1. 嫩玉米要煮多久才熟透
為什么玉米煮了20分鐘還是硬？
答，煮20分鐘的玉米還是硬，據(jù)此分析有幾方面原因，-是煮的時間不足。按時間看，zo分鐘相當(dāng)于玉米在水里才煮沸。距離完全熟透還著40分鐘時間。怎么可能玉米不硬呢。
二是玉米粒偏老。如果是嫩玉米，煮20分鐘也應(yīng)該開始變軟了。不應(yīng)該還硬邦邦的。
2. 嫩玉米要煮多久才熟透呀
新鮮玉米煮3-5分鐘就可以煮熟。
原料：玉米2個。
1、煮玉米先要剝掉最外面的厚皮，將玉米須子剝干凈，但要把最里面的一層薄皮留下，帶著薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，還能保護(hù)玉米內(nèi)水分不容易被蒸發(fā)，從而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。
2、現(xiàn)在超市里有賣現(xiàn)玉米的，不管是現(xiàn)玉米還是冰箱里存儲的凍玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分鐘，這樣可以更好的保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。
3、在煮玉米的時候，一定要涼水放入玉米，大火把水燒開后，煮20-40分鐘。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的時間稍長一點(diǎn)。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的時間長一些。
4、
4、如果用高壓鍋煮玉米比較省時間，一般在上汽后3——5分鐘就可以煮熟，但如果沒有高壓鍋，在煮玉米的時候，就一定不能開鍋蓋，讓它一氣哈成。
5、玉米煮熟后，要把玉米夾出來，放到漏盤里瀝干水分，因?yàn)殚L時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
6、把瀝干水份的玉米，剝?nèi)?nèi)皮，放入盤子里，就可以奉上餐桌享用了，軟糯香甜，好吃哦！
7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鮮袋包好后，冷藏或冷凍保存。,能保存半年不會變質(zhì)，并保持鮮嫩。食用前，把玉米從冰箱里拿出來，用清水沖洗干凈，放入鍋中，加水煮10分鐘左右即可。冷凍玉米不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
8、市面上的玉米品種多樣，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黃玉米中的胡蘿卜素和玉米黃素可維持視力健康，黑玉米補(bǔ)鐵最好。玉米中含有的大量植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，所以多吃玉米能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，而且還有減肥的功效呢！
3. 嫩玉米煮幾分鐘能熟
玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體時間根據(jù)玉米種類而定：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因?yàn)樾迈r玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短。
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因?yàn)樗衩淄ǔ１容^小個，糖分較高所以比較容易煮熟。
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮。
普通的玉米一般需要煮10~15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15~20分鐘。
4. 嫩玉米煮多久就熟了
玉米面糊煮多久就可以吃了？
可以就熟了，玉米面糊很快的，玉米面糊，你撒到鍋里，只要是鍋里的水，不得不得得的得得滾，你完了以后叫玉米嗯面糊貨場涼水霍成糊糊倒進(jìn)去，最后等到他鍋里再開了嗯，肖點(diǎn)火上個一兩分鐘就可以吃了，因?yàn)榉浅Ｊ斓每?，因?yàn)槊孀o(hù)玉米面糊糊，守得非?？欤袀€一兩分鐘就熟了，就可以吃了
5. 玉米要煮多久才能熟透
粘苞米是東北人的最愛，不管是煮還是做飯都是大家喜歡的美食。煮的時候會在鍋里的苞米上面放幾片苞米葉子，加入水沒過苞米，燒至水開，看時間在三十分鐘左右看一下，品嘗一下是否已經(jīng)熟了，不行再繼續(xù)煮，時間自己掌握。需要提醒的是，煮的過程中不要隨時打開鍋蓋。
6. 嫩玉米要煮幾分鐘才熟
最近各種肉是越來越貴，所以雞蛋就成了我獲取蛋白質(zhì)最為主要的方式，尤其是作為早餐來說，一個白水煮蛋是肯定少不了的。在吃了這么久之后也開始有一些經(jīng)驗(yàn)了，那么這次我們就來解答一下這個問題，讓大家隨心所欲的煮出自己喜歡的白水煮蛋。
