國(guó)產(chǎn)白酒怎么選，中國(guó)白酒排行有那些

一般選擇品牌的白酒，才會(huì)得到非常大的認(rèn)可了。像這個(gè)瀘州老酒坊天字壇吧，就特別的靠譜了，它的酒色透明，深得用戶喜歡了。

中國(guó)白酒的種類(lèi)眾多，在選購(gòu)之前，首先要明確自己想要的是什么類(lèi)型的白酒。需要什么香型的？香型的分類(lèi)就有12種之多。國(guó)家已經(jīng)制定了相應(yīng)的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，要求標(biāo)注在外包裝上，人們可以按照代碼來(lái)選購(gòu)。如何選擇白酒？首先明確的是想要什么樣的白酒？因?yàn)檫m合自己的才是最好的。中國(guó)的白酒種類(lèi)繁多。如果光從香型來(lái)分類(lèi)，就有12種之多。如果與酒曲種類(lèi)來(lái)區(qū)分。也有三種?？晒┻x擇。高度白酒以高粱米、麥子、苞米等谷物作為原材料，經(jīng)蒸制、糖化、厭氧發(fā)酵、分餾、特釀、勾調(diào)等多道工序而成。作為我國(guó)獨(dú)有的一款蒸餾酒，它具備酒質(zhì)沒(méi)有顏色（或微黃）透明化，味道清香醇正，進(jìn)口綿甜爽凈，酒精濃度較高的特性。大伙兒在挑選時(shí)可以參考產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇自己理想的高度白酒。都是GB/T開(kāi)頭，后面的數(shù)字分別代表，20821液態(tài)法白酒；20822固液法白酒；26760醬香酒；10781.1濃香型酒；10781.2清香型酒；10781.3米香型；14867鳳香型白酒；16289豉香型白酒；20823特香型白酒；20824芝麻香型白酒；20825老白干香型高度白酒；23547濃醬兼香型白酒；26761小曲酒固態(tài)法白酒。上邊羅列的是我國(guó)絕大多數(shù)白酒的標(biāo)準(zhǔn)編碼，也是國(guó)家強(qiáng)制要求的，正規(guī)靠譜的廠家都會(huì)在外包裝上標(biāo)注清楚的。

