米酒白酒什么酒好喝，什么品牌的米酒比較好喝

米酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、經(jīng)典、高雅、時(shí)尚于一體的高品質(zhì)健康酒類別，將成為中國(guó)酒業(yè)未來(lái)最有前景的酒類。比較好的 品牌有醉香田、廣東石灣、湖北生龍清米酒、湖北米婆婆等等。

好喝的酒有很多，感覺(jué)米小芽的米酒很好喝，只有6%vol，入口比較柔滑，清新的果香加上醇厚的米酒，冷飲熱飲都很不錯(cuò)，而且酒包裝也很精美，比較適合女孩子喝。

淳鄉(xiāng)養(yǎng)生紅米酒，精選優(yōu)質(zhì)紅米、枸杞、紅棗釀制，絕不添加任何添加劑，純健康綠色飲品，夏天冰著喝也可以加冰塊喝，清涼解暑，淳鄉(xiāng)米酒男人喝了養(yǎng)身，女人喝了養(yǎng)顏，送禮也高端大氣有面子。

自釀的五糧酒是最好喝的，其次是高粱酒，然后是小米酒，在百度上搜一下就知道李

你好，米酒口感綿軟微甜;高梁酒濃香醇厚.一般說(shuō)來(lái),高梁酒酒精度更高一些;但米酒同樣不可過(guò)量飲用.如果是純粹大米做的酒,有濃濃的米香味,應(yīng)該是比高粱酒口感舒服一些。

從口味上說(shuō)，小米酒屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)較低，比較適口。其他為蒸餾烈酒，刺激感強(qiáng)。

您好，要說(shuō)什么米酒的牌子好，這個(gè)得看你說(shuō)的是什么米酒?，F(xiàn)在有的地方把醪糟也稱為米酒或甜酒釀。我是四川人，在成都都知道成都巨龍生物科技生產(chǎn)的窩窩醪糟比較好，如果是沒(méi)有米粒的米酒的話，他們家也生產(chǎn)米酒叫做醉香田米酒，你可以去X貓上面去搜一下

淳鄉(xiāng)農(nóng)家米酒，正宗自家釀造，純綠色無(wú)污染，原汁原汁原漿！中醫(yī)認(rèn)為米酒其味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后起到御寒、滋養(yǎng)的作用，但實(shí)際上市面上所賣的生酒釀濕氣重，體寒的人都不宜喝，而且生酒釀沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫殺菌喝了還容易拉肚子（生酒釀買(mǎi)回去后還在發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了酒味變澀變酸）。淳鄉(xiāng)紅米酒傳承客家傳統(tǒng)釀酒工藝，把純酒汁和酒精過(guò)濾后用溫火火焙而成，不但高溫殺菌而且起到真正溫補(bǔ)效果，口感更香醇，常溫下可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì)。

這個(gè)要看你拿米酒來(lái)做什么了，個(gè)人覺(jué)得醉香田的米酒還可以，酒香味和甜度都比較容易接受，也有果酒類的，而且經(jīng)常在做活動(dòng)價(jià)格也比較優(yōu)惠

你是要當(dāng)酒喝還是坐月子用？純糯米酒是甜的酒精度低。大米制作的米酒不是很甜，酒精度在20度左右，可以當(dāng)酒喝也可以做月子米酒。我個(gè)人覺(jué)得艾佳人的不錯(cuò)，打算買(mǎi)呢。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)

直接食用：開(kāi)瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。（就是前面說(shuō)到的） 2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料： a、熱飲：取適量米酒，加適量開(kāi)水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。 b、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。 c、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁米酒。 3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開(kāi)，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開(kāi)的牛奶。 全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。 4米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。 5、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來(lái)煮雞、鴨、魚(yú)、豬肉等 6、作調(diào)料： a、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。 b、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。 c、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。 d、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。

謝邀，說(shuō)實(shí)話，每個(gè)人口感喜好不同，不能籠統(tǒng)的說(shuō)哪個(gè)好喝些。個(gè)人偏好哈，我試過(guò)很多米酒后，還是比較喜歡喝蓑衣米酒，9度微甜，但是不會(huì)像有的米酒度數(shù)低的像飲料，而且這個(gè)佐餐喝，解辣解油，很舒服。

佬米酒的營(yíng)養(yǎng) 佬米酒是優(yōu)質(zhì)糯米和孝感特色的酒曲（風(fēng)窩酒曲）經(jīng)過(guò)根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營(yíng)養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營(yíng)養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對(duì)于它的口味也有很大的提高。 一 糖的分析：旦譏測(cè)客爻九詫循超末大米中的淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和低聚糖，這更有利于它快速補(bǔ)充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米酒中的還原糖高達(dá)25克/100克佬米酒，所有對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)幫助極大。 二 酸的分析：酸對(duì)于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機(jī)酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過(guò)程中由根酶發(fā)酵產(chǎn)生的。所含的有機(jī)酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等?？偹岬母叩陀袊?yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，每百克佬米酒總酸含量不得超過(guò)1克，酸度過(guò)高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將會(huì)被破壞?？诟幸埠懿?。 三 蛋白質(zhì)和氨基酸：大米中大部分的蛋白質(zhì)是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程有多少會(huì)被分解成為游離氨基酸和多肽類物質(zhì)，這對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)提高很有幫助。佬米酒中蛋白質(zhì)的含量也很高，每百克佬米酒蛋白質(zhì)2.4克以上，比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴(yán)格的控制，一般1%_3.8%之間，少了或者多了，都將影響佬米酒的獨(dú)特口感和風(fēng)味。就是因?yàn)橛兄鴩?yán)格的控制，男女老幼方可隨意食用，且營(yíng)價(jià)值也極高。 四 維生素和礦物質(zhì)：這些物質(zhì)大部分都是大米中本身含有的，主要是他們的結(jié)合形式產(chǎn)生了變化，以及根酶在發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一些維生素。主要要有維生素B，維生素E，礦物質(zhì)。

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