1,如何將倒出來的白酒再倒回瓶子里去有哪些好的方法
這種情況一般都是在外邊,如:飯店,地?cái)?,可以找一個一次性的塑料杯子,把酒倒入后把杯子上部捏扁再往瓶子里邊倒。
2,倒酒禮儀 倒酒禮儀有哪些
1.倒白酒時,應(yīng)先給客人倒,或者由主人、副主人倒給主賓,再給其他客人倒。2.倒酒時,應(yīng)右手持瓶,左手托瓶底,把酒瓶拿在手中。3.倒酒不要太滿,以八分滿為宜,不然酒太沖,會傷了客人的胃口。4.如果客人酒量小,可以少倒一些,但不能不倒?jié)M,否則客人會有受欺侮的感覺。5.倒酒時應(yīng)注意,不能一手拿酒瓶,一手拿酒杯,或者一手拿酒瓶,一手拿酒杯,這是不禮貌的行為。6.倒紅酒、啤酒等時,應(yīng)先給女士或年紀(jì)較輕者倒。7.如果客人酒量大,可以多倒一些。8.倒酒的順序是,先主賓,后主人,再按照職務(wù)的高低,由近而遠(yuǎn)的順序倒酒。9.倒啤酒時,應(yīng)該倒?jié)M。如果客人酒量小,可以不倒?jié)M,但不能不倒半杯,否則客人會有受冷落的感覺。
3,服務(wù)員要學(xué)的倒酒順序是先從哪一位開始倒酒
示酒。就是酒商標(biāo)示意給客人看
白酒小杯要倒?jié)M或近滿大杯最好留一個余地,看客人要求行事葡萄酒只能倒高腳杯的1/3啤酒沿杯壁倒不要讓泡湓出來,略滿
4,倒酒的禮儀
中國的白酒知識很多,倒酒是其中一項(xiàng)很有學(xué)問的種類,有些人覺得倒酒就是服務(wù)員的事,其實(shí)不然,交際過程中,尤其和領(lǐng)導(dǎo)長輩一起飲酒,倒酒禮儀尤其重要,倒酒學(xué)問也就成了不得不學(xué)的白酒知識。下面我就為大家整理了關(guān)于倒酒的禮儀,希望能夠幫到你哦! 倒酒的禮儀 1、倒酒的過程 如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶后,主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中,自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話,則就不需要上面的程序了。倒酒的時候,應(yīng)該按照一定的順序,應(yīng)該先給首席客人倒酒,而后在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時針的順序,最后在給自己的酒杯倒上酒。 2、倒酒的時候 應(yīng)該將商標(biāo)對著客人,萬萬不可以將瓶口對著客人。如果是倒汽酒的話,應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當(dāng)?shù)雇暌槐坪螅瑧?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,然后將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 3、杯中的酒量 有句俗語是這樣說的---茶七酒八,這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說來,如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了,。 關(guān)于倒酒的白酒知識注意三個方面希望能幫助到酒場的新人們,酒宴不僅僅是吃飯喝酒那么簡單,更是一種個人素養(yǎng)和品味的張揚(yáng),希望朋友們要特別重視。 1、倒酒的過程 如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶后,主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中,自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話,則就不需要上面的程序了。倒酒的時候,應(yīng)該按照一定的順序,應(yīng)該先給首席客人倒酒,而后在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時針的順序,最后在給自己的酒杯倒上酒。 2、倒酒的時候 應(yīng)該將商標(biāo)對著客人,萬萬不可以將瓶口對著客人。如果是倒汽酒的話,應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當(dāng)?shù)雇暌槐坪?,?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,然后將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 3、杯中的酒量 有句俗語是這樣說的---茶七酒八,這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說來,如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了,。 關(guān)于倒酒的白酒知識注意三個方面希望能幫助到酒場的新人們,酒宴不僅僅是吃飯喝酒那么簡單,更是一種個人素養(yǎng)和品味的張揚(yáng),希望朋友們要特別重視。
5,如何將白酒倒灌到瓶內(nèi)
用漏斗
用真空泵或加熱后封口的方式,減小瓶內(nèi)氣壓后,瓶口倒插入需灌裝液體液面之下,然后打開封瓶口,利用大氣壓力,向瓶內(nèi)灌裝。本方法不適用于違法和造假行為!
