購買紅酒如何選購國產(chǎn)葡萄酒(國產(chǎn)紅酒怎么挑選購買)

1. 國產(chǎn)紅酒怎么挑選購買

1. 國產(chǎn)紅酒怎么挑選購買

“口感”是一個非常主觀的標準,因為每個人的口味和接受程度都是不一樣的,很有可能我覺得很好的酒,你會覺得難以下咽。所以,通常應(yīng)該以性價比和口碑,來作為評判的依據(jù)。

  國產(chǎn)酒在任何一個價位上,都很難找出真正具備酒質(zhì)的,所以不作推薦。(國產(chǎn)酒當中,山西怡園和賀蘭晴雪還不錯,但價格也較高,而且,其品質(zhì)也沒有出眾到將大多數(shù)同價位進口酒比下去的地步)

  進口酒當中,性價比高和品種選擇較多的,首推智利葡萄酒,像桑塔麗娜120系列、卡門酒莊、甘露酒廠遠山系列、圣卡羅尊榮和美景系列等等,超市價均在百圓以下,也比較多見。

  從口感的接受度來說,建議選擇美樂(Merlot)葡萄品種釀制的紅酒,這是一種單寧含量較低但富含果味的釀酒葡萄品種,比較適合初飲紅酒人士的口味。

2. 國產(chǎn)紅酒自己喝買哪款性價比高

2. 國產(chǎn)紅酒自己喝買哪款性價比高

1.拉菲 傳奇波爾多赤霞珠干紅

來自波爾多的精致酒禮,拉菲旗下酒莊出品。標志性的梅洛和赤霞珠混釀,口感圓潤平衡,充盈著黑色水果和甘草香氣,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感與酒相互映襯。

2.奔富 洛神山莊設(shè)拉子赤霞珠干紅

提到奔富,許多酒飲家對于其BIN系列紅酒都不會陌生,但其實洛神山莊系列也有著不錯的知名度和口碑,佳節(jié)送禮、派對宴會都可以送這款。

3.張裕龍 騰名珠特選級蛇龍珠干紅

光是聽這款紅酒的名字,就不自覺被吸引了,“龍騰千載、東方名珠”,多么大氣的酒款名字,送禮和家宴都應(yīng)該備上。

4.紅魔鬼 珍藏赤霞珠干紅

智利知名酒業(yè)集團干露旗下品牌,《Drinks International》評論全球受歡迎葡萄酒品牌,在中國便利店和超市都能買到。

5.蒙特斯 經(jīng)典赤霞珠干紅

智利葡萄酒代表品牌之一,創(chuàng)始人被選為智利葡萄酒協(xié)會會長。蒙特斯經(jīng)典系列是智利酒的品質(zhì)之選,質(zhì)量貨源穩(wěn)定。

6.干露 典藏霞多麗干白

智利暢銷的國民葡萄酒品牌,高性價比的口糧干白。干露珍藏霞多麗干白產(chǎn)自于中央山谷,智利核心葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

7.奧蘭 小紅帽干白

奧蘭小紅帽干白選用西班牙特色紅葡萄品種博巴爾釀造,如果紅葡萄不帶皮釀,便能釀成白葡萄酒,比常規(guī)酒款更具特色。

8.杰卡斯 波點系列莫斯卡托白葡萄酒

澳洲知名葡萄酒品牌,甜美輕松易飲,適合閨蜜局。莫斯卡托是我們最熟悉的小甜水品種,它不僅只在阿斯蒂,澳洲也有平價好喝的莫斯卡托。

9.蠔灣 長相思干白

新西蘭馬爾堡風格,紐約海鮮餐廳最受歡迎的長相思干白。蠔灣長相思呈現(xiàn)出熱帶水果、濃郁柑橘香氣,回味清爽的特點,是馬爾堡長相思典型風格。

10.天塞酒莊 云呦呦霞多麗干白

新疆天山腳下的國產(chǎn)精品酒莊,體現(xiàn)自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多麗和20%玫瑰香混釀,酒莊在糖分成熟和生理成熟平衡點時采摘,全程控溫發(fā)酵。

3. 國產(chǎn)紅酒怎么挑選購買方法

茅臺葡萄酒公司與茅臺股份、習酒公司一樣,是茅臺集團的控股子公司,品質(zhì)控制用的是茅臺全產(chǎn)業(yè)鏈品控,酒樣需送茅臺總部進行大幾十道工序的檢測做品質(zhì)控制,無論是選擇品牌,還是選擇品質(zhì),茅臺葡萄酒都將成為國產(chǎn)葡萄酒中當之無愧的佼佼者。

4. 國產(chǎn)紅酒怎么挑選購買的

1. 香格里拉

香格里拉葡萄酒隸屬香港金六福酒有限公司,是國內(nèi)紅酒中非常享有盛譽的,尤其是青稞干酒有著非常古老的釀造工藝,加上現(xiàn)代化的精湛工藝,還曾經(jīng)榮獲法國巴黎“干酒特別獎”。

