白酒結(jié)晶怎么恢復(fù)，怎么開(kāi)懸空城

把之前的主線任務(wù)做完，圖就自己出來(lái)了

凱麗任務(wù)，有個(gè)是叫什么的宮殿來(lái)著。但做凱麗的主線任務(wù)絕對(duì)做得出來(lái)。

一步一步來(lái)北，那是主線的任務(wù)。接到后還要打15個(gè)龍紋裝飾品

你就根據(jù)任務(wù)做就行

做主線，做凱麗的

做主線任務(wù) 凱麗那里的

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結(jié)晶，還是絮狀物的沉淀。若是結(jié)晶應(yīng)該是金屬離子高，絮狀物是高級(jí)酯類高，溫度低形成過(guò)飽和溶液而析出。金屬離子超標(biāo)，固形物就會(huì)超標(biāo)，貯存白酒過(guò)程使用的容器等沒(méi)做好防腐。用“植酸”可以解決這個(gè)問(wèn)題。若是絮狀物白色沉淀，用“介質(zhì)”吸附，然后過(guò)濾即可。

那是假的

加熱

你好！結(jié)晶，還是絮狀物的沉淀。若是結(jié)晶應(yīng)該是金屬離子高，絮狀物是高級(jí)酯類高，溫度低形成過(guò)飽和溶液而析出。金屬離子超標(biāo)，固形物就會(huì)超標(biāo)，貯存白酒過(guò)程使用的容器等沒(méi)做好防腐。用“植酸”可以解決這個(gè)問(wèn)題。若是絮狀物白色沉淀，用“介質(zhì)”吸附，然后過(guò)濾即可。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)生成乳白色沉淀物，雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí)，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時(shí)，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。擴(kuò)展資料果膠質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒

結(jié)晶很可能是酒石酸鹽類物質(zhì)的結(jié)晶。葡萄酒的釀造過(guò)程中，新葡萄酒通常被酒石酸氫鉀飽和，有時(shí)也含有酒石酸鈣。當(dāng)葡萄酒經(jīng)過(guò)一定程度的降溫時(shí)，酒石酸鹽類物質(zhì)超過(guò)了其飽和度，就會(huì)以晶狀態(tài)沉淀的形式?jīng)_溶液中析出。酒石酸是存在于葡萄酒中的有機(jī)類酸，是葡萄酒酸度的主要構(gòu)成物質(zhì)，提供葡萄酒酒體清晰的結(jié)構(gòu)，常以溶解性酒石酸鹽的形式出現(xiàn)，但是新釀酒中往往這類物質(zhì)處于飽和狀態(tài)。晶體的主要構(gòu)成一般是酒石酸氫鉀，它在酒精中的溶解性較差。而且，這類物質(zhì)往往會(huì)在新酒中以飽和狀態(tài)或超出正常溶解度的飽和狀態(tài)存在，當(dāng)對(duì)葡萄酒進(jìn)行適度降溫后，這類物質(zhì)會(huì)以晶體析出的形式慢慢沉淀。

葡萄酒結(jié)晶體——酒石的形成，主要成分是來(lái)自于葡萄酒的酒石酸（tartaric acid），原因是將葡萄酒貯放于特別冷的環(huán)境當(dāng)中。酒石結(jié)晶體的形狀，沒(méi)有一定的規(guī)律，有時(shí)還有點(diǎn)黏性，通常附著在瓶底、瓶肩或者出現(xiàn)在軟木塞之底端。 葡萄酒里邊的結(jié)晶并非質(zhì)量問(wèn)題，它不僅沒(méi)有害，反而是葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中和成熟過(guò)程中尤其是成熟過(guò)程中必定會(huì)產(chǎn)生的物質(zhì)，是葡萄酒成熟的標(biāo)志。因?yàn)橛绊懫咸丫瓶谖兜牟环€(wěn)定物質(zhì)已從酒中分離出來(lái)，從而使葡萄酒變得更加純凈，酒味結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，口感也更加醇厚潤(rùn)滑。只有質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒才會(huì)有沉淀物即酒石。干凈、澄透之葡萄酒也可能會(huì)出現(xiàn)沉淀物-結(jié)晶石(wine crystals)。假使葡萄酒出現(xiàn)這樣的情形，并不會(huì)影響葡萄酒的口感，只是結(jié)晶石形成之后無(wú)法溶解還原。

