1,自己新釀的白酒放多久好喝
首先要看你是哪種工藝釀造的酒。釀造的是什么香型的酒,想要陳酒最好選擇大曲酒,時(shí)間越長(zhǎng)口感更佳,大曲陳酒半年以上口感要好很多,小曲新酒過濾后基本可以飲用,麩曲酒三個(gè)月以上。希望對(duì)你有所幫助。
2,新釀白酒存多久能喝自己釀的白酒能放多久
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回答
您好,剛釀制的白酒,可以飲用,但比較刺激,酒味沖,口感不是太好。濃香型的白酒,在貯存初期,新酒味突出,但經(jīng)過5—6個(gè)月后,其風(fēng)味逐漸轉(zhuǎn)變;貯存至1年左右,風(fēng)味已較為理想,當(dāng)然了,貯存的時(shí)間越長(zhǎng),酒的口感就越醇厚。
一般新釀造的白酒貯存期達(dá)到1年,才使用出售。調(diào)味酒貯存期達(dá)到3年以上,高端白酒貯存期會(huì)更長(zhǎng)。
親希望能夠幫到你,祝您生活愉快,盼請(qǐng)贊?[微笑][微笑][微笑]
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好的,謝謝
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3,白酒存放多久口感最好
白酒存放時(shí)間越久越好喝非純糧食一般都是不太適宜收藏,盡快使用完,非純糧食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重,變餿,刺鼻味道,純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類,在一定的時(shí)間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì),只有純糧食酒里面的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合,這個(gè)過程中一些有害物質(zhì)例如醇也會(huì)慢慢揮發(fā)或者被反應(yīng),這樣存的酒就會(huì)越來越香,品質(zhì)越來越好 白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝,只要是真的糧食酒,年份很老的酒也是可以喝的,而且還是很好喝點(diǎn),白酒最好口感的存放年份是不一定的,不同香型的白酒最佳存放時(shí)間不一樣,每個(gè)人的口感偏好不一樣,喜好的最佳口感也是不一樣的,貯存白酒的目的是為了白酒越來越好喝,越來越香 一般來說醬香型白酒,如果是自己喝的話,一般放5--10年,喝起來口感香味都挺好,存放10年以上的,口感不是很好了,一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份,超過12年的酒口感就不是很好了,但是超過12年的酒調(diào)味是非常完美的。 過量飲酒有害健康,請(qǐng)注意身體健康!