陶淵明用什么過(guò)濾白酒最好，體現(xiàn)陶淵明好讀書和性嗜酒的詩(shī)句各兩例

我也是個(gè)八年級(jí)的……這道題剛剛才做過(guò)~?。?！ 好讀書：1.弱齡寄世外，委懷在琴書。2.盛世不再來(lái)，一日難再晨。及時(shí)當(dāng)勉勵(lì)，歲月不等人。性嗜酒：1.漉我新熟酒，雙雞招近局。2.清琴橫床，濁酒半壺。

陶淵明在歸園田居和飲酒中多次提到了“菊花”、“酒”，變現(xiàn)了其平淡中又富于情趣，熱愛田園生活的真情和高潔人格。

酒與菊， 一則表達(dá)了作者對(duì)于自由精神， 灑脫性情的追求， 一則表達(dá)了作者對(duì)于獨(dú)立人格和隱逸生活的向往， 二者其實(shí)不僅僅是一種詩(shī)歌意象， 更是陶淵明內(nèi)在性情與追求的外在表達(dá)。

【自制白酒的做法 】　　制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來(lái)說(shuō)超過(guò)米1厘米就可以）?！　“枨５蕊埩赖?0度左右時(shí)拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特點(diǎn)見小貼士）　　發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進(jìn)入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個(gè)（7.5升），還有15升和25升的?！　“?斤米加2斤礦泉水（自來(lái)水或白開水也可以，只是質(zhì)量差點(diǎn)），然后蓋上“碗蓋”，進(jìn)入主發(fā)酵過(guò)程。放置約3周左右?？梢园厦薇?，呵呵。　　蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過(guò)濾，壓榨?！　》湃雽ｉT的微型蒸餾器（它的學(xué)名叫微型釀酒器）中，進(jìn)行蒸餾。加熱設(shè)備是電磁爐，蒸餾時(shí)先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來(lái)了?！　∫淮握麴s結(jié)束后，測(cè)量酒精度和量，計(jì)算擬取酒量和酒度，進(jìn)行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測(cè)量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期及酒度。我用的是這個(gè)（3.5升），雖然土一點(diǎn)，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過(guò)瓦罐的微孔與外界進(jìn)行呼吸，對(duì)酒大大的好！　　【小貼士】　　1、黃酒曲發(fā)酵的酒沒有特點(diǎn)，酒香單e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333337396234薄，適合用作酒基；本地土制酒曲發(fā)酵的酒有米香型白酒的風(fēng)格，酒香比較突出，適合直接飲用。

加活性炭?jī)艋?，用澡土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，這樣酒就不會(huì)混濁，固形物也不會(huì)超標(biāo)了。

你的酒水哪方面不合格？過(guò)濾只能讓酒水清亮，對(duì)酒水的質(zhì)量指標(biāo)不起作用。

有關(guān)酒的句子是：攜幼入室,有酒盈樽.引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏.盈樽：滿杯的意思翻譯成白話文就是：帶著孩子們進(jìn)了屋，美酒已經(jīng)盛滿了酒樽。我端起酒壺酒杯自斟自飲，觀賞著庭樹（使我）露出愉快的神色。擴(kuò)展資料晉安帝義熙元年(405)，陶淵明棄官歸田，作《歸去來(lái)兮辭》。這篇辭體抒情詩(shī)，不僅是淵明一生轉(zhuǎn)折點(diǎn)的標(biāo)志，亦是中國(guó)文學(xué)史上表現(xiàn)歸隱意識(shí)的創(chuàng)作之高峰。 全文描述了作者在回鄉(xiāng)路上和到家后的情形，并設(shè)想日后的隱居生活，從而表達(dá)了作者對(duì)當(dāng)時(shí)官場(chǎng)的厭惡和對(duì)農(nóng)村生活的向往。另一方面，也流露出詩(shī)人的一種“樂天知命”的消極思想。

其實(shí)，每個(gè)季節(jié)，每個(gè)生命，每段人生都有它獨(dú)特的風(fēng)景與美好，在變幻無(wú)常的人生中，我們的心都要有隨遇而安的姿態(tài)，少些惶惑，多些理解，順其自然，便心安理得。

