1,條碼6922408713112是什么酒
是由安徽迎駕貢酒股份有限公司生產(chǎn)的42度迎駕漢韻酒,售價228~238元任務(wù)占坑
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2,貴州漢朝酒是什么酒包裝跟茅臺一樣
也是白酒,這個漢朝酒也是在在茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的,只不過茅臺是貴州茅臺酒有限公司,漢朝酒是貴州漢朝酒有限公司。
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3,漢醬珍王仁酒有啥區(qū)別呀
我口味重,珍王好于漢醬,仁酒不懂都喝過,漢醬明顯好于后面2個,珍王和仁酒,我覺得看人吧!
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4,漢醬酒是什么酒呢
漢醬酒是茅臺股份旗下的一款白酒,如需購買白酒,推薦選擇貴州茅世
原酒業(yè)?!尽c擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料,特別是原材料的培育、種植,綠色有機生長等,以提升品牌打造核心競爭力,茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷,詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進行把關(guān),夯實產(chǎn)品質(zhì)量。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標,以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴謹?shù)默F(xiàn)代工藝嚴格落實質(zhì)量責任,確保了從原料進廠到成品酒出廠的每個環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗,從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
5,林邊艷影疏樹夾炎風(fēng)路英浮漢家酒是什么意思
同問。。。"林邊艷影疏","艷影"可能指落花的身影,晚春,林間的花稀稀疏疏地飄落,隨風(fēng)飛到林外。"炎風(fēng)"可能指夏日酷熱之氣,熱浪?!秴问洗呵?有始》:南方曰炎天,又東北曰炎風(fēng)。
6,什么是白酒
中國白酒是世界八大蒸餾酒之一。世界八大蒸餾酒:白酒Baijiu、白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake中國白酒一共有十二種香型:濃香型、醬香型、清香型、米香型、藥香型、豉香型、芝麻香型、兼香型等。一、按使用的酒曲分類1.大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成。2.小曲酒以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成。3.麩曲酒以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成。4.混合曲酒以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成。二、按生產(chǎn)工藝分類1.固態(tài)法白酒以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。2.液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。3.固液法白酒以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。三、按香型分類1.濃香型白酒,無色透明,氣味芳香濃郁,口味醇和,回味悠長。作為市場上的主交流酒,占據(jù)著白酒市場的70%,名貴的濃香好幾千塊比如
五糧液、
瀘州老窖國窖1573,便宜的二鍋頭街坊小店隨處可見的十元以內(nèi)的二鍋頭。市場上的濃香型白酒以中低端居多,優(yōu)質(zhì)高端濃香數(shù)量比較有限。2.清香型白酒,以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的。具有純凈透明,清香馥郁,醇厚爽洌,回味悠長。如山西
汾酒是清香型白酒的代表。未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。執(zhí)行標準為GB/T 10781.2—2006。3.醬香型白酒,以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。國家標準GB/T 26760—2011《醬香型白酒》于2011年7月頒布,2011年12月1日起正式實施。具有酒液微黃,或無色透明,香氣幽雅,味感綿柔,醇香濃郁,回味悠長,含有大量的氨基酸,能開胃促進食欲。如茅臺酒是醬香型白酒的高端代表,大秦家醬香酒是醬香型白酒的平價代表。 4.
