哪些白酒沒有苦味，什么酒喝著不苦

甜酒

甜酒唄,糯米酒啊…

這個當(dāng)然是清香型白酒的代表，我們山西名酒～汾酒！汾酒中的竹葉青帶甜味具有保健作用！玫瑰汾更是香味十足是女性酒！

白酒的苦味一部分是來自于酒曲，一部分是來自于窖泥。想要去除苦味的話需要用工業(yè)技術(shù)手段才能去除，當(dāng)然，如果自己喝的話兌甜飲品也可取到去除苦味的效果，但原來的酒味就沒有之前好了。我之前就是做酒的，純手打，望采納！謝謝！

散裝家鄉(xiāng)米酒，有60度的，純糧釀造入口醇綿不上頭。價格也便宜。

喝著感覺勁大，首選是清香型白酒。其它香型白酒多以綿柔著稱。清香型白酒代表是汾酒。所以53度老白汾酒就是不二人（酒）選。

你說的苦可能是醬香型的吧或者是剛燒出來的糧食酒，其他的都不會苦

喝著感覺勁大，首選是清香型白酒。其它香型白酒多以綿柔著稱。清香型白酒代表是汾酒。 所以53度老白汾酒就是不二人（酒）選。

只要釀造工藝控制好，白酒都沒有苦味，反而會有甘甜味道。西鳳酒，正紅徹候就是如此，鳳香氣息濃郁，入口綿柔不上頭，喝后會有種香甜。

度數(shù)越高 不是越模糊么 度數(shù)高的話一喝就被撂倒了 還有知覺咩 花真笨 自己試試看 唄

一斤葡萄二兩糖，一般釀出來的葡萄酒度數(shù)是10度。加入的糖越多度數(shù)越高。按一斤葡萄三兩糖的比例應(yīng)該是可以的。

釀酒就像配伍一劑方藥，基本味調(diào)有苦辣酸咸甜，要求的是五味調(diào)和。就是說，釀酒技術(shù)高低，根本在于釀出的酒里，五種味道都有，都不特別突出。純糧酒有苦味，是開始喝的感覺，隨后分別被其他味道代替，最后感受到的是甜味。喝酒對味道的感覺順序，依次是苦、辣、酸、咸、甜。既有酒的五種味道表現(xiàn)層次，又有舌頭不同味道的區(qū)域感覺，白酒的風(fēng)味因此而豐富。單說白酒的苦味，主要來自于三個方面：⒈谷物自帶的成分。這一點尤其重要。譬如高粱，單寧含量比較高。單寧是天然抗菌素，茶、酒有它才顯風(fēng)味，就是苦味。如果沒有這個物質(zhì)，或者把它過濾掉，完全可以做到，但是這酒沒味了。其他谷物，或多或少都有單寧，釀造過程中溶解到酒液里。所以說，糧食酒都有苦味，尤其是第一口嘗到的第一個味道，就是苦，隨即是辣。⒉發(fā)酵過程出了狀況。糧食酒的釀造原理很簡單：先把谷物的淀粉分解為糖，再把糖分解為酒，然后蒸餾提出酒體。這兩個分解過程，依靠酵母菌的努力工作。酵母菌培育在酒曲里，谷物拌入酒曲，堆積發(fā)酵。那么，酵母菌是活物，需要適宜的生存條件才能積極工作，完成淀粉和糖的分解任務(wù)。如果條件不適宜，常見的是溫度高了，燒了窖，就給其他雜菌提供了工作條件，分解出一些有害物質(zhì)，表現(xiàn)的是苦味。⒊新酒都苦還辣。酒剛釀出來，五味還沒來得及調(diào)和，苦和辣表現(xiàn)比其他味道突出，喝著感覺又苦又辣。存放一段時間，等里面的各種物質(zhì)不斷地分分合合，行話叫做老熟，就好喝了。老熟后的酒，入口感覺柔和，沒有了新酒時的爆口感。所以，苦味是糧食酒獨有的味道。新工藝白酒就沒有苦味，因為酒精酒不是釀造，是三精一水兌出來的。不僅沒有苦味的香精，而且還加入糖精，喝著帶甜味。至于大酒廠的酒沒有苦味，兩個原因：一個是老熟過的糧食酒，一個是酒精酒。一般而言，老熟的純糧酒不會賣，留著做酒引子。不怎么樣的基酒，勾兌都用得到老酒。酒精酒里兌點老酒，也當(dāng)純糧酒了。所以說，老酒不可能灌裝上市，留著當(dāng)酒引子才是老酒的價值所在。

喝著感覺勁大，首選是清香型白酒。其它香型白酒多以綿柔著稱。清香型白酒代表是汾酒。 所以53度老白汾酒就是不二人（酒）選。

可適量添加丙三醇、多元醇、蛋白糖、乳酸乙酯、乙酸、己酸、乳酸、除苦劑等，并不是這些物質(zhì)都得加，加一些，感覺苦味減弱就可以了，不可能減得一點苦味都沒有，白酒還是需要有一點點個苦味好點。

