怎么測試白酒含鉛量，酸性鉻蘭K光度法測定白酒中鉛的方法

http://www.cnki.com.cn/Article/CJFD1994-FXKX402.013.htm 你可以參考一下

按照GB 5009.12-2017等方法檢測，限量看GB 2762。具體的做法是取一定量酒于干凈的容器中（所用容器一定要用熱硝酸清洗過，玻璃器皿至少要在1+4的硝酸中浸泡過夜）加熱（根據(jù)你使用的容器的耐熱能力用電熱板加熱水浴加熱都可以，但切記不能用電爐或者明火）除去乙醇，再加入適量硝酸，再次加熱待黃煙散盡后繼續(xù)加熱減少液體體積到0.5～1mL，然后用二級水定容，并搖勻。同時也要用同樣的方法做樣品空白。然后使用院子熒光光度計、原子吸收光譜儀或者電桿耦合等離子體質(zhì)譜儀測定，所用方法為外標法。

葡萄酒的檢測，一般在當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局檢測中心做樣分析，鉛含量一般是不會超標的，只要發(fā)酵過程沒有接觸鋁制、錫制容器和工具，沒有太大可能使鋁含量超標的。

咨詢記錄 · 回答于2021-08-05 您好，很高興回答您這個問題.你所說的白酒中含鉛，達到這個指標，是完全不正常的 對身體有很大的傷害. 國家對白酒含鉛量的規(guī)定,為每升白酒所含的鉛不得超過1毫克。 27ng/ml是每升白酒多少毫克 對不起，我真的是看錯了 這個是不超標的 1毫克每升等于（1000）納克每毫升27納克=0.000027毫克 抱歉了 好的? 祝愉快

是否含鉛 要做化學分析，你可能不會去做。體積怎么量？利用酒壺放入水中，容器中水位升高，升高量就是它的體積。

你好！稱重，量體積，計算比重。希望對你有所幫助，望采納。

摘要 國家對白酒含鉛量的規(guī)定,為每升白酒所含的鉛不得超過1毫克。 咨詢記錄 · 回答于2021-07-16 白酒含鉛27ng/ml正常嗎？ 您好，很高興回答您這個問題.你所說的白酒中含鉛，達到這個指標，是完全不正常的 對身體有很大的傷害. 國家對白酒含鉛量的規(guī)定,為每升白酒所含的鉛不得超過1毫克。 27ng/ml是每升白酒多少毫克 對不起，我真的是看錯了 這個是不超標的 1毫克每升等于（1000）納克每毫升27納克=0.000027毫克 抱歉了 好的? 祝愉快

自制的葡萄酒里的鉛是可以忽略不計的。只有工業(yè)制酒時，才會有鉛的。

自制的葡萄酒里面怎么會有鉛？不是你自己做的嗎

自制的葡萄酒里面怎么會有鉛？不是你自己做的嗎再看看別人怎么說的。

自己多喝點看看有沒有中毒或者的病撒的,最直接,那些檢測機構(gòu)的不一定準額,或許會弄個二次污染,你就說不清了撒.

消費者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標準規(guī)定的限制指標，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗報告，費用不低。

目前在市場上要找純天然的化妝品的確很難，但化妝品里含一定量的化學成份是沒有壞處的，不過過量就不行了，想知道里面含化學成份是否過量，辦法如下：一、如何識別爽膚水的好壞 爽膚水和柔膚水其實區(qū)別不是太大，只不過爽膚水更適合夏天用，柔膚水更適合冬天用而已。如果各位皮膚不夠細嫩，那用柔膚水更合適一點。如果爽膚水的瓶子是非透明的，絕對不要買。因為無法鑒別，除非你用過那又另當別論。首先狠狠的搖，不要顧及什么淑女形象了……搖完之后看泡泡，如果泡泡細膩豐富，有厚厚的一層，而且經(jīng)久不消，那就是好的水；如果泡泡很少，說明營養(yǎng)成分少；如果泡泡多但是大，說明含有水楊酸，對水楊酸過敏的盡量不要用；如果泡泡本來多后來很快就消了，那說明其中含有酒精…………死也別買！ 二、日常生活中我們應該怎樣鑒別化妝品中的鉛汞呢？ 辨別化妝品好壞, 一杯清水搞定. 市面上有很多的化妝品,使得MM們挑花了眼,現(xiàn)在教你一招如何辨別其好壞! 只要一杯清水就可以搞定。 為什么用水呢?因為我們每天都用水來洗臉,水的分子和皮膚的分子接近,所以凡是能被水溶解的就能被皮膚吸收。 把你平時所用的粉底或者乳液取適量放入水中，然后觀察其反應。 一般都三種情況會發(fā)生：粘在杯邊，飄在水面上，沉在杯底。 很簡單的一個方法，或許很多人早就知道了，但還是想拿出來跟大家分享一下。 目的：測試護膚品或化妝品中是否含鉛。 材料準備：一枚一角錢硬幣、一張白紙、你所用的護膚和化妝品。 P.S. 一角錢硬幣－－為了測試效果好，最好用新的；如果是已經(jīng)使用過的，請將其擦拭干凈，尤其是立面兒。干凈的標準就是，用硬幣的立面兒（將硬幣立在桌面上時，與桌面接觸的那個小面兒）在紙上劃，不會產(chǎn)生黑色的劃痕。 測試過程：將少許化妝品涂抹在白紙上，等上一會兒，等它在紙上滲透后，用硬幣的立面來回的劃，如果沒有任何變化，就可以初步說明不含鉛，如果變黑了說明含鉛，顏色越深，含鉛量越高