鳳香型白酒,無色透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點于一體,諸味協(xié)調(diào),風(fēng)格獨特。如陜西
西鳳酒是鳳香型白酒的代表。5. 米香型白酒以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。6. 兼香型白酒:以谷物為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,醬濃諧調(diào)、細膩豐滿、回味爽凈、幽雅舒適、余味悠長。7、豉香型白酒:以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成。8、藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。9、特香型白酒:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。10、芝麻香型白酒:以焦香、糊香氣味為主,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明,口味比較醇厚爽口,是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一。11、
老白干香型白酒:以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)而著稱。
7,紹興汗酒是什么酒
也就是白酒 相關(guān)資料可供參考 “白干”(或“白干燒”)之類的烈性白酒被認為出現(xiàn)于元朝建立前后。元人稱作“汗酒”,李宗表稱之為“阿刺古酒”,且作詩云“年深始得汗酒法,以一當十味且濃”。這種“汗酒”,“則真今之‘燒酒’矣!”(見《浪跡續(xù)談》卷四,“燒酒”。)燒酒就是那個紹興老酒就是那個紹興老酒
8,酒是什麼
酒、說是一種飲料簡直就是侮辱了酒。酒喝的是心情。成功的時候喝的酒是慶功酒。難過的時候喝的酒是掃愁酒。這就是酒。葡萄酒是世界上最早的酒
葡萄酒起源于何時,并沒有詳細的歷史記載。
人類出現(xiàn)在地球上之前,就已經(jīng)有野生葡萄了。據(jù)說中亞地區(qū)是葡萄的原產(chǎn)地。
雖然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵,會加進酵母,不過即使只將葡萄搗碎放著,葡萄的糖份也會發(fā)酵,自然形成葡萄酒。在太古時代,葡萄從樹上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎,自然產(chǎn)生發(fā)酵,這大概就是葡萄酒的起源。
因此,我們可以明確的說,人類加工釀制葡萄酒之前,就已經(jīng)有葡萄酒了。人類不經(jīng)意喝一口自然形成于壺底的汁液,覺得風(fēng)味絕佳,暢快無比,于是就想辦法自已制造。
至于人類到底從何時開始制造葡萄酒?一般推測在西元前八千到六千年左右,中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。
西元前二千五百年左右,古埃及壁書描繪釀造葡萄酒的情景是早期有關(guān)葡萄酒的歷史記綠。另外,西元前二千年左右,東方的最早文學(xué)作品中,也有關(guān)紅酒、白酒的釀造記載。
西元前一千七百年左右的漢摩拉比法典中,也有關(guān)于葡萄酒的規(guī)定,葡萄酒可以說是當時日常生活的必需品之一。
舊約圣經(jīng)中,也有關(guān)于葡萄酒的記載。
9,漢徘是什么
一、漢俳(音pai,同徘徊的徘)又稱俳句或俳律,是詩苑小型的律體詩,也是極輕捷的一種文學(xué)形式,其形式為三行,且押尾韻。。有人說它源于日本,其實,“俳”卻是地地道道的華夏藝術(shù)。二、其特色為:1.體裁短?。喝姽彩咦?,可即事即情即景即感成詩,立馬可就,易詠易記,雅俗皆宜。 如林林《圣多美即景》之四: 瀑布綠巖上,宛如 白發(fā)三千丈,氣魄真雄壯。 之六: 白鴛停樹巔,欲上青天又茫然,飛回水藻邊。2.抒情為主:體式雖小,但要情長味濃,使人讀后深感芳郁酒前,愛不釋手。 如陳大遠的《綠》之一《窗前》: 細雨辨無蹤,瘦竹輕搖聽有聲,窗前次第青。 之二《街頭》: “風(fēng)過舞楊花,楊花偷迸鐵窗紗,新綠照干家”。3.措辭奸巧:以言淺意雅為高,情境幽美為佳。 如張步學(xué)《洽川寫意》之一: 湖水碧連天,悠悠兩排釣魚竿,成敗一線牽。3.句子整煉。4.昔韻和諧.所謂“漢徘”,漢徘又稱徘句或徘律,是詩苑小型的律體詩,也是極輕捷的一種文學(xué)形式 漢徘。其形式為三行,且押尾韻。 