（1）歸去來(lái)兮!（2）三徑就荒,松菊猶存.（3）倚南窗以寄傲,審容膝之易安.（4）云無(wú)心以出岫,鳥倦飛而知還.（5）富貴非吾愿,帝鄉(xiāng)不可期.明確：（1）歸去：字面意思是返故里回家鄉(xiāng)；從感情看又有對(duì)官場(chǎng)的排拒感,“世與我而相違”說(shuō)的就是同世俗對(duì)立；從述志的角度認(rèn)識(shí)“歸去”,陶淵明是在確立自己的精神歸屬,同官場(chǎng)的格格不入終于使他徹底明白自己是屬于自然的.（2）“三徑就荒”,“松菊猶存”更讓他激動(dòng)而神往,質(zhì)本潔來(lái)還潔去,菊前松下才是他孤潔靈魂的棲所.（3）這兩句可以看出精神的富有和物質(zhì)的拮據(jù),以及前者對(duì)后者的壓倒優(yōu)勢(shì).（4）出則無(wú)心歸則有意,正是作者仕宦和辭官情形的寫照.“無(wú)心”不是開脫而是反省和自責(zé).“倦飛”當(dāng)然不是生理而是心理,一個(gè)潔身自好的知識(shí)分子要用多大力氣才能抵御官場(chǎng)的玷污啊,他安能不倦!（5）前一句表白動(dòng)搖了陶淵明為謀生而做官的說(shuō)法,后一句表明年輕時(shí)的理想在現(xiàn)實(shí)中遭到了重?fù)?陶淵明深感出仕一無(wú)所獲,而生命卻已耗損,盡管田園生活可以給他安慰,但是面對(duì)殘生,他不可能不憂傷.

渾濁的處理 酒是醇、酸、酯、醛等有機(jī)物質(zhì)和水的混合體。各種香型白酒的主體香味物質(zhì)與其他微量香味成分間的平衡、匹配構(gòu)成了諸味協(xié)調(diào)的酒體。如前所述，沉淀物質(zhì)實(shí)際上是白酒中的某些香味成分或其前體物質(zhì)。除濁和保持香味風(fēng)格是低度白酒生產(chǎn)所面對(duì)的一對(duì)矛盾。因此應(yīng)在盡可能保持酒體的香味風(fēng)格前提下，除去低度白酒中的沉淀物質(zhì)，或除去低度白酒中潛在的會(huì)引起沉淀的物質(zhì)，以免出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。 如何在不影響產(chǎn)品原風(fēng)格，又能使白酒清亮透明，且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有效地進(jìn)行處理過(guò)濾，處理的方法各廠不盡相同，但不外乎兩種方法：一是冷凍處理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、離子交換分子篩法等）[3]。 2.1 冷凍過(guò)濾法 根據(jù)3種脂肪酸酯的溶解度隨著溫度的降低而減少，將加水渾濁后的白酒冷凍到-12~-15℃，并保持?jǐn)?shù)小時(shí)，使高級(jí)脂肪酸乙酯絮凝、析出，顆粒增大，并在低溫度條件下過(guò)濾除去上清液的混合物，便可獲得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物質(zhì)，過(guò)濾時(shí)困難，可加石棉、纖維粉作助濾劑。 這種方法雖然有效果，但需要一套高制冷量的冷凍設(shè)備和一個(gè)低溫過(guò)濾房間，酒溫必須冷至-12℃以下，否則低度白酒以后遇冷又會(huì)出現(xiàn)渾濁，因而設(shè)備投資大、生產(chǎn)費(fèi)用高。 在北方可利用冬季室外氣溫低的條件，將酒基降度以后放在室外進(jìn)行自然冷凍，也有一定效果。但由于室外溫度變化大，冷凍效果差，需要的冷凍時(shí)間較長(zhǎng)，過(guò)濾速度也較慢。 2.2 吸附法 利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力對(duì)低度白酒中的沉淀性物質(zhì)進(jìn)行吸附。吸附劑的使用原則是：既能除去酒中沉淀性物質(zhì)，又不使酒中的香味物質(zhì)產(chǎn)生較大吸附損失，更不能影響酒體的風(fēng)味和風(fēng)格。 2.2.1 淀粉吸附法 取樣品若干個(gè)，分別按不同比例加入淀粉搖勻后靜止24小時(shí)。過(guò)濾后比較可知，淀粉對(duì)呈香物質(zhì)吸附較小，易保持原酒風(fēng)格，但用量不易過(guò)大，否則會(huì)給酒帶來(lái)不良?xì)馕丁?2.2.2 活性炭吸附法 采用果殼粉狀活性炭，按不同的比例加入樣品中，隔4小時(shí)攪拌一次，24小時(shí)后過(guò)濾比較，入口糙，后味稍淡，需在調(diào)味上下工夫，方能保證質(zhì)量。

