生曬參50泡多少白酒，如何泡制人參酒

泡制人參酒的方法：材料準(zhǔn)備：人參一根，枸杞，50度白酒，密封容器。第一步：將一根人參放入密封容器中。第二步：接著往密封容器中放入一些枸杞。第三步：最后往密封容器中倒入適量的白酒。第四步：蓋上密封容器的蓋子。第五步：人參酒已經(jīng)泡制完成，20~30天后即可飲用。

我來講人參的幾種吃法:沖粉服用：將人參磨成粉，放入杯中，沖入沸水，加蓋約5分鐘即可飲用。每次5克左右，可反復(fù)沖服幾次。 研末吞服：將人參焙干，研成粉末，空腹時開水送服，每次1克，每日1~2次。 咀嚼人參：將人參切成薄片放在口中細(xì)細(xì)嚼，每次3~5片，每日2~3次。亦可用人參片泡茶并連渣帶水一起服用。 燉服法：將人參切片置小碗內(nèi)加水浸泡3~5小時，然后隔水蒸3~4小時后服用。每天10~15克，可分多次服下。 煎湯飲服：人參片1~3克，水浸泡30分鐘，放入砂鍋中，先用旺火煮沸后改文火燉30~60分鐘即可。 泡酒飲用：選完整生曬參或紅參一支，浸入500克60度白酒中，密閉置陰涼處，2周后即可飲用，每晚餐時飲30~50克。 煮粥食用：人參末3克，冰糖少許，粳米100克，文火燉至米熟粥成即可。 熬膏服用：將人參研粉，待其他藥煎好濃縮時兌入人參粉，拌勻收膏，裝瓶備用。每次1匙，開水化開飲下。 做菜肴食之：可將人參片與雞、鴨、鴿子共燉食之，也可將人參煎湯提取濃縮，炒菜時烹入

　　隨著人們生活水平的提高，人們也越來越注重養(yǎng)生和保健了，現(xiàn)在酒類越來越多品種和功效也各有不同。那么養(yǎng)生保健酒的配方有哪些呢?接下來我?guī)Т蠹伊私庖幌掳伞? 　　養(yǎng)生保健酒的配方 　　1、保健酒的配方之大補元氣(藥酒羊羔酒) 　　配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。 　　制作方法: 將羊肉切碎片;杏仁、木香搗碎末;酒曲研細(xì)粉。糯米加水適量,上鍋蒸至半熟,待冷備用。將羊肉、杏仁同倒入鍋中,加水煮爛,待涼后,連汁倒入裝有糯米飯的罐(壇)中,再加入木香、酒曲,攪拌均勻,加蓋密封,發(fā)酵10天。開封,壓去糟渣,取酒液,裝瓶備用。 　　功效與主治:大補元氣,健胃益腎。適用于病后衰弱,脾胃虛寒,食欲不振,腰膝酸軟等。 　　服法:每日3次,每次空腹各服2~3小盅。 　　2、保健酒的配方之補氣健脾(藥酒配方參術(shù)酒) 　　配方:人參20克,炙甘草30克,茯苓40克,白術(shù)40克,生姜20克,紅棗30克,黃酒2斤。 　　制作方法:將上述各藥加工碎,放入酒中浸泡,每日搖動數(shù)下,經(jīng)7天后,即可服用。 　　功效與主治:補氣健脾。適用于脾胃氣虛,氣短無力,面黃形瘦,食少便溏等。 　　服法:每日2次,每次溫飲20毫升,空腹服。 　　人參保健酒的功效 　　人參酒中人參表皮應(yīng)呈棕黃色或棕紅色,酒的顏色呈深棕黃色或黃色為佳。用人參浸酒時,若表皮顏色變深,這標(biāo)志著此人參的有效成分人參皂甙未被浸出,待人參成分全部被浸出后,人參表皮變成白色,浸漬的酒也沒有顏色,這就表明這樣的人參酒已沒有什么藥效作用了。 　　如果人參在未裝進(jìn)酒瓶之前用硫磺漂白處理過,表皮一般呈白色,但浸參的酒也應(yīng)具有淡黃色,所以品嘗酒時應(yīng)帶有人參特有的芳香氣味(土腥味),如無人參特有的芳香氣味,說明人參酒質(zhì)量差,不宜選用。 　　人參酒的做法:生曬參50克,60度白酒500毫升。將人參洗凈,干燥,銼成粗末,裝入細(xì)口瓶內(nèi),加入白酒,密封瓶口,每日振搖1次。半月后可以飲用。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完后人參可再加酒浸泡1次。人參酒可大補元氣、通治諸虛,用治老年或病后體虛、陽痿不舉、身倦乏力、食少便溏。 　　適合女性保健的酒 　　其實保健酒有很多種。比較適合女性朋友喝的有百利甜酒、果酒、雞尾酒。這些酒都有助于女性朋友的健康。 　　百利甜酒:百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶和冰淇淋。 　　果酒:果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒,主要原料為蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同,即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發(fā)酵,酒精含量為5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味,故飲用時有輕松愉快感。果酒很適合女性飲用,對心臟有益,每天當(dāng)作保健酒喝也很不錯。