一.武松在景陽(yáng)岡酒店喝的是什么酒?
1.看過(guò)《水滸傳》中景陽(yáng)岡打虎一段的人,不免要產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn):雖然店家警告“三碗不過(guò)岡”,但武松卻喝了十五碗,照樣還能打死老虎。
2.那么景陽(yáng)岡酒店的酒是北方的燒酒,還是江南的米酒呢?其實(shí)這個(gè)問(wèn)題從《水滸傳》產(chǎn)生后不久就已經(jīng)有人注意到了。
3.明代人《豆棚夜話》認(rèn)為武松在景陽(yáng)岡吃的是山東燒酒。一個(gè)原因是,既然“三碗不過(guò)岡”,那說(shuō)明這種酒的酒精度很高。
4.以一碗三四兩計(jì)算,三碗大約在一斤左右。這在今天,也可以算作海量了。如果是江南米酒的話,三碗也頂不過(guò)一碗燒酒,怎么能“三碗不過(guò)岡”呢?
5.第二個(gè)原因是,山東不產(chǎn)稻子,向來(lái)以高粱作為燒酒的原料,自然也就不會(huì)有大米酒和糯米酒。清代蘇州人錢開(kāi)渠在《醉余閑話》認(rèn)為這是紹興米酒,他援引《本草綱目》認(rèn)為,燒酒并非古已有之,而是產(chǎn)生于元代,“其法用濃酒和糟入甑,蒸氣令上,用器承取滴露”。
6.既然燒酒到元代才出現(xiàn),那么宋代人也就不會(huì)吃燒酒。他也只能喝江南米酒。這兩種說(shuō)法各有道理,很難定出是非。
7.因?yàn)閺奈渌珊鹊耐霐?shù)來(lái)看,應(yīng)當(dāng)是米酒。因?yàn)槭逋霟拼蠹s相當(dāng)于五斤。這顯然超過(guò)了人的承受能力??墒俏膶W(xué)作品既然允許夸張,那么喝十五碗燒也未嘗不可。
8.而且寫(xiě)武松在痛飲十五碗燒酒后還能打死猛虎,這實(shí)際上也是借以烘托和夸張武松的勇武氣魄。至于宋代還沒(méi)有出現(xiàn)燒酒的問(wèn)題,也不足為據(jù)。
9.因?yàn)椤端疂G傳》雖然寫(xiě)的是宋代故事,但成書(shū)卻是在元代和明代之間。作者不是寫(xiě)史書(shū),所以不會(huì)因?yàn)樗未鷽](méi)有燒酒而不敢用白酒來(lái)烘托人物。
10.這是“燒酒說(shuō)”的道理;可是從另一個(gè)角度看,既然允許夸張,那么也就可以允許作者以此來(lái)夸張米酒的效力。況且《水滸傳》中的白酒,也事實(shí)上也是在指優(yōu)質(zhì)米酒(參看《白勝在黃泥岡擔(dān)的是什么酒》一篇)。
11.景陽(yáng)岡店家的話,似乎也在暗示這是米酒,他說(shuō):“俺家的酒,雖是村酒,卻比老酒?!贝寰凭褪潜容^渾濁的家釀?wù)ブ泼拙?,老酒則好象是用蒸溜法釀制的燒酒。
12.這顯然是說(shuō)我的酒雖然是米酒,但力氣卻比得上燒酒。這又是“米酒說(shuō)”的道理。究竟誰(shuí)是誰(shuí)非,也許不可能,或者沒(méi)必要完全搞清楚。
二.武松在景陽(yáng)岡喝了多少碗酒?
1.應(yīng)該是十八碗。武松先吃了三碗,小二怕他醉了就沒(méi)給他篩酒了,并告知其“三碗不過(guò)岡”,武松不信,于是又篩了三碗酒。
2.zhidao這時(shí)小二再勸,武松不聽(tīng),又要了三碗。這時(shí)武松又要了兩斤肉,吃得口順,便又加了三碗。最后武松讓小二不要找錢,把剩下的錢又買了六碗酒。
3.原文大概就是這樣的,數(shù)下來(lái)應(yīng)該是十八碗,但原文最后卻寫(xiě)的是“前后共吃了十五碗回”,這應(yīng)該是作者在寫(xiě)的時(shí)候出現(xiàn)的筆誤,這種情況在很多長(zhǎng)篇小說(shuō)中都出現(xiàn)過(guò)。
4.其實(shí)這種筆誤并不影響閱讀,也能表現(xiàn)武松的那種豪邁之氣和他的酒量,所以你也不用太在意啦,呵呵~~~ 水滸傳的版本說(shuō)法也很多,關(guān)于作者的說(shuō)法也不少,但能確定的是水滸的原始版本已失傳,只知其為一百答回,這是主流說(shuō)法。
三.武松喝的究竟是什么酒
1.“透瓶香”古有三碗不過(guò)岡、透瓶香名譽(yù)天下,今有千秋陽(yáng)谷泉酒承上啟下?!巴钙肯恪笔钱?dāng)年武松在景陽(yáng)岡酒店喝的酒,又叫“出門(mén)倒”,入口的時(shí)候,醇甜香濃,非常好喝,過(guò)一會(huì)兒,后勁發(fā)作起來(lái)就要醉倒。
四.景陽(yáng)岡武松打虎前,喝的是什么酒,喝了多少
1.酒名為“三碗不過(guò)崗”,因?yàn)榫菩蕴?,沒(méi)人能喝了三碗還不醉。武松不信,一氣喝了十八大碗,喝完之后還在景陽(yáng)岡上空手打死了一只白額虎。