熬豬油加點(diǎn)白酒是什么味道，豬油煮酒什么功效

食用價(jià)值 補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤燥 健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽 增強(qiáng)抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸 明目 提高機(jī)體免疫力 保護(hù)肝臟 降三高

好啊，溫酒能溫通經(jīng)絡(luò)，大棗，枸杞有健脾補(bǔ)氣補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎之陰的作用。冷酒傷人。

1.一方面白酒由于酒精含量高，具有殺菌消毒保鮮的功效，使得豬油不容易變質(zhì)，更香。2.另一方面，加了白酒的豬油顏色更加潔白如玉，顏色更好看。

白酒里加豬油的好處清肝熱.、解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲具有清熱瀉火、涼血解毒作用.對高血壓和心臟病患者極為有益。

熬油和煮酒都是一門大學(xué)問，也需要很深的經(jīng)驗(yàn)！油要經(jīng)過提煉、熬制等步驟才能最后形成濃油、純油。酒也是需要加工、發(fā)酵、熬制、秘釀，最后還要放一定得時(shí)間才能甘醇。所以這兩種提煉的過程和最后的口味沒有任何人敢稱第一人。不是有這么一句話嗎“酒香不怕巷子深”，就是形容酒的香味傳千里！

醬油不能

大料（八角，大茴香），不過要那么香做啥??？如果自己吃，豬油本身的味道就夠了，放香料，影響你做菜時(shí)的味道啊。

可以放點(diǎn)蔥和姜材料肥豬肉500公克，蔥10公克，姜10公克做法1.將肥豬肉切成塊狀，并將青蔥切段后拍扁，與姜切片一起備用。2.將切好的豬肉塊以開水汆燙去除臟污，汆燙時(shí)間以下一次水開為限，若其上還有黏著物，可直接用水沖洗。3.將鍋溫?zé)嶂谅云馃熀?，把豬肉塊下鍋炒至油份滲出后關(guān)小火繼續(xù)炸，至豬肉塊呈干焦?fàn)罴纯伞?.放入蔥段及姜片，一起炸至蔥姜略焦后關(guān)火，將豬油渣及蔥姜濾凈后即完成。

水

豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認(rèn)為炒菜若不用豬油菜就不香。 適合人群:一般健康人可以食用。寒冷地區(qū)的人適合食用。 豬油、牛油不宜用于涼拌和炸食。用它調(diào)味的食品要趁熱食用，放涼后會(huì)有一種油腥氣，影響人的食欲。動(dòng)物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動(dòng)物油也不要過量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應(yīng)注意。 功能主治: 1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。 2、大小便不通，用豬油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。 3、上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。 4、手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。 5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團(tuán)，一天服五次。 6、瘰疬。用豬油淹生地黃，煮開六、七次，涂患處。

（1）煉好的豬油如果存放時(shí)間長了，或保管不得法，會(huì)產(chǎn)生哈喇味?？稍谟糜蜁r(shí)，把1匙白糖和冷豬油一起放進(jìn)鍋里，燒到油開、白糖變成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液棄掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的顏色也清亮。 （2）熟豬油存放時(shí)間久了會(huì)有一股哈喇味。如果在煉油時(shí)按500克豬油加入1粒維生素b膠囊口服液（用針刺破膠皮，將溶液滴入拌勻），可使豬油存放一年而不變質(zhì)。但是，我的建議是為了您的健康，不要食用變質(zhì)豬油?。。。?！豬肉的腥臊味是因?yàn)檠傲馨偷臍埩粼斐伞?..絕大部分的人是用蔥、姜、酒來處理。可是請仔細(xì)想想，那只是壓味而已。...方法/步驟 找一口鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗后放入，置于爐上。開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那么小，然后等半個(gè)鐘頭(時(shí)間視鍋的大小而定，原則是火要小，水不能冒汽)。2 半小時(shí)后，會(huì)發(fā)現(xiàn)整鍋水泛紅(血水)，上面浮著一層雜質(zhì)(淋巴)，聞起來奇臭無比。但是肉還是生的，水僅是溫的。3 將水倒掉，用溫水沖洗并搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。

方法/步驟 在超市買的豬板油，一般店家都可以幫你切片。個(gè)人建議厚些稍好。 怎樣熬豬油？ 放入盆中清晰干凈 怎樣熬豬油？ 開火，先將鍋中的水分燒干。 怎樣熬豬油？ 將豬板油倒入鍋內(nèi) 怎樣熬豬油？ 開始出油了就稍稍的翻動(dòng)下，不粘鍋。然后加一勺鹽 怎樣熬豬油？ 6 注意加熱時(shí)火不要太大，直至油渣變成了金黃色，?；鸺纯?怎樣熬豬油？ 7 將油渣撈出，讓豬油冷卻，倒入備用的容器中即可

你好： 陰道炎是一種常見的婦科疾病?；缄幍姥缀螅梢猿霈F(xiàn)局部灼熱感，白帶增多，外陰及陰道瘙癢，令病人感到痛苦。引起陰道炎的原因很多，不同的原因可以產(chǎn)生不同性狀的白帶。引起陰道炎的病原體有滴蟲、霉菌、細(xì)菌等。通過分泌物的病原體檢查，明確陰道炎的性質(zhì)、類型后進(jìn)行規(guī)范治療。一般是可以治愈的。不可自行用藥，以免延誤病情，陰道炎治愈后才能恢復(fù)性生活，性伴侶也要同查同治。s

買豬油要挑整塊的白的發(fā)亮的整氣帶豬皮的,不要買豬肚這的一小團(tuán)一小團(tuán)的亂七八糟的臟的豬板油,這個(gè)挑生板油的好壞在后期熬成豬油時(shí)的肉香味和品質(zhì)好壞起決定性的作用.把板油切成半厘米見方的帶皮小方薄塊洗凈,瀝干水份,大火干凈的空鍋預(yù)熱,放入板油塊,蓋上鍋蓋,可防止油爆濺!過一兩分鐘翻炒下,使板油快速均勻的熬出油,這時(shí)可用中小火,防止肉塊焦味滲入油中,姜一至兩大塊,整塊用刀背拍散,放入油中,板油塊發(fā)黃縮小后用鍋鏟壓下板油塊,使板油塊內(nèi)的余油完全熬出,加少許黃酒,等板油塊油熬差不多了,關(guān)火,把板油塊撩出放一邊,等油冷卻,即白而無異味,只有香噴噴的肉香味.熬好的板油塊可放少許細(xì)精鹽,過老酒極佳!也可燒湯放幾片,或炒包菜,大白菜時(shí)放入幾片,這樣燒的菜或湯極香!

水煮，把肥肉燉一段時(shí)間后，自然放涼，湯的上面一層白色固體物就是豬油，有好幾厘米厚吧！湯還可以煮蔬菜

先在鍋里放點(diǎn)水，再放切好的肉片，蓋上蓋?；鸩灰?，勤觀察，看到肉塊的面上不冒泡了，就關(guān)火，把油倒出。這時(shí)的油渣是微黃色，凝固后的油是白色。?；鸷笠部煞劈c(diǎn)花椒，或撒點(diǎn)鹽，都是以防變味的。不要煉過火，會(huì)苦的。

放酒

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