單寧！

通常情況下在冬季，糧食酒含量高或者是純糧食酒非常容易產(chǎn)生絮狀物，輕微時(shí)出現(xiàn)的是細(xì)小如牛毛發(fā)的絮絲物；嚴(yán)重時(shí)會(huì)表現(xiàn)為明顯的白色絮狀。之所以會(huì)產(chǎn)生絮狀物，是因?yàn)樵诎拙浦?，存在多種乙酯類物質(zhì)，如棕櫚酸乙酯等。這些酯遇冷在酒中便會(huì)出現(xiàn)白色絮狀，不僅如此，還會(huì)出現(xiàn)不同結(jié)晶狀態(tài)。比如棕櫚酸乙酯遇冷以后會(huì)變成白色牛毛針狀，它們交織在一起，形成了絮狀物。不過(guò)，當(dāng)我們將這種酒放置在溫暖的環(huán)境一段時(shí)間后，絮狀物便會(huì)溶于酒中，酒會(huì)重新回透明狀態(tài)，這便是可逆性渾濁。可逆渾濁中的絮狀物，就好似水結(jié)冰一樣，是一種自然產(chǎn)生的現(xiàn)象，對(duì)人體是絕對(duì)無(wú)害的。擴(kuò)展資料酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。2、酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來(lái)源：百度百科——白酒