這需要自己先選個(gè)可靠的哦，當(dāng)時(shí)買(mǎi)的幾種酒中還是瀘州老酒坊天字壇比較好喝，而且一看酒色透明。

喝酒最多的是山東人。連續(xù)幾年白酒銷(xiāo)售量都是第一了。最能喝酒，屬東北，東北人喝酒好爽。

第一款酒:古道江湖1800四川名酒眾多，此酒廠家是名酒的基酒廠，包括國(guó)內(nèi)一線、二線名酒，都有基酒來(lái)自該廠家。產(chǎn)自四川省成都邛崍市，是國(guó)內(nèi)公認(rèn)的基酒之都。凸顯出四川的濃香酒特色了。既要有挑戰(zhàn)“古道”險(xiǎn)峻的勇敢氣勢(shì)，又要有“江湖”中的肆意瀟灑。一直以來(lái)，在中國(guó)白酒市場(chǎng)上保持著挑戰(zhàn)自我的態(tài)度，始終以親民價(jià)格，和敢標(biāo)真年份的態(tài)度，加上品質(zhì)口感贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。這款酒以高質(zhì)量的五谷糧食為原料，經(jīng)過(guò)了1800天的窖藏，也就是5年的壇儲(chǔ)，再采用高超的勾調(diào)技術(shù)經(jīng)過(guò)精心勾調(diào)而成。入口綿軟而后奔放，落口甘甜，留有一個(gè)醇厚的香味，確?！霸丁?，還保持著酒的那股“沖勁”。第二款酒:平壩窖酒平壩窖酒是醬香酒，老字號(hào)酒款，可謂是“老古董”酒了，歷史竟然可以追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的貴州有綠水青山環(huán)繞，地理環(huán)境很適合釀酒，而這平壩窖酒正是產(chǎn)自貴州省。平壩窖酒味道醇厚，和上面講的那幾款酒不同的是它獨(dú)有的“沉穩(wěn)”，飲來(lái)倒是可以感覺(jué)得到其背后沉重的歷史。它的釀造技術(shù)的歷史比上面講到的任何一款酒都要悠久，這種一脈相承的工藝，在中國(guó)的白酒市場(chǎng)上，可以說(shuō)是“長(zhǎng)老”級(jí)別了。而且這款酒酒香濃郁，微微甜，有時(shí)細(xì)品，還可以聞到淡淡的焦糊香、果香，是典型的高性價(jià)比坤沙醬香酒。第三款酒:黃蓋玻汾酒黃蓋玻汾酒產(chǎn)自山西省的杏花村，這讓我們不難聯(lián)想到著名詩(shī)人杜牧曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)的“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！毙踊ù宓木瓶梢?jiàn)在幾百年前的唐朝就已經(jīng)小有名氣了。如今憑借著歷史淵源和獨(dú)特工藝，杏花村的酒在全國(guó)也是榜上有名。黃蓋玻汾酒在其中更是獨(dú)樹(shù)一幟了。黃蓋玻汾酒是純純的糧食酒，采用固態(tài)發(fā)酵的工藝，把糧食本身的味道與酒曲微微調(diào)和，同時(shí)又不失柔順的口感，飲時(shí)還可以聞到一股淡淡的清香，而且盡管這就度數(shù)有點(diǎn)偏高，但是我們即使是喝多了，第二天頭也不疼，胃也不會(huì)感到不舒服。我們喝了，倒是顯得整個(gè)人都優(yōu)雅了起來(lái)?；蛟S是黃蓋玻汾酒的這份“優(yōu)雅”才把五糧液給比了下去。

1，看價(jià)格 一般出廠價(jià)低于30元一斤的酒基本是勾兌的，要想喝純糧酒就不要太貪便宜。2、看酒花，好的就一般酒花均勻 細(xì)膩。3、品酒，好的酒一般沒(méi)有很強(qiáng)的刺激灼傷感 ，比較容易入喉，綿延爽口。4、看標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 基本上好的酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T10781.1

在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的法國(guó)香檳酒最最便宜的也要在200元以上，其他的汽泡酒都不能算作香檳酒。稍微好一點(diǎn)的就要在300以上了。所以，需要好喝的，應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)至少250以上的香檳酒。1.柏林格 bollinger（價(jià)錢(qián)：350＋）2.艾德西克莫諾寶 heidsieck monopole（280＋）3.朗松 lanson（350＋）4.酩悅 moet&chandon（400＋）5.巴黎之花 perrier-jouet（400＋）

　　挑選白酒的方法 　　1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品)是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后(通常指一年或更久)出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購(gòu)買(mǎi)低度白酒時(shí)，最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。 　　2、消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)白酒產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。 　　3、建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。 　　4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃黏膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低;重者知覺(jué)喪失、昏睡，并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡，長(zhǎng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。 　　白酒的飲食禁忌 　　1、不要空腹飲酒:因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 　　2、不要和碳酸飲料:如可樂(lè)、汽水等一起喝,這類(lèi)飲料中的.成分能加快身體吸收酒精。 　　3、能夠盡量的飲用熱湯:尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯,特別具有解酒效果。 　　4、喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜:由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 　　5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù):茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃?這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來(lái)一碗面條就非常好。 　　6、宜慢不宜快:飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。

五糧液，茅臺(tái)，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典都是現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的不錯(cuò)的酒啊。不知道你需要什么價(jià)位的啊？