不明白啊 = =！

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。過(guò)門更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來(lái)，好風(fēng)與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂復(fù)如何？ 還有一首詩(shī) 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。 問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 便要(通“邀”，邀請(qǐng)）還家，設(shè)酒殺雞作食。明月幾時(shí)有把酒問(wèn)青天

1.《飲酒 十一》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　顏生稱為仁，榮公言有道?！　铱詹猾@年，長(zhǎng)饑至于老，　　雖留身後名，一生亦枯槁，　　死去何所知，稱心固為好，　　客養(yǎng)千金軀，臨化消其寶，　　裸葬何必惡，人當(dāng)解意表?！　?.《飲酒 十二》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　長(zhǎng)公曾一仕，壯節(jié)忽失時(shí);　　杜門不復(fù)出，終身與世辭?！　≈倮須w大澤，高風(fēng)始在茲。　　一往便當(dāng)已，何為復(fù)狐疑!　　去去當(dāng)奚道，世俗久相欺。　　擺落悠悠談，請(qǐng)從余所之?！　?.《飲酒 十三》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　有客常同止，取舍邈異境。　　一士常獨(dú)醉，一夫終年醒，　　醒醉還相笑，發(fā)言各不領(lǐng)。　　規(guī)規(guī)一何愚，兀傲差若穎?！　〖难院ㄖ锌停諞]燭當(dāng)秉。　　4.《飲酒 十四》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　故人賞我趣，挈壺相與至。　　班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉，　　父老雜亂言，觴酌失行次，　　不覺知有我，安知物為貴，　　悠悠迷所留，酒中有深味?！　?.《飲酒 十五》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　貧居乏人工，灌木荒余宅?！　“喟嘤邢桫B，寂寂無(wú)行跡?！　∮钪嬉缓斡?，人生少至百?！　q月相催逼，鬢邊早已白?！　∪舨晃F達(dá)，素抱深可惜?！　?.《飲酒 十六》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　少年罕人事，游好在六經(jīng)?！　⌒行邢虿换?，淹留遂無(wú)成?！　【贡Ч谈F節(jié)，饑寒飽所更?！　”謴]交悲風(fēng)，荒草沒前庭?！　∨质亻L(zhǎng)夜，晨雞不肯鳴?！　∶瞎辉谄?，終以翳吾情?！　?.《飲酒 十七》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　幽蘭生前庭，含薰待清風(fēng)?！　∏屣L(fēng)脫然至，見別蕭艾中?！　⌒行惺Ч事罚蔚阑蚰芡?。　　覺悟當(dāng)念遷，鳥盡廢良弓?！　?.《飲酒 十八》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　子云性嗜酒，家貧無(wú)由得，　　時(shí)賴好事人，載醪祛所惑?！　∮x來(lái)為之盡，是諮無(wú)不塞?！　∮袝r(shí)不肯言，豈不在伐國(guó)。　　仁者用其心，何嘗失顯默?！　?.《飲酒 十九》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　疇昔苦長(zhǎng)饑，投耒去學(xué)仕?！　B(yǎng)不得節(jié)，凍餒固纏己?！　∈菚r(shí)向立年，志意多所恥?！　∷毂M介然分，拂衣歸田里，　　冉冉星氣流，亭亭復(fù)一紀(jì)。　　世路廓悠悠，楊朱所以止?！　‰m無(wú)揮金事，濁酒聊可恃?！　?0.《飲酒 二十》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　羲農(nóng)去我久，舉世少?gòu)?fù)真。　　汲汲魯中叟，彌縫使其淳?！　▲P鳥雖不至，禮樂暫得新，　　洙泗輟微響，漂流逮狂秦。　　詩(shī)書復(fù)何罪?一朝成灰塵。　　區(qū)區(qū)諸老翁，為事誠(chéng)殷勤。　　如何絕世下，六籍無(wú)一親?！　〗K日馳車走，不見所問(wèn)津?！　∪魪?fù)不快飲，空負(fù)頭上巾?！　〉薅嘀囌`，君當(dāng)恕醉人。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。過(guò)門更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來(lái)，好風(fēng)與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂復(fù)如何？ 還有一首詩(shī) 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。 問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。

