本文目錄一覽
- 1,四川宜賓五糧液酒廠龍虎酒有幾種包裝
- 2,宜賓五糧液的酒瓶的變遷史你了解多少
- 3,宜賓五糧液股份有限公司2004年生產(chǎn)的福祿壽喜52度2瓶裝禮盒還有
- 4,五糧液的歷史
- 5,99年的宜賓五糧液 紅色的提帶包裝盒 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為GB107811優(yōu)級
- 6,五糧液歷史包裝有哪些
- 7,宜賓五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)地榮華富貴系列保健酒七
- 8,四川宜賓五糧液酒廠在一九八五年前酒廠的名稱是什么
- 9,宜賓有著悠久的釀酒歷史以出產(chǎn)五糧液而享有酒都的美譽已知富
- 10,五糧液的歷史
1,四川宜賓五糧液酒廠龍虎酒有幾種包裝
旅客鬧事的
現(xiàn)在漲了,1400元了噻.
2,宜賓五糧液的酒瓶的變遷史你了解多少
宜賓五糧液的酒瓶的變遷史為1957年國營宜賓五糧液酒廠正式成立,在之后的幾十年中,酒標(biāo)酒瓶發(fā)生了一些列的轉(zhuǎn)變。1959到1965年間,是手榴彈瓶交杯牌,五糧液。這個時期的交杯牌,五糧液主要采用玻璃瓶,頸標(biāo)與正標(biāo)之間有一條連接條。1966到1970年中國名酒標(biāo)交杯牌,五糧液。這個時期“五糧液瓶型換成了,老款直筒蘿卜瓶,頸標(biāo)貼有中國名酒字樣,正標(biāo)金黃色的麥穗后有金色光芒射線,麥穗光芒設(shè)計圖案在1970年以后取消。1966到1973年 紅旗牌五糧液。該商標(biāo)五糧液蘿卜瓶。1971年商標(biāo)的左右首次出現(xiàn)中國名酒字樣。該牌五糧液頸標(biāo)有為人民服務(wù),中國名酒兩種。1980到1986年交杯牌五糧液再次使用。1985到1987年優(yōu)質(zhì)牌五糧液。頸標(biāo)為中國名酒,商標(biāo)位置改放了全國評酒會金獎燙金獎牌,商標(biāo)兩側(cè)有注冊商標(biāo)字樣,增掛合格證在頸部。1993到1998年晶質(zhì)圓通瓶五糧液。1993年該瓶型誕生,采用鋁蓋與塑蓋兩種封口技術(shù)。1994年1月1日起,五糧液采用隱形噴碼技術(shù),在蘿卜瓶以及晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴。1995至今,晶質(zhì)多棱瓶五糧液。晶質(zhì)多棱瓶一直是有頸標(biāo)的,2004年后至今,這兩個時期五糧液的真假鑒定方法包裝上都有詳細(xì)說明。宜賓五糧液宜賓五糧液是四川名酒。宋代,宜賓姚氏家族私坊采用五種糧食釀酒,文人雅士稱之為姚子雪麴,后來老百姓稱之為雜糧酒,這是五糧液最初的雛形。
3,宜賓五糧液股份有限公司2004年生產(chǎn)的福祿壽喜52度2瓶裝禮盒還有
現(xiàn)在市價大概2000左右。
178元一盒
4,五糧液的歷史
隨著民族文化的不斷融合,宜賓地區(qū)的釀酒技術(shù)不斷提高。到了南北朝時期,彝族人采用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。唐代,當(dāng)?shù)鼐品徊捎盟姆N糧食釀制了一種“春酒”。詩人杜甫在品嘗了春酒之后,即興涌出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句?!按壕啤焙髞肀愀拿麨椤爸乇叹啤绷恕K未?,宜賓紳士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒,酒質(zhì)甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了“姚子雪曲”之后,給出了“杯色爭玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦。辛而不螫”。而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的評價有著驚人的相似。這足以證明當(dāng)時的五糧液酒的釀制技術(shù)已經(jīng)趨于成熟。明朝初年,宜賓陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),并不斷發(fā)展壯大,“五糧液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的歷史。