6,白酒倒酒禮儀
中國的白酒知識很多,倒酒是其中一項(xiàng)很有學(xué)問的種類。面是我為大家整理的白酒倒酒禮儀,希望能夠幫到大家哦! 白酒倒酒禮儀 1、倒酒的過程 如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶后,主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中,自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話,則就不需要上面的程序了。倒酒的時候,應(yīng)該按照一定的順序,應(yīng)該先給首席客人倒酒,而后在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時針的順序,最后在給自己的酒杯倒上酒。 2、倒酒的時候 應(yīng)該將商標(biāo)對著客人,萬萬不可以將瓶口對著客人。如果是倒汽酒的話,應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當(dāng)?shù)雇暌槐坪?,?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,然后將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 3、杯中的酒量 有句俗語是這樣說的---茶七酒八,這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說來,如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了。 白酒的營養(yǎng)功能 白酒在營養(yǎng)上的作用,從飲食學(xué)而言,酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時,不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn) 其它 營養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量?,F(xiàn)在試驗(yàn)證明:白酒的1/3熱量補(bǔ)償肝臟消耗的能量,2/3的能量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水合物等營養(yǎng)素能量代謝,乙醇70%可供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過去片面的論點(diǎn)?,F(xiàn)認(rèn)為乙醇可實(shí)際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚蝦雞肉類時,常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美。 白酒在醫(yī)療保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。 在美國波士頓婦女醫(yī)院,邁克爾醫(yī)生對680人進(jìn)行研究,表明每天飲酒三次的人,不易患心肌梗塞。如美國1978年前,有人對30-79歲的13285名男女居民做調(diào)查,認(rèn)為飲40度的酒,每次飲30-60毫升,死亡率最低。 日本對5139名醫(yī)院進(jìn)行了幾年跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學(xué)專家研究表明,少量飲酒,可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,可能對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國 報(bào)告 中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少,因此,酒也稱為“生命水”。 白酒,又叫燒酒、白干兒、火酒,有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、紅薯、稗子、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成。因沒有顏色,所以叫白酒;因含酒精量較高,所以又稱為燒酒或高度酒。 白酒的種類繁多,除了所用原料不同而不同外,還可以按酒精含分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精量在20%-4O%);按香型分為清香型(也叫汾型)、濃香型(也叫滬型)和醬香型(也叫茅型);按酒精來源分為原汁酒和勾兌酒。清香型白酒以山西汾酒為代表,清香爽口,柔和純凈;濃香型白酒以四川滬州大曲為代表,濃香馥郁,落口綿甜;醬香型白酒以貴州茅臺酒為代表,酒度較低,香氣宜人。 [營養(yǎng)成分] 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴(kuò)張,體表大量散熱所致,實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測定,每飲烈酒500克,會使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。 由此可見,要說白酒有什么營養(yǎng)的話,只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì),僅此而已。 [醫(yī)生的觀點(diǎn)] 在白酒對人體健康的宜與不宜問題上,中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與世界衛(wèi)生組織的看法有較大的出入,中醫(yī)甚至非中醫(yī)界的學(xué)者們多數(shù)認(rèn)為“少飲有益,多飲有害”,而聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織對白酒的看法是“即使是少量飲用也不提倡”,有的專家甚至認(rèn)為“酒精之害,不亞于香煙”?!吧亠嬘幸嬲摗闭J(rèn)為:白酒有活血通脈,助藥力,增進(jìn)食欲,消除疲勞,陶冶情志,使人輕快并有御寒提神的功能;還認(rèn)為飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁沉積,故對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利?!