便要(通“邀”，邀請(qǐng)）還家，設(shè)酒殺雞作食。

陶淵明《飲酒》賞析 ●原文 結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辨已忘言。 ●背景簡(jiǎn)介 陶淵明(365～427)，潯陽(yáng)柴桑人。陶詩(shī)以其沖淡清遠(yuǎn)之筆，寫田園生活、墟里風(fēng)光，為詩(shī)歌開辟一全新境界。 《飲酒》組詩(shī)共二十二首，此為第三首。前有小序，說(shuō)明全是醉后的作品，不是一時(shí)所寫，并無(wú)內(nèi)在聯(lián)系，興至揮毫，獨(dú)立成篇。這首主要表現(xiàn)隱居生活的情趣，于勞動(dòng)之余，飲酒致醉之后，在晚霞的輝映之下，在山嵐的籠罩中，采菊東籬，遙望南山，此時(shí)情味，何其深永！陶詩(shī)的一大特色就是樸厚，感覺和情理渾然一體，不可分割。他常常用“忘言”“忘懷”等詞語(yǔ)阻斷對(duì)情理規(guī)律的探索和揭示，這或者就是詩(shī)歌回歸自然的一種表現(xiàn)。 ▲陶淵明在我們中國(guó)文學(xué)史上地位是非常突出的，他的120多首詩(shī)歌可以說(shuō)每一首詩(shī)歌都是非常非常好的。我們可以這樣說(shuō)唐代以前很多題材的詩(shī)歌，唐代的時(shí)候才登上它的高峰。比如邊塞詩(shī)、山水詩(shī)、送別詩(shī)，惟獨(dú)有一個(gè)非常特殊的現(xiàn)象，就是田園詩(shī)是陶淵明開創(chuàng)的，并且由陶淵明把它推上了它的頂峰。我們說(shuō)唐代有很多田園詩(shī)人，比如說(shuō)王維、孟浩然，宋代有些田園詩(shī)人，像范成大、楊萬(wàn)里。唐宋這么多的田園詩(shī)人應(yīng)該說(shuō)他們所創(chuàng)作的田園詩(shī)都是在陶淵明田園詩(shī)的濃蔭籠蓋之下，可以說(shuō)是沒有超過(guò)陶淵明的田園詩(shī)的。所以說(shuō)陶淵明的田園詩(shī)歌是我們中國(guó)文學(xué)史上一筆非常寶貴的財(cái)富。 他生在公元365年去世在427年。一生可以分為三個(gè)時(shí)期：29歲以前主要是讀書的時(shí)期，從29歲到41歲他是一會(huì)兒出來(lái)做官、一會(huì)兒又要?dú)w隱，是仕隱反復(fù)的時(shí)期。他在彭澤當(dāng)縣令時(shí)有一次上級(jí)來(lái)檢查工作，他的這些下級(jí)的書吏們就說(shuō)，你趕緊把衣服穿好了帽子戴好了再去迎接吧。他喟然長(zhǎng)嘆曰：“我不能為五斗米折腰向鄉(xiāng)里小兒”于是就掛冠而去。這種不肯為五斗米折腰的精神，正是我們中國(guó)知識(shí)分子的傲骨，它影響了一代又一代的知識(shí)分子。像李白，他說(shuō)“安能摧眉折腰事權(quán)貴使我不得開心顏”，這種精神是非常可貴的。那么他掛冠歸隱以后就隱居到田園中去，他的晚年是在田園中度過(guò)的。他跟鄉(xiāng)親們的關(guān)系非常好，自己有酒的時(shí)候就讓隔壁鄰居的老人們一起來(lái)喝酒，他自己沒酒喝的時(shí)候就去敲人家的門說(shuō)你家有沒有酒，所以這個(gè)是非常率真的。而且他還親自參加體力勞動(dòng)，他有首詩(shī)歌寫“種豆南山下,草盛豆苗稀。晨興理荒穢,帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng),夕露沾我衣;衣沾不足惜,但使愿無(wú)違?！边@個(gè)“愿”一般人理解為回歸自然之愿，但是我覺得除了這個(gè)以外還可以有一種解釋，那就是這個(gè)愿望就是豐收的愿望。