不僅如此,陳氏酒坊在繼承“姚子雪曲”生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,還總結(jié)出“陳氏秘方”,從而使得釀酒工藝更加完整、酒質(zhì)更趨穩(wěn)定。這就是五糧液的前身。當(dāng)時上層人士將“五糧液”稱之為“姚子雪曲”,下層人士將之稱之為“雜糧酒”。清宣統(tǒng)元年(1909年),陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源恕耙ψ友┣备拿拔寮Z液”。已有百年歷史。擴(kuò)展資料:五糧液發(fā)展史:1、蒟醬所謂“蒟醬”,就是先秦時期生活在宜賓一帶的僰(bo)人利用種植的“蒟”作為極好的酒曲原料釀制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中,便把“蒟醬”確認(rèn)為一種果酒。關(guān)于蒟醬的原產(chǎn)地之爭,王水龍博士對瀘州產(chǎn)“蒟醬”的提法進(jìn)行了論證,他說長寧曾經(jīng)屬于瀘州管轄。而瀘州也隸屬過宜賓管轄,但歸根結(jié)底“蒟醬”是產(chǎn)在今天的宜賓市長寧縣的。這一重大發(fā)現(xiàn),不僅為“蒟醬”這個源頭究竟歸屬何方下了最為權(quán)威的結(jié)論,而且為豐富了五糧液酒文化內(nèi)涵,為五糧液尋找到了酒文化的龍脈。2、重碧春酒所謂“重碧春”,就是每年重陽下窖,來年陽春三月時烤的酒。宜賓人認(rèn)為,只有這個時候釀造的酒是最好的。唐永泰元年前后,“重碧春酒”被官府定位官用酒,被稱之為“郡釀”。成分反映了宜賓早在大唐盛世時期就盛產(chǎn)美酒,重視酒業(yè)發(fā)展積累豐富的釀造技藝,因此,“重碧春”的出現(xiàn),對宜賓酒業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,起著重要的承前啟后的作用。3、荔枝綠酒所謂“荔枝綠酒”,是指唐代時期用多種谷物配合釀制,經(jīng)歷代不斷改進(jìn)發(fā)展而成的一種好酒。因酒質(zhì)極佳,唐代大詩人杜甫于永泰元年(公園765年)到戎州(今四川宜賓)。在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中,就有“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”之句,實際上與其時所產(chǎn)“重碧酒”均為唐宋時期的宜賓名酒。4、姚子雪曲宋代宜賓紳士姚氏家族私房釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食,是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出了“陳氏秘方”。作此秘方釀造雜糧酒。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖。已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。如今研發(fā)的五糧神在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當(dāng)屬“姚子雪曲”。5、明代雜糧酒其釀制始于宋末明初,并形成了各自的生產(chǎn)配方。當(dāng)時宜賓較有名的“陳氏秘方”是由“溫德豐”糟坊的第一代老板陳氏所創(chuàng)。秘方從明代經(jīng)陳家六代嫡傳到清代陳三。后又傳給徒弟趙銘盛,趙銘盛又將“陳氏秘方”傳給愛徒鄧子均。五糧液酒廠從建廠到1960年,仍繼承采用了鄧子均所改進(jìn)的“陳氏秘方”。采用蕎麥、黃米、大米、糯米、高粱五種糧食來釀造五糧液酒,使五糧液保持了傳統(tǒng)的品質(zhì)和風(fēng)味。此間,五糧液酒廠在繼承的基礎(chǔ)上。對“陳氏秘方”中五種糧食的配比作了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,使五糧液的風(fēng)味更加適合現(xiàn)代人的審美需要,達(dá)到了前所未有的盡善盡美的程度。參考資料來源:百度百科-五糧液
5,99年的宜賓五糧液 紅色的提帶包裝盒 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為GB107811優(yōu)級
