什么是養(yǎng)生白酒，什么是養(yǎng)生酒

好酒都有養(yǎng)生功效。但是任何酒，都要適量飲用。養(yǎng)生酒中，其實(shí)應(yīng)該把如勁酒一類的酒分為藥酒，而不是養(yǎng)生酒。任何在酒中添加中藥等，非自然釀造達(dá)到養(yǎng)生目的的，都應(yīng)該歸于藥酒，何為藥？有人能喝，有人喝了有用，有人喝了傷身體，這就是藥酒，不能盲目選擇

中藥講求組方配伍以達(dá)養(yǎng)生功效，一般真正的養(yǎng)生酒都有其獨(dú)特的口味，如中華能修復(fù)酒，即含有獨(dú)特本草香味。市面上的一些藥酒、保健酒一味的效仿葡萄酒的口感，在成方中添加色素、西藥或添加劑來改變口感，這一舉措實(shí)則已經(jīng)破壞配方的完整性，為典型的犧牲效果換口感。中華能修復(fù)酒系列堅(jiān)決以效果為首要目標(biāo)，保持著養(yǎng)生酒的原生態(tài)自然風(fēng)味。常人只要細(xì)細(xì)品味，便能察覺飲用時(shí)頭三口有一種非常細(xì)膩且特別的本草香味，這便是中華能修復(fù)酒的獨(dú)到之處。

養(yǎng)生酒系唐朝御膳房遵漢代醫(yī)圣張仲景之妙方，結(jié)合當(dāng)時(shí)已負(fù)“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西陜一帶的民間釀酒方法，專為玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷御酒，后來的養(yǎng)生酒多是為歷朝皇帝所享用，用于凝神聚氣、延年益壽等。我們需要明白的一點(diǎn)是：養(yǎng)生酒不同于藥酒。藥酒是藥和酒的結(jié)合，藥性十足，目的在于治病。養(yǎng)生酒里雖然也富含中藥材成分，但是養(yǎng)生酒所采用的藥食同源的東西要多一些，所以它的作用主要在于養(yǎng)生、保健。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，養(yǎng)生酒在中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成更好的養(yǎng)生酒。