安惶岢摗闭J(rèn)為:每年在全球死于酒精中毒的人不下幾十萬。因酗酒而發(fā)生恐怖事件及家庭破裂的受害人數(shù)更多,如果說少量飲用白酒對防治心血管疾病有一定的輔助作用,那也僅僅是對35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女有一定的作用,而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都飲少量白酒,反而會增加心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。 趨于一致的看法是:嗜飲白酒易帶來以下相關(guān)的疾?。壕凭愿尾?,酒精性精神病,酒精中毒,酒精依賴,口腔癌,咽喉癌,乳腺癌和肝癌,單側(cè)髖節(jié)疼痛甚至股骨頭壞死或塌陷,發(fā)酒寒(更加感到寒冷)胃炎,骨質(zhì)疏松和中風(fēng)。酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現(xiàn)的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量飲酒后出現(xiàn)的昏迷不醒及其并發(fā)癥,如因長時間嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭,容易導(dǎo)致死亡。酒精性精神病是指長期過度飲酒所導(dǎo)致的慢性酒精中毒,包括精神障礙、震顫性譫妄以及其他癥狀。酒精依賴是指一旦突然停飲所出現(xiàn)的幻覺癥、惡心嘔吐、出汗和失眠癥狀,甚至出現(xiàn)胡言亂語。導(dǎo)致其他疾病的原因在于酒精對人體各部位的不良刺激作用。 有專家認(rèn)為,酒后所生的子女如因母體,可能生出不成熟的嬰兒;如因父體,可因精子發(fā)育不全而生出頭面畸形、四肢短小或智力遲鈍的嬰兒。當(dāng)然,白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。 專家認(rèn)為空腹時飲酒更易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。 飲白酒前后不能服用各類鎮(zhèn)靜藥、降糖藥、抗生素和抗結(jié)核類藥,否則會引起頭痛嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至導(dǎo)致死亡。 [調(diào)理新常識] 主要是掌握適量,要因人而異,因酒精含量而異。
7,倒酒應(yīng)該怎么倒 我倒酒前是直接給他倒還是要問下還喝嗎 是不
酒桌禮節(jié),不管他喝不喝了,你作為主人,你就應(yīng)該主動拿酒瓶給人倒酒,如果他說不喝了,可以客氣兩句,還說不喝就別道酒了。
是的
一句話不說就太生硬了,場面話還是要說的
去搜下看有祝酒詞不,酒要喝好不是喝倒
你好!一般不需要讓他喝再到!除非是老朋友,同事如有疑問,請追問。
8,酒桌上該如何倒酒
先倒給位高權(quán)重者,或者德高望重者
注意長幼有序
看你倒什么酒。一般倒酒要求掌心握住瓶身,將酒瓶上的標(biāo)簽朝外。倒酒時,瓶口不要接觸酒杯。倒酒順序依次從主賓,副主賓開始。具體操作方法,你上jbzx.com.cn查看。
雙手應(yīng)該護(hù)住胸前,小心走光,被他站起來看到!~!~
一只手抓住瓶子,另一只手輕輕地抬起瓶底
9,酒桌上怎么給領(lǐng)導(dǎo)倒酒
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無所謂了?! ∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀: 1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的?! ?、酒不可倒的太滿,基本上七—八分杯為宜,便于端起不致會灑酒?! ?、一般不要拿對方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;也可拿起對方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié): 給別人倒酒時,出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊右側(cè)去倒,而不是隔著他人或站在客人左邊拿著他的杯子去倒?! 〉咕茣r,杯子可以端起來,也可以不端起來,按禮儀上說為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時候應(yīng)該征求客人的意見,一般紅酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒標(biāo)朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒時要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來時,要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 給長輩或者晚輩倒酒都需要站起來到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時假如你是晚輩酒杯要在長輩的酒杯5/1處碰杯,你是長輩你的酒杯就要高過晚輩?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺上把酒倒好,再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺或者分酒器將酒倒上。 服務(wù)員倒酒,可取直立姿勢,左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個角度,退回酒瓶,即可。
如果酒桌上領(lǐng)導(dǎo)將酒潑到你臉上,該怎樣處理?
茶七飯八酒添滿,就是說茶添到七分滿,飯八分,酒要滿,但是這個還是要看杯子,如果領(lǐng)導(dǎo)要用大高腳杯喝白酒,那就不能這么添,一要想,領(lǐng)導(dǎo)要客人喝,肯定想要客人多喝一點(diǎn),但給客人添太多,客人不一定高興,如果沒有說一定要添滿,可以慢慢的倒,倒的時候看看領(lǐng)導(dǎo)客人的臉色。一般添酒,剛開始一瓶是要大家勻了的,勻的時候,一般都是大家都滿意的一個標(biāo)準(zhǔn),以后添酒也可以就按這個度來添~
最重要的是酒不要灑出來,但還要滿,一個手拿酒壺,另一只手象征性的扶住酒壺的口子上,比較有禮貌!