所謂二次沉淀即白酒經(jīng)各種酒設(shè)備過(guò)濾處理后，酒體清澈透明，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求，但經(jīng)久置產(chǎn)生沉淀物，嚴(yán)重者，半個(gè)月左右出現(xiàn)沉淀物；中度者，三個(gè)月左右出現(xiàn)沉淀物；輕微者，一年左右產(chǎn)生少許沉淀。一. 水質(zhì)引起1.原因 酒中沉淀物是鈣、鎂等離子化合物的共結(jié)晶體。降固白酒中的鈣、鎂離子大部分是由降度用水帶來(lái)的。同時(shí)，沉淀不只是水中的溶解物產(chǎn)生的，酒中的有機(jī)酸類與其反應(yīng)是促進(jìn)沉淀生成的原因。CaSO4是沉淀的主要成分，為白色粉末狀或晶體的針狀和片狀。2.解決方法 如釀造用水、降度用水、洗瓶用水，都必須保證質(zhì)量，其處理方法可用四川意文的硅藻土過(guò)濾機(jī)等處理。二.酒瓶衛(wèi)生引起1.原因 處理過(guò)的白酒裝入酒瓶，一般不應(yīng)該出現(xiàn)問(wèn)題，但在實(shí)際生產(chǎn)中往往忽視了包裝工序，如洗瓶后，瓶?jī)?nèi)水控不凈或新瓶未洗刷，只用清水沖洗一遍，易使瓶?jī)?nèi)壁的硅酸鹽類進(jìn)入酒中，經(jīng)還原生成二氧化硅。二氧化硅是多孔物質(zhì)，比表面積大，吸附力強(qiáng)。若洗瓶用水質(zhì)量不合格，一般酒瓶控不盡內(nèi)部水，瓶?jī)?nèi)至少存留2ml水，這也是造成二次沉淀的一個(gè)原因。現(xiàn)象為：瓶底產(chǎn)生少許純白色細(xì)粉狀和灰白色物質(zhì)。2.解決方法 酒瓶不論新舊瓶：（1）均應(yīng)遵循“一酸二堿三清四刷五沖六控”的原則，即5%-10%的鹽酸→清洗至無(wú)酸味→5%的堿→清洗至無(wú)堿味→刷瓶→沖瓶→控干酒瓶。（2）刷瓶時(shí)必須用毛刷刷凈瓶?jī)?nèi)壁。（3）沖瓶用水必須是處理后的軟水或純水，pH為6.5—8.5。（4）盡量將瓶?jī)?nèi)水控凈。三.助濾劑引起1.原因 白酒采用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾時(shí)，會(huì)因其助濾劑硅藻土不同批次或產(chǎn)地，使過(guò)濾效果受影響；或因使用不當(dāng)，濾布漏，濾盤(pán)松等，也會(huì)引起二次沉淀。現(xiàn)象為：瓶底產(chǎn)生少量的白色、粉紅色細(xì)粉末沉淀。2.解決方法 定期檢查硅藻土過(guò)濾機(jī)的濾盤(pán)松動(dòng)和濾布破損情況，如有異常，應(yīng)立即處理。在灌裝機(jī)前增加終端超精密過(guò)濾器或多級(jí)膜過(guò)濾器，能很好地起到終端過(guò)濾效果，且操作簡(jiǎn)便易清洗。四.酒中異物引起1.原因 許多白酒廠特別是一些中小酒廠在包裝時(shí)，忽略環(huán)境因素對(duì)成品酒的影響，在包裝過(guò)程中造成空氣中的粉塵和微粒、輸酒管道和盛酒容器中的少許雜質(zhì)進(jìn)入白酒，帶來(lái)白酒二次污染，出現(xiàn)白色絲狀、黃色、紅色、黑色等各種細(xì)小微粒。此種現(xiàn)象很好判斷，一般在白酒裝瓶時(shí)，只要發(fā)生每瓶很均勻地出現(xiàn)一兩粒可見(jiàn)雜質(zhì)，或占批量生產(chǎn)的10%左右，即應(yīng)判斷為二次污染造成。 另外，過(guò)去瓶裝酒常采用軟木塞為內(nèi)蓋，加之大部分酒廠的貯酒容器為鐵制，塞中所含的單寧就會(huì)與含鐵離子的酒發(fā)生作用而產(chǎn)生藍(lán)黑色的單寧酸鐵沉淀。隨著貯酒容器和酒瓶?jī)?nèi)塞材質(zhì)的更新?lián)Q代，此種情況已得到徹底改變。2.解決方法 酒中異物通常由不良的生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境引起。因此，（1）應(yīng)做好生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生工作，包裝車(chē)間必須進(jìn)行空氣凈化，控制粉塵、微粒的流動(dòng)量；（2）定期檢查過(guò)濾設(shè)備及流酒管道和容器，有死角和有溢漏問(wèn)題，馬上解決；（3）在灌裝機(jī)前加設(shè)終端精濾器；（4）保證酒瓶的清潔衛(wèi)生。五.貯存時(shí)間短引起1.原因 白酒的貯存期都有一定的時(shí)間限制，白酒貯存期分為勾兌成品前貯存及勾兌成品后貯存。特別是旺季，由于時(shí)間緊、任務(wù)重，有時(shí)達(dá)不到貯存期要求。一般勾兌好的成品酒貯存期要求7天以上，有的時(shí)間短，只2—3天就包裝，這就造成酒內(nèi)分子間締合及氧化還原等反應(yīng)不夠，酒中游離物質(zhì)結(jié)合較少，一些沉淀物還沒(méi)完全沉淀下來(lái)，裝瓶后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間產(chǎn)生二次沉淀。其生成原理及現(xiàn)象與水質(zhì)引起的沉淀相同。2.解決方法 增加成品酒的攪拌次數(shù)，加速酒內(nèi)分子間的締合及氧化還原反應(yīng)；勾兌好的成品酒，貯存時(shí)間必須保證在7天以上；有條件的應(yīng)配備足夠的配酒罐及貯存罐，并做好各罐的清底工作；采用酒降固機(jī)或酒降固、除濁、抗冷一體機(jī)對(duì)酒進(jìn)行系統(tǒng)處理。