漢徘:融冰化春水,雨過青山分外翠,大地生葳蕤。大概意思就是:兩國的外交關(guān)系變得緩和...慢慢變得更加的友好...未來將會有更多合作,變得更加美好.....漢徘又稱徘句或徘律,是詩苑小型的律體詩,也是極輕捷的一種文學(xué)形式?! H就讀過的當代中國詩而言,我覺得它有以下幾點突出的特色: 第一,體裁短小。全詩共十七字,可即事即情即景即感成詩,立馬可就,易詠易記,雅俗皆宜。 如林林《圣多美即景》之四: 瀑布綠巖上,宛如白發(fā)三千丈,氣魄真雄壯。 之六: 白鴛停樹巔,欲上青天又茫然,飛回水藻邊。 第二,抒情為主。體式雖小,但要情長味濃,使人讀后深感芳郁酒前,愛不釋手。 如陳大遠的《綠》之一《窗前》: 細雨辨無蹤,瘦竹輕搖聽有聲,窗前次第青。 之二《街頭》: “風(fēng)過舞楊花,楊花偷迸鐵窗紗,新綠照干家”?! 〉谌朕o奸巧 .以言淺意雅為高,情境幽美為佳。 如張步學(xué)《洽川寫意》之一: 湖水碧連天,悠悠兩排釣魚竿,成敗一線牽。 之二: 小槐趁時栽,夢里一片白花開,蝶來香滿腮?! 〉谒模渥诱麩?。全詩十七字,三句段。第一句五字為首,第二句七字為腹,第三句五官為尾。575譜式,序不可變?! 〉谖?,昔韻和諧 一般耍句句用韻,一韻到底。也有只在首句與尾句押韻的。 如黃樹則《作客農(nóng)家》之二: 彩壁紅門窗,一家三代老農(nóng)戶,新添磚瓦房。 之五: 開口不言老,老人手指白云下,只道改革好。
10,酒分幾個種類
中國酒的分類:
我國有悠久的釀酒歷史,在長期的發(fā)展過程中,釀造出許多被譽為「神品」或「瓊漿」的美酒。著名唐代(618-907)詩人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關(guān)于酒的詩篇流傳至今。據(jù)歷史記載,中國人在商朝時代(約3,700年前)已有飲酒的習(xí)慣,并以酒來祭神。在漢(25-189)、唐以后,除了黃酒以外,各種白酒、藥酒及果酒的生產(chǎn)已有了一定的發(fā)展。
中國酒品種繁多,風(fēng)格獨特,大致分為:
1、按酒精含量分:
˙高度酒(51%-67%)
˙中度酒(38%-50%)
˙低度酒(38%以下)
2、按酒的含糖量分:
˙甜型酒(10%以上)
˙半甜型酒(5%-10%)
˙半干型酒(0.5%-5%)
˙干型酒(0.5%以下)
3、按酒的制造方法分:
˙釀造酒
˙蒸餾酒
˙配制酒
4、按商品類型分:
˙白酒
˙黃酒
˙啤酒
˙果酒
˙藥酒
˙仿洋酒
二、黃酒:
黃酒是我國特有的傳統(tǒng)釀造酒,至今已有三千多年歷史,因其酒液呈黃色而取名為黃酒。黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度(15%-18%)原汁酒,色澤金黃或褐紅,含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物,營養(yǎng)價值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香,故又稱為老酒。
黃酒之分類:
黃酒品種繁多,制法和風(fēng)味都各有特式,主要生產(chǎn)于中國長江下游一帶,以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。黃酒大致可分為:
1、按原料和酒曲分
糯米黃酒
以酒藥和麥曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國南方地區(qū)。
黍米黃酒
以米曲霉制成的麩曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國北方地區(qū)。
大米黃酒
為一種改良的黃酒,以米曲加酵母為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國吉林及山東。
紅曲黃酒
以糯米為原料,紅曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國福建及浙江兩地。
2、按生產(chǎn)方法分:
淋飯法黃酒將糯米用清水浸發(fā)兩日兩夜,然后蒸熟成飯,再通過冷水噴淋達到糖化和發(fā)酵的最佳溫度。拌加酒藥、特制麥曲及清水,經(jīng)糖化和發(fā)酵45天就可做成。此法主要用于甜型黃酒生產(chǎn)。
攤飯法黃酒
將糯米用清水浸發(fā)16至20天,取出米粒,分出漿水。米粒蒸熟成飯,然后將飯攤于竹席上,經(jīng)空氣冷卻達到預(yù)定的發(fā)酵溫度。配加一定分量的酒母、麥曲、清水及浸米漿水后,經(jīng)糖化和發(fā)酵60至80天做成。用此法生產(chǎn)之黃酒質(zhì)量一般比淋飯法黃酒較好。