買(mǎi)物美價(jià)廉的酒應(yīng)屬杜康酒了，她有貢酒、仙酒的美譽(yù)，有著幾千年的酒文化《何以解憂，惟有杜康！》

茅臺(tái)酒好喝，但茅臺(tái)醇就不如茅臺(tái)酒了，五糧液好喝，但五糧液的其它品類(lèi)就不如五糧液了。洋河系列酒不如五糧液、茅臺(tái)好喝，但洋河藍(lán)色經(jīng)典應(yīng)該和茅臺(tái)酒、五糧液一樣好喝呀！洋河藍(lán)色經(jīng)典，打造出了綿柔型白酒的內(nèi)在品質(zhì)，“低而不淡，高而不烈，綿長(zhǎng)而尾凈，豐滿而協(xié)調(diào)”的口感，迎得了消費(fèi)者的“香氣優(yōu)雅怡人，入口綿甜柔和，飲中暢快淋漓，飲后輕舒適”的高度評(píng)價(jià)。勸君品嘗為快！ 謝謝采納，分

牛欄山 紅星 二鍋頭 五糧液

國(guó)酒..茅臺(tái)

酒有很多種，看你要送的對(duì)象喜歡哪種。啤酒當(dāng)然是拿不上臺(tái)面的，送人無(wú)非就是白酒、葡萄酒和洋酒。 白酒里面最好的當(dāng)數(shù)國(guó)酒茅臺(tái)，這時(shí)中國(guó)最負(fù)盛名的酒，無(wú)論如何是絕對(duì)拿得出手的，但是茅臺(tái)屬于醬香型酒，不是所有人都能夠習(xí)慣它的味道，因此拿得出手對(duì)方不見(jiàn)得愛(ài)喝，轉(zhuǎn)手又送了其他人，達(dá)不到效果。同屬于醬香型的還有郎酒，也是很不錯(cuò)的酒，其它醬香酒你可以自己上網(wǎng)查一下。 僅次于茅臺(tái)就是五糧液了，五糧液屬于濃香型酒，只要喝得慣白酒，喝五糧液一定沒(méi)有問(wèn)題。做為地位僅次于茅臺(tái)的白酒，五糧液也絕對(duì)送得出手。其它像瀘州老窖、安徽口子窖、洋和藍(lán)色經(jīng)典也都還不錯(cuò)。其中瀘州老窖相對(duì)度數(shù)高一點(diǎn)（56度）品質(zhì)還是不錯(cuò)的，洋和藍(lán)色經(jīng)典口感也還可以，但是感覺(jué)肯定是沒(méi)有瀘州老窖純正，口子窖親戚朋友聚會(huì)喝還是比較實(shí)惠的，不貴，味道也不錯(cuò)。 葡萄酒的話，一般國(guó)內(nèi)見(jiàn)到比較多的就是王朝比較不錯(cuò)，其它的像張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城之類(lèi)的我個(gè)人感覺(jué)口感都沒(méi)有王朝好。當(dāng)然如果你有錢(qián)的話能買(mǎi)到純正的法國(guó)香檳出產(chǎn)香檳起泡葡萄酒還是很不錯(cuò)的。 送中國(guó)人的話，買(mǎi)洋酒也純粹是擺噱頭，達(dá)到炫耀的效果是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的。比如著名芝華士，至于路易十六一般高攀不起就不講了。

進(jìn)口酒為啥現(xiàn)在假酒這么多，國(guó)產(chǎn)酒選最有名的兩家就好。

看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；滬州老窯特曲使用的是異形瓶，瓶底有“滬州老窯酒廠專(zhuān)利瓶”字樣，假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 　　看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與真正名牌酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)外觀有明顯區(qū)別。 　　看瓶蓋 目前我國(guó)有17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一、開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 　　看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 　　看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對(duì)清澈透明的，而且沒(méi)有沉淀。按照常規(guī)，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒，如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 　　聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定，少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。