我認(rèn)為 這些酒都是國家承認(rèn)的名酒，尤其是茅臺更是國酒，所以品牌效益決定他們的貴族身份，而且這些老酒廠都經(jīng)歷歲月的沉淀，有很深的歷史文化底蘊在其中。茅臺古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒，這便是醬香型白酒茅臺酒的前身茅臺在繼巴拿馬萬國博覽會奪取金獎之后，又多次獨攬國內(nèi)國際金獎：蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比之冠、十四次榮獲國際金獎，萬般榮耀集于一身；王者風(fēng)范顯露無遺。 茅臺的釀造工藝也很不同，如高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá) 40℃ 以上，比其他白酒高 10-20℃ ，主要目的一是分離茅臺酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì)，是茅臺酒飲用不口干、不上頭的一個重要原因。 茅臺酒工藝中的長三主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。 茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存 3-4 個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 4-5 倍。 茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 綜上所述，茅臺酒與中國其他白酒相比，其獨特之處可概括為： 1、茅臺酒是綠色、有機食品與環(huán)境地域密切相關(guān)； 2、茅臺酒原料要求特殊； 3、茅臺酒傳統(tǒng)工藝順應(yīng)天時、地利、人和。 4、茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì)， 53° 貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)。 茅臺酒之所以美，也可以說是采天地之靈氣，集日月之精華，現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。 茅臺酒不可克隆、不可復(fù)制，根本原因是其具有極強的排他的資源壟斷性，擁有的得天獨厚的釀造自然環(huán)境不可克隆。“純糧釀造”——這是當(dāng)今許多白酒品牌對其品質(zhì)屬性的宣傳廣告訴求語。殊不知，這“純糧”二字的含義是有區(qū)別的。一般說來，其他白酒釀造所謂“純糧”，即指除高粱、小麥以外，還有玉米、蕎麥、大麥、大米及薯類、豆類；而茅臺酒采用的純糧，則僅指優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)糯高粱和小麥，且小麥用量占52%，質(zhì)量完全符合國家綠色食品、有機食品的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。 茅臺酒高品質(zhì)形成的又一個要素是，嚴(yán)格執(zhí)行“5:1的投糧產(chǎn)出比率”，即投入5公斤糧食，只生產(chǎn)1公斤酒；而其他白酒釀造的投糧產(chǎn)出比，最高者也僅為3:1。茅臺酒釀造的原料成本高，也是業(yè)內(nèi)之最。 將茅臺酒與其他白酒相比較,一個重要的品質(zhì)區(qū)別在于，茅臺酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多。給人最直觀的感受是：飲時不刺喉，酒后不燒心、不上頭，即使有時過點量，不會使人產(chǎn)生頭昏腦脹、身心疲乏的生理反映。茅臺酒中含有的有益人體健康的酸類、酚類物質(zhì)，相當(dāng)于其他白酒的三至四倍；此外，還含有18種氨基酸、多種維生素，以及具有抗腫瘤活性的天然醬油酮、具有改善胃腸功能的并呋喃等；這些都已為科學(xué)分析所驗證。 “即使將茅臺酒與白蘭地、威士忌、伏特加等外國名牌蒸餾白酒作比較茅臺酒也是技勝一籌、質(zhì)高一等”——茅臺集團(tuán)董事長、總工程師、中外著名釀酒大師季克良說，“茅臺酒的接酒濃度在52%~56%（V/V），而其他蒸餾酒接酒濃度高達(dá)67%（V/V）以上，然后加水加漿稀釋到所需要濃度。茅臺酒的酒精度在53%（V/V）左右，這在世界上所有蒸餾中是最科學(xué)、合理的，加之要經(jīng)過三年以上的長期陳釀，所以茅臺酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，有利健康可想而知?！?人們常說，一個人做件好事并不難，難的是一輩子都做好事。與此同理

紅酒+七喜洋酒+綠茶

只要是酒都是含有酒精成分的，有沒有后勁那要看人了，有的人量比較大怎么灌都不會趴下，但也有人對酒精過敏喝一口啤酒也會頭暈，女生去酒吧如果不能喝的話可以點飲料或是把果汁和酒兌一下，在此奉勸各位女性朋友，由于酒吧內(nèi)居心不良的人不在少數(shù)，所以盡量不要和不太熟的朋友去或是一兩個人去，也不要輕易和陌生人搭訕，就這些了

酒的苦味只是每個人對于酒的體會不同才會體現(xiàn)出來的，你覺得苦，那么你喝任何酒都會覺得有苦味。 香檳可能會適合你，其他的白酒黃酒紅酒啤酒都有或多或少的苦味。

苦味是酒的五感之一（酸甜苦辣咸）。?？嗍钦５摹?。 這不是酒的毛病，尤其是白酒，苦代表糧食酒，一些幾塊錢的酒反而不苦。。

葡萄酒

1.心情好的時候 ２.甜酒

敬酒

其實那種酒在喝完后都會苦，但每個人對苦的理解是不一樣的，所以，對于個人只有自己去試，才會知道那種酒適合自己。