可能幾箱幾箱往家搬。企業(yè)完整的經(jīng)營過程可以概括為采購原材料—生產(chǎn)產(chǎn)品形成在產(chǎn)品或者半成品—產(chǎn)成品—庫存商品—銷售，存貨甚至關(guān)系到企業(yè)的存亡問題，所以分析存貨就變得至關(guān)重要，能夠通過存貨發(fā)現(xiàn)公司可能存在的問題，這對我們以后的投資也非常有益
5，用什么方法可以分析酒類產(chǎn)品的銷售模式
不要從酒出發(fā)去分類。要從喝酒的人群出發(fā)分析。什么年齡層喝什么樣的酒，在針對這累人群找到相應(yīng)的酒。然后在做銷售模式的探討零售一般都涉及到條碼的，零售的管理軟件我這里倒是有，每日的銷售報(bào)表，庫存報(bào)表==都有，還有會員管理功能，例如一些小超市，衣服店，煙酒店都用到，但是我們只負(fù)責(zé)佛山附近地區(qū)的，如果你剛好在附近可以q我。
6，白酒行業(yè)財(cái)報(bào)分析
不讀財(cái)報(bào)就出局討論小組組長—— 呵呵 著白酒行業(yè)是食品消費(fèi)行業(yè)中非常重要的一個(gè)細(xì)分行業(yè)。A股市場中共有19家白酒企業(yè)（見下圖）。 一、現(xiàn)金為王 現(xiàn)金是一家公司的命脈，擁有豐厚且穩(wěn)定的現(xiàn)金流量是公司得以持續(xù)發(fā)展的根本所在。根據(jù)MJ老師的財(cái)報(bào)理論，我們將現(xiàn)金量作為評價(jià)一家公司的第一指標(biāo)，其量化指標(biāo)包括：現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10。 1.現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率 A股白酒行業(yè)的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，19家上市公司的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)中現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率平均值為23.3%，2017年平均值為25.8%，略高于五年數(shù)據(jù)。按照五年平均值大于25%的篩選標(biāo)準(zhǔn)，共選出貴州茅臺、
五糧液、
伊力特、
今世緣、
瀘州老窖、
金種子酒5家公司（見下圖）。如圖可知，五糧液的現(xiàn)金平均值最高，比茅臺高出3.1%。 現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是“現(xiàn)金為王”的晴雨表，沒有豐厚的現(xiàn)金儲備公司的經(jīng)營隨時(shí)面臨大股東與債主（銀行等）的掣肘，而且遇到金融危機(jī)與銀行抽銀根的情況，可以通過大量現(xiàn)金迅速占領(lǐng)現(xiàn)金枯竭公司的市場份額，是價(jià)值投資的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。2.平均收現(xiàn)天數(shù) 平均收現(xiàn)天數(shù)的意義在于觀察公司的營運(yùn)情況，如果指標(biāo)小于15天，則認(rèn)定該公司是收現(xiàn)金的公司，具備先天的投資優(yōu)勢（相對）。一般公司的數(shù)據(jù)為60-90天，為正常水平，故該指標(biāo)的篩選標(biāo)準(zhǔn)定位小于15天與小于90天。首先，指標(biāo)5年平均值為40.0天，說明白酒行業(yè)的整體收現(xiàn)天數(shù)非常好，介于15天與60天范圍內(nèi)。指標(biāo)5年平均值在小于15天條件篩選下，共選出7家公司（見上圖），說明它們均為收現(xiàn)金公司。通過現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率與平均收現(xiàn)天數(shù)（＜15天）雙篩選，只有今世緣一家公司符合條件。 其次，指標(biāo)5年平均值在15-90天范圍內(nèi)篩選，共選出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分為三個(gè)指標(biāo)，現(xiàn)金流量比率、現(xiàn)金流量允當(dāng)比率、現(xiàn)金再投資比率。 現(xiàn)金流量比率5年行業(yè)平均值為30.8%，其中青臺酒業(yè)、
水井坊、
酒鬼酒5年平均值為負(fù)數(shù)，說明三家公司的OCF不具有完全支付流動(dòng)負(fù)債的能力；青臺酒業(yè)、
