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1，白酒為什么會(huì)冒煙
因?yàn)榘拙评镉芯凭?，酒精要揮發(fā)就像濃硫酸一樣~~~{0}
2，白酒和什么東西一起從口中噴出會(huì)燃燒
白酒的度數(shù)有高有低，燃燒后的結(jié)果是不一樣的。大部分白酒燃燒后，會(huì)剩下水分，而不能使水分完全蒸發(fā)；有些度數(shù)特別高的，會(huì)燃燒的比較厲害，并且在燃燒過程中，將酒中的水分完全蒸干。 白酒加上白糖，白糖會(huì)溶解于水，相當(dāng)于升高了白酒的度數(shù)，燃燒會(huì)容易些，但是，度數(shù)低的酒，白糖溶解后，變成糖溶液，酒精燒完后，剩下來的糖稀就燒不起來了。白酒在高壓、高溫條件下，遇明火會(huì)燃燒爆炸，高度白酒平時(shí)遇到靜電也會(huì)有燃燒的可能。白酒里面加入強(qiáng)活潑金屬鈉會(huì)燃燒。因?yàn)榫浦泻?0%左右的水，餐巾紙滴上酒以后，就被酒中的水給浸濕了，所以就燒不起來了。當(dāng)酒精燃燒時(shí)其熱量會(huì)被水吸收，使其不能達(dá)到紙的燃點(diǎn)，所以不會(huì)燒壞。{1}
3，白酒可以燃燒嗎
酒精體積含量在40－50％的在常溫下就可以點(diǎn)燃。天熱一些的話，20％酒精含量的也可能被點(diǎn)燃。當(dāng)然室溫低了就不大容易被點(diǎn)燃。點(diǎn)燃了就可以維持穩(wěn)定燃燒，正好卡在閃點(diǎn)條件下，一旦點(diǎn)火源被撤除，燃燒是無法維持的。要維持穩(wěn)定燃燒總要比閃點(diǎn)要求高一些的，或者溫度更高，或者濃度更高。白酒不是單純的酒精和水的混合物，情況要略為復(fù)雜一些，不過白酒里面不是乙醇和水的主要是有機(jī)酸、酯，一般閃點(diǎn)都比乙醇的高，進(jìn)一步加大了點(diǎn)燃難度。擴(kuò)展資料酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精，一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精；糖蜜原料發(fā)酵酒精，直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精。和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精，利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精{2}