一、首先我們要了解白酒釀制的分類(lèi)1、固態(tài)法白酒：在配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，發(fā)酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等設(shè)備，多采用甑桶蒸餾。固態(tài)法白酒酒質(zhì)較好、香氣濃郁、口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)名酒絕大多數(shù)是固態(tài)發(fā)酵白酒。2、液態(tài)法白酒：以液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒，發(fā)酵成熟醪中含水量較大，發(fā)酵蒸餾均在液體狀態(tài)下進(jìn)行。二、教你如何挑選好酒第一招：看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶中的裝的卻是酒精酒，就可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)起訴廠家。第二招：手搓法取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。第三招：看酒花把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。第四招：空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。第五招：加水法酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個(gè)是十分正確的，本人親自試驗(yàn)過(guò)。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類(lèi)物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁。第六招：加堿法用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒與燒堿以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因?yàn)楣磧毒朴龅綗龎A不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。第七招：燃燒法取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因?yàn)榧兗Z白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分，有一股騷味。微信內(nèi)搜索“Accor或者安柒臻品”，2019，你也一起來(lái)~

好用的調(diào)酒壺：調(diào)酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在上層；使用三截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實(shí)用的不銹鋼制計(jì)量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。刀具：此外還需要一個(gè)砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個(gè)刀尖。還有一個(gè)木制的研杵，可以用來(lái)磨碎薄荷之類(lèi)的東西。專(zhuān)業(yè)調(diào)酒用具：如果在家里調(diào)制雞尾酒的話，在購(gòu)買(mǎi)調(diào)酒壺、果汁機(jī)或榨汁機(jī)時(shí)務(wù)必挑選品質(zhì)高的品牌。也值得買(mǎi)一部制冰機(jī)，可以快速制出碎冰。一些聰明的小道具：一些小工具可以簡(jiǎn)化調(diào)酒的工作：用有刻度的調(diào)酒杯和攪拌長(zhǎng)匙可以讓以專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)來(lái)調(diào)制飲料；香檳專(zhuān)門(mén)的瓶塞可以讓含氣泡的酒類(lèi)在開(kāi)瓶后數(shù)小時(shí)仍不跑氣，并保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 引文來(lái)源 必備工具-調(diào)酒師lex-搜狐博客 基酒就是調(diào)酒時(shí)最常用的主要酒類(lèi),調(diào)酒的味道，就取決于基酒的選擇，以下是六大常見(jiàn)基酒: 琴酒本身透明無(wú)色,味道清香.十七世紀(jì)荷蘭的一位學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)杜松子浸在酒精當(dāng)中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒(méi)想到這個(gè)藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒. 伏特加是馬鈴薯,玉米，小麥等各類(lèi)谷物蒸餾而成。因?yàn)樗旧頍o(wú)色透明,沒(méi)有香氣有很中性,相當(dāng)容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調(diào)酒歡迎. 蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸,因?yàn)樗菑恼崽翘釤捳麴s而來(lái)，所以它的口感有一種香甜味,常用來(lái)調(diào)比較帶有熱帶氣息的調(diào)酒. 蘇格蘭人在十五世紀(jì)時(shí)發(fā)明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等谷物經(jīng)歷調(diào)制.蒸餾，并在橡木桶內(nèi)至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌，會(huì)隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味. 龍舌蘭酒呈透明狀,原產(chǎn)于墨西哥一個(gè)叫tequila的酒莊,當(dāng)初就是當(dāng)?shù)厝擞脴?shù)汁發(fā)酵,蒸餾做出了這個(gè)酒.龍舌酒的口感強(qiáng)烈,味道雖重卻相當(dāng)迷人. 白蘭地的起源是十二世紀(jì)的西歐,當(dāng)時(shí)有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒,因而制出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成. 其他搭配 常跟基酒調(diào)配的還有蘇打水,通寧水,姜汁汽水,可樂(lè),七喜,果汁等. 引文來(lái)源 六大基酒概述-調(diào)酒師lex-搜狐博客 氣他輔料副酒據(jù)要看配方了 去博客看看配方在決定吧