老白干酒、金種子酒三家公司2017的數(shù)據(jù)皆為負(fù)數(shù)，同樣值得投資者注意。貴州茅臺的5年平均值最大，為95.5%。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為99.9%，說明行業(yè)平均水平基本滿足數(shù)據(jù)條件。篩選大于100%的公司，共發(fā)現(xiàn)7家公司（見下圖），其中皇臺酒業(yè)最大，為323.6%，說明公司近5年的OCF足以支付公司成長費(fèi)用，不需要對外借債融資。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為5.6%，根據(jù)數(shù)據(jù)篩選大于10%的標(biāo)準(zhǔn)，共選出7家公司（見下圖）。行業(yè)龍頭貴州茅臺高居榜首，為19.1%。值得注意，青臺酒業(yè)、瀘州老窖、山西
汾酒的平均值為負(fù)值，說明公司OCF扣除股東現(xiàn)金股利后，成為“赤字”，公司沒有現(xiàn)金進(jìn)行再投資行為。 4.“現(xiàn)金為王”綜合評分 根據(jù)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10指標(biāo)的賦值分?jǐn)?shù)，19家公司的“現(xiàn)金為王”綜合得分見下表。二、經(jīng)營能力 經(jīng)營能力是一家公司能夠持久穩(wěn)定運(yùn)行的保證，通過財(cái)報(bào)中，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨在庫天數(shù)、平均收現(xiàn)天數(shù)、缺錢天數(shù)等數(shù)據(jù)的分析，可以有效了解公司的經(jīng)營能力。 1.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是衡量上市公司經(jīng)營能力的第一指標(biāo)，如果其小于1，說明公司是屬于資本密集型（燒錢公司），需要進(jìn)一步判斷其現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是否大于25%，所以分析總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率時(shí)，應(yīng)與現(xiàn)金流量表相結(jié)合。若小于25%，進(jìn)一步分析其是否為收現(xiàn)金公司（平均收現(xiàn)天數(shù)＜15天）。 19家公司5年平均值為0.60，最大值為老白干酒的0.93，說明白酒行業(yè)整體屬于資本密集型產(chǎn)業(yè)，需要進(jìn)一步結(jié)合現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率指標(biāo)（＞25%）分析。上文分析，現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率大于25%的公司為貴州茅臺、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、順鑫農(nóng)業(yè)3家公司也連續(xù)兩年大于25%。其他不滿足以上數(shù)據(jù)水平的公司中，青青稞酒、皇臺酒業(yè)、
洋河股份、金徽酒4家公司屬于收現(xiàn)金公司，基本滿足擬投資標(biāo)的。 2.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)一定程度代表公司產(chǎn)品的熱銷程度。白酒行業(yè)的平均值為677.12天，接近兩年的水平源自白酒的生產(chǎn)周期，3年陳釀、5年陳釀等。貴州茅臺的5年平均值為1528.70天，說明一瓶茅臺酒平均需要4.2年售出，可見其價(jià)值所在。但該指標(biāo)的判斷原則是越小越好，按照篩選金種子酒最小，為254.15天。 3.缺錢天數(shù) 缺錢天數(shù)代表完成一次完整生意周期，公司處于缺錢狀態(tài)的時(shí)間長度。如果指標(biāo)為負(fù)數(shù)，說明屬于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行業(yè)5年平均缺錢天數(shù)為581.31天。缺錢天數(shù)最少的金種子酒為103天。貴州茅臺、酒鬼酒、水井坊、舍得酒業(yè)4家公司均超過了1000天。 4.經(jīng)營能力整體評分 三、盈利能力 上市公司是否擁有好的生意，好的生意是否真正賺錢？這些問題通過財(cái)報(bào)分析，了解其盈利能力，可以為投資者找到答案。 1.毛利潤 毛利潤數(shù)據(jù)代表公司是否擁有好的生意。白酒行業(yè)5年毛利潤平均值為63.2%，充分說明白酒行業(yè)是一門好生意。貴州茅臺平均值高達(dá)91.7%，順鑫農(nóng)業(yè)最小，為34.1%。 2.營業(yè)利潤率 營業(yè)利潤率數(shù)據(jù)代表公司真正賺錢的能力。白酒行業(yè)5年平均值為16.6%，說明白酒行業(yè)整體賺錢能力不足。值得注意，皇臺酒業(yè)平均值為-90.4%，說明其沒有賺錢能力。除貴州茅臺一騎絕塵的67.5%，第二梯隊(duì)成員陣容依舊強(qiáng)大，五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖、