確切的不能給 ,但在600左右 不會錯
分多個檔次,大多是紙盒
6,五糧液歷史包裝有哪些
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。主導(dǎo)品牌“五糧液絕世風(fēng)華”酒。子品牌主打品牌6個,繽紛精品71個。五糧液精品系列品牌:永福醬酒、五糧液老酒、五糧春、五糧醇、五糧液1618、60度金獎五糧液繽紛精品:五糧液國將系列、五湖液酒、兩湖春酒、紫光液、瀏陽河酒、釀神酒、百年尖莊紀(jì)念酒、華宴系列、金六福酒系列、京酒系列、尖莊酒系列、現(xiàn)代人酒系列、六和液酒系列、五糧神酒系列、玉酒系列、國宴酒系列、君臨天下酒系列、百家宴酒酒系列、東方嬌子酒系列、五糧情酒系列、龍人龍酒系列、華表酒系列、添福酒系列、萬事如意酒酒系列、金喬禧酒系列、春夏秋冬酒系列、天缸酒酒系列、元曲酒系列、百年老店系列、天地春酒系列、五糧窖系列、友酒陳釀系列、金尖莊酒系列、五糧源系列、大展宏圖酒系列、紅秀天香酒系列、彰顯尊貴酒系列、家鄉(xiāng)人酒系列、陳泥香系列、五糧液古窖酒系列、五糧國賓酒酒系列、豪門盛宴酒系列、五糧陳酒系列、福滿盛世酒系列、公元酒系列、商務(wù)專用酒系列、老作坊酒系列、火爆酒系列、仙林青梅果酒、錦上添花酒系列、四海春酒系列、喜結(jié)緣酒系列、財源滾滾系列、萬代輝煌系列、尊酒系列、大成唐窖系列、三杯爽酒系列、干一杯酒系列、烤酒系列、長三角酒系列、百鳥朝鳳酒系列、浙商酒系列、鐵哥們酒系列、金支玉液系列、亞洲液系列、電力酒系列、四方見喜酒系列、福喜迎門酒系列、帝王經(jīng)典酒系列、圣酒系列、江南古坊系列,五龍賓系列添福系列五糧液添福珍品500mL五糧液添福貴賓500mL五糧液添福精釀500mL五糧液添福精品500mL五糧液添福佳賓500mL五糧液添福財福500mL五糧液添福百福500mL五糧液添福財福250mL48°五糧液,500mL五糧液【真藏】*52°500mL五糧液老酒*56°500mL五糧液﹡39°1000mL五糧液﹡52°1000mL五糧液﹡39°500mL五糧液﹡52°五糧液1618,500mL五糧液﹡52°,國賓專用酒500mL五糧液﹡50°,五十年500mL五糧液﹡50°,三十年500mL五糧液﹡50°,十五年500mL五糧液﹡50°,十年消費裝500mL五糧液﹡50°,十年禮盒裝500mL五糧液﹡52°,貴賓級酒品500mL五糧液﹡52°,商務(wù)專用酒(紅瓷)500mL五糧液·金壁圣宴500mL錦上添花系列五糧液﹡52°錦上添花(特制)500mL【低端】五糧液﹡52°錦上添花(興典)500mL【中低端】五糧液﹡52°錦上添花(鴻典)500mL【中端】五糧液﹡52°錦上添花(金鴻典)500mL【高端】萬事如意系列五糧液﹡52°萬事如意(典藏)500mL五糧液﹡38°萬事如意(典藏)500mL五糧液﹡52°萬事如意(特釀)500mL五糧液﹡38°萬事如意(特釀)500mL五糧液﹡52°萬事如意(珍藏)500mL五糧液﹡52°萬事如意(精釀)500mL五糧液﹡52°萬事如意(佳釀)500mL福喜迎門系列五糧液﹡福喜迎門【招財進(jìn)寶】200mL(39°,45°,52°)五糧液﹡福喜迎門【福星高照】475mL(39°,45°,52°)五糧液﹡福喜迎門【萬福財禧】500mL(39°,45°,52°)五糧液﹡福喜迎門【鴻福齊天】500mL(39°,45°,52°)五糧液﹡福喜迎門【富貴百年】500mL(39°,45°,52°)其他五糧液﹡52°東方嬌子(81,8)500mL五糧液﹡52°東方嬌子(51,8)500mL五糧液﹡52°東方嬌子(精釀)500mL五糧液﹡酒神酒(典藏)五糧液﹡酒神酒(普通)五糧液﹡干一杯光瓶酒五糧液﹡干一杯禮盒酒五糧液﹡現(xiàn)代人3D裝五糧液﹡現(xiàn)代人貴賓酒五糧液﹡現(xiàn)代人珍品酒五糧液﹡喜結(jié)緣精釀五糧液﹡喜結(jié)緣珍釀五糧液﹡友酒系列五糧液﹡百家宴禮盒酒五糧液﹡百家宴精釀五糧液﹡百家宴珍釀五糧液﹡百家宴陳釀五糧液﹡五湖液系列酒五糧液﹡兩湖春系列酒52度五糧液﹡龍人龍(天龍) 500mL52度五糧液﹡龍人龍(金龍) 500mL52度五糧液﹡龍人龍(玉龍) 500mL52度五糧液﹡龍人龍(地龍) 500mL52度五糧液﹡龍人龍(人龍婚宴專用) 500mL52度五糧液﹡盛世佳釀系列500mL52度豪華五糧液500mL39度豪華五糧液500mL68度方盒(盛世)五糧液500mL68度豪華圓筒五糧液500mL68度精品(亞克力盒)五糧液500mL68度經(jīng)典1500mL大禮盒五糧液1500mL52度四方見喜(典藏)750mL52度四方見喜(珍品)500mL52度四方見喜(精品)500mL五糧液﹡52°東方嬌子(81 