2. 云南紅

云南紅的葡萄酒不添加防腐劑,并且因為地處云南這個低緯度的植物地帶,給葡萄生長提供了得天獨厚的氣候條件,堅持每一種葡萄酒只采用單一的葡萄品種,非常純正。

3. 尼雅

尼雅隸屬中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司,也是該公司的一個名牌產(chǎn)品,在中國本土以及整個亞洲地區(qū)的葡萄酒中都是非常具有知名度的,有的天賜的濃郁葡萄香氣。

4. 威龍

威龍葡萄酒的產(chǎn)地位于我國山東煙臺地區(qū),這里的地理位置和氣候條件非常適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的生長,據(jù)說這里出產(chǎn)的葡萄釀造之后的紅酒口味最接近波爾多地區(qū),中國十大紅酒品牌。

5. 張裕

張裕釀酒公司的歷史可以追溯到1892年,也是我國第一家葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)廠家,有著非常悠久的歷史,現(xiàn)在也已經(jīng)發(fā)展成為亞洲地區(qū)最具規(guī)模的葡萄酒廠商。

6. 長城

長城葡萄酒是中國名牌產(chǎn)品,也是國內(nèi)大眾最熟悉的一個國產(chǎn)葡萄酒品牌,隸屬中糧酒業(yè)旗下,因為它一直都是按照國際標準進行紅酒的釀造,也在很多國際專業(yè)酒會上大受贊賞。

7. 王朝

王朝葡萄酒是一家中外合資企業(yè),由法國和香港共建,是一家非常具有規(guī)模和知名度的全汁高檔葡萄酒,并且擁有國際先進的紅酒生產(chǎn)技術(shù),開發(fā)出不同的系列紅酒產(chǎn)品。

8. 莫高

莫高在河西走廊擁有自己的葡萄酒莊,這里的氣候和地理條件非常適合優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造生產(chǎn),它出品的莫高冰酒是釣魚臺國賓館指定專用酒,受到廣泛的好評。

9. 龍徽

龍徽葡萄酒成立于1910年,自從成立之初就從國際引進了多種名種葡萄,并且致力于打造純正法國風味的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,一直以來都在不斷提升紅酒的品質(zhì),深受國內(nèi)外好評。

10. 通化

通化葡萄酒有著紅色國酒的美譽,所以它的知名度和影響力也是毋庸置疑的,多次作為國宴的御用紅酒出席,所以具有很高的品牌價值,也是非常受國人喜愛的老字號。

5. 紅酒怎么看國產(chǎn)還是進口

進口葡萄酒都有中文背標

1. 年份(Vintage)

年份是指葡萄酒原料果實收獲的年份,而不是酒品灌裝的年份。市面上的多數(shù)葡萄酒都需要在其年輕時喝掉,所以,對于普通價格的葡萄酒來說,消費者千萬不要買太老的年份。

如果某葡萄酒使用了2個以上年份的酒品調(diào)配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商這樣做的目的是希望將多個年份的葡萄酒調(diào)配在一起,以保持葡萄酒品質(zhì)的穩(wěn)定性,如著名的非年份香檳產(chǎn)品就是這樣調(diào)配而出的。

2. 酒商(Producer)

酒商是指生產(chǎn)葡萄酒的公司或個人。通常來說,酒商信息中還會帶有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒莊”信息的字樣。

3. 葡萄品種(Type of Grape)

葡萄品種是指用來釀制某款葡萄酒的果實種類。對于一個懂酒的人來說,他能透過酒標上標識的葡萄品種了解到葡萄酒的香氣、味道、酒體以及它是否適合陳年。舊世界國家(如法國、意大利等)的葡萄酒有些不會標識葡萄品種名,你就可以通過產(chǎn)區(qū)信息對葡萄酒的風味進行判斷。

4. 產(chǎn)區(qū)名稱及等級(Appellation)

產(chǎn)區(qū)名稱是指葡萄酒原料的產(chǎn)地,透過此信息,消費者可以大概判斷出此酒的釀酒葡萄的相關(guān)信息。

產(chǎn)區(qū)等級則指該酒莊在生產(chǎn)此款葡萄酒時嚴格執(zhí)行了政府的相關(guān)法規(guī),如采用了何種(及多少)葡萄,控制了多少產(chǎn)量、酒精濃度和品質(zhì)風格等。當然,不同國家對不同的葡萄酒等級也做出了不同的規(guī)定。

5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)

葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來說,干型葡萄酒的酒精含量較高,而酒精含量越高,說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。

6. 葡萄園(Vineyard)

有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄,但用不同葡萄園果實釀制的葡萄酒往往因風土或品種原因而具有不同的特征。因此,透過葡萄園名稱信息,消費者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價格。

7. 酒莊裝瓶(Estate Bottled)

這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進行。

8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)

多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達萬分之三至萬分之四的程度,因此,這些酒的酒標上一般都有“含硫化物”這樣的信息。