當(dāng)白酒溫度低于10℃時(shí)有絮狀沉淀物是正常的。比如凌塔白酒，遼寧省朝陽(yáng)縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。凌塔白酒采用四百多年古傳秘方釀造，以無(wú)色清亮透明，想起清雅純正，綿甜醇和，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈，飲后無(wú)酒氣的獨(dú)特風(fēng)格而聞名。溫度低于10℃允許有絮狀沉淀物。擴(kuò)展資料白酒注意事項(xiàng)酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。參考資料來(lái)源：百度百科——凌塔白酒參考資料來(lái)源：百度百科——白酒

天冷白酒出現(xiàn)失光，渾濁，絮狀物正常嗎？酒壇上有油漂浮是怎么回事？

正常的，因?yàn)榘拙频臏囟确胖帽容^低，才會(huì)有絮狀的沉淀物。酒內(nèi)含有高級(jí)脂肪酸乙酯，氣溫在0℃以下時(shí)，這種高級(jí)脂肪酸乙酯遇冷會(huì)沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當(dāng)氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。白酒經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴(kuò)展資料：白酒的用途：1、減輕疼痛，不慎扭傷腳后，在傷口上涂上白酒，可促進(jìn)血液循環(huán)，消除疼痛。2、去腥，當(dāng)手上有魚(yú)蝦的氣味時(shí)，用一點(diǎn)清潔來(lái)去除氣味。3、除油膩外，烹調(diào)時(shí)多放些肥肉、魚(yú)，加一點(diǎn)白酒，可使菜味道鮮美而不油膩。4、如果魚(yú)刺穿膽，立即在魚(yú)腹里放上一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可以消除苦味。5、如果在烹飪時(shí)加入太多的醋，只要在菜中加入一些白酒就可以降低酸味。6、由于長(zhǎng)途步行或因勞動(dòng)摩擦，手腳起泡時(shí)，上床睡覺(jué)前，將白酒涂到泡沫上，第二天早上就會(huì)水泡消掉。7、在醋里加幾滴白酒和一點(diǎn)鹽。攪拌好，不僅可以保持醋的酸味，還可以增加醋的香味。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒

不正常：主要原因是因?yàn)槟愕牡投劝拙平刀群鬀](méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，降度用水與白酒中的己酸乙酯發(fā)生水解反應(yīng)生成油酸乙酯、亞油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。還有可能是因?yàn)椴Ａ繘](méi)有洗干凈就開(kāi)始灌裝，造成玻璃瓶表面的硅酸鹽與白酒發(fā)生反應(yīng)形成的絮狀沉淀。

白酒中的白色沉淀物的主要是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。主要是由于白酒發(fā)酵過(guò)程中的酯化作用所產(chǎn)生的。一般溫度低于101的時(shí)候，低溫導(dǎo)致這些脂類物質(zhì)的溶解度降低，就會(huì)導(dǎo)致白色結(jié)晶的析出形成我們看到的白色沉淀物。這些白色沉淀物在溫度升高的時(shí)候又會(huì)溶于水中。一般白酒中出現(xiàn)白色沉淀物主要是和白酒的存儲(chǔ)環(huán)境有一定的關(guān)系，白酒存儲(chǔ)量大的可以將白酒放置在溫暖的庫(kù)房；如果存儲(chǔ)白酒數(shù)量比較少的話，可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱后慢慢搖動(dòng)即可。白酒中出現(xiàn)的白色沉淀只是結(jié)晶不是有害物質(zhì)，這樣的白酒還可以喝。但是如果出現(xiàn)白色絮狀沉淀的白酒經(jīng)加熱后沉淀物仍然沒(méi)有消失的話就要小心了，千萬(wàn)不能盲目引用。

是在低溫狀態(tài)下出現(xiàn)的沉淀嗎，常溫狀態(tài)能消失沉淀，還是可以喝的。若常溫狀態(tài)不消失，那就最好不要喝了。理由：沉淀物是高級(jí)脂肪酸乙酯能夠在常溫狀態(tài)下溶于酒中，低溫析出。不是這個(gè)，有可能白酒受到二次污染，或者酒度跑了，酒水口感也會(huì)出問(wèn)題。建議就不要喝了。