8)500ml仰天長嘯(大瓶)五糧液500mL仰天長嘯(雙瓶)五糧液250mL一馬當(dāng)先(大瓶)五糧液500mL一馬當(dāng)先(雙瓶)五糧液250mL52度2800mL大龍酒2800mL52度1400mL龍酒1400mL52度馬到成功五糧液1500mL52度十二星座五糧液420mL52度十二生肖五糧液500mL52五糧液酒王酒500mL52豪華百鳥朝鳳五糧液500mL52度精品一帆風(fēng)順五糧液250mL52度精品一帆風(fēng)順五糧液480mL52度豪華精品一帆風(fēng)順五糧液480mL52度經(jīng)典禮盒一帆風(fēng)順五糧液(480+100)mL52度至尊禮盒一帆風(fēng)順五糧液1000mL52度一帆風(fēng)順+鵬程萬里五糧液250mL52度精品一帆風(fēng)順五糧液(老包裝)480mL52度豪華精品一帆風(fēng)順五糧480mL【熱】52度金榜題名五糧液480mL52度1000mL鵬程萬里五糧液1000mL52度480mL鵬程萬里五糧液480mL45度五糧春500mL52豪華百鳥朝鳳五糧液 500ml45度單瓶第三代五糧醇500mL45度雙瓶第三代五糧醇250mL50度單瓶第三代五糧醇500mL52度彰顯尊貴(豪華)500mL52度彰顯尊貴(珍品)500mL52度彰顯尊貴(精品)500mL52度大成唐窖500mL52度家鄉(xiāng)人·喜相逢酒500mL38度家鄉(xiāng)人·喜相逢酒500mL52度家鄉(xiāng)人·福滿堂酒500mL38度家鄉(xiāng)人·福滿堂酒500mL52度家鄉(xiāng)人·和為貴酒500mL38度家鄉(xiāng)人·和為貴酒500mL52度釀神2008型500mL52度釀神精品型500mL52度釀神豪華型500mL52度百家宴年,普通裝475mL52度百家宴精致系列500mL52度百家宴精釀系列500mL52度百家宴陳釀系列500mL52度百家宴珍釀系列500mL45度百家宴年,普通裝475mL45度百家宴精致系列500mL45度百家宴精釀系列500mL45度百家宴陳釀系列500mL45度百家宴珍釀系列500mL52度五糧液國劍系列——高檔禮盒裝500mL39度五糧液國劍系列——佳釀500mL52度五糧液國劍系列——佳釀500mL39度五糧液國劍系列——醇品500mL52度五糧液國劍系列——醇品500mL52°五糧液美酒貴賓級(一)500mL52°五糧液美酒貴賓級(二)500mL52°五糧液美酒貴賓級(三)500mL
7,宜賓五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)地榮華富貴系列保健酒七
宜賓五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)地榮華富貴系列保健酒,(七彩人生)紅、黃陶瓷瓶裝2.5升,大概10000萬左右!
8,四川宜賓五糧液酒廠在一九八五年前酒廠的名稱是什么
四川宜賓五糧液酒廠在一九八五年前酒廠的名稱是什么?——五糧液集團(tuán)有限公司,位于“萬里長江第一城”中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前身由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”,1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”。
9,宜賓有著悠久的釀酒歷史以出產(chǎn)五糧液而享有酒都的美譽已知富
(1)用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的糖類;故填:糖類;(2)由甲醇(化學(xué)式為CH3OH)、丙醇(化學(xué)式為C3H7OH)、丁醇(化學(xué)式為C4H9OH)可推知醇的化學(xué)式為CnH2n+1OH,所以含6個碳原子的醇的化學(xué)式為C6H13OH;故填:C6H13OH;(3)乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水,反應(yīng)的化學(xué)方程式是C2H5OH+3O2 點燃 . 2CO2+3H2O.故填:C2H5OH+3O2 點燃 . 2CO2+3H2O.
沒看懂什么意思?