我認(rèn)為只要能夠豐收，那么衣服打濕了沒有什么關(guān)系，這樣理解可能更接近于普通的老百姓，而且這一點(diǎn)也不影響陶淵明形象的偉大。陶淵明性格方面是非常率真的，他自己說(shuō)“少無(wú)適俗運(yùn)，性本愛丘山。”他很喜歡自然、很喜歡率真，有一個(gè)非常典型的例子。他這個(gè)人不會(huì)彈琴，可是他自己家里老是放著一把無(wú)弦琴，就是沒有琴弦的那個(gè)琴，高興起來(lái)的時(shí)候就把琴拿著撥喇撥喇，沒有琴弦肯定沒有聲音的，沒有聲音不要這個(gè)聲音?！暗们僦腥?，何勞弦上音?！本褪钦f(shuō)只要有琴動(dòng)的意趣就不需要有子弦的聲音，這是非常有趣的。他的一生最喜歡的一個(gè)是美酒，一個(gè)是菊花，這兩點(diǎn)都非常突出，這兩點(diǎn)在《飲酒》其五中都有生動(dòng)的體現(xiàn)。 ★這首詩(shī)是非常好的一首詩(shī)，他開頭說(shuō)“結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧”，把自己的房子建筑在人世間，可是聽不到車馬的喧鬧，那么“在人境”一定會(huì)有“車馬喧”，為什么沒有“車馬喧”呢？他自己自問(wèn)，說(shuō)“問(wèn)君何能爾”，就是我問(wèn)你是什么原因能夠達(dá)到這樣的地步呢？下面他答到“采菊東籬下，悠然見南山”。這是陶淵明非常有名的詠菊的詩(shī)歌，“采菊東籬下”是一俯，“悠然見南山”是一仰，在“采菊東籬下”這不經(jīng)意之間抬起頭來(lái)看南山，那秀麗的南山就是廬山，他家鄉(xiāng)的廬山，一下就撲進(jìn)了他的眼簾。所以這個(gè)“見”字用得非常好，蘇東坡曾經(jīng)說(shuō)：如果把這個(gè)“見”南山改成“望”南山，則一片神氣都索然矣。下面他就說(shuō)“山氣日夕佳，飛鳥相與還”，就是說(shuō)山里面自然的景觀早晨和晚上都非常好，在傍晚時(shí)分飛鳥呼朋喚侶結(jié)伴而歸，大自然是在這個(gè)很自然的氣氛中飛鳥就回到鳥巢中去了。然后從這樣一種非常自然的、非常率真的意境中，陶淵明感受到人生的某一種境地。但是這樣一種非常微妙的境地，是難以用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)的，只可意會(huì)不可言傳，所以“欲辯已忘言”了。 這首詩(shī)歌是非常好的一首詩(shī)歌，它的好就在感情非常真率，一切都自然，特別是“問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏”，“心遠(yuǎn)地自偏”對(duì)我們今天也不無(wú)啟發(fā)，就是我們今天生活在一個(gè)非?，F(xiàn)代化的、非常喧鬧的這樣一個(gè)社會(huì)當(dāng)中，我們已經(jīng)不可能像陶淵明時(shí)代那樣隱居到山林里面去。我們?cè)谶@個(gè)非常熱鬧的現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，只要我們每個(gè)人他的心遠(yuǎn)離了一些名利、一些物質(zhì)的追求、遠(yuǎn)離了一些世俗的官場(chǎng)，那么我們住的地方也會(huì)變得偏僻起來(lái)，我們的心情也會(huì)變得寧?kù)o起來(lái)。我們也會(huì)克服一些浮躁的情緒，這樣使自己變得非常的寧?kù)o，這個(gè)對(duì)于我們自己人生的修養(yǎng)，對(duì)于我們社會(huì)的安寧都是很有好處的。