站在客人的右側(cè)到酒,要滿,但也不能灑出來,手心朝下握著酒瓶那樣到,不能反過來手心朝上托著酒瓶到
10,倒酒的禮儀給領(lǐng)導(dǎo)客人倒酒需要注意什么
站客人右側(cè),右手持瓶,左手背在身后或者扶穩(wěn)瓶身或杯腳。白酒倒?jié)M,紅酒不超過2/3為宜,茶水應(yīng)七分滿為宜。要隨時關(guān)注客人領(lǐng)導(dǎo)的酒杯,沒了迅速續(xù)上,但未滿酒不多的情況下就要酌情考慮領(lǐng)導(dǎo)的酒量看是否需要填滿了。總之倒酒盡量不要打擾到對方,在對方說話時盡量不去填酒為宜。
一、注意倒酒量我們平時飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風(fēng)格的酒。對于白酒,白酒講究“豪”,一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時候量不宜太滿,一方面為了方便飲用;一方面為了美觀。但也不宜太少,這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。對于紅酒,紅酒講究“品”,細(xì)品慢酌顯優(yōu)雅。人們在飲用紅酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一為宜。對于瓶啤酒,啤酒講究“痛快”,大口大口地喝才有味道。一般情況下,倒酒量都是滿杯的,但不能溢出。二、主客、長幼有序在一些大型宴會中,倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動性強(qiáng),做個開場白后給在座的客人倒酒。這時候倒酒的順序通常是以順時針為方向開始倒酒。如果客人把第一輪酒喝完后,主人也不必再親自給客人倒,通常這種情況是就近原則,為客人添酒。但如果和長輩同坐,主人必須先給長輩倒酒,這是基本禮貌。三、客人禮貌接受在主人一一為客人倒酒的時候,作為客人,最好的回應(yīng)應(yīng)該是禮貌性接受,不宜拒絕。并且,這時候的酒杯不宜拿在手上,以免給倒酒人造成困擾。倒完酒后,為了表示謝意,應(yīng)主動和別人回敬,尤其是對于比自己輩分高或者地位高的領(lǐng)導(dǎo)。另外,需要注意的是,給客人倒酒的時候,要站到他們身邊為他們倒酒,切勿因?yàn)楦糁h(yuǎn)距離而直接伸長手就倒,這是不禮貌的行為。用右手持著酒瓶,略傾斜,盡量不要發(fā)出太大的聲音,沿著酒杯緩緩倒下即可。這時候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜對著擴(kuò)展資料:一、倒酒的量,平常我們倒酒時都喜歡滿上,但是你若與文人雅士一起飲酒,倒酒時千萬不要滿杯,應(yīng)以倒至1/2滿為最好,也就是半杯。倒酒倒半杯與人們常說的“茶滿欺人,酒滿敬人”大相徑庭呢?其實(shí)后者大多適用是平民老百姓間的對飲。若是一些重要的場合,還是遵從以1/2滿為最好的規(guī)矩,切不可滿杯。二、倒酒的次序,一般賓客席位是遵循以右為大原則入座的,所以在第一次上酒時,主人若要親自為所有客人倒酒,須依逆時針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始,最后才輪到自己??腿撕韧甑谝槐坪螅梢哉埖诙魅藥兔樗浇娜颂砭?。三、酒瓶與杯子,由于葡萄酒越來越受國人的親睞,現(xiàn)在的不少宴席上不僅有白酒也會有紅酒,你若是同時準(zhǔn)備了白酒和紅酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。酒杯的使用上,記住絕對不要讓客人用同—個杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。四、倒酒的細(xì)節(jié),倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請?jiān)诘咕茣r在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。參考資料:搜狗百科——倒酒
可以請教當(dāng)?shù)厝税?/div>
如果是洋酒的話就只要倒一撇。啤酒倒八分滿,二分泡。紅酒倒四分之一。白酒倒九分滿。