衛(wèi)生指標　　甲醇 甲醇和乙醇（即酒精）雖同屬脂肪醇，結(jié)構(gòu)上僅有一碳之差，但其毒性卻大相徑庭。甲醇是有著嚴重毒性的有機化合物，少量飲用后輕則失明，重則致死。甲醇加水稀釋后與酒精有相近的氣味，且售價遠低于食用酒精，嚴格地講，甲醇兌的產(chǎn)品純屬毒液?！　★嬃暇疲ò鞣N蒸餾酒及發(fā)酵酒）都含有極微量的甲醇，白酒自然也不例外。國家標準規(guī)定，以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0．04g／100ml（折成酒度為60度計，下同），以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過0．12g／100ml。事實上，只要按正常釀造工藝組織生產(chǎn)，即使是普通白酒，甲醇含量也不至于超過這一限量標準。　　雜醇油 雜醇油是由釀酒原料所含的氨基酸與糖類在發(fā)酵過程中經(jīng)一系列的生化反應而生成的，其構(gòu)成部分有各自的香氣與口味，其總量及各種醇類的含量比例直接左右著白酒的風味，因此白酒中不能沒有雜醇油。但是雜醇油的含量不可過高，多量的雜醇油將導致人頭疼、頭暈，它在人體內(nèi)氧化分解的速度較慢，毒性較乙醇強，且隨碳數(shù)的增加呈加劇的趨勢。因此，白酒中雜醇油的含量應嚴格控制在國標規(guī)定的范圍內(nèi)——60°蒸餾酒的雜醇油含量應不超過0．20g／100ml（以異丁醇與異戊醇計）?！　°U 鉛是一種毒性很強的重金屬，直接攝入少量即可中毒，20克可致人死命。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用，且可移入血液而導致慢性中毒的急性發(fā)作，因此，即使是微量的鉛也不容忽視。國標規(guī)定，60°蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg／L（以Pv．b計）?！　±砘笜恕　【凭?酒精度又叫酒度，是白酒中乙醇在20℃時的體積百分含量，它是白酒的一個重要理化指標，國標規(guī)定白酒必須蒸餾后再測定酒精度。由于普通白酒中，除乙醇、水以外，其他成分含量很少，接近于乙醇和水的二無混合物的組成，而且乙醇含量又比較高，所以不經(jīng)蒸餾，直接用酒精表測定的結(jié)果，準確度完全可滿足國家標準對酒精度指標的要求（標簽標注的酒度±1°），但像特型酒這類允許含糖的白酒和有添加物的營養(yǎng)性白酒，則必須經(jīng)蒸餾后再進行酒精度的測度?！　】偹?白酒中有機酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等屬于揮發(fā)性酸，它們對酒香起到烘托作用，又起著緩沖作用；非揮發(fā)性酸以乳酸為主，它們比較柔和，由于具有羧基和羥基，因而能和很多成分親和，對酒的后味起著緩沖、平衡作用，使酒質(zhì)調(diào)和，減少烈性。有機酸本身具有香氣，是呈味物質(zhì)，在酒中還起到調(diào)味作用，因此只要含量及比例適當，飲后會感到清爽利口，醇滑綿甜，反之若酸量少，就會使酒寡淡、后味短，而酸量過大則會使人感到酸味重、刺鼻。　　總酯 白酒的香味物質(zhì)中種類最多、對香氣影響最大的是酯類。酯類除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯類在呈香過程中起著主導作用外，其他酯類在呈香過程中起著烘托的作用。它們聚集在酒內(nèi)以不同的強度放香，匯成白酒的復合香氣，襯托出主體香韻，形成白酒的獨特風格。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對白酒的質(zhì)量及香型起著決定性的作用?！　」绦挝?白酒固形物是指在測定的溫度（100℃～105℃）下，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。　　釀造用水中的無機成分是固形物的主要來源。如果水中有較大量的無機鹽和不溶物，不僅會使成品酒固形物超標，也會影響酒的口味，甚至出現(xiàn)沉淀或渾濁，這樣的水質(zhì)必須經(jīng)預處理。在生產(chǎn)降度酒及低度酒的過程中使用的淀粉或抗絮凝劑等物質(zhì)，未能過濾除凈，這是低度酒固形物含量較高的一個原因。按國標規(guī)定，由糧谷發(fā)酵釀造的白酒，不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)，但一些酒廠仍在使用添加劑，其中有些是不揮發(fā)物，如食糖、甘油、蛋白糖和各種香精中所含的高沸點成分等，這常是固形物含量超標和測定時無法恒重的原因。

我把銀條放進白酒泡，整條變黑色？

會受到紫外線輻射，導致皮膚里的黑色素增多