口子窖等公司處于30%-40%，賺錢能力強(qiáng)勁。 3.安全邊際率 安全邊際率代表穩(wěn)定獲利能力。指標(biāo)大于60%，代表公司擁有較寬獲利能力，有效阻抗外部競爭能力。在幾千家上市公司中，我們需要尋找擁有雙高財(cái)報(bào)的公司——高現(xiàn)金占總資產(chǎn)比、高安全邊際率。白酒行業(yè)的5年平均值為16.8%，滿足篩選的公司只有貴州茅臺、洋河股份2家公司。 4.凈利率 凈利率數(shù)據(jù)說明一家公司在稅費(fèi)后是否賺錢與賺錢的水平。由于一般公司在銀行體系取得資金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投資。白酒行業(yè)5年平均值為9.3%。貴州茅臺最高，為49.9%。五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖組成第二梯隊(duì)，介于25-35%之間。值得助于，皇臺酒業(yè)平均值為-101.1%，水井坊為-21.2%，不值得投資。 5.每股收益（EPS） 白酒行業(yè)5年EPS平均值為1.6元，皇臺酒業(yè)EPS為-0.43元，貴州茅臺為15.05元最高，洋河股份緊隨其后為4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投資指標(biāo)之一，白酒行業(yè)5年平均值為15.6%。需要注意的是皇臺酒業(yè)在ROE指標(biāo)中最高，并不能代表其報(bào)酬率最好，因?yàn)闃?gòu)成ROE的支持?jǐn)?shù)據(jù)“歸屬于母公司所有者凈利潤”和“平均歸屬母公司股東權(quán)益總額”均為負(fù)數(shù)，且前者遠(yuǎn)小于后者，故2017年皇臺酒業(yè)ROE高達(dá)383%。排除皇臺酒業(yè)這種公司，貴州茅臺的ROE達(dá)到31.0%，名副其實(shí)的行業(yè)第一。 7.盈利能力綜合評分 四、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) 財(cái)報(bào)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)包括負(fù)債占資產(chǎn)比率（棒子）和長期資金占不動(dòng)產(chǎn)、廠房及設(shè)備比率（以長支長）。 1.負(fù)債比 白酒行業(yè)的債務(wù)比5年平均值為35.9%?；逝_酒業(yè)與順鑫農(nóng)業(yè)2家公司有效抬升白酒行業(yè)平均值。2017年皇臺酒業(yè)債務(wù)比為156%，MJ老師提出全球各國數(shù)千家破產(chǎn)下市的公司，負(fù)債比在破產(chǎn)前最后一年，通常都會≥80%。 2.以長支長 以長支長數(shù)據(jù)代表公司運(yùn)用短期融資進(jìn)行長期投資的概率，如果數(shù)據(jù)小于100%，發(fā)生上述投資的風(fēng)險(xiǎn)正在加大。白酒行業(yè)以長支長5年平均值為356.4%，行業(yè)表業(yè)優(yōu)秀。唯一沒有達(dá)到投資標(biāo)準(zhǔn)的是皇臺酒業(yè)，5年平均值為61.44%。 3.綜合評分 五、 償債能力 1.流動(dòng)比率 流動(dòng)比率的篩選標(biāo)準(zhǔn)是近三年均≥300%。白酒行業(yè)5年平均值為155.24%，行業(yè)整體低于判斷標(biāo)準(zhǔn)，只有五糧液滿足該標(biāo)準(zhǔn)。 2.速動(dòng)比率 速動(dòng)比率代表公司的償債速度，該指標(biāo)的判定標(biāo)準(zhǔn)定為連續(xù)3年大于150%。白酒行業(yè)5年平均值為237.4%?；逝_酒業(yè)、青青稞酒和金徽酒三家公司不滿足判定標(biāo)準(zhǔn)。 3.綜合評分 六、加權(quán)排名 根據(jù)五大數(shù)字力的財(cái)報(bào)重要性排名，將各部分得分進(jìn)行加權(quán)求和，得出白酒行業(yè)總得分與總排行。因青青稞酒財(cái)報(bào)說處于危險(xiǎn)狀態(tài)，故排名予以排除。 加權(quán)方法：
7，我是做酒窯會計(jì)的新手想問下酒的庫存商品如何進(jìn)行相關(guān)的會計(jì)處
