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- 1,什么白酒喝起來不砸口喝起來舒服的
- 2,那種白酒入口不苦且勁大
- 3,什么酒不辣且很香還好喝
- 4,什么白酒不苦
- 5,什么酒不苦不澀比較好喝又容易醉
- 6,哪種白酒好喝不苦不刺喉
- 7,想知道什么白酒喝完晚上不口干你們有知道的嗎
- 8,那種白酒入口比較柔和
- 9,有沒有進口味好度素在30度左右的白酒求指導(dǎo)
- 10,怎樣鑒別真假酒
1,什么白酒喝起來不砸口喝起來舒服的
是白酒都砸口!喝純凈看看吧.
2,那種白酒入口不苦且勁大
3,什么酒不辣且很香還好喝
白酒加紅牛就很不錯!樓主可以試試!不過可不要貪杯哦!
4,什么白酒不苦
5,什么酒不苦不澀比較好喝又容易醉
當然是葡萄酒啦,
6,哪種白酒好喝不苦不刺喉
我認為 這些酒都是國家承認的名酒,尤其是茅臺更是國酒,所以品牌效益決定他們的貴族身份,而且這些老酒廠都經(jīng)歷歲月的沉淀,有很深的歷史文化底蘊在其中。茅臺古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,這便是醬香型白酒茅臺酒的前身茅臺在繼巴拿馬萬國博覽會奪取金獎之后,又多次獨攬國內(nèi)國際金獎:蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比之冠、十四次榮獲國際金獎,萬般榮耀集于一身;王者風范顯露無遺。 茅臺的釀造工藝也很不同,如高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達 40℃ 以上,比其他白酒高 10-20℃ ,主要目的一是分離茅臺酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份;二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì),是茅臺酒飲用不口干、不上頭的一個重要原因。 茅臺酒工藝中的長三主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 茅臺酒大曲貯存時間長達六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存 3-4 個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的 4-5 倍。 茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 綜上所述,茅臺酒與中國其他白酒相比,其獨特之處可概括為: 1、茅臺酒是綠色、有機食品與環(huán)境地域密切相關(guān); 2、茅臺酒原料要求特殊; 3、茅臺酒傳統(tǒng)工藝順應(yīng)天時、地利、人和。 4、茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品,它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì), 53° 貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加,而其他名白酒,甚至洋酒,都需外添加水或色素,或香氣香味物質(zhì)。 茅臺酒之所以美,也可以說是采天地之靈氣,集日月之精華,現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。 茅臺酒不可克隆、不可復(fù)制,根本原因是其具有極強的排他的資源壟斷性,擁有的得天獨厚的釀造自然環(huán)境不可克隆。“純糧釀造”——這是當今許多白酒品牌對其品質(zhì)屬性的宣傳廣告訴求語。殊不知,這“純糧”二字的含義是有區(qū)別的。一般說來,其他白酒釀造所謂“純糧”,即指除高粱、小麥以外,還有玉米、蕎麥、大麥、大米及薯類、豆類;而茅臺酒采用的純糧,則僅指優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)糯高粱和小麥,且小麥用量占52%,質(zhì)量完全符合國家綠色食品、有機食品的嚴格標準。 茅臺酒高品質(zhì)形成的又一個要素是,嚴格執(zhí)行“5:1的投糧產(chǎn)出比率”,即投入5公斤糧食,只生產(chǎn)1公斤酒;而其他白酒釀造的投糧產(chǎn)出比,最高者也僅為3:1。茅臺酒釀造的原料成本高,也是業(yè)內(nèi)之最。 將茅臺酒與其他白酒相比較,一個重要的品質(zhì)區(qū)別在于,茅臺酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少,不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多。給人最直觀的感受是:飲時不刺喉,酒后不燒心、不上頭,即使有時過點量,不會使人產(chǎn)生頭昏腦脹、身心疲乏的生理反映。茅臺酒中含有的有益人體健康的酸類、酚類物質(zhì),相當于其他白酒的三至四倍;此外,還含有18種氨基酸、多種維生素,以及具有抗腫瘤活性的天然醬油酮、具有改善胃腸功能的并呋喃等;這些都已為科學(xué)分析所驗證。 “即使將茅臺酒與白蘭地、威士忌、伏特加等外國名牌蒸餾白酒作比較茅臺酒也是技勝一籌、質(zhì)高一等”——茅臺集團董事長、總工程師、中外著名釀酒大師季克良說,“茅臺酒的接酒濃度在52%~56%(V/V),而其他蒸餾酒接酒濃度高達67%(V/V)以上,然后加水加漿稀釋到所需要濃度。茅臺酒的酒精度在53%(V/V)左右,這在世界上所有蒸餾中是最科學(xué)、合理的,加之要經(jīng)過三年以上的長期陳釀,所以茅臺酒較柔和,酒度高而不烈,對人體的刺激小,有利健康可想而知。” 人們常說,一個人做件好事并不難,難的是一輩子都做好事。與此同理
7,想知道什么白酒喝完晚上不口干你們有知道的嗎
我前幾天喝了次黑寡婦NATASHA,這個白酒喝完一點也不口干,是真正的好白酒,所以你去買瓶這個吧。
8,那種白酒入口比較柔和
10多、20多度的藥酒入口就比較柔和,另外來說,清香型白酒度數(shù)低就柔和一點,濃香型白酒順吞但后勁老火,醬香型白酒只要喝得下去,后勁要輕一點。
景陽春32度,不貴,不是做廣告,,我感覺比茅臺好喝,,說的不對也別罵我
冰峪莊園大米原漿酒。米香型原漿白酒。入口很柔和,不僅喝慣好酒的人愛喝,就連不喝白酒的都人喜歡喝~!~~~還可以根據(jù)自己的口味去調(diào)制著飲用。 我是廠家,歡迎咨詢
這一點還挺相似的,個人覺得一些檔次較高的白酒會好很多。低端的就要看調(diào)酒師的水平了。
那你下次喝《茅臺醇》柔和醬香型 白酒看看吧
9,有沒有進口味好度素在30度左右的白酒求指導(dǎo)
你好,很高興為你解答白酒如果度數(shù)降到30度左右,那口感就非常淡了,對于喝酒的人,會覺得寡然無味了,但對于不愛喝酒的人來說,比較好進口,不辛辣刺激!