6. 如何選購國產(chǎn)紅酒

1、張裕解百納N158

張裕是我國釀造葡萄酒的老牌企業(yè)了,已經(jīng)有一百多年的歷史了,是由愛國華僑實業(yè)家張弼士先生創(chuàng)立的。其葡萄酒的產(chǎn)地在山東煙臺,張裕葡萄酒主要分為三個檔次,百元以內(nèi)的葡萄酒前綴為“張?!保僭詢?nèi)的中檔葡萄酒大多劃分到“解百納”系列,而幾百至上千的大多高檔的葡萄酒則會標有“酒莊”二字。國內(nèi)百元以內(nèi)的紅酒性價比不如國外的高,要想找到一款口感好的國內(nèi)紅酒,一百以下的不建議購買。

推薦的這款張裕解百納N158,價格在一百多大眾容易接受,擺在餐桌上也不失面子。解百納N158是一款干紅型,干紅表示含糖量低于4g/L,葡萄酒還有半干(含糖量4~12g/L)、半甜(含糖量12~45g/L)、甜(含糖量大于45/L)。采用的葡萄品種為適宜在山東煙臺生長的蛇龍珠,也是法國古老的葡萄品種之一,兼具品麗珠的香氣和赤霞珠的質(zhì)地,釀造成的紅酒顏色為發(fā)亮的紅寶石色,酒體豐滿,九個月的橡木桶陳釀,飲用前需醒30分鐘,入口柔和爽口,單寧柔順,甜度雖低,但果香濃郁,有黑醋栗、櫻桃、黑莓、紫羅蘭等香氣。

7. 紅酒買國產(chǎn)好還是進口的

  法國進口葡萄酒有很多不同的檔次,從日常餐酒到村莊級葡萄酒應(yīng)有盡有,價格差異也比較大,所以法國進口葡萄酒的價格比國產(chǎn)葡萄酒的價格便宜?! ⊙a充:  葡萄酒品質(zhì)的好壞,跟釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)有直接關(guān)系,像法國等葡萄酒國家,在氣候地理方面對葡萄品種的出產(chǎn)非常有利,因此所產(chǎn)的葡萄酒整體品質(zhì)比較好。所以,整體而言,進口的葡萄酒確實比國產(chǎn)的葡萄酒好些。

8. 紅酒怎么分辨進口或者國產(chǎn)

鑒別進口紅酒真假的方法如下;

1、看酒封

原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,對酒起密封作用的是橡木塞而不是酒封。印有品牌標識的酒封只是識別符號,并非用來密封,因此帶有氣孔,或可轉(zhuǎn)動,而一些假劣酒制造者擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。

2、看瓶底

原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。同時,進口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利于紅酒灌裝過程中散熱。

3、看計量單位

歐洲進口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對應(yīng)的是容量標注后面的字符,用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯。原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標“ml”,則為進口罐裝酒或假冒進口酒。

4、看條形碼

區(qū)分原裝進口酒和國產(chǎn)酒,看瓶身背標最下面的條形碼,開頭的幾個數(shù)字就能鑒別。69開頭的為中國罐裝,30-37是法國,如果你看到條碼的開頭是31,那么屬于30-37的范圍,它就是法國生產(chǎn)的,380是保加利亞,400-440是德國,780是智利,93是澳大利亞,80-83是意大利,84是西班牙,00-13是美國加拿大。

5、看正背酒標

海關(guān)規(guī)定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據(jù)我國《預包裝食品標簽通則》規(guī)定,直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者名稱等。歐洲紅酒的正標必須有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級別、酒精度、容積、年份這6個最基本要素,而紅酒的品質(zhì)好壞也往往就是由這幾個要素決定。

6、看《衛(wèi)生證書》

正規(guī)銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構(gòu)出具的《衛(wèi)生證書》。證書上有產(chǎn)品名稱、品牌、原產(chǎn)國(地區(qū))、凈含量(規(guī)格)、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期(批號)、保質(zhì)期及出證機構(gòu)等相關(guān)信息。消費者應(yīng)積極向商家索要《衛(wèi)生證書》,查看證書內(nèi)容是否與購買產(chǎn)品標簽信息一致。

  

9. 國產(chǎn)紅酒多少錢比較好

俗話說一分錢一分貨,在紅酒市場也是這樣,正規(guī)渠道進口的紅酒也有便宜的和貴的,并不是說便宜的紅酒就是假的。跟白酒一樣,貴的紅酒肯定不管是從口感、質(zhì)量還是制作工藝上來說,都是肯定會比便宜的紅酒要好很多的,兩者的差別還是很大的,其實一般懂酒的人打開這兩種紅酒聞一聞紅酒的香氣就知道了:幾百塊錢的的紅酒香氣是非常濃郁的,有很醇厚且舒服的氣味,而幾十塊錢的紅酒,因為在制作的過程當中為了節(jié)約成本,可能會參雜一些其他的雜質(zhì),所以說香味可能沒有那么純正和濃郁。

熱文