你說“進(jìn)價(jià)和售價(jià)不同,”估計(jì)你是商品流通企業(yè)。進(jìn)貨的時(shí)候：借：庫存商品 100（假如） 貸：銀行存款 100銷售的時(shí)候:借：銀行存款 150（假如） 貸：主營業(yè)務(wù)收入 150期末結(jié)轉(zhuǎn)成本：借：主要業(yè)務(wù)成本 100 貸：庫存商品 100懂了吧你好！生產(chǎn)型企業(yè)，貿(mào)易型企業(yè)處理不同，請說明希望對你有所幫助，望采納。商品進(jìn)銷差價(jià)法。
8，這個(gè)月月初盤點(diǎn)的酒水庫存對庫存商品有什么影響應(yīng)該怎么處理
建議您在酒水剛購進(jìn)時(shí)，按照酒水清單上的進(jìn)價(jià)入庫，如果進(jìn)價(jià)是8000元，
借：庫存商品 8000
貸：庫存現(xiàn)金（或銀行存款或應(yīng)付款）8000
1、如果全部銷售出去時(shí)，按售價(jià)12000元：
借：庫存現(xiàn)金 12000
貸：主營業(yè)務(wù)收入 12000
月底結(jié)轉(zhuǎn)成本：借：主營業(yè)務(wù)成本 8000
貸：庫存商品 8000
2、如果沒有全部銷售出去，庫存商品就會出現(xiàn)借方余額，那就是您實(shí)際庫存的進(jìn)價(jià)。
這樣，通過主營業(yè)務(wù)收入和主營業(yè)務(wù)成本兩個(gè)賬戶您就能看到這個(gè)月的毛利潤是多少了，盤點(diǎn)您的庫存只是起一個(gè)賬實(shí)相對的作用，盤點(diǎn)出來的實(shí)際數(shù)和您賬面的庫存不一致時(shí)您用一個(gè)“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”賬戶來處理。
9，河套酒業(yè)存貨管理現(xiàn)狀
河套酒業(yè)企業(yè)集團(tuán)及品牌發(fā)展現(xiàn)狀內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司始建于1952年，1997年轉(zhuǎn) 制為股份公司，歷經(jīng)60多年的發(fā)展，發(fā)展為內(nèi)蒙古釀酒行業(yè)的龍頭 企業(yè)，中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國 釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”榮譽(yù)稱 號，是“奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位”。 “河套”文字和圖形商標(biāo)被國 家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。目前河套酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品有四 大系列的多個(gè)花色品種：白酒包括以“河套王”、 “河套老窖”系列為 代表的濃香型白酒，以“金馬酒”為代表的復(fù)合香型白酒和以“河套 陳藏”為代表的清香型白酒。同時(shí)，還有以“御膳春”為代表的保健 酒，以“百吉納”為代表的營養(yǎng)滋補(bǔ)型奶酒。河套酒業(yè)在白酒行業(yè)雖 然已經(jīng)形成多品牌、多檔次的市場。雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
10，消化庫存的另一種說法
零庫存應(yīng)該是這樣說的如何處理積壓庫存 例：“張經(jīng)理，春節(jié)前，你拼命地催我打款發(fā)貨，我都基本上按照你要求的做了，現(xiàn)在旺季過去了，產(chǎn)品庫存還有一大堆，占壓了我的大量資金，搞得我代理的別的產(chǎn)品都沒法進(jìn)貨，我該怎么辦呀？這件事你可要幫幫忙，為我作主啊”，三月份一過，作為某白酒廠家的銷售經(jīng)理李明就陸續(xù)收到了一些經(jīng)銷商的“救火”電話。的確，在度過了春節(jié)這個(gè)一年中白酒最旺的銷售季節(jié)后，如何處理庫存積壓產(chǎn)品便成了白酒廠家銷售人員面臨的新的銷售難題，那么，作為酒類產(chǎn)品，如何在產(chǎn)品換季之時(shí)，巧妙地處理積壓庫存呢？ 分析：處理積壓庫存產(chǎn)品，是銷售人員必須具備的一項(xiàng)“基本功”，因?yàn)槿绻e壓產(chǎn)品處理不當(dāng)，將會成為企業(yè)與經(jīng)銷商產(chǎn)生摩擦以及下一步合作的嚴(yán)重障礙，它決定了經(jīng)銷商未來還進(jìn)不進(jìn)貨？還是不是與廠家繼續(xù)合作，因此，如何巧妙地處理庫存，便是對廠家以及銷售人員的一個(gè)最大的考驗(yàn)。 