10,五糧液的歷史
隨著民族文化的不斷融合,宜賓地區(qū)的釀酒技術(shù)不斷提高。到了南北朝時期,彝族人采用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。唐代,當(dāng)?shù)鼐品徊捎盟姆N糧食釀制了一種“春酒”。詩人杜甫在品嘗了春酒之后,即興涌出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。“春酒”后來便改名為“重碧酒”了。宋代,宜賓紳士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒,酒質(zhì)甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了“姚子雪曲”之后,給出了“杯色爭玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦。辛而不螫”。而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的評價有著驚人的相似。這足以證明當(dāng)時的五糧液酒的釀制技術(shù)已經(jīng)趨于成熟。明朝初年,宜賓陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),并不斷發(fā)展壯大,“五糧液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的歷史。不僅如此,陳氏酒坊在繼承“姚子雪曲”生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,還總結(jié)出“陳氏秘方”,從而使得釀酒工藝更加完整、酒質(zhì)更趨穩(wěn)定。這就是五糧液的前身。當(dāng)時上層人士將“五糧液”稱之為“姚子雪曲”,下層人士將之稱之為“雜糧酒”。清宣統(tǒng)元年(1909年),陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義。”自此“姚子雪曲”改名“五糧液”。已有百年歷史。擴(kuò)展資料:五糧液發(fā)展史:1、蒟醬所謂“蒟醬”,就是先秦時期生活在宜賓一帶的僰(bo)人利用種植的“蒟”作為極好的酒曲原料釀制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中,便把“蒟醬”確認(rèn)為一種果酒。關(guān)于蒟醬的原產(chǎn)地之爭,王水龍博士對瀘州產(chǎn)“蒟醬”的提法進(jìn)行了論證,他說長寧曾經(jīng)屬于瀘州管轄。而瀘州也隸屬過宜賓管轄,但歸根結(jié)底“蒟醬”是產(chǎn)在今天的宜賓市長寧縣的。這一重大發(fā)現(xiàn),不僅為“蒟醬”這個源頭究竟歸屬何方下了最為權(quán)威的結(jié)論,而且為豐富了五糧液酒文化內(nèi)涵,為五糧液尋找到了酒文化的龍脈。2、重碧春酒所謂“重碧春”,就是每年重陽下窖,來年陽春三月時烤的酒。宜賓人認(rèn)為,只有這個時候釀造的酒是最好的。唐永泰元年前后,“重碧春酒”被官府定位官用酒,被稱之為“郡釀”。成分反映了宜賓早在大唐盛世時期就盛產(chǎn)美酒,重視酒業(yè)發(fā)展積累豐富的釀造技藝,因此,“重碧春”的出現(xiàn),對宜賓酒業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,起著重要的承前啟后的作用。3、荔枝綠酒所謂“荔枝綠酒”,是指唐代時期用多種谷物配合釀制,經(jīng)歷代不斷改進(jìn)發(fā)展而成的一種好酒。因酒質(zhì)極佳,唐代大詩人杜甫于永泰元年(公園765年)到戎州(今四川宜賓)。在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中,就有“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”之句,實際上與其時所產(chǎn)“重碧酒”均為唐宋時期的宜賓名酒。4、姚子雪曲宋代宜賓紳士姚氏家族私房釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食,是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出了“陳氏秘方”。作此秘方釀造雜糧酒。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖。已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。如今研發(fā)的五糧神在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當(dāng)屬“姚子雪曲”。5、明代雜糧酒其釀制始于宋末明初,并形成了各自的生產(chǎn)配方。當(dāng)時宜賓較有名的“陳氏秘方”是由“溫德豐”糟坊的第一代老板陳氏所創(chuàng)。秘方從明代經(jīng)陳家六代嫡傳到清代陳三。后又傳給徒弟趙銘盛,趙銘盛又將“陳氏秘方”傳給愛徒鄧子均。五糧液酒廠從建廠到1960年,仍繼承采用了鄧子均所改進(jìn)的“陳氏秘方”。采用蕎麥、黃米、大米、糯米、高粱五種糧食來釀造五糧液酒,使五糧液保持了傳統(tǒng)的品質(zhì)和風(fēng)味。此間,五糧液酒廠在繼承的基礎(chǔ)上。對“陳氏秘方”中五種糧食的配比作了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,使五糧液的風(fēng)味更加適合現(xiàn)代人的審美需要,達(dá)到了前所未有的盡善盡美的程度。參考資料來源:搜狗百科-五糧液
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御妃貢酒有誰喝過?
公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。 1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問世,悠悠盛名,已將達(dá)一個世紀(jì)。