一般來說，任何水果都可以做米酒。個人喜歡甜櫻桃米酒，顏值高，口感好。下面就來介紹一下。即使放了一點點米酒，發(fā)酵出來的酒喝起來也有點米酒的味道，口感不太好。味道怪怪的，很容易醉。米酒度數(shù)比較高，比較容易醉，得不償失。釀酒的時候加一點米酒。如果不是太多，也不會影響發(fā)酵。太多了就不行了。否則會變成果酒，比如桃金娘酒，楊梅酒。
葡萄可以用米酒泡嗎？
能在成千上萬個問答中，回答您的問題，真心十分高興，分享一下我的看法吧?？茨闶窍脶勚破咸丫瓢?？釀制葡萄酒時加了點米酒進去，不太多的話，不會影響發(fā)酵的進行，太多就不行，否則會變成泡果酒，例如金桃娘酒，楊梅酒那樣子。就算放一點點米酒，但發(fā)酵后的葡萄酒有點米酒的味道，口感不是很好，喝起來怪怪的，又容易醉米酒的度數(shù)比較高，相對容易醉些，得不償失哦。
如果想釀制葡萄酒，建議直接用葡萄發(fā)酵即可。溫馨提醒一下，釀制葡萄酒需要注意的問題。1釀造葡萄酒使用的器具一定要清潔干凈，否則有可能影響發(fā)酵或者發(fā)酵導(dǎo)致失敗。2釀制葡萄酒時，發(fā)酵罐不能裝得太滿，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的氣體，有可能會造成壓力過大，瓶子爆裂3有些人覺得外面買的葡萄酒有點澀，所以很多人習(xí)慣泡雪碧和葡萄酒，自己釀制葡萄酒就可以通過加糖，增加葡萄酒的甜度，同時糖還有殺菌的作用。
蒸餾米酒加什么水果好？
一般來說，任何水果都可以做成米酒。個人喜歡甜櫻桃米酒，價值高，口感好。下面簡單介紹一下:制作材料:鮮櫻桃米酒250g，鮮豌豆75g，白糖10g，桂花200g，0.5g第一步。將櫻桃洗凈，去核去梗，保持果形。2.將豌豆放入沸水中煮熟，放入冷水中冷卻，瀝干水分。3.把鍋放在火上。舀600g清水，燒開，加入米酒，攪拌均勻。4.加入糖、櫻桃、豌豆和桂花，煮沸，撇去浮沫，關(guān)火，倒入碗中。