【白水煮蛋要煮多久才熟？】
其實(shí)白水煮蛋大家可以說都會煮，畢竟只要會燒水就會煮蛋，但是要煮到恰到好處可就沒那么簡單了。
比如有些時候我們怕蛋黃不熟而多煮那么一兩分鐘，結(jié)果可能蛋黃又干又噎人，吃個雞蛋跟咽藥似得，還得喝點(diǎn)清水送服才能順的下去。但如果為了吃著比較嫩而煮的時間太短了，有些朋友可能又不太喜歡內(nèi)部帶有流動感的雞蛋，甚至覺得有腥味。
個人感覺一般煮9到12分鐘之間是比較適合的，大多數(shù)人都會接受。但是這個時間區(qū)間比較大，在這個時間段里的水煮蛋，基本可以分為9到10分鐘的“軟糖形態(tài)”和11分鐘左右的“剛好全熟”狀態(tài)。
下面我們來看一下普遍來說受眾最廣的兩種水煮蛋狀態(tài)：
冷水下鍋水開之后再煮6到7分鐘，水燒開用了大約3分半，也就說上圖的雞蛋狀態(tài)是冷水下鍋共煮9到10分鐘的狀態(tài)。蛋黃口感有點(diǎn)像是軟糖，不會有生雞蛋的腥味，算是比較好吃的口感狀態(tài)。不過蛋黃稍微有點(diǎn)生，所以一定要確保是優(yōu)質(zhì)的新鮮雞蛋再煮到這個程度吃。
冷水下鍋水開之后再煮8到9分鐘，同樣水燒開用了大約3分半，也就說上圖的雞蛋狀態(tài)是冷水下鍋共煮11到12分鐘左右的。這個狀態(tài)的蛋黃是剛剛好全熟的，雖然沒有了軟糖一樣的口感，但是雞蛋香味很不錯，口感也不會太干、噎人。全熟的蛋也比較安全，基本上煮到這個程度就完全不用擔(dān)心沙門氏菌之類的問題了。
因?yàn)橐话闳艘膊粫矚g吃過生或者過熟的煮雞蛋，所以我們只選取了以上這兩種被接受度最好的狀態(tài)（主要也是煮太多我是真吃不完）。不過需要注意的是我們給出的時間是一個區(qū)間，因?yàn)榇蠹屹I到的雞蛋不可能大小完全一樣，使用不同的鍋具、水量、爐灶水燒開的時間也未必一樣，所以成熟度上會有些許的區(qū)別，但是基本只要自己煮一次心里就有數(shù)了。
雖然白水煮蛋是最為簡單的一種烹飪，但是除了煮的時間長短之外，還有一些別的技巧，如果不注意的話就可能會導(dǎo)致雞蛋被煮破、不好剝皮、跟預(yù)想的成熟度有很大偏差之類的問題，下面我們就羅列出來跟大家分享一下。
雞蛋最好可以提前從冰箱拿出來，讓它稍微恢復(fù)一下溫度再煮，這樣的時間計(jì)算比較準(zhǔn)確。如果一定要直接從冰箱拿出來就煮的話，那么最好還是冷水下鍋，不然冰涼的蛋殼接觸到沸水就很容易破裂。
煮雞蛋的時候如果只是煮一兩個自己吃的話，那么水就不要加太多了，沒過雞蛋一大半以上就夠了。水太多的話一沸騰起來就會沖擊著雞蛋上下浮動，雞蛋殼會一直不停的碰撞鍋底，如果開水下鍋的話，雞蛋殼早早破裂，那么很可能就會煮出一鍋帶殼的雞蛋花湯。
如果沒有自己得心應(yīng)手的經(jīng)驗(yàn)，那么煮好的雞蛋最好是立刻撈出來浸泡冷水。首先這樣可以及時終止雞蛋繼續(xù)變得更熟，能夠準(zhǔn)確獲得自己想要的理想狀態(tài)；其次煮好之后的驟冷降溫可以讓雞蛋更方便的剝殼，驟冷之后雞蛋食用部分緊縮的速度比蛋殼快，兩者就比較好脫離了。
剝雞蛋最好是從圓的那頭開始剝，較圓的那邊是蛋的“氣室”，也就是用來儲存氣體給未來小雞呼吸用的。從氣室這頭開始剝能讓里面的氣體快速排出，讓蛋白和蛋殼之間更好的出現(xiàn)縫隙，就比較容易剝除了。
最后我們順便解答兩個關(guān)于水煮蛋的其他小疑問：
1、水煮蛋蛋黃上有時候有個小黑點(diǎn)，那是什么？
答：蛋黃上面的小黑點(diǎn)就是雞蛋受精之后的胎盤，所以有些雞蛋有這個東西，有些就沒有，并不是雞蛋品質(zhì)的問題。當(dāng)然了如果這個黑點(diǎn)很大了，那也確實(shí)說明這個雞蛋放得比較久了。
2、有時候水煮蛋的蛋黃外面有一層好像灰綠色的物質(zhì)是什么？
答：這層物質(zhì)其實(shí)主要就是一些硫亞鐵之類的，因?yàn)橹蟮奶玫脑挘鞍踪|(zhì)的硫元素就會開始分離出來，從而因?yàn)檩^長時間的高溫產(chǎn)生了硫亞鐵，所以我們一般吃的茶葉蛋幾乎都有這層?xùn)|西。這種物質(zhì)不多，不會有什么害處，只不過消化吸收比較困難，也就是說煮的太久其實(shí)可能會浪費(fèi)一些雞蛋的營養(yǎng)。
那么以上就是這次關(guān)于白水煮蛋的全部內(nèi)容了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和點(diǎn)贊！
對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點(diǎn)個關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！
7. 嫩玉米煮多久能熟
嫩玉米煮二十五分鐘到三十分鐘就熟了，時間不宜太長，營養(yǎng)會流失，口感也不會好
8. 嫩玉米需要煮多久才能熟?
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘，煮玉米時可以加少量鹽，提升口感，散發(fā)香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。