散裝白酒估計是白酒中的酯類物質(zhì)發(fā)生了水解,酒味變淡了,喝著就是苦的,一般52度以下的酒就不適宜長期儲存,如果長期儲存的話,酒中的呈香呈味物質(zhì)就會發(fā)生改變,并不是所有的酒都是越陳越香的,這種情況一般只適于原度酒和高度酒,因為酒精濃度比水大,所以化學(xué)平衡的反應(yīng)是朝酒的方向進行的。所以希望以后你買的52度以下的酒應(yīng)該盡快喝了,否則還會出現(xiàn)這種情況。最好在買之前試試這個酒的味道。如果是瓶裝酒,白酒中苦味來源于原輔料清蒸不凈、原輔料選擇不當或配料不合理以及工藝條件控制不當造成的。酒中出現(xiàn)苦味時,大體來說原因主要有以下幾個方面:1、俗語說“曲大酒苦”,用曲量過大,使糟醅升溫過猛,窖內(nèi)酵母降解產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和原料蛋白質(zhì)脫氨脫羧產(chǎn)生多量的高級醇,尤其是異丁醇,使酒帶苦味;2、庫房管理不善致使成品曲感染青霉,糧食感染雜菌,帶來霉苦味;3、夏季氣溫高,投糧過大,使糟醅升溫過猛;4、窖池管理不善,封窖泥開口而感染雜菌特別是青霉菌,苦味物質(zhì)通過蒸餾進入酒中;5、環(huán)境衛(wèi)生沒做好,帶入雜菌,引起苦味;6、現(xiàn)場糟醅未用完,堆積過久感染雜菌,帶來苦味;7、底鍋水甑間沒排干凈,帶來焦苦味。
10,怎樣鑒別真假酒
1、觀看酒的顏色變化。打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、聞酒的味道??梢园焉倭康木频卧谑终菩?,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、看酒的防偽標。真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
1、大家都知道假酒都是勾兌出來的,你可以打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、你可以把少量的酒滴在手掌心,然后雙手進行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點刺鼻。3、還有一個辦法就是可以把家里的花生油滴在酒杯里面,如果說花生油能夠非常有規(guī)律的散開慢慢下沉的話,說明是真的好酒,如果說是一點沒有規(guī)律很快就三塊的話,就是假酒。4、還有一種辦法就是喝了嘗嘗,假酒喝了會上頭的而且第二天會讓人引發(fā)頭痛的感覺,不過有的假酒危害非常大,千萬別以身試法,在這里我說的只是以劣質(zhì)酒作為示范的。
1、看酒的防偽標,真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。2、取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。3、打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。4、取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。擴展資料酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為。參考資料:搜狗百科-酒
怎樣鑒別真假白酒 ?。?)往杯里倒入少量酒,再滴入幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會立即變成紫黑色。 (2)取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。 ?。?)將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。(4)取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之擴散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 如何識別真假國家名白酒 識別真假白酒可以從以下幾方面著手: 一、看瓶型。不少名白酒都使用獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質(zhì);再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶,瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣??傊?,名白酒所用瓶子都具有用料精良,制作細膩等特點,反之,則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 二、看標貼。名白酒的標貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮,有些使用進口紙張,凹凸版印刷,制版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯,文字圖案模糊,色澤陳舊,套色不正。此外,現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。 三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋,其特點是用材較好,制作精良,蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,用手一扭即斷,蓋上圖案、文字整齊清楚,封口嚴密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作,封口不嚴,時有漏酒現(xiàn)象,蓋口不易扭斷,圖案文字不清晰,且有脫落現(xiàn)象。 四、品評。一瓶酒的真假,除了從外觀上鑒別外,感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評,指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應(yīng)具有酒液清澈,香氣優(yōu)雅,入口甘冽,凈爽,醇和,甜而不膩,苦不持久,辣不嗆喉,酸而不澀特點,而假冒名酒則大多香氣刺鼻,入口嗆喉,甚至帶有明顯的邪雜味?! ∥?、看價格。名白酒價格在一段時期內(nèi)是比較穩(wěn)定的,如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格,就應(yīng)該打一個問號了。
說句老實話,你喝的酒多了,時間長了。你就能知道真假了。所謂的鑒定方法,如果你不懂酒的話你怎么鑒定,比如說品嘗。你不懂酒,喝下去就一個味道,辣