喂飯法黃酒
將糯米原料分成幾批。第一批以淋飯法做成酒母,然后再分批加入新原料,使發(fā)酵繼續(xù)進行。用此法生產(chǎn)之黃酒與淋飯法及攤飯法黃酒相比,發(fā)酵更深透,原料利用率較高。這是中國古老的釀造方法之一。早在東漢時期就已盛行?,F(xiàn)在中國各地仍有許多地方沿用這一傳統(tǒng)工藝。著名的紹興加飯酒便是其典型代表。
3、按味道或含糖量分:
˙甜型酒(10%以上)
˙半甜型酒(5%-10%)
˙半干型酒(0.5%-5%)
˙干型酒(0.5%以下)
4、按其它不同方式分:
根據(jù)酒的顏色取名:
˙如元紅酒(琥珀色)
˙竹葉青(淺綠色)
˙黑酒(暗黑色)
˙紅酒(紅黃色)
根據(jù)加工工藝不同取名:
˙加飯酒(原料用米量加多)
˙老廒酒(將浸米酸水反復(fù)煎熬,代替浸米水,以增加酸度,用來培養(yǎng)酵母)
根據(jù)包裝方式取名:
˙花雕(在酒壇外繪雕各種花紋及圖案)
根據(jù)特殊用途取名:
˙女兒紅(女兒在出生時將酒壇埋在地下,待女兒出嫁時取出,敬飲賓客)
三、中國白酒:
白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀載:「燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器滴露?!褂纱丝梢缘贸?,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。
中國白酒之酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強,飲后余香,回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn),以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨特風(fēng)格。
中國白酒以黃酒演化而來,雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國白酒。
中國白酒之分類:
白酒品種繁多,制法和風(fēng)味都各有特式。白酒大致可分為:
1、按生產(chǎn)原料分:
糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成。出名及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類酒。
薯干白酒
以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成。薯類作物富含淀粉和糖分,易于蒸煮糊化,出酒率高于糧食白酒,但酒質(zhì)不如糧食白酒,多為普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的農(nóng)副產(chǎn)品和野生植物為原料釀制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。這類酒的酒質(zhì)不如糧食白酒和薯干白酒。
2、按釀造用曲分:
大曲法白酒以大曲(麥曲)(一種粗制劑,由微生物自然繁殖而成)作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。因其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點。多為名酒和優(yōu)質(zhì)酒。但因耗費糧食,生產(chǎn)周期長等原因,發(fā)展受到限制。
小曲法白酒
以小曲(米曲)(相對于大曲而言,又因添加了各種藥材而又稱為藥曲或酒藥)作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。此酒適合氣溫較高的地區(qū)生產(chǎn)。具有一種清雅的香氣和醇甜的口感,但不如大曲酒香氣馥郁。
麩曲法白酒
以麩曲(用麩皮為原料,由人工培養(yǎng)而成。因生產(chǎn)周期短,又稱快曲)為糖化劑,酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高,節(jié)約糧食及生產(chǎn)周期短為特點,但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。
大的來分,三個:白酒,啤酒,洋酒。啤酒不說,白酒按香型分五類:清香濃香曲香醬香兼香;洋酒分六種:威士忌、白蘭地、金酒、特其拉、朗姆、那個忘了,再細分白蘭地三個:
軒尼詩、
人頭馬、
馬爹利。再不跟你細分了,自己學(xué)去!