一般情況下，造成產(chǎn)品積壓的原因不外乎如下幾種： 1、作為實(shí)際“操盤手”的業(yè)務(wù)員，不能合理地估算銷售旺季的相對“準(zhǔn)確”的銷量，導(dǎo)致業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商過多地?fù)?dān)心貨不夠賣，因此，大量進(jìn)貨，造成庫存過多，難以在銷售旺季消化完畢。 2、一些銷售經(jīng)理銷售目標(biāo)壓力過大，為了達(dá)成目標(biāo)，他們往往利用銷售旺季，通過各種正常、非正常手段進(jìn)行壓貨，最終導(dǎo)致經(jīng)銷商“消化”不良。 3、一些經(jīng)銷商貪圖“小便宜”，他們在企業(yè)拋出壓貨的各種富有誘惑力的促銷政策后，往往不顧自己的實(shí)際銷售能力，盲目存貨，造成產(chǎn)品的自然積壓。 以上是常見的造成產(chǎn)品積壓的三種原因，其實(shí)，不論是哪一種因素造成的產(chǎn)品積壓，作為銷售人員都是要想方設(shè)法進(jìn)行消化和處理，因?yàn)橹灰?jīng)銷商庫存不能及時(shí)地“清空”，經(jīng)銷商就不會連續(xù)進(jìn)貨，渠道就會受到阻塞，銷售就會出現(xiàn)問題，因此，作為銷售經(jīng)理，就必須學(xué)會在產(chǎn)品換季時(shí)，巧妙而靈活地處理積壓庫存。除了銷售人員擺正心態(tài)，不要盲目壓貨，以及經(jīng)銷商不要為了貪占政策而“生吞活剝”地大肆占倉壓貨，從而合理地預(yù)防人為產(chǎn)品積壓外，以下是可以采用的四種處理積壓庫存的方法： 巧搭便車法。這個(gè)方法，操作起來比較簡單，就是將滯銷的積壓產(chǎn)品，作為另外一種產(chǎn)品的贈(zèng)品，該款產(chǎn)品可以是新產(chǎn)品，也可以是“當(dāng)紅”的暢銷產(chǎn)品，通過新產(chǎn)品上市，以及暢銷產(chǎn)品的影響力，從而來帶動(dòng)積壓產(chǎn)品的快速回轉(zhuǎn)。 比如，某白酒廠家桂林的經(jīng)銷商同時(shí)也代理當(dāng)?shù)貢充N品牌漓泉啤酒，在白酒銷售旺季過后，針對“賣剩”的積壓產(chǎn)品，該廠家的區(qū)域經(jīng)理配合經(jīng)銷商，將自己的白酒產(chǎn)品，作為促銷贈(zèng)品，來讓暢銷的漓泉啤酒“帶”著消化。促銷規(guī)定：凡進(jìn)夠30箱某款中檔啤酒，就贈(zèng)送六瓶裝白酒一箱，從而順勢消化了庫存積壓的白酒產(chǎn)品。 巧搭便車法需要注意以下兩點(diǎn)： 1、“搭便車”不能強(qiáng)求。當(dāng)把積壓產(chǎn)品當(dāng)成促銷品時(shí)，要盡量說服下游經(jīng)銷商接受，這就需要銷售人員掌握措辭技巧，在不造成對方反感的情況下，順利地推銷產(chǎn)品。 2、搭便車的產(chǎn)品要控制數(shù)量。即隨暢銷品或新品搭贈(zèng)的積壓產(chǎn)品一次不可太多，以防止下游渠道的“二次積壓”，要根據(jù)下游分銷商的實(shí)際銷售能力，給予合理搭贈(zèng)配比，不可不顧實(shí)際的進(jìn)行“硬壓”，否則，最終收場和受損失的肯定還是自己。 捆綁捎帶法。所謂捆綁捎帶法，就是將積壓產(chǎn)品，與市場上較為暢銷的產(chǎn)品“捆綁”銷售，即你要想銷售暢銷產(chǎn)品，就必須附帶銷售積壓產(chǎn)品，通過這種方式，從而能夠巧妙地讓積壓產(chǎn)品“變現(xiàn)”。 比如，某白酒廠家的“經(jīng)典”款產(chǎn)品在市場上非常暢銷，即使在銷售淡季，該產(chǎn)品仍然有較大的銷量。在該廠家春節(jié)前推出的一款禮品裝新產(chǎn)品滯銷時(shí)，為了及時(shí)消化庫存，防止大量積壓，該廠家推出了進(jìn)貨“經(jīng)典”產(chǎn)品，必須按照10%的比例，捎帶該禮品裝新globrand.com產(chǎn)品，雖然，這看似是一種“強(qiáng)買強(qiáng)賣”行為，但由于該“經(jīng)典”產(chǎn)品非常暢銷，利潤也較為可觀，因此，很多經(jīng)銷商最后還是接受了這種“配比”方式，從而讓滯銷庫存在市面上得到了流通，實(shí)現(xiàn)了廠家期望的“庫存轉(zhuǎn)移”：把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了經(jīng)銷商，迫使經(jīng)銷商必須下功夫進(jìn)行銷售，完成了積壓產(chǎn)品“從商品到貨幣這驚險(xiǎn)的一跳”。 與巧搭便車法有所不同的是，搭便車是把積壓產(chǎn)品當(dāng)成了不會“動(dòng)”的促銷品，即贈(zèng)品，而捆綁捎帶法，則是把積壓產(chǎn)品變著法兒銷售了出去，最終變現(xiàn)了貨款，從而解除積壓風(fēng)險(xiǎn)。捆綁捎帶法需要注意的是：